የሚጣፍጥ ድንች አሰራር - የጠረጴዛ ማስዋቢያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ድንቹ በሁሉም ሰው ዘንድ የሚታወቀው ከተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር የሚበልጠው ምርት ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ በአለም ዙሪያ ከበርካታ መቶዎች በላይ ያሉ ሲሆን ይህ በማብሰያ መጽሐፍት ውስጥ ብቻ የተካተተ ነው። በዚህ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ንጥረ ነገር በደርዘን የሚቆጠሩ ልዩ እና ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. ይህ በሩሲያ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በአብዛኛዎቹ የውጭ አውሮፓ አገሮች ውስጥ በጣም ከተለመዱት ምርቶች ውስጥ አንዱ እንደሆነ ማንም ሊስማማ አይችልም ።

ቀላል የድንች ምግቦች በሁሉም ሰው ሊሠሩ ይችላሉ፣ለዚህም ፍላጎት እና ችሎታ ብቻ ሊኖርዎት ይገባል።

ይህች አትክልት አንዳንዴ ተብሎ የሚጠራው "የምድር ፖም" ከምዕራብ ወደ እኛ እንደመጣ ከማንም የተሰወረ አይደለም። እና ብዙዎች ምናልባት አውሮፓ የምድርን ፍሬዎች ለመቅመስ የመጀመሪያዋ እንደሆነች ያውቃሉ ፣ ለዕለት ተዕለት ምግብ ሳይሆን ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ የዋለው በአውሮፓ ሳይንቲስቶች ድንች ነው ። እና በነገራችን ላይ, በከንቱ አይደለም, ምክንያቱም በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት እና ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ ስለሚለይ.

ለዚህ ከአንድ በላይ ድንች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ታዝዟል ይህም ጠቃሚ ባህሪያት አለው. ልዩ ዲኮክሽን ተዘጋጅቷል, የተለያዩ ቅባቶች ተዘጋጅተዋል, ይህም ባለፉት ዓመታት ዶክተሮች እንዳረጋገጡት.ፈዋሽ ነበሩ። ነገር ግን ጠቃሚ ባህሪያት ሚስጥር በትክክል ዝግጅት ላይ ነው. ድንቹ ከመጠን በላይ የበሰለ ከሆነ ሙቅ ውሃ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጠፋል እና አንድ ብስባሽ ብቻ ይቀራል, እና ካልበሰለ, ከዚያም ጥሬው ፍሬው ያን ያህል ጥቅም አያስገኝም.

በእኛ ጊዜ ከመቶ በላይ የተለያዩ ልዩ ልዩ ምግቦች ተፈጥረዋል፡የተጠበሰ፣የተጋገረ፣የተቀቀሉ እና እንዲያውም በርካታ ደርዘን ጥሬ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች አሉ። ከአንድ በላይ የድንች አዘገጃጀት የተለያዩ ሰላጣዎችን ፣ ዱቄትን ፣ ጭማቂን እና ጤናማ ፓንኬኮችን ፣ ድንች ፓንኬኮችን ከእሱ ይዘጋጃሉ ፣ እና ድንች ሊጥ የማድረግ እድልም አለ ።

አስደሳች እና ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀቶች

የምድር ፖም አብዛኛው ሩሲያውያን እንደሚያምኑት ሁልጊዜ ዋና መንገድ ወይም ምግብ ሰጪ አይደለም። ለስጋ ጣፋጭ እና ጤናማ መረቅ ሆኖ የሚያገለግልበት የድንች አሰራር አለ።

ይህን ለማድረግ ቀቅለው (ከተጣራ በኋላ) በደንብ በወንፊት ይቀቡ እና ከማርኒዳ (ውሃ፣ ኮምጣጤ፣ የአትክልት ዘይት እና ጨው እና በርበሬ) ጋር ይቀላቅላሉ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ, በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ. ለመደባለቅ ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ፣ ከዚያ መረቁሱ ገንቢ ብቻ ሳይሆን አየር የተሞላ ይሆናል።

እንዲሁም ኦርጅናሌ የድንች የምግብ አሰራር በኩሽና መልክ አለ።

ያልተለጠጠ አትክልት መቀቀል፣ተላጥ፣እንደ ንፁህ ዱላ ተገርፎ እንዲቀዘቅዝ መተው አለበት። ድብልቁን አስቀድመው ያዘጋጁ - yolk, ቅቤ እና መራራ ክሬም በቅመማ ቅመም. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ, ክሬም እና የተከተፈ አይብ ይጨምሩ. እብጠቶች አንዴ ከሄዱ እናጅምላው ከፊል-ፈሳሽ ይሆናል ፣ ሁሉንም ነገር በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ላይ ያድርጉት ፣ በዘይት ቀድሞ በተቀባ እና በተፈጨ የዳቦ ፍርፋሪ ይረጫል። ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከዚያ የማይረሳ ጣዕም ይደሰቱ።

አብዛኞቹ ኦሪጅናል ተጨማሪዎች ስለሚያስፈልጋቸው ሁሉንም ዓይነት የምግብ አዘገጃጀቶች መዘርዘር የማይቻል ነው, እያንዳንዱ የቤት እመቤት በቤት ውስጥ ማግኘት ስለማይችል እና በሩሲያ ውስጥ እምብዛም አይሸጥም. በአገር ውስጥ ምግቦች ውስጥ፣ ወይ የተፈጨ ድንች ከተጠበሰ ቁርጥራጭ፣ ወይም በምድጃ ውስጥ በቾፕ በጣም ተወዳጅ ነው።

በአጠቃላይ ሁሉም ጣፋጭ የድንች ምግቦች በተለያዩ ሀገራት እና ህዝቦች በደርዘን በሚቆጠሩ መጽሃፎች ውስጥ የተገለጹት የምግብ አሰራር ጥበብ ድንቅ ስራዎች ናቸው። ሁሉም ሰው በራሱ ፈቃድ የሸክላ ፍሬ ያበስላል, እና ሰዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ለምግብነት ከተጠቀሙበት ጊዜ ጀምሮ ምንም ያህል ጊዜ አልፏል, በምድር ላይ ድንቹን በአዲስ መንገድ የሚያገኙ ብልህ ሰዎች አሉ ያልተለመዱ ምስሎች, መደበኛ ያልሆኑ ምግቦች እና ሙሉ በሙሉ ሊታሰብ የማይቻል ነው. ተጨማሪዎች ተወልደዋል.