በቤት ውስጥ ማንቲ ማብሰል፡የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ማንቲ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር ለምን ጠቃሚ ነው? ማንቲ በተግባር ትልቅ ዱባዎች ናቸው። በዚህ ምግብ ወዲያውኑ ማለት ይቻላል ርኅራኄ ለመጀመር አንድ እንደዚህ ያለ ንጽጽር በቂ ነው። ነገር ግን፣ እንደ ዶምፕሊንግ ሳይሆን ማንቲ የተለያዩ አይነት ሙላዎችን ሊይዝ ይችላል።

የተለያዩ ጣዕሞች

አንዳንድ ሰዎች ስብ እና ጨማቂ ምግብ ለማግኘት ከፈለጉ ቅቤን በመጨመር በቤት ውስጥ በአትክልት የተሞላ ማንቲ ማብሰል ይመርጣሉ። ቬጀቴሪያኖች ቲማቲም፣ ትኩስ ቡልጋሪያ በርበሬ፣ የተለያዩ ቅጠላ ቅጠሎች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ሽንኩርት በመጨመር አፕቲቲንግ ዲሽ መፍጠር ይችላሉ።

እያንዳንዱ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በማይታወቅ ጣዕሙ፣ መዓዛው እና ጭማቂው ተለይተዋል። ዛሬ ሁሉም ሰው ያለ ምንም ችግር በቤት ውስጥ ይህን ምግብ እንዲዝናና ማንቲ በፎቶ ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን።

ከታወቁ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ

ለዚህ የምግብ አሰራር የሚያስፈልግዎ፡

• 0.5 ኪሎ ግራም ስንዴዱቄት;
• 200 ሚሊ ሊትል ውሃ፤
• የዶሮ እንቁላል፤
• 0.5 ኪሎ ግራም የተፈጨ የበግ ወይም የበሬ ሥጋ፤
• 0.5 ኪሎ ግራም ቀይ ሽንኩርት፤
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

ዲሽውን ለማዘጋጀት ምን ማድረግ ይጠበቅብዎታል?

ማንቲ ምግብ ማብሰል የሚጀምረው የተፈጨ ስጋን በማዘጋጀት ነው። ስጋውን በሹል ቢላዋ በደንብ ይቁረጡ. ያለበለዚያ ፣ የተከተፈ ስጋን በስጋ አስጨናቂ (ስጋ ማጠፊያ) ማድረግ ይችላሉ - ሁሉም በእርስዎ ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው። ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ, ከስጋ ጋር ይቀላቀሉ. ስጋን እንደተጠቀሙበት ሽንኩርት መጨመር ይቻላል. ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ያዋህዱ እና ድብልቁ በደንብ እንዲፈላ 1.5 ሰአታት ይጠብቁ።

የተከተፈ ቡልጋሪያ ፔፐር እና ትኩስ ቲማቲሞችን ወደ ተመሳሳይ ምግብ ይጨምሩ። እንደፈለጉት ጨው, በርበሬ እና ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ. በእኛ ሁኔታ, ከመቅረጽ በፊት ወዲያውኑ ይጨምራሉ. አሁን በቤት ውስጥ ማንቲን ለመስራት ወደሚቀጥለው ደረጃ መሄድ ይችላሉ - ሊጥ መፍጠር።

ሊጥ ለማንቲ

ዱቄት ከውሃ፣አንድ እንቁላል፣አንድ ማንኪያ ጨው ጋር በመደባለቅ ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ። እሱን ለመቦርቦር በጣም ከባድ ይሆናል ፣ ምክንያቱም ወደ ጠባብ ስለሚቀየር እና በእጆችዎ ውስጥ አጥብቆ ስለሚቋቋም። ይሁን እንጂ የመጨረሻው ውጤት ሁሉንም ጥረቶች ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣል. ዱቄታችንን ያሽጉ ፣ ከጠርዙ ጀምሮ እና ወደ መሃል ይሂዱ። አጣጥፈው እንደገና ይጫኑት፣ ይህን ለረጅም ጊዜ ይድገሙት።

ማቆም የሚችሉት ሊጡ ከውስጥ አንድ ወጥ የሆነ፣ ለመንካት የሚያስደስት እና በጣም የመለጠጥ ከሆነ በኋላ ነው። ከዚያም በንጹህ ፎጣ መሸፈን ወይም ጎድጓዳ ሳህኑን በምግብ መጠቅለል ይችላሉፊልሞች. የተፈጠረውን ሊጥ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት። ከገባ በኋላ ብቻ ተመሳሳይ ቁርጥራጮቹን ቆርጠህ ጠረጴዛው ላይ ተንከባለለው የሉህ ውፍረት 1 ሚሊሜትር ያህል ይሆናል።

ሁሉንም ነገር በትክክል ካደረጉት ዱቄቱ በጣም ታዛዥ፣ ግን ለስላሳ እና ሊለጠጥ የሚችል ይሆናል፣ በእኩልነት ይገለበጣል እንጂ አይቀደድም። ከዚህ ሊጥ, ክበቦችን መቁረጥ ይጀምሩ. መጠናቸው የማንቲ ማብሰያ ግለሰብ ጎን ነው, ሁሉም በሼፍ ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው. አንዳንድ ሰዎች ትላልቅ ቁርጥራጮችን ይመርጣሉ, ጀማሪዎች በ 9 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ክብ ላይ ማተኮር ይችላሉ - ይህ የተለመደው የሻይ ኩባያ መጠን ነው. አስፈላጊዎቹን ክበቦች መቁረጥ የሚችሉት በእሱ እርዳታ ነው. ከእነዚህ ቁርጥራጮች መካከል ማንቲ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ትንሽ ይሆናል, ለመጠቀም ቀላል እና ቀላል ይሆናል. አነስ ያሉ መጠኖች አይመከሩም።

እንዴት እንደሚቀረጽ

በቤት ውስጥ ማንቲ ለማዘጋጀት የሚረዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙ ቁጥር ያላቸውን የተለያዩ መንገዶችን ይገልፃሉ ፣ እና እነዚህ ዘዴዎች እያንዳንዳቸው የተለየ ቅርፅ እና መመገቢያ ይሰጣሉ። በሚታወቀው ስሪት ውስጥ, የተዘጉ ማንቲዎች ተዘጋጅተዋል. ስለዚህ በተቻለ መጠን ቀላል ይሆናል, በሚያምርበት ጊዜ. በተጨማሪም ሁሉም የስጋ ጭማቂ በውስጡ ይቀራል።

ይህንን ለማድረግ የተፈጨ ስጋችንን በክበቡ መሃል ላይ እናስቀምጣለን ፣ይህም ቀደም ሲል ወደ ውስጥ ገባ። አሁን ጨው እና ቅመሞችን መጨመር ይችላሉ. የዱቄቱን ጠርዞች አንሳ እና ከመሃል ወደ ጎኖቹ በቀስታ ግፊት አንድ ላይ ያያይዙት። በጠርዙ ላይ, ዱቄቱ "የዓሳ ጭራ" እንዲሆን በሚያስችል መንገድ መጨናነቅ አለበት. የተገኙትን ጭራዎች ወደ ላይ እና"ፊን" ማንቲውን ይሸፍኑ, ጫፎቹን እርስ በርስ በማያያዝ. ሳይንስ ያ ብቻ ነው። በጣም ተመጣጣኝ።

የእንፋሎት ማብሰል

ማንቲ ምግብ ማብሰል በተለያዩ መንገዶችም ይከናወናል። የቀርከሃ "የባስት ቅርጫቶችን" በመጠቀም በእንፋሎት ማፍለቅ ይችላሉ, ልዩ ብረት ማንቲ-ካስካን ይጠቀሙ. አንዳንድ ሰዎች እስኪጨርሱ ድረስ እንደ ዱፕሊንግ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መጣል ይመርጣሉ። ሳህኑ በሁለት ቦይለር ውስጥ በጣም የተሳካ ነው።

ከማብሰያዎ በፊት የታችኛውን ገጽ በወይራ ዘይት በመቀባት ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እንዳይጣበቁ ያድርጉ። በአንድ ጊዜ ምግብን በበርካታ ማለፊያዎች ውስጥ ካበስሉ ፣ ከዚያ አንዳንዶቹ ተራቸውን መጠበቅ አለባቸው። በዚህ ሁኔታ ማንቲውን በጠቅላላው መሬት ላይ ይቅቡት፡ ዘይቱ ዱቄቱ እንዲቀንስ አይፈቅድም እና የመለጠጥ ችሎታውን ይይዛል።

ለምንድነው ድርብ ቦይለር ይምረጡ? ለዚህ ምግብ በትክክል የተነደፈች ትመስላለች። በውጤቱም, ማንቲ በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጭማቂ ነው. ከዕፅዋት የተቀመሙ ድቡልቡል ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን ታች ይሸፍኑ: cilantro እና dill. በእብጠት ሂደቱ ውስጥ እንዳይጣበቁ ትንሽ ርቀት ላይ ማንቲውን ከላይ ያስቀምጡ. ለመሸፈን ብቻ ይቀራል፣ ውሃ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ እና ሂደቱን ይጀምሩ።

የማንቲ የማብሰያ ጊዜ በአብዛኛው የተመካው በመጠን ነው። በመጀመሪያ ሰዓት ቆጣሪውን ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀናበሩ የተሻለ ነው, እና ከዚያ ማሰስ እና ቦታውን ያረጋግጡ. የዱቄቱን ትክክለኛነት እንዳያበላሹ እና ሁሉንም ጭማቂ እንዳያፈስሱ የተዘጋጀውን ትኩስ ማንቲ በቀስታ ያስወግዱት። ወዲያውኑ በፍጥነት በሚጠፉበት ሳህኖች ላይ መዘርጋት ይሻላል።

ማንቲ ጋርዱባ

ይህ ከፎቶ ጋር በቤት ውስጥ ማንቲ ለመስራት የምግብ አሰራር ሁሉም ሰው በዱባ አሞላል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይማራል። የስጋ እና የዚህ አትክልት ጥምረት በቀላሉ ጣፋጭ ነው፣ ስለዚህ ይህን አማራጭ መሞከርዎን ያረጋግጡ!

ምን ምን ክፍሎች ያስፈልጋሉ፡

• 500 ግራም ዱባ፤
• 500 ግራም ሽንኩርት፤
• ኪሎግራም ጠቦት፤
• ጥቁር በርበሬ፣ጨው፣
• 4 ኩባያ የስንዴ ዱቄት፤
• የዶሮ እንቁላል፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት፤
• አንድ ብርጭቆ ውሃ።

እንዴት ማብሰል

ማንቲ ለመሥራት የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር፡

1. ዱቄቱን አፍስሱ ፣የተደበደበውን እንቁላል በጨው ጨምሩበት ፣አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ። ጥብቅ መሆን አለበት, ነገር ግን ከመጠን በላይ ጥብቅ መሆን የለበትም. እርግጥ ነው, ሁሉንም ነገር በእጅ ማድረግ ወይም የዳቦ ማሽን መጠቀም ይችላሉ. የተጠናቀቀውን ሊጥ በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ እንዲቆይ ያድርጉት።
2. ዱባውን ይላጡ እና በደንብ ይቁረጡ።
3. ሽንኩርቱን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ። በእጅ፣ ያለ ስጋ መፍጫ!
4. ስጋው በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። በመካከለኛው እስያ, ይህ ዓይነቱ መቁረጥ "የሌሊት ምላስ" ተብሎም ይጠራል. የማንቲ ባህላዊ ስጋ የበግ ፣ የሰባ እና ወጣት ፣ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው። የተፈጨውን ስጋ ወደ ራስህ ጣዕም ጨው እና ለጋስ ጥቁር በርበሬ መጨመር ትችላለህ። በተጨማሪም, ትንሽ ቀዝቃዛ ወተት ማከል ይችላሉ, ነገር ግን ዱባው ጭማቂ ከሆነ, እንደዚህ አይነት ፍላጎት የለም.
5. የተጨመረው ሊጥ ወደ ወፍራም ቋሊማ ተንከባሎ ትላልቅ ቁርጥራጮችን ቆርጦ በቀጭኑ ይንከባለል።ፓንኬክ. የእንደዚህ አይነት ክብ መጠን የዘንባባው መጠን ይሆናል. ከመካከለኛው ይልቅ በጠርዙ ላይ ቀጭን እንዲሆን ተፈላጊ ነው. እቃውን በመሃል ላይ ያስቀምጡ።
6. የክበቡን መሃል ቆንጥጠው።
7. ቱሊፕ ለመመስረት የተንቆጠቆጡትን ጠርዞች ወደ ውስጥ ቆንጥጦ ያንሱ።
8. ማንቲውን ቀድመው በተቀባ የእንፋሎት ግሪቶች ላይ ያስቀምጡ። በቀላሉ የማንቲውን ታች በዘይት ይንከሩት እና በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ. ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ይሰፋሉ, ስለዚህ አንድ ላይ እንዳይጣበቁ ይጠንቀቁ. በሚፈላ ድስት ላይ የሽቦ መደርደሪያን ያስቀምጡ, ክዳኑን በጣም በጥብቅ ይዝጉ እና ምግቡን ለ 45 ደቂቃዎች ያፍሱ. የፈላ ውሃን በድስት ውስጥ በጨው በመቀባት የፈላ ነጥቡን ከፍ ለማድረግ እና ለማብሰል 35 ደቂቃ ብቻ ይውሰዱ።
9. አሁን ሳንታም መስራት መጀመር ትችላላችሁ። ትኩስ ቀይ በርበሬን ከፍራፍሬ ጋር በመቀላቀል በሆምጣጤ በትንሹ እርጥብ ያድርጉት እና ትኩስ የአትክልት ዘይት ላይ ያፈሱ ፣ የሚያስከትለውን ድብልቅ ያለማቋረጥ ያነቃቁ።
10. የተዘጋጀ ማንቲ በሰፊ ሰሃን ላይ ተዘርግቶ መቅረብ እና በተፈጠረው መረቅ ማፍሰስ አለበት።
11. በተጨማሪ ሎዚዛን ማገልገል ይችላሉ። ይሁን እንጂ ማዮኔዜን ለማስወገድ ይሞክሩ. እርጎ ክሬም መውሰድ ይችላሉ, ነገር ግን ከአሁን በኋላ በጣም ባህላዊ አይሆንም. ዱቄቱን ላለመቅደድ እና ጭማቂ ላለማጣት በጥንቃቄ ማንቲ ለመውሰድ ይሞክሩ።
12. በእጅዎ መብላት፣ በጎን መጎርጎር፣ ጭማቂ መጠጣት እና በሁሉም ነገር መደሰት።

ይህ ዲሽ የመጣው ከየት ነው?

ማንቲ በጣም አስደሳች እና የመጀመሪያ የመልክ ታሪክ አላቸው። ሥሩን ከቻይናውያን አፈ ታሪኮች ይወስዳል. እንደ እሷ አባባል.አዛዡ ሊያንግ ጁጅ ከሠራዊቱ ጋር በጠንካራ ጅረት ወንዙን መሻገር ነበረበት። ኦፕሬሽኑ የተሳካ እንዲሆን ጁጌ ለጥንታዊው የወንዙ መንፈስ ሲል 50 ራሶችን ወታደሮቹን መስዋዕት ማድረግ ነበረበት። አዛዡ ግን በብልሃትና በተንኮል ተለይቷል። የበታቾቹን በሊጥ ተጠቅልሎ የተቀጨ ስጋ ወደ ጨካኝ ወንዝ ውሃ እንዲጥሉ አዘዘ። ስለዚህም የበታቾቹን ማዳን ቻለ፣ እና ሳህኑ በመላው እስያ ውስጥ ማንቱ የተባለ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ሆነ፣ ትርጉሙም የአረመኔ ራስ ማለት ነው።

አሰራር ለዶሮ ማንቲ

ቀደም ሲል እንደተገለፀው ማንቲ የዱፕሊንግ የሩቅ ዘመድ ነው። ሆኖም ፣ እነሱ የበለጠ ጭማቂ እና ትልቅ ናቸው ፣ እና በእንፋሎት ይሞላሉ ፣ በዚህ ምክንያት ደስ የሚል አየር ያገኛሉ። ዶሮን እንደ ሙሌት በመጠቀም፣ ወገብዎን የማይጎዳውን ዝቅተኛ ቅባት ያለው የወጭቱን ስሪት ማግኘት ይችላሉ።

ምን አይነት ንጥረ ነገሮች ይፈልጋሉ?

• 700 ግራም የዶሮ ጥብስ፤
• 4 አምፖሎች፤
• 500 ግራም ዱምፕሊንግ ሊጥ፤
• 40 ግራም ቅቤ፤
• ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ለመቅመስ።

ይህን ዲሽ 4 ጊዜ ለማዘጋጀት 45 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።

ከየት ነው የምንጀምረው?

የደረጃ በደረጃ የማንቲ ምግብ ማብሰል፡

1. ስጋውን በደንብ ያጠቡ፣ሽንኩርቱን ከቅርፊቱ ይላጡ። ዱቄቱ እንደ ዱባዎች ተዘጋጅቷል ፣ ግን ያለ እርሾ ሊገዙት ይችላሉ ። የዶሮውን ቅጠል በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ: በእጅ ወይም አስፈላጊውን ተግባር በመጠቀም ድብልቅን ይጠቀሙ. ክላሲክ የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት የሚያውቀው ስለታም ቢላዋ ብቻ ነው።
2. መቼሽንኩርት በሚቆረጥበት ጊዜ 2 ህጎችን መከተል በጣም አስፈላጊ ነው-ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ወይም በአራት ክፍሎች መቆረጥ አለበት ፣ ግን በጣም ቀጭን መሆን አለበት ። ሽንኩርት የስጋ ያህል መወሰድ አለበት።
3. የተፈጨ ስጋ ዶሮን ከሽንኩርት ጋር በመቀላቀል ጨው፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ እና ትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ሊጡን ወደ ቀጭን ሉህ ያውጡ።
5. ወደ 10 ሴሜ ካሬ ቁራጮች ይቁረጡት።
6. በእያንዳንዱ ካሬ መሃል ላይ አንድ ማንኪያ የተፈጨ ስጋ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል።
7. አሁን ማንታዎቹ ትክክለኛ ቅርፅ ሊሰጣቸው ይገባል። ኤንቨሎፕ እንዲመስል ለማድረግ ተቃራኒዎቹን ማዕዘኖች በተለዋዋጭ ይሰኩት። አሁን እርስ በርስ የሚቀራረቡ 2 ጠርዞችን ያገናኙ።
8. ማንቲው እንዳይጣበቅ ሻጋታው በቅቤ መቀባት አለበት። ጠርዞቹን በዘይትም ያክሙ።
9. የተጠናቀቀውን ምግብ በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ አስቀምጡ ለ40 ደቂቃ ያህል እንዲበስሉ። የ"Steam" አማራጭ ያለው ባለ ብዙ ማብሰያ ጥሩ ረዳት ይሆናል።
10. ዝግጁ ሲሆኑ ዱቄቱን ላለመጉዳት እና የሚጣፍጥ ጭማቂን ለመጠበቅ በተቻለ መጠን ማንቲውን በጥንቃቄ ያስወግዱት። ከዕፅዋት፣ ከጎም ክሬም እና በቤት ውስጥ በተሰራ አድጂካ ያቅርቡ።

የበሬ ሥጋ መሙላት

የበሰለ ማንቲ ፎቶዎች ብዙ ጊዜ አፍን የሚያጠጣ ፈታኝ ምግብ ያሳዩናል፣ ይህን አይተው በእርግጠኝነት ሊሞክሩት ይችላሉ። አሁን ከበሬ ሥጋ ጋር ያለውን የምግብ አሰራር ስሪት አስቡበት. የተገኘው ምግብ ጭማቂ እና ጣፋጭ እንዲሆን የስጋ እና የሽንኩርት መጠኖች ተመሳሳይ መሆን አለባቸው። በተጨማሪም፣ በመሙላቱ ላይ ቅቤ ማከል ይችላሉ።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• 400 ግራም የተፈጨ የበሬ ሥጋ፤
• 350 ግራም ሽንኩርት፤
• 170 ሚሊ ሊትል ውሃ፤
• 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት፤
• የዶሮ እንቁላል፤
• ጨው፣ በርበሬ፤
• የዚራ ማንኪያ፤
• አረንጓዴዎች - አማራጭ፤
• 70 ግራም ቅቤ፤
• 100 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት።

4 የዲሽ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሁለት ሰዓት ያህል ይወስዳል።

ማብሰል እንጀምር

1. ሽንኩርቱን ይላጡ እና በጣም በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
2. በዱቄት ፣ውሃ ፣እንቁላል እና ጨው ላይ በመመስረት ዱቄቱን ቀቅሉ። በጣቶችዎ ላይ እስኪጣበቅ ድረስ መቧጠጥ ያስፈልግዎታል።
3. አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ እና በተጠበሰው ስጋ ላይ ይጨምሩ።
4. የተፈጨ ስጋን እራስዎ ማብሰል ጥሩ ነው ፣ እና ዝግጁ የሆኑትን በመደብሮች ውስጥ ላለመውሰድ ። ቀይ ሽንኩርቱን ከስጋ፣ከጨው እና ከቅመማ ቅመም ጋር ያዋህዱት ከዚያም በደንብ ያፍጩት።
5. ሊጡ ወደ ቀጭን ንብርብር ተንከባለለ እና ወደ ብዙ ካሬዎች ተቆርጧል።
6. የተፈጨውን ስጋ መሃሉ ላይ አስቀምጡ፣ ትንሽ ቁራጭ ቅቤ በላዩ ላይ ማድረግ ይችላሉ።
7. ለእርስዎ የሚመችዎትን ማንኛውንም ዘዴ በመጠቀም ማንቲ ይፍጠሩ።
8. የማንቲውን የታችኛው ክፍል በአትክልት ዘይት ውስጥ ይንከሩት እና ማንቲ ለማብሰል በልዩ ድስት ውስጥ ያድርጉት። ሽፋኑን በጥብቅ ይዝጉ እና ለ 45 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ውሃው መፍላት አለበት ነገር ግን በኃይል መሆን የለበትም።
9. በተጨማሪ የተጠናቀቀውን ምግብ በዘይት መቀባት ይችላሉ። በአንድ ኩስ ክሬም ፣ አረንጓዴ ፣ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና በትንሽ ጨው ያቅርቡ።