በጄሊ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ። ወተት ወይም የቤሪ ጄሊ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

Kissel ከልጅነት ጀምሮ ተወዳጅ የሩሲያ መጠጥ ነው። በድሮ ጊዜ የተጨማደቁ የእህል ዘሮችን በመጨመር ያበስላል. ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀቶች በስታርች አጠቃቀም ላይ የተመሰረቱ ናቸው. መጠኑ የመጠጥ መጠኑን መጠን ይወስናል። በጄሊ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ግምት ውስጥ በማስገባት እንደ ማጣፈጫ ወይም እንደ ገለልተኛ ምግብ ሊያገለግል ይችላል።

ስታርች

ኪሴል በዘመናዊው ህዝብ ዘንድ በሚታወቅበት መልክ ሩሲያ ድንች ማብቀል ከጀመረችበት ጊዜ ጀምሮ ብቅ አለች ፣ ከዚም ውስጥ ስታርችናን መነጠል ጀመሩ ። በጄሊ ውስጥ ያለው መጠን የምርቱን እፍጋት ይወስናል። 5 መጠጦች ወጥነት አላቸው፡

• ፈሳሽ - ለዝግጅቱ ከ1-1, 5 tbsp ውስጥ ስታርች ውሰድ. l.;
• ከፊል ወፍራም - 2 tbsp ያስፈልገዋል። ኤል. በድንች ስታርች ወይም በቆሎ ስታርች ተሞላ፤
• መካከለኛ እፍጋት - 3 የሾርባ ማንኪያ ከስላይድ የስታርች ዱቄት ጋር ያስፈልግዎታል፤
• ወፍራም - ስታርች ለዝግጅቱ ከ4-5 tbsp ያስፈልግዎታል። l.;
• በጣም ወፍራም - እስከ 6 tbsp ያስፈልገዋል። ኤል. የስታርች ዱቄት።

ስታርች በ1 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ (በግድ ቀዝቃዛ) ይሟሟል። እሱን መጠቀም መጠጡን በካሎሪ ያቀርባል። የአመጋገብ መጠጥ እንዲሁ ስኬታማ ነው።ለክብደት መቀነስ አመጋገብ ጊዜ። በጄሊ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ማወቅ ይህ ምርት ከምግብ ውስጥ አንዱን ሊተካ ይችላል።

የቤሪ መጠጥ። የማብሰያ ዘዴዎች

በአትክልትዎ ውስጥ ከሚበቅሉ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጤናማ መጠጥ መጠጣት ይችላሉ። ፍራፍሬዎቹ ትኩስ እና በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ. የእነሱ ልዩነት በቤሪ ጄሊ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ያሳያል። በ 100 ግራም ምርት ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት ከ54-59 kcal ሊለያይ ይችላል. መጠጥ ለመሥራት ወስነሃል, ነገር ግን ጄሊን ከቤሪ እና ስታርች እንዴት ማብሰል እንደምትችል አታውቅም? የሩስያ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሁለት መንገዶች አሉ. የንጥረ ነገሮች ብዛት አይለወጥም. በመካከላቸው ያለው ልዩነት ምርቶቹ በተያዙበት ቅደም ተከተል ነው።

አማራጭ 1

ግብዓቶች፡

• ቤሪ ማንኛውም - 2 ኩባያ። ትንሽ ትንሽ የተለያዩ የቤሪ ፍሬዎችን መውሰድ እና የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. ጎምዛዛ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ካዋህዱ, ከዚያም የመጠጥ ጣዕም የበለጠ ብሩህ እና የበለፀገ ይሆናል. በተፈጥሯዊ መልክ ወይም በማሽላ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በጄሊ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉት በቤሪው አይነት ይወሰናል።
• ስታርች - 3 እስከ 5 tbsp። ኤል. ሁሉም በውጤቱ ለማግኘት የሚፈልጉትን መጠጥ ምን ያህል ውፍረት ላይ ይወሰናል።
• ስኳር - 10-15 tbsp. ኤል. የመጠጡ ጣዕም እንደ ብዛቱ ይወሰናል።
• ውሃ - 3-4 ሊት።

ምግብ ማብሰል፡

ውሃ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ፣ ወደ ድስት አምጡ። የታጠበውን የቤሪ ፍሬዎች በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያፍሱ. የተፈጠረውን ኮምጣጤ ያጣሩ. በእሱ ላይ ስኳር ይጨምሩ, ያነሳሱ. ስቴክን በውሃ ይቅፈሉት ፣ በቀስታ በድስት ውስጥ ከጣፋጭ ሾርባ ጋር ያፈሱ ፣ያለማቋረጥ ማነሳሳት. ለቤሪ ጄሊ የድንች ዱቄትን መጠቀም የተሻለ ነው. የጠጣውን ግልጽነት ያረጋግጣል. በጄሊ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉት እንደ ስታርች ዓይነት ይወሰናል. መጠጡን ወደ ድስት አምጡ እና ከ 4 ደቂቃዎች በላይ ምግብ ማብሰል. ያጥፉ, ጄሊው እንዲጠጣ ያድርጉት. መጠጡ ዝግጁ ነው።

አማራጭ 2

የእቃዎቹ መጠን ተመሳሳይ ነው። ቤሪዎቹ ብቻ መፍጨት አለባቸው።

• በመጀመሪያ ጣፋጭ ሽሮፕ ከውሃ እና ከስኳር ተዘጋጅቷል።
• ከዚያም የተፈጨ ስታርች ጨምሩና ወደ ድስት አምጡ።
• የቤሪ ንፁህ በሚፈላ ሽሮፕ ውስጥ ያስገቡ።

ክራንቤሪ ጄሊ

የሰሜናዊ የቤሪ መጠጥ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት። ክራንቤሪ ጄሊ የማዘጋጀት ዘዴ ብቻ ከመደበኛ ዘዴዎች ትንሽ የተለየ ነው. አስማታዊ መጠጥ ለማግኘት ጄሊ ከቤሪ እና ስታርች እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ከ1 tbsp። ጭማቂውን ከክራንቤሪ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። 3 ኩባያ የሞቀ ውሃን ወደ ቤሪው ስብስብ ይጨምሩ, ያፈሱ. የተፈጠረውን ኮምጣጤ ያጣሩ, 3/4 ኩባያ ስኳር ይጨምሩ, ለቀልድ ያመጣሉ. 3 tbsp በማፍሰስ ስታርችናን ያዘጋጁ. ኤል. በቀዝቃዛ ውሃ ብርጭቆ ውስጥ. ቀቅለው። ለተፈጠረው ድብልቅ ክራንቤሪ ጭማቂ ይጨምሩ. ከማገልገልዎ በፊት ጄሊውን በስኳር ይረጩት ቆዳ እንዳይፈጠር።

የወተት መጠጥ

ከምንም ያነሰ ጣፋጭ እና ጤናማ የወተት ጄሊ ነው። በዚህ መጠጥ ውስጥ ያሉት ካሎሪዎች እንደ ገለልተኛ ምርት እንዲጠቀሙ ይፈቅድልዎታል. የካሎሪ ይዘቱ የሚወሰነው በመጠጥ ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውለው ወተት ላይ ነው. ሙሉ ወተት ያቀርባል100 ግራም መጠጥ 117 ኪ.ሰ. የተጣራ ወተት በሚጠቀሙበት ጊዜ የምድጃው የካሎሪ ይዘት ከ 100 kcal ያነሰ ይሆናል. ከ 4 ብርጭቆ ወተት, 3 tbsp መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. ኤል. ስታርችና, 4 tbsp. ኤል. የፍራፍሬ ወይም የቤሪ ሽሮፕ, 3 tbsp. ኤል. ስኳር፣ ቫኒሊን ለመቅመስ።

3 ኩባያ ወተት አፍልቶ ስኳር ጨምር። በ 1 ኩባያ የሞቀ ወተት ውስጥ በማፍሰስ ስታርችናን ያዘጋጁ. ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ. ሽሮውን ያስተዋውቁ, ቀስቃሽ እንቅስቃሴዎችን ሳያቋርጡ, ለሌላ 4 ደቂቃዎች ያብሱ, ያጥፉ. ቫኒላ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ሊቀርብ ይችላል።

Kissel የጨጓራና ትራክት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ይመከራል። ለትንንሽ ልጆች, እሱ እንዲሁ አስፈላጊ ያልሆነ ምግብ ነው። Kissel መጠጥ ነው, የቤሪው ክፍል የሚበስልበት ወቅታዊ ሁኔታ ምንም ይሁን ምን በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ መዘጋጀት ይቻላል. ቀረፋ፣ሎሚ ወይም ብርቱካን ሽቶ በመጨመር መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ።