የቦርችት የካሎሪ ሳህን። በቦርችት ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-02 16:13

ቦርሽት በምስራቅ አውሮፓ የመጀመሪያው ምግብ ነው። እሱ የዩክሬን ሥሮች አሉት ፣ በደማቁ ቀለም እና የበለፀገ ጣዕሙ ተለይቶ ይታወቃል። ክላሲካል ቦርሽት በስጋ መረቅ፣ባቄላ፣ድንች፣ጎመን እና ቲማቲም ይበስላል።

በተለያዩ የቦርች አይነቶች ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

የጥንታዊ ቦርችትን የካሎሪ ይዘት በመወሰን እንጀምር። ያለ ስጋ የተዘጋጀ ቀይ ቦርች በ 100 ግራም የካሎሪ ይዘት 30 ኪ.ሰ. ቦርች ያለ ቆዳ በዶሮ ሾርባ ላይ - 35 ኪ.ሰ. በ 100 ግራም, ከቆዳ ጋር - 52 ኪ.ሰ. በ 100 ግራም. ምግቡ በስጋ ወይም በአሳማ ሾርባ ላይ ከተበሰለ የካሎሪ ይዘቱ ቢያንስ 2 ጊዜ ይጨምራል. በበሬ ሥጋ ላይ ያለው የቦርችት የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም 86 kcal ነው ፣ በአሳማ ሥጋ ላይ - 105 kcal ፣ በሰባ የአሳማ ሥጋ - በ 100 ግራም 160 ኪ.ሰ. ነገር ግን በጣም ወፍራም የሆነው ቦርች ከቦካን ጋር ነው, የካሎሪ ይዘቱ በ 100 ግራም 189 kcal ነው.

ወደ አረንጓዴ ቦርችት የካሎሪ ይዘት እንሂድ። ሊን አረንጓዴ ቦርች 37 kcal የካሎሪ ይዘት አለው ፣ ግን የበሬ ሥጋ 95 kcal ይጎትታል። በአሳማ ሥጋ ላይ ያለው የአረንጓዴ ቦርችት የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም 166 kcal ይሆናል።

በእርግጥ የቦርችት የካሎሪ ይዘት የሚወሰነው በውስጡ ባለው የስጋ፣የአታክልት ዓይነት እና ሌሎች ተጨማሪዎች ላይ መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው።

የቦርች ሳህን ያለው የካሎሪ ይዘት ምንድነው?

በ100 ግራም የተጠናቀቀው ምግብ የቦርችትን የካሎሪ ይዘት ለይተናል። ነገር ግን ይህ ለስሌቶች በጣም ምቹ አይደለም. ስለዚህ አሁን ስለ 1 ሳህን የቦርችት የካሎሪ ይዘት እንነጋገራለን ።

የጠፍጣፋዎቹ መጠኖች የተለያዩ መሆናቸውን ወዲያውኑ ልብ ሊባል ይገባል። በሱፐርማርኬት መደርደሪያ ላይ ሁለቱንም ግዙፍ ሳህኖች ከ 500-600 ሚሊ ሜትር ፈሳሽ, እና 200 ሚሊ ሜትር መጠን ያላቸው ትናንሽ ሳህኖች ይገኛሉ. ስለዚህ, የጠፍጣፋዎትን አቅም በትክክል ለማወቅ, በውሃ ይሙሉት, ከዚያም ውሃውን ወደ መለኪያ መስታወት ያፈሱ (በበርካታ ደረጃዎች ሊያደርጉት ይችላሉ), ከዚያም እቃዎ ምን ያህል ፈሳሽ እንደሚይዝ እና ምን እንደሆነ በትክክል ያውቃሉ. የቦርችት ሳህን የካሎሪ ይዘት ነው።

ለምሳሌ፣ መደበኛ አገልግሎት (300 ግራም) ይውሰዱ። በዚህ መሠረት የቦርች (የጥንታዊ) ሳህን የካሎሪ ይዘት ከ 90 እስከ 550 kcal ይሆናል ። ነገር ግን በቦርች ውስጥ መራራ ክሬም ወይም የተጠበሰ ብስኩት ለመጨመር ከወሰኑ የካሎሪ ይዘቱ እንደ ተጨማሪዎች የካሎሪ ይዘት ይጨምራል. ስለዚህ በአመጋገብ ላይ ያሉ ወይም የልብ ችግር ያለባቸው ሰዎች ሀብታም ቦርችትን በተለያዩ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ተጨማሪዎች እንዳይጠቀሙ አጥብቀን እንመክራለን።

የአረንጓዴ ቦርችት መደበኛ ሳህን የካሎሪ ይዘት ከ110 እስከ 515 kcal ነው። እዚህተመሳሳይ ህግን ይከተሉ. የሰባ ምግቦችን አላግባብ አትጠቀሙ። ለሰውነትዎ አይጠቅምም, ነገር ግን የልብ ስራን ብቻ ያወሳስበዋል, ለደም መርጋት እና የደም ቧንቧዎች መዘጋት አስተዋፅኦ ያደርጋል.

የቦርችት ጥቅምና ጉዳት

ስለ ቦርችት የካሎሪ ይዘት ተነጋገርን አሁን ስለ ጥቅሞቹ ማውራት ተገቢ ነው። ይህ ምግብ ሙሉ በሙሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ስብስብ አለው. ቫይታሚን ቢ₁፣ B_{2፣ ሲ፣ ኦርጋኒክ አሲድ፣ ፎሊክ አሲድ፣ ማዕድን ጨው - እነዚህ ሁሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ቦርችትን ይይዛሉ።}

እነሆ ወደ መጨረሻው ደርሰናል። ክብደት ለሚቀንሱ ሰዎች ቦርችትን መብላት ጠቃሚ ነው? ለነገሩ የአንተ ጉዳይ ነው። ነገር ግን የአመጋገብ ዋጋን ግምት ውስጥ በማስገባት ብዙ ቁጥር ያላቸው ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች, ቫይታሚኖች, ቦርችች ሊሆኑ ይችላሉ እና ቢያንስ በሳምንት ብዙ ጊዜ በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት አለባቸው. ከዶሮ ጋር የቦርችት ሰሃን ያለው የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ አይደለም, ነገር ግን ይህ ምግብ ከፕሮቲኖች, ከስብ እና ከካርቦሃይድሬትስ ጥምርታ አንጻር በተቻለ መጠን የተመጣጠነ ነው, በጨጓራና ትራክት ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል, ልብ; ኩላሊት እና ጉበት።