ድንች በፎይል: ፈጣን እና በጣም ጣፋጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በፎይል ውስጥ የሚበስሉ ምግቦች ልዩ የሆነ ጣዕም አላቸው። ምርቶች, አንድ ሰው ሊናገር ይችላል, በራሳቸው ጭማቂ ይዘጋጃሉ. ለዚያም ነው የተጋገሩ ምግቦች በጣም ጣፋጭ፣ ርህራሄ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጭማቂ የሆኑት።

ድንች በፎይል

ይህን ቀላል ምግብ ለማዘጋጀት፣ለጎን ምግብ የሚያገለግል 30 ግራ ያስፈልግዎታል። የአትክልት ዘይት, 4 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት, 50 ግራ. ጠንካራ አይብ, በርበሬ, paprika, መሬት ዝንጅብል, ጨው, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ፎይል ቅልቅል. እንዲሁም 8-10 ትናንሽ ድንች ይውሰዱ።

ምግብ ማብሰል

ድንቹን በሚፈስ ውሃ ውስጥ በደንብ ይታጠቡ እና ሳይላጡ በግማሽ እስኪበስል ድረስ ይቀቅሉ። አይብውን በደንብ ይቁረጡ, አረንጓዴውን ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ. በተለየ መያዣ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. የቀዘቀዙትን ድንች በአንድ በኩል ወደ ጎን ይቁረጡ እና ትንሽ ወደ ውስጥ ያስገቡ። ዲምፕል መምሰል አለበት።

“ድንች በፎይል” የሚባል ምግብ ማብሰል እንቀጥላለን። አመጋገብን ለማይከተሉ ሰዎች ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማዮኔዝ ወደ መሙላት ማከል ይችላሉ። ከፎይል እና ለእያንዳንዳቸው ትንሽ ካሬዎችን ይቁረጡድንች ላይ ተዘርግቷል. በጥንቃቄ መሙላቱን ወደ ቁርጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት. ፎይልን በከረጢት ይሸፍኑ, ትንሽ ጭራ ከላይ ይተውት. በእሱ አማካኝነት ምግብን ወደ ሰሃን ማስተላለፍ በጣም ምቹ ነው. ሳህኑ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለሃያ ደቂቃ ያህል ይጋገራል. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ዶሮ ከድንች ጋር በፎይል ምድጃ

ለዚህ ጣፋጭ ምግብ 50 ግራም ማዮኔዝ ፣ 60 ግራ ያስፈልግዎታል። መራራ ክሬም, ሶስት ጥርስ ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመሞች, 100 ግራ. አይብ, ትንሽ የሱፍ አበባ ዘይት, አንድ ማንኪያ የፖም ሳምባ ኮምጣጤ እና አንድ ሽንኩርት. እንዲሁም 300 ግራ ውሰድ. ድንች እና 200 ግራ. ዶሮ።

ምግብ ማብሰል

ዶሮውን በትንንሽ ክፍሎች ቆርጠህ በፖም ሳምባ ኮምጣጤ ከተከተፈ ሽንኩርት እና ጨው ጋር ቀቅለው። ስጋውን ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ሾርባውን አዘጋጁ. መራራ ክሬም, የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም, ዘይት እና ማዮኔዝ ቅልቅል. ሳህኑ የሚጋገረውን ቅፅ በሱፍ አበባ ዘይት ይቀቡ። ቆዳውን አውልቀው ድንቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከሳባው ግማሹ ጋር ይደባለቁ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡት. ዶሮውን ከላይ አስቀምጠው. ምግቡን በቀሪው ድስ ያፈስጡት እና አይብ ይረጩ. ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና በፎይል በደንብ ይሸፍኑ። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ እና ምግቡን እዚያ ያስቀምጡት. ከዶሮ ጋር በፎይል ውስጥ ያሉ ድንች ለአንድ ሰዓት ያህል ይዘጋጃል. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ዓሳ በፎይል ከድንች ጋር

ምግቡን ለማዘጋጀት ሽንኩርት፣ ቡልጋሪያ በርበሬ፣ ካሮት፣ ቲማቲም እና ነጭ ሽንኩርት ያስፈልግዎታል - ሁሉም በአንድ ቁራጭ (ለ 1 ጊዜ)። እንዲሁም 0.5 ኪ.ግ ይውሰዱየባህር ዓሳ ቅጠል፣ ቅመማ ቅመም እና 4 ድንች።

ምግብ ማብሰል

ዓሳውን ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይከፋፍሏቸው። ጨውና በርበሬ. የተላጠውን ድንች ወደ ኩብ ፣ ካሮትን ወደ ቁርጥራጮች ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲሞችን ወደ ቀለበቶች ፣ በርበሬ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ነጭ ሽንኩርት መፋቅ አያስፈልግም, ክሎቹን ሙሉ በሙሉ ይተዉት. የዓሳውን ቅጠል በፎይል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, ሽንኩርት ላይ ሽንኩርት, ከዚያም ድንች, ቲማቲሞች, ፔፐር ላይ ያስቀምጡ. በመጨረሻም ካሮት. ሽፋኖቹን ትንሽ ጨው እና በርበሬ. ኤንቨሎፕ ለመሥራት ፎይልውን አጣጥፈው። ጠርዞቹን በደንብ ቆንጥጠው እና ጥብቅ ለማድረግ ጥቅሉን ጨምቀው. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጭማቂን ላለማጣት ፖስታውን በሁለተኛው የፎይል ሽፋን ይሸፍኑ. ምድጃውን አስቀድመው ያሞቁ እና ምግቡን ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲበስል ያድርጉት። በፎይል ውስጥ ያሉ ድንች ከዓሳ ጋር ዝግጁ ናቸው!