የማሪያ ኩኪ ኬክ፡ የማብሰያ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የኩኪ ኬክ ለማብሰል አስተናጋጇ በጣም ትንሽ ጊዜ ትፈልጋለች። የእንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች ስብስብ ቀላል ምርቶችን ያካትታል. የምግብ አዘገጃጀቶችን ማከም ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች የሚስብ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን በፍጥነት እንዲያደርጉ ያስችሉዎታል. ይህ መጣጥፍ የማሪያ ኩኪ ኬክን እንዴት እንደሚሰራ ያብራራል።

ጣፋጭ ከቸኮሌት እና ቡና ጋር

ይህን ምግብ ለመስራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 450 ml ወተት፤
• 1 የሻይ ማንኪያ ፈጣን ቡና፤
• 600g ብስኩት፤
• 1kg ቸኮሌት ቺፕስ፤
• 150ግ ቅቤ።

በዚህ አሰራር መሰረት የማሪያ ኩኪ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ?

የቸኮሌት ቺፖችን በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ። ከተዘጋጀው ወተት ውስጥ የተወሰነ ክፍል (250 ሚሊ ሊትር) መቀቀል አለበት. ንጥረ ነገሮቹ ተጣምረው በደንብ ተቀላቅለዋል. ማይክሮዌቭ ውስጥ የተቀቀለ ቅቤን ይጨምሩ. የተገኘው ውጤት በጅምላ ተፈጭቷል።

በቀረው 200 ሚሊር የሞቀ ወተት ውስጥ ቡና ይቀልጣል። ውስጥ ገባየዚህ ድብልቅ እያንዳንዱ ኩኪ. የምርቶቹን የተወሰነ ክፍል በምድጃው ታችኛው ክፍል ላይ በእኩል መጠን ያስቀምጡ ፣ በዘይት ይቀቡ። ከዚያም የቸኮሌት ስብስብ ንብርብር ያስቀምጡ. ምርቶቹ እስኪያልቅ ድረስ የጣፋጭ ሽፋኖች ይለዋወጣሉ. የማሪያ ኩኪ ኬክ በቀዝቃዛ ቦታ ለሦስት ሰዓታት ይቀመጣል።

ጣፋጭ ከቅመማ ቅመም እና ሙዝ ጋር

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

• ስኳር - በግምት 150 ግ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ዱቄት፤
• 2 መካከለኛ ሙዝ፤
• 0.5kg ብስኩት፤
• 400g መራራ ክሬም፤
• 4 የሻይ ማንኪያ ስኳር (ከላይ ከተጠቀሰው 150 ግራም በተጨማሪ ያስፈልጋል) እና የተፈጨ ወይም ፈጣን ቡና።

የኩኪ ኬክ "ማሪያ" በሙዝ ሳይጋገር እንደዚህ ተዘጋጅቷል፡

1. ቡና ከፈላ ውሃ ጋር መቀላቀል አለበት። 250 ml ያስፈልግዎታል።
2. 4 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ስኳር ጨምር።
3. ወደ ክፍል ሙቀት ለማቀዝቀዝ ይውጡ።
4. ጎምዛዛ ክሬም በቀላቃይ ተፈጭቷል።
5. 150 ግራም የተፈጨ ስኳር እና የተፈጨ ሙዝ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይምቱ።
6. እያንዳንዱ ኩኪ በቡና ውስጥ መጠመቅ እና በተመጣጣኝ መጠን በአንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አለበት።
7. እያንዳንዱ ሽፋን በሙዝ-ሙዝ ብዛት ተሸፍኗል።
8. የተቀሩት ምርቶች ያልተረገዙ አይደሉም፣ነገር ግን ወደ ፍርፋሪ ተጥለው በጣፋጭቱ ላይ ይረጫሉ።

የማሪያ ኩኪ ኬክ በቀዝቃዛ ቦታ ለሶስት ሰአት ይቀመጣል። ከዚያም ጣፋጩን ከሻጋታው ውስጥ አውጥተው ወደ ቁርጥራጮች ተከፋፍለው በሻይ ሊቀርቡ ይችላሉ.

