2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
እያንዳንዱ የቤት እመቤት ብዙ የእንቁላል ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደምትችል ታውቃለች። ብዙውን ጊዜ እነዚህ አትክልቶች ወደ ተለያዩ ድስቶች እና ሆዶፖጅዎች ይጨመራሉ, በነጭ ሽንኩርት የተጠበሰ, በኮሪያ ውስጥ ይቀቡ, ወዘተ. የተጋገረ የእንቁላል ቅጠል (ፎቶ, የምግብ አሰራር እና የሚያምር አገልግሎት ዝርዝር መግለጫ) ለማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው, በእኛ ጽሑፉ ውስጥ ያገኛሉ. ብዙ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮችን ይሰጡዎታል - ማድረግ ያለብዎት የሚወዱትን መምረጥ እና እሱን በመጠቀም ለቤተሰብዎ እራት ማብሰል ወይም ለምሳ ሁለተኛ ኮርስ ነው።
Eggplant በምድጃ ውስጥ እንዴት እንደሚጋገር፡- አትክልት "ጀልባዎች" የተፈጨ ስጋ እና አይብ
ለዚህ ዲሽ ለሁለት ምግቦች ያስፈልግዎታል፡
- 1 ትልቅ የእንቁላል ፍሬ፤
- 250 ግራም ከማንኛውም የተፈጨ ስጋ - የበሬ ሥጋ፣አሳማ ሥጋ፣ዶሮ ወይም ድብልቅ፤
- አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት እና 1 ሽንኩርት፤ - 50 ግ ማንኛውም ጠንካራ አይብ;
- 2 tbsp. ኤል. ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም;
-ጨው, የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች የመረጡት እና ጣዕምዎ.
የእንቁላል ፍሬን በምድጃ ውስጥ በሚያምር ሁኔታ ለመጋገር አንድ ትልቅ አትክልት ወስደህ ታጥበህ ደረቅና ግማሹን አጥብቀህ ቆርጠህ ጨው ጨምረው ለሩብ ሰዓት ያህል ቆይ። ከዚያ እንደገና ያጠቡ - ስለዚህ ሊቻል የሚችለውን ምሬት ያስወግዳሉ። በጥሩ የተከተፈውን ሽንኩርት በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅለሉት ፣ ከዚያም የተቀቀለውን ሥጋ በግማሽ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ። በእሱ ላይ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በትንሽ ጥቁር በርበሬ ይረጩ። ጣፋጭ መሙላት ሆነ. እና አሁን በውስጡ ክፍተት እንዲኖርዎት ከእንቁላል ውስጥ ያለውን ጥራጥሬን በስፖን ያውጡ - የተጠበሰውን የተቀቀለ ስጋ እዚያ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፣ በላዩ ላይ መራራ ክሬም ያፈሱ እና በመጨረሻም እያንዳንዱን “ጀልባ” በተጠበሰ አይብ ይረጩ። እና አሁን በጣም ቀላሉ ነገር ይቀራል - የእንቁላል ፍሬውን በምድጃ ውስጥ መጋገር። በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ምግብ ለማግኘት 25 ደቂቃ በቂ ነው (ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ሲሞቅ) ፣ በቺዝ ቅርፊት ተሸፍኖ እና በሚወዱት ሥጋ ይሞላል። የበለጠ አብስሉ - ሁሉም ሰው በእርግጠኝነት ተጨማሪ ይጠይቃል።
ቀላል አሰራር፡ የተጋገረ የእንቁላል ፍሬ ከቲማቲም ጋር
ይህ የሚያምር የአትክልት ምግብ የበዓላቱን ጠረጴዛ በተሳካ ሁኔታ ያሟላል። ለማዘጋጀት፡ ይውሰዱ፡
- 2 የእንቁላል ፍሬ - አትክልት መጠናቸው መካከለኛ መሆን አለበት፤
- 3 የበሰለ ቲማቲሞች - ዉሃ የሌለውን አይነት መምረጥ ጥሩ ይሆናል፤
- ጥቂት ጥርት ነጭ ሽንኩርት፣ አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ፤- ጨው እና የሱፍ አበባ ዘይት።
የእንቁላል እፅዋትን ይታጠቡ ፣ መካከለኛ ውፍረት ያላቸውን ቀለበቶች (እስከ ግማሽ ሴንቲሜትር) ፣ ጨው እና ይቁረጡ ።በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ከአትክልቱ ውስጥ መራራነት እንዲፈጠር ለግማሽ ሰዓት ያህል መቆም አለባቸው. እስከዚያ ድረስ ቲማቲሞችን ወደ ክበቦች ይቁረጡ, ነጭ ሽንኩርቱን ወደ ማዮኔዝ ይጭኑት. አሁን በምድጃ ውስጥ የእንቁላል ፍሬን ለመጋገር ተራው ነው። ይህንን ለማድረግ ቅጹን በሱፍ አበባ ዘይት ይቀቡ, የእንቁላል ቀለበቶችን ያስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች (በ 180-200 ዲግሪ) ምድጃ ውስጥ ለማብሰል ይላኩት. እርግጥ ነው, አትክልቶችም ሊጠበሱ ይችላሉ, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብዙ የአትክልት ዘይት ይቀበላሉ, ይህም ጣዕሙን እና የምድጃውን የካሎሪ ይዘት ይነካል. "ሰማያዊዎቹ" ዝግጁ ከሆኑ በኋላ የእያንዳንዱን ክበብ የላይኛው ክፍል በ mayonnaise ይቅቡት ፣ በላዩ ላይ የቲማቲም ቁራጭ ያድርጉ ፣ ከዚያ እንደገና ማይኒዝ ያድርጉ እና የመጨረሻው ሽፋን እንደገና የተጋገረ የአትክልት ክብ ነው። ይህ የአትክልት ፒራሚድ በሾላ ጠብታ እና በአረንጓዴ ቅጠሎች ሊጌጥ ይችላል. ለበዓሉ ጠረጴዛ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጁ ነው። አሁን በምድጃ ውስጥ የእንቁላል ፍሬን እንዴት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ቆንጆም እንደሆነ ያውቃሉ።
የሚመከር:
Eggplant መጋገር እንዴት የሚያምር እና ጣፋጭ ነው።
የእንቁላል እንቁላሎች የቤት እመቤቶችን ለትርጉም አልባነታቸው እና ለዝግጅታቸው ቀላልነት በጣም ይወዳሉ። ምክንያት አትክልቱ ገለልተኛ ጣዕም ያለው እውነታ ወደ ወጥ, s altworts እና ሌሎች ምግቦች የሚሆን ንጥረ እንደ ተስማሚ, ስጋ ጋር በደንብ ይሄዳል. እንዲሁም ለክረምቱ ተቆርጦ ሊዘጋጅ ይችላል. ዛሬ በእኛ ጽሑፋችን ውስጥ የእንቁላል ፍሬን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንመለከታለን
እንጀራ በምድጃ ውስጥ እንዴት እንደሚጋገር። በምድጃ ውስጥ እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከሚጋገር ዳቦ እንዴት ይለያል?
የቤት እንጀራ የሚለየው በላቀ ጣዕሙ ነው። በተጨማሪም ጤናማ እና የበለጠ ገንቢ ነው. በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል, ይህም ከዚህ በታች ይብራራል
ስጋን ከድንች ጋር በምድጃ ውስጥ መጋገር። የተጠበሰ ድንች ከስጋ ጋር. ጣፋጭ ስጋን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በጠረጴዛው ላይ በበዓልም ሆነ በሳምንቱ ቀናት ሊቀርቡ የሚችሉ ምግቦች አሉ፡ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም የሚያምር እና በጣም ጣፋጭ ይመስላሉ። በስጋ የተጠበሰ ድንች - የዚህ ዋነኛ ምሳሌ
ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሰሩ ዱባዎች ከሾርባ ጋር። በምድጃ ውስጥ በድስት ውስጥ ዱባዎችን መጋገር
ዳምፕሊንግ ከሾርባ ጋር ሁል ጊዜ የተሳካ እና የሚያረካ ምግብ ነው። ይሁን እንጂ በምድጃ ውስጥ በተጋገሩ ድስቶች ውስጥ የበለጠ ጣፋጭ ናቸው. በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን
ድንችን በፎይል ውስጥ በምድጃ ውስጥ በትክክል እና ጣፋጭ እንዴት መጋገር ይቻላል?
ብዙ ሰዎች ባላቸው የካሎሪ ይዘት ምክንያት ከእንደዚህ አይነት ምግቦች ይርቃሉ። በቅቤ እና በከባድ ክሬም ወይም የተጠበሰ ድንች የተፈጨ ድንች በእውነት በጣም ገንቢ ምግቦች ናቸው። ነገር ግን ይህ ለዚህ ምርት ሁሉንም የማብሰያ አማራጮችን አይመለከትም. በምድጃ ውስጥ ድንቹን በፎይል ውስጥ መጋገር ከተቻለ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ የምግብ አሰራር ፈጠራም ያገኛሉ ። እንደነዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች እንኳን ሊጠቀሙበት ይችላሉ
