የሽሪምፕ ታርትሌት፡ ቀላል፣ ፈጣን፣ ጣፋጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እንግዶቹ በሩ ላይ ናቸው፣ ግን ለዝግጅት በቂ ጊዜ የለም? በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ በፍጥነት ሽሪምፕ tartlets ያድርጉ። እነሱ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ይዘጋጃሉ, እና ምርጥ ይሆናል, ሆኖም ግን, ከማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ በጣም አጭር ጊዜ ማስጌጥ. ለነገሩ መክሰስ በሚገርም ፍጥነት ነው የሚበላው!

ስለ መሰረታዊ ነገሮች ትንሽ

በመርህ ደረጃ፣የሽሪምፕ ታርትሌት የሙከራ መሰረት (እና ከማንኛውም አይነት ሙሌት ጋር) በቤት ውስጥ መጋገር ይቻላል፣ ለማለት ያህል፣ በገዛ እጆችዎ። ግን ለምን የእንጨት ብስክሌት እንደገና ማደስ? የመሙያዎቹ መሠረቶች እራሳቸው በማንኛውም ሱፐርማርኬት ወይም የዳቦ መጋገሪያ መደብር ውስጥ ዝግጁ ሆነው ይሸጣሉ። እነሱ ለረጅም ጊዜ ተከማችተዋል ፣ ስለሆነም ያልተጠበቁ ሁኔታዎች ሲደርሱ በ "ባንኮች" ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፣ ግን ውድ እንግዶች! በነገራችን ላይ ሽሪምፕ, አይብ እና አቮካዶ አስቀድመው ማከማቸት ጥሩ ነው. እና መጀመር ትችላለህ!

የሽሪምፕ ታርትሌት፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ደረጃ በደረጃ

ይህን ጣፋጭ መክሰስ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? እኛ እንፈልጋለን: 20 ታርትሌትስ, 20 ሽሪምፕ, 100 ግራም አይብ, ሁለት ነጭ ሽንኩርት, ሁለት የሾርባ ማንኪያ.ማንኪያዎች ማዮኔዝ፣ 1 አቮካዶ፣ ለመጠበስ የአትክልት ዘይት።

1. በመጀመሪያ ደረጃ የባህር ምግቦችን ማጽዳት አለብን። ዛጎሉን እናስወግደዋለን፡ ከጀርባው ጋር ቆርጠን የአንጀት ጅማትን ከውስጥ በኩል አውጥተነዋል።
2. መልካም፣ ሽሪምፕ አስቀድሞ ተጠርጎ ታጥቧል። አሁን ከወይራ ዘይት ጋር በነጭ ሽንኩርት እናበስባቸዋለን። ነገር ግን በመጀመሪያ ከመጠን በላይ እርጥበትን በናፕኪን ያድርቁ። ዘይት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ። ወደ ቡናማነት መቀየር ጀምሯል እና ስለ ሽታው ዝግጁነት ያሳውቅዎታል. ከሳህኑ ውስጥ ያስወግዱት።
3. ሽሪምፕን ወደ ድስቱ ውስጥ አስቀምጡ፣ ለ2 ደቂቃ ያህል ቀቅለው ከሙቀት ያስወግዱት። አዎ፣ ተጨማሪ ጨው እና በርበሬ ያስፈልገዎታል እና ለአሁኑ ይውጡ።
4. አሁን እቃውን እንሰራለን። በመጀመሪያ ደረጃ አቮካዶውን በግማሽ ቆርጠን ሁሉንም ጥራጥሬን በስፖን ማውጣት አለብን. በነገራችን ላይ የበሰለ እንዲሆን ትክክለኛውን አቮካዶ እንዴት እንደሚመርጥ? በጣትዎ መጫን ያስፈልግዎታል: ትንሽ ቢቀንስ, ከዚያም ብስለት ነው, ካልሆነ, ከዚያ መውሰድ የለብዎትም.
5. እንደ ኮክ ቁረጥ። አጥንትን ማውጣት በጣም ቀላል ነው, እኛ አያስፈልገንም. አንድ የሾርባ ማንኪያ እንወስዳለን እና ዱባውን እንመርጣለን, ከዚያም አንድ ሹካ ወስደን እንቦካው. አቮካዶው የበሰለ ከሆነ ለመቦካከር በጣም ቀላል ይሆናል።
6. አሁን አይብ በቆሻሻ መጣያ ላይ መፍጨት አለበት። እንዲሁም በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላል እንቀቅላለን (ይህ 10 ደቂቃ ያህል ነው)። ከዚያም አጽድተን በእንቁላል መቁረጫ በኩል እናልፋለን ወይም በደንብ ተጭነን ወይም በቢላ እንቆርጣለን።
7. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ፡ አቮካዶ ከቺዝ ጋር፣ እዚህ እንቁላል ጨምሩ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት በመጭመቅ ማዮኔዜን ያሰራጩ። ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. ከፈለጉ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይችላሉ።
8. ከተቀላቀልን በኋላበመሙላት, ታርቴሎችን በእሱ ላይ ሙላ. የተጠናቀቀውን መሠረት እንወስዳለን, አንድ ማንኪያ መሙላት እዚያ ላይ እናስቀምጠዋለን. ታርቴሎችን በድብልቅ ከሞላን በኋላ የመጨረሻው ደረጃ ይቀራል. ቀድመን የተጠበሰ የባህር ምግቦችን እንወስዳለን እና በመዋቅሩ አናት ላይ እንጭነዋለን (በአቀባዊ ማስቀመጥ ይችላሉ, ነገር ግን ከፈለጉ, በመርህ ደረጃ, ከጎኑ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ - ይህ ቀድሞውኑ የጣዕም ጉዳይ ነው). ፍጆታ፡ 1 ቁራጭ በመሠረት።

መልካም፣ ያ ብቻ ነው፣ ሽሪምፕ ታርትሌቶች (ከታች ያለውን ፎቶ ይመልከቱ) ዝግጁ ናቸው - እንግዶችን ማግኘት ይችላሉ!

በቀይ ካቪያር እና ሽሪምፕ

እና ለዚህ የበዓል ዝግጅት ለሽሪምፕ ታርትሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እኛ እንፈልጋለን፡- ዝግጁ የሆኑ በሱቅ የተገዙ መሠረቶች፣ ማሰሮ ቀይ ካቪያር፣ 2-3 እንቁላል፣ 200 ግራም አይብ፣ ትኩስ የቀዘቀዘ ሽሪምፕ (400) ግራም), ግማሽ ብርጭቆ የፕሮቬንሽን ማዮኔዝ. እንዲሁም ዲሽ (ቅርንጫፎችን) ለማስጌጥ ዲዊች. ምግብ ማብሰል እንጀምር።

እንዴት ማብሰል

1. ሽሪምፕ መቀቀል ያስፈልጋል - ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ። ወይም በቃ ኮላደር ውስጥ አስቀምጡ እና ብዙ የፈላ ውሃን ያፈሱ። ሲደርቁ የባህር ምግቦችን ከቅርፊቱ እናጸዳለን እና ጭንቅላቶቹን ከውስጥ እንቀዳደዋለን።
2. እንቁላሎቹ በጠንካራ የተቀቀለ እና በጥሩ የተፈጨ ናቸው።
3. በተመሳሳይ መንገድ አይብውን እንቀባለን (የጎጆው አይብ ከተጠቀሙ ይህን ደረጃ ይዝለሉት)።
4. አይብ ከእንቁላል ጋር በመደባለቅ ማዮኔዝ ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቅሉ - ወፍራም ክብደት እስኪደርስ ድረስ።
5. በእያንዳንዱ ታርትሌቶች ውስጥ አንድ ማንኪያ የድብልቅ ድብልቅ ያኑሩ እና ትንሽ ገብ ያድርጉት።
6. Bበዚህ የእረፍት ጊዜ ግማሽ ማንኪያ ቀይ ካቪያር ያስቀምጡ. በላዩ ላይ ደግሞ አንድ ወይም ሁለት ሽሪምፕዎችን አስቀድመን እናስቀምጣለን (ብዛታቸው እንደ tartlet መጠን ይወሰናል, ምክንያቱም እነሱ በተለያየ ቅርፅ እና መጠን ስለሚገኙ).
7. ከላይ በትንሹ በትንሹ የዲል (ወይም ሁለት) ያጌጡ።

ታርትሌቶች ከሽሪምፕ እና ቀይ ካቪያር ጋር ዝግጁ ናቸው። ይህ ፌስቲቫል፣ መደበኛ አፕታይዘር ለማንኛውም ምግብ፣ በጣም ውስብስብ የሆነውንም ቢሆን መጠቀም ይቻላል።

በሽሪምፕ ክሬም

እናም ሽሪምፕ ታርትሌቶችን በፕላስ መልክ መሙላት ይችላሉ - መቀላቀያ በመጠቀም። ኩሽና ይህ የወጥ ቤት እቃዎች ካለው ይህ ምግብ በጣም በቀላሉ ይዘጋጃል. በተለይም ሁሉም ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ከተዘጋጁ።

እንዴት

1. አንድ ጥቅል የተቀቀለ-የቀዘቀዙ የባህር ምግቦችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይንከሩት እና ውሃውን ወደ ኮላደር ያድርቁት። ከዚያ ያጽዱ እና ያጠቡ።
2. 4 ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል፣ ልጣጭ እና መቁረጥ።
3. ለስላሳ እርጎ አይብ በ150 ግራም እንጠቀማለን።
4. ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። እዚያም ጥቂት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ጨፍነን ትንሽ ትኩስ ዲል እናስቀምጠዋለን።
5. መሳሪያውን ያብሩ እና ወደ ተመሳሳይ ክሬም ስብስብ ይመቱ። ጨው እና በርበሬ (እንደ የግል ምርጫ) ይችላሉ ።
6. ተዘጋጅተው በሱቅ የተገዙ ታርትሌቶችን ወስደን በተፈጠረው ሽሪምፕ ክሬም እንሞላቸዋለን። በተጨማሪም በዶልት ወይም በቀይ ካቪያር ቅርንጫፎች ማስጌጥ ይችላሉ - በጣም ጥሩ ይመስላል። እና በምድጃ ውስጥ ትንሽ ተጨማሪ መጋገር ይችላሉ።

እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አሰራር ወዲያውኑ ይሰራጫል፣ እና እንግዶች ተጨማሪ ይጠይቃሉ። መልካም ምግብ ለሁሉም!