ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያላቸውን ምግቦች እንዴት መምረጥ ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በፕሮቲን የበዛበት አመጋገብ ለእያንዳንዱ አትሌት አስፈላጊ ነው። ይህ በተለይ ለአካል ገንቢዎች እውነት ነው - ለእነሱ በጣም አስፈላጊ የሆነ የጡንቻ ስብስብ ነው ፣ ይህም ከምግብ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ከሌለ የማይቻል ነው። ለዚህም ነው በዚህ ስፖርት ውስጥ የሚሳተፉ ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ በፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦችን ይመርጣሉ. ስለዚህ በመደብሮች እና በገበያ መደርደሪያ ላይ ከሚገኙት ውስጥ ከፍተኛ ፕሮቲን ያላቸውን ምግቦች እንዴት ማግኘት እና መምረጥ ይቻላል?

ከሁሉም ፕሮቲኖች በእንስሳት ውጤቶች ውስጥ ይገኛሉ። በተጨማሪም, በጣም ዋጋ ያለው እና በሰው አካል ውስጥ በደንብ የተዋበ የእንስሳት ፕሮቲን ነው. ለዚህም ነው የሰውነት ገንቢው በእንደዚህ አይነት ምግብ ፍጆታ ላይ ማተኮር ያለበት. እርግጥ ነው, እነዚህን ምርቶች መዘርዘር, በመጀመሪያ ደረጃ ስጋን መጥቀስ ተገቢ ነው. ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያላቸው ምግቦች የተለያዩ የስጋ እና የአሳ ዓይነቶች ናቸው። በውስጣቸው ያለው የፕሮቲን መቶኛ 30% ሊደርስ ይችላል. የስጋ ፕሮቲን መጠቀም ለአንድ አትሌት ብቻ ሳይሆን ለማንኛውም አካል አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ሰውነት በጣም የሚፈልገውን አሚኖ አሲድ የሚቀበለው ከስጋ ነው. በጣም ተመራጭ ዘንበልየበሬ ሥጋ፣ ጥጃ ሥጋ እና ዶሮ ዝቅተኛ የስብ ይዘት ስላላቸው።

የወተት ተዋጽኦዎችም በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው። እዚህ ያሉት መሪዎች የጎጆ ጥብስ እና አይብ ናቸው. የፕሮቲን ይዘታቸው 40% ሊደርስ ይችላል! በተመሳሳይ ጊዜ አይብ እና የጎጆው አይብ በዋነኝነት ኬዝይንን እንደያዙ ግምት ውስጥ ማስገባት ጠቃሚ ነው ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ብቻ የሚስብ “ቀርፋፋ” ፕሮቲን ነው። ይሁን እንጂ የጡንቻን ብዛት ለማግኘት በሚመገቡበት ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ ጠቃሚ ሚና ይጫወታል. በተመሳሳይ ጊዜ የጎጆ አይብ እና አይብ በባህላዊ መልኩ ከፍተኛ የስብ ይዘት እንዳላቸው ልብ ሊባል ይገባል ፣ ስለሆነም ዝቅተኛ ስብ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ እና የጎጆ አይብ መምረጥ ተገቢ ነው። ስለ ወተት ከ kefir ጋር አይርሱ ፣ ምክንያቱም ምግብን በፈሳሽ መልክ ለመምጠጥ በጣም ቀላል ነው።

እንቁላል ከፍተኛ የፕሮቲን ምግቦች አንዱ ነው። ይሁን እንጂ ብዙ እንቁላሎችን በ yolk መመገብ ጉበትን ሊጎዳ ይችላል። በተለያዩ የእህል እህሎች ውስጥ በቂ ፕሮቲን አለ ፣ በተለይም ባክሆት ፣ ግን የበለጠ ካርቦሃይድሬትስ አላቸው ፣ ይህም ሁል ጊዜ ጥሩ አይደለም ፣ በተለይም “በደረቅ” ሁኔታ።

ለውዝ እና ጥራጥሬዎች ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያላቸው ምግቦችም ናቸው። ሆኖም ግን ፣ ልክ እንደ አብዛኛዎቹ ፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች ፣ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ትልቅ ሸክም እንደሚፈጥሩ ልብ ሊባል ይገባል ፣ ምክንያቱም ወደ አሚኖ አሲዶች ስለሚከፋፈሉ - የማንኛውም ፕሮቲን አካላት - አስቸጋሪ እና ረዥም። እና ስለዚህ አንድ ሰው ለአትሌቱ እንደ ስፖርት አመጋገብ ስላለው እንደዚህ ያለ ጉልህ እገዛ መርሳት የለበትም ፣ ከዚያ ሁሉም አላስፈላጊ የኳስ ንጥረነገሮች የተወገዱ እና በፍጥነት የሚወሰዱ። ከሁሉም በኋላ, በመጠቀምየስፖርት አመጋገብ, በሚፈለገው መጠን ውስጥ ፕሮቲን ለማግኘት በጣም ቀላል ይሆናል. ደግሞም ሁሉም ሰው አንድ ቀን መብላት እና አንድ ደርዘን እንቁላል እና አንድ ኪሎ ግራም ሥጋ መፍጨት አይችልም. ከቸኮሌት ወይም ከቫኒላ ጣዕም ጋር የፕሮቲን ኮክቴል መጠጣት በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ይሆናል. የተሟላ ምግብ መመገብ የማይቻል ከሆነ የስፖርት አመጋገብ ብዙ ሊረዳ ይችላል. ቢሆንም ባህላዊ ምግቦችን በስፖርት አመጋገብ ሙሉ በሙሉ መተካት አይቻልም እና አንድ ሰው በመደበኛ ምግብ በብዛት በብዛት የሚገኘውን ፕሮቲኖች መቀበል ይኖርበታል።