የዶሮ ጡት ጥቅልሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የታወቁ ምግቦች ሁሉንም ሰው ማስጨነቅ ሲጀምሩ በትኩረት የሚከታተሉ እና ተንከባካቢ የቤት እመቤቶች ለእነሱ የሚሆን ጣፋጭ ምትክ ይፈልጋሉ። የዶሮ ጡት ጥቅልሎች ለበዓሉ ጠረጴዛ ትክክለኛ ናቸው ፣ እና ይህ ምግብ ከቾፕስ ሌላ አማራጭ ሊሆን ይችላል። እንደነዚህ ያሉት ጥቅልሎች በአትክልቶች ፣ እንጉዳዮች እና ፍራፍሬዎች ተሞልተዋል ወይም በእፅዋት እና አይብ ተሸፍነዋል ። ብዙ የማብሰያ አማራጮች አሉ ከመካከላቸው አንዱ ይኸው ነው።

ለአራት ጊዜ የዶሮ ጡቶች ያስፈልግዎታል፡

• የዶሮ ፍሬ - አንድ ቁራጭ፤
• እንቁላል - ሁለት ቁርጥራጮች፤
• ጠንካራ አይብ - 50 ግ;
• ዲሊ፣ parsley - እያንዳንዳቸው አንድ ዘለላ፤
• ቅቤ - 50ግ

የዶሮውን ጡት በደንብ እጠቡት ስጋውን ከአጥንት እና ከደም ስር ይለዩ። ፋይሉን ትንሽ ይምቱ እና ርዝመቱን ወደ አራት ክፍሎች ይቁረጡ. በሁለቱም በኩል ለመቅመስ እያንዳንዳቸው ጨው እና በርበሬ. አሁን አይብውን መካከለኛ በሆነ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት, እና ዲዊትን እና ፓሲስን በደንብ ይቁረጡ. በእያንዳንዱ የጡት ቁራጭ ላይ ትንሽ አይብ እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያሰራጩ, መሙላቱን በጠቅላላው የስጋ ቁራጭ ላይ ያሰራጩ. ፋይሉን ወደ ጥቅልሎች ያዙሩት, እና ለታማኝነት, ስጋው እና መሙላት እንዳይበታተኑ, ሁሉንም ነገር በጥርስ ሳሙና ማስተካከል ይችላሉ. ሁለት እንቁላሎችን ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ እና በዊስክ ወይም ሹካ ብቻ ያንቀሳቅሱ።

ቅቤውን ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ። በሚቀልጥበት ጊዜ የዶሮ ጡቶች ወደዚያ መላክ ይችላሉ, በመጀመሪያ እንቁላል ውስጥ መጨመር አለበት. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁሉም ጎኖች ላይ ይቅሏቸው. ምግብ ከማብሰያው ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ድስቱን በክዳን ይሸፍኑት እና ማቃጠያውን ያጥፉ። ሁሉም ነገር, የዶሮ ጡት ጥቅል ዝግጁ ነው! ይህን ምግብ ለመሥራት ቀላሉ የምግብ አሰራር ነው።

ዶሮ በምድጃ ውስጥ ይንከባለል። የምግብ አሰራር 2

ለአራት ጊዜ ጡቶች ያስፈልግዎታል፡

• የዶሮ ጡት - አንድ ቁራጭ፤
• ቡልጋሪያ በርበሬ - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ሽንኩርት - አንድ pc. መካከለኛ፤
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ;
• የአትክልት ዘይት፤
• ፎይል በምድጃ ውስጥ ለመጋገር።

የዶሮውን ዝንጣፊ በትንሹ ይንቀሉት፣ ቀድሞ በደንብ ታጥቦ ከአጥንት እና ከቆዳ ተለይቷል። ከዚያም የተከተፈውን ቡልጋሪያ ፔፐር በብርድ ፓን ውስጥ ይቅቡት. ይህንን ንጥረ ነገር በተለያዩ ቀለሞች ከወሰዱ ፣ ከዚያ የዶሮ ጡት ጥቅልሎች የበለጠ ቆንጆ እና አስደሳች ይሆናሉ ፣ ይህ ማለት የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። አሁን የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ በፔፐር ይቅቡት. ቁርጥራጮቹ እርስ በርስ እንዲገጣጠሙ እና አንድ ሙሉ ሽፋን እንዲመስሉ የዶሮውን ቅጠል በፎይል ላይ ያድርጉት።

ስጋ አሁን ጨው እና በርበሬ እና ከዚያ ቀደም የተጠበሰ አትክልቶችን በላዩ ላይ ያድርጉ። አይብውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በፔፐር እና በሽንኩርት ላይ ያድርጉ. በመቀጠል የዶሮውን ጡቶች በፎይል ይንከባለሉ. ስጋው እንዳይወድቅ ጠርዙን ያዙሩት ወይም ይንጠቁጡ እና ጭማቂውአልወጣም ። ጥቅልል ያለው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ለሁለት መቶ ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ከአርባ እስከ አርባ አምስት ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላካል። ሳህኑ ሲዘጋጅ, ያውጡት, ፎይልውን ይክፈቱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ከአራት እስከ አምስት የሚደርሱ ቁርጥራጮችን ማግኘት አለብዎት. ጡቶቹን በሙቅ ከጎን ምግብ ጋር ያቅርቡ ወይም በቀዝቃዛ ምግብ እንደ ምግብ ያቅርቡ። በተጨማሪም በመሙላት ላይ የተጠበሰ እና በጥሩ የተከተፉ ሻምፒዮኖች መጨመር ይችላሉ, ይህም ደግሞ ጣፋጭ ነው. ትንሽ የታሸገ አናናስ ወደ ጥቅልሎች ከቆረጡ ስጋው ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም ይኖረዋል. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!