የጣፋጭ አሰራር ከኮንደንስ ክሬም ጋር

ለዚህ ቀላል ምግብ ያስፈልግዎታል፡

• 300g ብስኩት፤
• ወደ 150 ግራም ቅቤ፤
• 1 የታሸገ ወተት።

ይህን ጣፋጭ እንዴት እንደሚሰራ? የምግብ አሰራር:

1. ቅቤው ማይክሮዌቭ ውስጥ ለሁለት ደቂቃ ያህል ይሞቃል። ከዚያም በክፍል ሙቀት ውስጥ ለሩብ ሰዓት ያህል መቀመጥ አለበት. ከተጣራ ወተት ጋር ያዋህዱ እና ወጥ የሆነ ሸካራነት ያለው ጅምላ እስኪገኝ ድረስ በብሌንደር ይፈጩ።
2. ቁራጮቹን በጣም ትንሽ ላለማድረግ በመሞከር ኩኪዎች መፍጨት አለባቸው።
3. ክሬም ይጨምሩ እና ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ።

የማሪያ ኩኪ ኬክ ከተጨመቀ ወተት ጋር ለብዙ ሰአታት ወደ ቀዝቃዛ ቦታ እንዲገባ እና እንዲቀምሰው ይደረጋል።

ነገር ግን እንደዚህ አይነት ጣፋጭ መጋገር ይችላሉ, ማቀዝቀዝ አስፈላጊ አይደለም. ይህንን ለማድረግ በብራና የተሸፈነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል. በ 150 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ለአሥር ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ማብሰል. ያቀዘቅዙ እና ቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጡ።

ከጎጆ ጥብስ ጋር

ለመሠረት ያስፈልግዎታል፡

• 200g ብስኩት፤
• ወደ 100 ግራም ቅቤ።

ለእርጎ ንብርብር የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• 10g የጀልቲን ዱቄት፤
• 1 ጥቅል የቫኒሊን፤
• 400 ግ የጎጆ አይብ እና መራራ ክሬም እያንዳንዳቸው፤
• 120 ግ የተከተፈ ስኳር።

ጣፋጩን ለማስዋብ ምርቶችም ያስፈልግዎታል። የቤሪ እና የፍራፍሬዎች ድብልቅ, እንዲሁም ለኬክ የጄሊ ፓኬጅ መውሰድ ይችላሉ. በተጨማሪም ፣ ሳህኑን ለማስጌጥ ፣ የታሸጉ ቅርጾችን ፣ እንዲሁም እንጆሪዎችን ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ወይም በርበሬዎችን ፣ አፕሪኮቶችን ወይም ኮክን ቁርጥራጮችን መጠቀም ይችላሉ ።እንጆሪ።

የምግብ አሰራር

የጣፋጩ መሰረት እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. ኩኪዎች በብሌንደር ተፈጭተዋል።
2. ቅቤ መቅለጥ እና ማቀዝቀዝ አለበት። ክፍሎቹ በደንብ ይደባለቃሉ።
3. የዳቦ መጋገሪያ ምግብ በብራና ወረቀት ተሸፍኗል። የጣፋጭቱ መሠረት በተመጣጣኝ ንብርብር ላይ በላዩ ላይ ተዘርግቷል። ሻጋታውን በቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጡ።
4. የጎጆ አይብ፣ ጎምዛዛ ክሬም፣ ጥራጥሬ ስኳር እና ቫኒሊን ተቀላቅለው ተመሳሳይ የሆነ ወጥነት ያለው ስብስብ እስኪገኝ ድረስ ይፈጩ።
5. የጌላቲን ዱቄት በ100 ሚሊር መጠን ከቀዝቃዛ ውሃ ጋር ተቀላቅሏል። ለማበጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ይውጡ. እህልው ሙሉ በሙሉ እስኪጠፋ ድረስ የተፈጠረው ብዛት በእሳት ይሞቃል። ከዚያም በትንሹ ይቀዘቅዛል እና ወደ ክሬም ይጨመራል. ክፍሎቹ በደንብ ያበላሹታል።
6. የመሠረቱን ወለል ላይ አፍስሱ። በቀዝቃዛ ቦታ ጸድቷል።
7. የማሪያ ኬክን ለማስጌጥ ቁርጥራጭ ፍራፍሬ (ለምሳሌ የታሸጉ በርበሬ) እና ቤሪዎችን መጠቀም ይችላሉ። እንደ መመሪያው ከተዘጋጁ ጄሊ ጋር ይጣመራሉ. የተገኘው ብዛት በጣፋጭቱ ላይ ይፈስሳል።

ኬክ ከጎጆ አይብ እና ከኩኪዎች "ማሪያ" በማቀዝቀዣው ውስጥ ክፍሎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪጠናከሩ ድረስ ይቀመጣል።

ይህ ጣፋጭነት በጣም ቀላል ነው። ለዚህ ምግብ ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

ጎጆ አይብ፣ቤሪ፣ሙዝ፣ቡና፣ቸኮሌት ወይም የተጨመቀ ወተት የተጨመሩ ጣፋጭ እና ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች ለሻይ መጠጥ ትልቅ ተጨማሪ ነገር ይሆናሉ እንግዶችም በእርግጠኝነት ይወዳሉ።