እንቁላል በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንቁላል በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያሉ? ይህንን ጥያቄ ለመመለስ ከመደብሩ ውስጥ የትኞቹን እንቁላሎች እንደገዙ እና ምን ያህል ትኩስ እንደሆኑ መወሰን ያስፈልግዎታል. እንቁላሎቹ አመጋገብ ከሆኑ (ከዶሮው ስር), ከዚያም የመደርደሪያ ህይወታቸው በጣም ያነሰ ነው - በአማካይ 7 ቀናት. ካንቴኖች ከሆኑ ከ 25 እስከ 90 ቀናት ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ. ያልታጠበ እንቁላሎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ይቀመጣሉ. የታጠበው ዛጎል የተቦረቦረ እና የተጋለጠ ይሆናል፣ በውጤቱም በውስጡ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ።

ነገር ግን እንቁላሎቹ በጣም የተበከሉ ከሆኑ ባክቴሪያ እና ማይክሮቦች ወደ ሌሎች ምርቶች እንዳይዛመቱ በደንብ መታጠብ አለባቸው። በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እንዲታጠቡ ይመከራል, እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት በደንብ ያድርቁ. እንዴት እንደሚተክሉም እንዲሁ እንቁላሎቹ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቀመጡ ይወሰናል. በልዩ ዕቃዎች ውስጥ ወይም በመደብር ውስጥ ማስቀመጥ በጣም ጥሩ ነው.ማሸግ፣ ያለበለዚያ ዛጎሉ የተፈጥሮ እርጥበቱን ያጣል።

ባን ለመጠበቅ እንቁላሎቹን ወደ ቁመታዊ ቦታ ቢያከማቹ ሹል ጫፉ ወደ ታች እንዲቀመጥ ይመከራል።

የውስጥ አየር ላንስ። እንቁላልን ለመወሰን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው ቦታ ምንድን ነው? እነሱን ለማቆየት ለምን ያህል ጊዜ እንዳሰቡ ይወሰናል. በ + 4 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን, እንቁላሎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለረጅም ጊዜ (ከአንድ ወር እስከ ሶስት) ውስጥ ይቀመጣሉ, ስለዚህ ለረጅም ጊዜ እንዲከማቹ ከጠበቁ, ከዚያም ከታች መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡት. በቅርብ ጊዜ ውስጥ (በ 10 ቀናት ውስጥ) የሚበሉትን እንቁላሎች በማቀዝቀዣ በር ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው. በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የተከማቹ እንቁላሎች ከመጠቀምዎ በፊት በሞቀ ውሃ ውስጥ ቢሞቁ ይመረጣል።

ረጅሙ የመቆያ ህይወት በረዶ ነው ነገርግን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ከቅርፊቱ ውስጥ በማውጣት በኮንቴይነሮች ውስጥ በክፍሎች ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል። እንቁላሎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ አመት ሊቆዩ ይችላሉ።

እንቁላል ከተቀቀሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ የሚቆዩት እስከ መቼ ነው? ጠንካራ-የተቀቀለ ከሆነ, ለአንድ ሳምንት ያህል ማከማቸት ይችላሉ, ለስላሳ የተቀቀለውን በፍጥነት መብላት ይመረጣል. የተሰበረው በአንድ ቀን ውስጥ ይጠፋል። የፕሮቲን እና የ yolks የመጠባበቂያ ህይወት የተለየ ነው፡ እርጎ - በቀን እና ፕሮቲኖች - 12 ሰአታት በዚህ ምክንያት ለየብቻ መቀመጥ አለባቸው።

እንዴት ትኩስ እንቁላል መምረጥ ይቻላል? "እንቁላል በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ እንደሚከማች" ለሚለው ጥያቄ የበለጠ በትክክል ለመመለስ, ምን ያህል ትኩስ እንደሆኑ ማወቅ ያስፈልግዎታል. በመደብሩ ውስጥ የሚገዙት ሰዎች ትኩስነት በማኅተም ሊታወቅ ይችላል, ነገር ግን ትኩስነቱከመንደሩ የሚመጡ እንቁላሎች ወይም በገበያ የተገዙ እንቁላሎች ለማጣራት አስቸጋሪ ናቸው. ብቸኛው ነገር ይህ ምርት ለምግብነት ሊሞከር ይችላል. ይህንን ለማድረግ, እንቁላሉ በቤት ሙቀት ውስጥ ወደ ውሃ ውስጥ ይወርዳል: ከተንሳፈፈ, ከዚያ ስለጠፋ, ሊጣል ይችላል. በባዛር ውስጥ እንቁላሎችን በሚመርጡበት ጊዜ ትኩስነታቸው በእጅዎ ላይ በመመዘን ሊታወቅ ይችላል-ክብደቱ, የበለጠ ትኩስ ነው. እንቁላል በሚገዙበት ጊዜ, ለቀኑ ብቻ ሳይሆን ሁሉም ያልተበላሹ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ትኩረት መስጠት አለብዎት. በተሰነጠቁ ዛጎሎች በተለይም በተደበደቡ እንቁላሎች በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሊበከሉ ስለሚችሉ እንቁላሎቹን ላለመቀበል ይመከራል ። እነዚህ እንቁላሎች በአብዛኛው በቅናሽ ይሸጣሉ. በሚገዙበት ጊዜ, ዛጎላቸው ከተበላሸ ምን ያህል እንቁላሎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንደሚቀመጡ ማስታወስ ያስፈልግዎታል. የመቆያ ህይወታቸው ከ20 ሰአት ያልበለጠ ነው።