2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
የተፈጨ ድንች በስጋ ማብሰል ምን ያህል ጣፋጭ ነው? ለዚህ ምን ያስፈልጋል? ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች በእኛ ጽሑፉ መልስ ያገኛሉ. የዚህን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመለከታለን. በዚህ ሁኔታ, ንፁህው ለብቻው ይዘጋጃል, እና ስጋው ከስጋ ጋር ለብቻው ይዘጋጃል. ከዚያም እነዚህን ሁለት ክፍሎች በማጣመር በጣም ጣፋጭ ምግብ እናገኛለን. ለቁርስ፣ ለምሳ ወይም ቀደምት እራት ምርጥ ነው።
የስጋ ንፁህ ጣፋጭ፣ የሚያረካ እና ገንቢ ነው። ምንም እንኳን ምግቡ በጣም ቀላል በሆነ መንገድ የተዘጋጀ ቢሆንም, ሁሉም ሰው ይወዳሉ. በስጋ የተፈጨ ስጋ በሁሉም የቤተሰብዎ አባላት አድናቆት እንደሚኖረው እርግጠኛ ነው።
ስጋ ከስጋ አዘገጃጀት ጋር
መጀመሪያ፣ ስጋ ከግራፍ ጋር እንዴት እንደሚሰራ እንመልከት። የማብሰያ ደረጃውን በዝርዝር እንገልፃለን።
ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡
- 5 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
- 300 ግራም ስጋ (የበሬ ወይም የአሳማ ሥጋ መውሰድ ይችላሉ)፤
- አንድ ትልቅ ጣፋጭ በርበሬ፤
- ጨው ለመቅመስ፤
- 100 ሚሊ ዘይት (ለመጠበስ ያስፈልጋል)፤
- ሁለት ሽንኩርት (ትልቅ ይምረጡ)፤
- 4 ቲማቲም፤
- ወቅቶች።
ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልገንን አሁን በቀጥታ ወደ ስጋ መረቅ ወደ ማብሰል ሂደት እንሄዳለን። በመጀመሪያ ድስቱን ያሞቁ እና ዘይት ይጨምሩበት። ከዚያም ስጋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እዚያው ይላኩት. በመቀጠል እነሱን ቀላቅሉባት, ትንሽ ጥብስ. ለአስር ደቂቃዎች ያህል በትንሽ እሳት ላይ ይቅለሉት. ከዚያም የተከተፈ ፔፐር እና ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይጨምሩ. ከአስር እስከ አስራ አምስት ደቂቃዎች ድረስ መካከለኛ ሙቀትን ያብሱ። የምድጃውን መክደኛ ዝግ ያድርጉት።
ቲማቲሙን እንደ ሰላጣ ይቁረጡ። በመቀጠል ወደ ድስቱ ይላኩ. በትንሽ ሙቀት ማብሰል. ቲማቲሞች ጭማቂውን እንዲለቁ ክዳኑ መዘጋት አለበት. ከዚያ በኋላ ሳህኑን እና ፔጃውን ትንሽ ጨው. በአትክልቶች ላይ የተቀቀለ ውሃ አፍስሱ ፣ አንድ ብርጭቆ ያህል። ሁሉንም ነገር በዝቅተኛ ሙቀት በክዳኑ ስር ለሠላሳ ደቂቃዎች ያብስሉት ። ምግብ ከማብሰልዎ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት፣ ጣዕሙን ለማሻሻል በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
የተፈጨ ስጋ ጥቅጥቅ ያለ መረቅ ከፈለጉ ተጨማሪ አትክልቶችን ይጨምሩበት። በመቀጠል በቀጥታ ወደ ንፁህ ዝግጅት ይቀጥሉ።
የተፈጨ ድንች አሰራር
ለመዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡
- 200 ሚሊ ወተት (መካከለኛ ስብ)፤
- አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
- 8 ድንች (ተጨማሪ ምረጥ)፤
- ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ።
ድንቹን መጀመሪያ ካጠቡ በኋላ ይላጡ። ከዚያም ድንቹን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. ድንች በፍጥነት ለማብሰል,ግማሹን ይቁረጡ. ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ብቻ አትቁረጥ. ትላልቅ የድንች ክፍሎች በሚዘጋጁበት ጊዜ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች እና ንጥረ ነገሮች ይጠበቃሉ።
