ቪታሚን "ቦምብ" - የዱር ነጭ ሽንኩርት ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ስፕሪንግ ይመጣል፣ እና ከቤሪቤሪ ጋር። ሰውነታችን ትኩስ አትክልቶችን ለማግኘት ይጓጓ ነበር, እና በረዶው አሁንም በአካባቢው እየቀለጠ ነው. ተፈጥሮ ግን አሁንም ያበላሻል። በኤፕሪል ወር ውስጥ የራምሰን ሣር ቡቃያዎች ይታያሉ. ይህ የሸለቆው ሊሊ የቅርብ ዘመድ በመልክ sorrel እና ወጣት ነጭ ሽንኩርት ጣዕም እና ሽታ ይመስላል። በጣም አስፈላጊ ዘይት, እንዲሁም በርካታ ጠቃሚ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ይዟል. ስለዚህ የዱር ነጭ ሽንኩርት ምግቦች - ሰላጣዎች, ሾርባዎች - ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማ ናቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለተለያዩ የበልግ ሰላጣ አማራጮችን እንመለከታለን።

ሰላጣ ከጫካ ነጭ ሽንኩርት እና እንቁላል ጋር

ምርጥ የቁርስ ምግብ - ገንቢ እና መነቃቃት። ሶስት ወይም አራት እንቁላሎችን በጠንካራ ቀቅለው ይቁረጡ እና ይቁረጡ. አንድ ዱባ ተላጦ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። ከቢላ ጠርዝ ጋር መገናኘት ምርቱን ኦክሳይድ ስለሚያደርገው ጥቂት ቅጠሎችን በእጃችን እንቀዳደዋለን። በእጅዎ ካለዎት ሌሎች እፅዋትን - parsley, dill, ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ. ሁሉንም ነገር ይደባለቁ እና ወቅትን ከ mayonnaise ጋር።

የጫካ ነጭ ሽንኩርት አይብ ሰላጣ

ለለዚህ የምግብ አሰራር በአንድ ሰሃን ውስጥ 4 የተቀቀለ እና የተከተፉ እንቁላሎች ፣ በእጅ የተቀደደ የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ግማሽ ብርጭቆ መራራ ክሬም ፣ 150 ግ አይብ ወይም የጎጆ አይብ በኩብስ ውስጥ መቀላቀል ያስፈልግዎታል ። ጨው እና በርበሬ, በፓሲስ ይረጩ. በንጥረቶቹ ብዛት፣በቆሻሻ ድኩላ ላይ የተፈጨ ካሮት ማከል ይችላሉ።

የበረሃ ነጭ ሽንኩርት፣ባቄላ እና ፕሪም ሰላጣ

ትናንሽ beets (300 ግራም) በልጣጭ ውስጥ ቀቅለው ወይም በምድጃ ውስጥ መጋገር፣ቀዝቀዝ እና ልጣጭ፣ ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ። በተመሳሳይ መንገድ 100 ግራም ጠንካራ ቢጫ አይብ እና 100 ግራም የተቀቀለ የተቃጠለ ፕሪም መፍጨት ። አዲስ የጫካ ነጭ ሽንኩርት ደርድር ፣ እጠቡ ፣ በደንብ ይቁረጡ ። በጨው ይረጩ, በእጆችዎ ያፍጩ. 100 ግራም የዎልትት ጥራጥሬዎች ተቆርጠዋል, ተቆርጠዋል, ከጫካ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይደባለቃሉ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ ፣ ከ mayonnaise ጋር ያሽጉ እና ከእፅዋት ይረጩ።

የጫካ ነጭ ሽንኩርት ሰላጣ ከአትክልት ጋር

የአታክልት መክሰስ በብዛት መዘጋጀት የለበትም፣ምክንያቱም ይህ አይነት ጥምጣጤ የሚያስፈልገው ምግብ ስላልሆነ። እና በተለይ ይህ ራዲሽ እና የዱር ነጭ ሽንኩርት ሰላጣ በአንድ ጊዜ መበላት አለበት. ብዙ (6-8 ቁርጥራጮች) ድርጭቶች እንቁላል እንፈልጋለን - ከፈላ ውሃ በኋላ ለ 4 ደቂቃዎች መቀቀል አለባቸው ። ከተቀቡ በኋላ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከቆሙ በኋላ, ቅርፊት ማድረግ ያስፈልጋቸዋል. አንዱን ለጌጣጌጥ ይተውት እና የቀረውን ይቁረጡ. ትንሽ የጫካ ነጭ ሽንኩርት እጠቡ, ይቁረጡ. በ 200 ግራም ራዲሽ ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ. ዱባውን ይላጩ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ጨው, ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ, በቅመማ ቅመም ወቅት. ከላይ ከሙሉ እንቁላል ጋር በፓሲሌ ቅጠሎች የተከበበ።

እርጎ የዱር ነጭ ሽንኩርት ሰላጣ

የሁለት ቁርስ ለማዘጋጀት 200 ሚሊር ገለልተኛ እርጎ ፣ አንድ ዱባ ፣ ትንሽ የጫካ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዲዊ እና ፓሲስ መውሰድ ያስፈልግዎታል ። ይህ የቫይታሚን ምግብ የሚዘጋጀው በአምስት ደቂቃ ውስጥ ብቻ ነው. ዱባውን መንቀል እና መቁረጥ ብቻ ያስፈልግዎታል ፣ እና ቴክኒኩ ቀሪውን ይሠራል። ሁሉንም እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሁሉንም ነገር ይፍጩ. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

ፓስታ ለሳንድዊች

በመጭመቂያ የተጨመቀ የተፈጨ አይብ የማደባለቅ ቀላል ዘዴ ከነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር በተመሳሳይ መልኩ ሲፋቅ የማያውቅ ማነው? ይህንን ዘዴ በዱር ነጭ ሽንኩርት ለመድገም ይሞክሩ. አንድ ጥቅል Druzhba አይብ በፕሬስ ጨመቅ። ከዚያ ከዱር ነጭ ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ።