ካናፔ ከሞዛሬላ እና ከቼሪ ቲማቲም ጋር፡ የምግብ አሰራር፣ አገልግሎት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ብዙዎቻችን እንደዚህ ያለ ታዋቂ የጣሊያን ምግብ እንደ ካፕረስ እናውቀዋለን። ሞዛሬላ ከቲማቲም እና ከስሱ ባሲል አለባበስ ጋር እዚህ ጋር ይጣመራል። ይሁን እንጂ, መልክው ቀድሞውኑ ትንሽ ጊዜ ያለፈበት ነው. ብዙ ዘመናዊ ምግብ ቤቶች ይህንን ምግብ በሞዞሬላ እና በቼሪ ቲማቲም በካናፔስ መልክ ያቀርባሉ. በውጤቱም፣ የሚታወቀው ምግብ አዲስ ህይወት ይኖረዋል።

ቀላል የምግብ አሰራር

በእርግጥ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል እና ያልተተረጎመ ነው። ለትንሽ ግብዣ ከስምንት ሰዎች ጋር ለመዘጋጀት ካናፔን በሞዛሬላ እና በቼሪ ቲማቲሞች ማዘጋጀት ከፈለጉ 400 ግራም አይብ እና 600 ግራም ቲማቲም መውሰድ ያስፈልግዎታል።

በእያንዳንዱ ስኩዊር ላይ ቲማቲም፣ከዛ አይብ፣ከዚያም እንደገና ቲማቲም እና እንደገና አይብ ማሰሪያ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ, ከዚህ የምርት ብዛት, 16 ሾጣጣዎችን ማግኘት አለብዎት. ሞዞሬላ በትንሽ ኳሶች መልክ መግዛት ይመከራል. በዚህ ጊዜ፣ ለአንተ በጣም ቀላል ይሆንልሃል፣ እና እያንዳንዱን አይብ ራስህ አትቁረጥ።

እንዲሁም ሸራዎችን ትንሽ ለየት ባለ መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የሚከተለውን ይከተሉ፡

1. የቼሪ ቲማቲሞችን በግማሽ ይቁረጡ (አቋራጭ)።
2. ፊኛmozzarella 1 ሴንቲ ሜትር የሆነ ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
3. ግማሽ ቲማቲሞችን በሾላ ላይ፣ በመቀጠል የሞዛሬላ ክበብ እና ከዚያም ሌላ ቲማቲም ያድርጉ። በቺዝ የተሞላ ትንሽ ቲማቲም ይመስላል. በጣም ኦሪጅናል መልክ፣ለአንድ ምግብ ግብዣ ማስጌጥ በጣም ተስማሚ ነው።

እንዴት መረቅ

Skewers ዝግጁ ሲሆኑ ትኩስ ባሲል መረቅ ማዘጋጀት መጀመር አለቦት። ይህንን ለማድረግ, ያስፈልግዎታል: ባሲል - 50 ግራም, የወይራ ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር, ሚንት - 30 ግራም, ጨው. ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እስኪኖረው ድረስ እነዚህን ሁሉ ምርቶች በማቀቢያው ውስጥ መፍጨት ፣ ጅምላው ወፍራም ፣ አረንጓዴ መሆን አለበት። ከተፈለገ ጥቂት የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ, ይህ ሾርባው ደስ የሚል ሽታ እና የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል. ነገር ግን ነጭ ሽንኩርት ለዲሽ ግብዣው አፈጻጸም ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ የእርስዎ ምርጫ ነው።

እንዲሁም የበለጠ የላቀ የባሲል መረቅ መስራት ይችላሉ። ከላይ ባለው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከተገለጹት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ, የተጠበሰ ፓርማሳን መጨመር አለበት. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ, ወጥነት በጣም ወፍራም ይሆናል, ስለዚህ ከ 50-70 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት መጨመር አለብዎት.

እንዲህ አይነት መረቅ ለማዘጋጀት ጊዜ እና ፍላጎት ከሌለህ በቀላሉ የወይራ ዘይትን በመጠቀም ሳህኑን በባሲል ቅጠል ማስዋብ ትችላለህ። በእርግጥም ፣ በዋናው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ባሲል ከቼሪ ቲማቲም እና ሞዛሬላ ጋር ለካናፔስ አስደናቂ መዓዛ ይሰጣል ። በፎቶው ላይ ሳህኑ ከቀረበ በኋላ እንዴት እንደሚታይ ማየት ይችላሉ።

በማገልገል ላይ

ይህ ምግብ ለእንግዶች የሚቀርብ በመሆኑ በትክክል መቅረብ አለበት። እንወስዳለንአንድ ትልቅ ሳህን ፣ በላዩ ላይ ሰላጣ ፣ አሩጉላ እና ሌሎች አረንጓዴዎችን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፣ ዋናው ነገር ብዙ መሆን አለበት ። አረንጓዴውን በብዛት በተዘጋጀው መረቅ ወይም የወይራ ዘይት አፍስሱት፣ ነገር ግን አሁንም ከስኳኑ 1/3 ያህሉን ለስኩዌር ይተዉት።

ከሞዛሬላ እና ከቼሪ ቲማቲሞች ጋር በጥሩ ሁኔታ ካናፔን አስቀምጡ፣ የቀረውን መረቅ አፍስሱ። የሾላውን መሠረት ላለመንካት በጥንቃቄ ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል ምክንያቱም ከዚያ ሰዎች በእጃቸው ይወስዳሉ።

እንደምታየው የሞዛሬላ እና የቼሪ ካናፔ ዝግጅት ከግማሽ ሰአት በላይ አይፈጅም እና ካንዶቹ በጣም ጣፋጭ እና በገፅታ የመጀመሪያ ይሆናሉ። ይሞክሩት፣ ሁሉም እንግዶች ይወዳሉ።