በስጋ የተፈጨ ድንች ሲበስል ውሃውን አፍስሱ። በመቀጠልም የተቀቀለ ወተት ወደ ተመሳሳይ መያዣ ውስጥ አፍስሱ. ከዚያም ጨውና ቅቤን ጣለው. ድንቹን ይደቅቁ፣ ተመሳሳይ የሆነ ንጹህ እስኪፈጠር ድረስ ይምቷቸው።
ከዚያም የተፈጨውን ድንች ከስጋ እና መረቅ ጋር ወደ አንድ ሳህን ያስተላልፉ። ያ ብቻ ነው፣ ሳህኑ ለመብላት ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው።
አነስተኛ መደምደሚያ
አሁን የተፈጨ ስጋን እንዴት ማብሰል እንደምትችሉ ታውቃላችሁ፣የምግቡን አሰራር ተመልክተናል። እንደሚመለከቱት, በማብሰያው ሂደት ውስጥ, ሁሉም ነገር በቀላሉ ይከናወናል. ድንቹን በወተት ከደበደቡት የተፈጨው ድንች ለስላሳ እና በጣም ለስላሳ ይሆናል።
የሚመከር:
ካሎሪ ወጥ የሆነ ድንች። የተጠበሰ ድንች ከስጋ ጋር. ካሎሪ የተቀቀለ ድንች ከአሳማ ሥጋ ጋር
ጥሩ መብላት ፍላጎት ብቻ ሳይሆን ደስታም ነው በተለይ ምግቡ የሚዘጋጀው በፍቅር እና በምናብ ከሆነ ነው። በጣም ቀላል ከሆኑ ምርቶች ውስጥ እንኳን, የአማልክትን ምግብ በትክክል ማብሰል ይችላሉ
የተፈጨ ስጋ እና ድንች ምን ይበስላል? የተቀቀለ ስጋ እና ድንች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከዚህ ጽሁፍ ከተጠበሰ ስጋ እና ድንች ጋር ምን ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ ። በእውነቱ ፣ ከእነዚህ ቀላል እና ተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች ውስጥ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።
የመጀመሪያው የምግብ አሰራር - የተፈጨ ቱርክ በዱባ (ወጥ)። የተፈጨ ቱርክ ጋር ምግቦች ሌሎች አማራጮች
የቱርክ የተፈጨ ስጋ ጣፋጭ፣ አርኪ ነገር ግን ብዙ ካሎሪ የያዙ ምግቦችን ለሚመርጡ ሰዎች ምርጫ ነው። ዛሬ ከእሱ ምን ማብሰል እንደሚችሉ እንነጋገራለን. ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት ይምረጡ. የተፈጨ ቱርክ ዋናው ንጥረ ነገር ነው. እንደ ሽንኩርት፣ ዱቄት፣ አይብ፣ ወዘተ የመሳሰሉ ተጨማሪ ምርቶች ያስፈልጉዎታል። የምግብ አሰራር ስኬት ለሁላችሁም
የሚጣፍጥ ድንች ድስት፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ግምገማዎች
የድንች ድስት ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ምግብ ነው ጎልማሶችንም ህጻናትንም ይማርካል። እሱን ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም, አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች ለማንኛውም የቤት እመቤት በየቀኑ ይገኛሉ. በተጨማሪም, የዚህ ምግብ ብዛት ያላቸው ልዩነቶች አሉ, ስለዚህ በእያንዳንዱ ጊዜ በሆነ መንገድ በአዲስ መንገድ ማብሰል ይችላሉ. አምናለሁ, በእጥፍ ደስታ ዋስትና ተሰጥቶሃል: መጀመሪያ ላይ ይህን ጎድጓዳ ሳህን ለማዘጋጀት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ትገረማለህ, ከዚያም በዚህ ምግብ ጣዕም ትሸነፋለህ
የሚጣፍጥ የተፈጨ ድንች፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር
ቶልቸንካ፣ የተፈጨ ድንች በብዛት እንደሚጠራው፣ በእራት ጠረጴዛዎች ላይ በብዛት ይታያል። ይህ የሆነበት ምክንያት ይህ የጎን ምግብ በጣም ሁለገብ እና ጣፋጭ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ስለሆነ ነው። አንድ የሩሲያ ሰው በሁሉም መገለጫዎች ውስጥ ድንች በጣም ይወዳል ፣ እና ከዚህ ስታርችኪ አትክልት የተፈጨ ድንች እንዲሁ የተለየ አይደለም።
