በዶሮ ጡት ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ እንቁጠረው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዶሮ የማይወድ፡ የተጠበሰ፣የተጠበሰ፣የተጠበሰ፣በአትክልት የተጋገረ! ከእነዚህ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ብዙዎቻችሁ ምናልባት ቀድማችሁ ምራቅ ነበራችሁ። ነገር ግን እውነተኛ የዶሮ ስጋ ባለሙያዎች በዶሮ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆነው ነገር ጡት መሆኑን ያውቃሉ. ይህ ለስላሳ ፣ ሙሉ በሙሉ ቅባት የሌለው ነጭ ሥጋ ቆንጆ ምስል ለማግኘት እና ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ለሚረዱ ብዙ የአመጋገብ ምግቦች እና አመጋገቦች መሠረት መሆኑ በአጋጣሚ አይደለም ። በቃላችን እንደዚህ አይነት ተስፋዎችን እናምናለን, እና ጥቂቶቻችን እናስባለን - ግን በእውነቱ, በዶሮ ጡት ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? እና እውነተኛ የአመጋገብ ምግብ ለመሆን እንዴት ማብሰል አለበት?

በአዲስ የዶሮ ጡት ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ

ስለዚህ፣ የዚህን ፎል ካሎሪ ይዘት እናሰላለን። 100 ግራም የዶሮ ጡት (ያለ ቆዳ) ካርቦሃይድሬትስ - 0.02 ግራም, ፕሮቲን - 21.8 ግራም, ስብ - 3.2 ግራም. እነዚህን መለኪያዎች በማወቅ የዚህን ምርት የካሎሪ ይዘት መወሰን እንችላለን. ለየስብ መጠንን በ 9 ማባዛት በቂ ነው (ይህም አንድ ግራም ስብ ምን ያህል ካሎሪዎች እንደሚይዝ ነው) እና ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ በ 4 kcal። አስፈላጊውን ስሌቶች ካደረግን በኋላ የሚከተለውን እናገኛለን-ስብ 28.8 kcal, እና ፕሮቲኖች - 87.2 kcal. አሁን በዶሮ ጡት ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ለቀረበው ጥያቄ መልስ ለመስጠት ዝግጁ ነን. ከስብ እና ፕሮቲኖች የካሎሪዎችን ብዛት በመጨመር (ካርቦሃይድሬትን ከግምት ውስጥ አናስገባም ፣ ምክንያቱም ከእነሱ በጣም ጥቂት ስለሆኑ) እና ምንም ዓይነት የሙቀት ሕክምና ያላደረገ እና ተጨማሪ ተጨማሪዎችን በማይይዝ የዶሮ ጡት ውስጥ እንገኛለን። በስብ, ጨው, ቅመማ ቅመሞች, ዘይቶች, በግምት 116 ኪ.ሰ. ስለዚህ መደምደሚያው - ይህ በእውነቱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ የአመጋገብ ምርት ነው ፣ ለክብደት መቀነስ በአመጋገብ ውስጥ ለመጠቀም ፍጹም ነው!

የእንፋሎት የዶሮ ጡት ኪሶች

ምን ይመስላችኋል ከዶሮ ጡት ምን አይነት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ? ወደ አእምሮ የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር ይህንን ምርት በእንፋሎት ማብሰል ነው. በድብል ቦይለር ውስጥ የዶሮ ጡት ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ከ kefir, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋቶች እና ጨው በተዘጋጀው ድስት ውስጥ ቀድመው ማጠጣት በቂ ነው. በውስጡ ከቆዩ ከአንድ ሰአት በኋላ ስጋው ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል. አሁን ጡቶች እንዲፈስሱ መፍቀድ አለብዎት (በሽቦው ላይ ያስቀምጡት). እስከዚያ ድረስ ድንች, ቡልጋሪያ ፔፐር, ቲማቲሞችን ወደ ኩብ ይቁረጡ. አትክልቶቹን ጨው, ክሬም ለእነሱ ይጨምሩ (እርስዎ ይችላሉ, ግን የማይፈለግ ማዮኔዝ). በአትክልቶች የሚሞሉ "ኪስ" እንዲያገኙ በጡቶች ላይ ይቁረጡ. ይህንን ሁሉ ተአምር በእቃ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡትድብል ማሞቂያዎችን እና ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ያበስሉ (25-30 ደቂቃዎች). እና አንድ ተጨማሪ ጠቃሚ ምክር ከአትክልት እና ከዶሮ ጡቶች የሚወጣው ጭማቂ እንዳይፈስ የሚፈልጉ ሁሉ እያንዳንዱን ጡት በፎይል ተጠቅልለው ያበስላሉ። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ የማብሰያው ጊዜ በ10-15 ደቂቃ እንደሚጨምር ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል።

ከአትክልት ጋር በተጠበሰ የዶሮ ጡት ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ እንዳለ ለማወቅ ለሚፈልጉ የካሎሪ ይዘቱ በጣም ትንሽ ነው እና በተጠናቀቀው ምግብ መቶ ግራም 164 kcal ጋር እኩል ነው እንበል።

የተጋገረ የፓርሜሳን የዶሮ ጡት

የዶሮ ፓርሜሳን ቀላል ግን ጣፋጭ ምግብ ነው። እውነተኛ የፓርሜሳን የተጋገረ የዶሮ ጡትን ለማግኘት, ደረቅ እና "እርጥብ" እቃዎችን በሁለት እቃዎች ውስጥ በተናጠል መቀላቀል አለብዎት. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዲጆን ሰናፍጭ ፣ የፖም ጭማቂ ፣ 2 የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተቀቀለ ቅቤን አንድ ላይ ይቀላቅሉ። ድብልቁ ለፓንኮኮች እንደ ሊጥ መውጣት አለበት. በተለይ የሰናፍጭ እና ጭማቂ መጠንን አንገልጽም, ምክንያቱም እዚህ ጣዕም ያለው ጉዳይ ነው. በዚህ ሾርባ ውስጥ የዶሮ ጡቶች ለ 30 ደቂቃዎች ያርቁ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, በሌላ ሳህን ውስጥ, grated Parmesan አይብ ገደማ አንድ መቶ ግራም, ፍርፋሪ ወደ የተፈጨ ለውዝ, ጨው, በርበሬ, ባሲል እና ትኩስ ነጭ ዳቦ 50 g ቀላቅሉባት. በተጨማሪም ሁሉም ነገር ቀላል ነው፡የተቀቡ ጡቶች በደረቁ ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ውስጥ ይንከሩት እና በፎይል ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ምድጃ ይላኩት።

ይህን የምግብ አሰራር ሙሉ ለሙሉ አመጋገብ ብሎ መጥራት ከባድ ነው ነገርግን አሁንም በፓርሜሳን የዶሮ ጡት ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ እንዳለ ለማስላት ከሞከርን እንግዲያውስበ 185 - 220 kcal ውስጥ አንድ ምስል እናገኛለን ። ለምን የበለጠ በትክክል አንገልጽም? ምክንያቱም የዚህ ምግብ የካሎሪ ይዘት በአብዛኛው የተመካው በምታዘጋጁት ዘይት፣ለውዝ እና ዳቦ መጠን ነው።

እነዚህ ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ ነጭ የስጋ የዶሮ ምግቦች በአመጋገብ አስቸጋሪ ጊዜ ውስጥ መግባት ይችላሉ!