Cupcakes በሻጋታ - ጣፋጭ እና በጣም ጣፋጭ አይደለም

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሻጋታ ውስጥ ያሉ ሙፊኖች፣ ወይም እነሱም እንደሚጠሩት፣ ኩባያ ኬኮች፣ ለበዓል እና ለየቀኑ መጋገር በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው። በመጀመሪያው ሁኔታ, በቀላሉ ለማስጌጥ ቀላል ስለሆኑ ምቹ ናቸው, እና በራሳቸው ውስጥ በጣም የመጀመሪያ ሆነው ይታያሉ. በሁለተኛው ጉዳይ ላይ (ለዕለታዊ መጋገር በ muffins ውስጥ ያሉ ኩባያዎች) ፣ የተለያዩ ጤናማ ንጥረ ነገሮችን (ዘር ፣የተከተፈ አትክልት ፣ ሙሉ የእህል ዱቄት) ለመጨመር ጥሩ አጋጣሚ ነው ፣ በዚህም የዱቄት ምርቶች የጤናማ አመጋገብ አካል ሊሆኑ እንደሚችሉ ያረጋግጣል ። እና ምስልዎን በጭራሽ አያበላሹም።

Savory cupcakes in ሻጋታ ውስጥ

ይህ የምግብ አሰራር ለመጋገር ሳይሆን ለመክሰስ ነው። ወይም ሁለተኛ ኮርሶች እንኳን. ከሁሉም በላይ, ኩባያዎች የሚዘጋጁት በዱቄት ሳይሆን በስጋ ነው! የዶሮ ስጋ ከአረንጓዴ ባቄላ ጋር ጥምረት በጣም ጣፋጭ ነው. እና የአቀራረብ ቅጹ የመጀመሪያ እና ያልተለመደ ነው. ለአንድ ኪሎግራም fillet ግማሽ ብርጭቆ kefir ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኦት ብራን ፣ ግማሽ ጥቅል የቀዘቀዘ ባቄላ ፣ እንቁላል ፣ ጨው እና ኩስኩስ ለዳቦ (በዳቦ ፍርፋሪ ሊተካ ይችላል) ይውሰዱ። ባቄላዎቹን ለሁለት ደቂቃዎች ያፍሱ። ድስቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (መቀላቀያ መጠቀም ይችላሉ) ፣ kefir ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩበት ፣ከዚያም እንቁላል እና ብሬን. ከዚያም የተቀቀለ ባቄላዎችን ወደ ድብልቅው ውስጥ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር እንደገና በብሌንደር ይፍጩ። ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ያገኛሉ. ከእሱ ውስጥ የኬክ ኬክ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል (በእያንዳንዱ ውስጥ የተቀቀለ ድርጭቶችን እንቁላል ውስጥ ማስገባት ይችላሉ) ፣ በኩስኩስ ውስጥ ይንከባለሉ እና ሻጋታዎችን ያስቀምጡ። አርባ ደቂቃ ጋግር።

የዋንጫ ኬኮች በሻጋታ። ጣፋጭ የጠረጴዛ አዘገጃጀት

ክራንቤሪ ጥሩ መዓዛ ያለው መጋገር ነው። የሾርባው ቤሪ የዱቄቱን ጣፋጭነት አፅንዖት ይሰጣል እና ክሎሪንግ እንዳይሆን ያስችለዋል። አንድ መቶ ግራም የተቀላቀለ ቅቤን ባልተሟላ ኩባያ ወተት ይቀላቅሉ. አንድ ትልቅ እንቁላል እና ሁለት መቶ ግራም ቡናማ ስኳር ይጨምሩ. ዱቄቱን (240 ግራም) ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በማጣመር በቆላ (ለበለጠ ግርማ ብዙ ጊዜ ማበጥ ይችላሉ)። በቅቤ-እንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይቅቡት. ጨው. የታጠበውን እና የደረቁ ክራንቤሪዎችን በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ (በዚህም በዱቄቱ ውስጥ በትክክል እንዲሰራጭ)። ወደ ቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ. በጣም በቀስታ ፣ በፕላስቲክ ስፓትላ ፣ ይንቀጠቀጡ - ፍሬዎቹን ላለመቅመስ።

በወረቀት ሻጋታ ውስጥ ያሉ ኩባያዎች እስከ መቶ ሰማንያ ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለአርባ ደቂቃ ያህል መጋገር አለባቸው። የተጠናቀቁትን መጋገሪያዎች በቅቤ ይቀቡ ፣ በለውዝ እና በደረቁ ፍራፍሬዎች ያጌጡ ። ለኮኮናት አፍቃሪዎች ፣ በዚህ ያልተለመደ የለውዝ መዓዛ በሻጋታ ውስጥ ኩባያዎችን መሥራት ይችላሉ። አንድ ትልቅ የኮኮናት ሽሮፕ፣ ሁለት እንቁላል፣ ሁለት መቶ ግራም መካከለኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም፣ ቤኪንግ ፓውደር እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ያስፈልግዎታል። አንድ ብርጭቆ ዱቄት ያስፈልግዎታል- ወጥነቱን በመቆጣጠር ቀስ በቀስ መጨመር አለበት. ዱቄቱ እንደ ፓንኬኮች (ወይም ትንሽ ወፍራም) መሆን አለበት. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከተቀላቀሉ በኋላ በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡት እና በ 170 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለሃያ ደቂቃ ያህል ይጋግሩ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የስኳር መጠን መጨመር ይቻላል፣ እንደ ግለሰብ ምርጫ።