የቼሪ ፍሬዎች፡ ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቼሪ አትክልቶች ግርማ በግጥም እና በግጥም ተዘመረ። ዛሬ, የበሰለ የቤሪ ፍሬዎች አስደናቂ ጣዕም ሊዝናኑ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ በሽታዎች መታከም ይችላሉ. የቼሪ ለሰውነት ባላቸው ጠቃሚ ባህሪያት የበለፀገ በመሆኑ በመድሃኒት ፣በማብሰያ እና በኮስሞቶሎጂ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።

የፍራፍሬ ዋጋ

ከንጥረ-ምግቦች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዘት አንጻር ቼሪ ከሌሎች የቤሪ አይነቶች በብዙ እጥፍ ይበልጣል። ስለዚህ፣ የበሰሉ ፍራፍሬዎች በረዶ፣ ደርቀዋል፣ የተቀቀለ ወይም ትኩስ ይበላሉ።

የታወቁት የቼሪ ጠቃሚ ባህሪያት ለሰው ልጆች ምንድናቸው? በቼሪ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የፖታስየም፣ ማግኒዚየም፣ ፎስፈረስ፣ ቫይታሚን፣ ፎሊክ አሲድ እና ሌሎች ማዕድናት በሰውነታችን ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፡-

• የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርጋል፤
• የካንሰር ሕዋሳት ተጋላጭነትን ይቀንሳል፤
• የፀጉሮ ቧንቧዎችን ለማጠናከር እና ደሙን ለማቅጨት ይረዳል፤
• የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን እድገት ይከላከላል፤
• ጉበትን እና ኩላሊትን ያንቀሳቅሳል፤
• ሰውነትን ያጸዳል፣የአንጀት ስራን ይቀጥላል፤
• የብረት መጠን ይጨምራልደም።

ከዚህም በተጨማሪ ቼሪ በጣም አስደናቂ የሆነ አንቶሲያኒን ንጥረ ነገር ስላለው የሕዋስ እርጅናን ይከላከላል። ይህ ደግሞ ሽንፈት ወይም መከላከል ከሚችሉት በሽታዎች ትንሽ ክፍል ብቻ ነው።

በበሽታዎች ሕክምና ላይ ብስባሽ ብቻ ሳይሆን መጠቀም ይችላሉ። ስለዚህ የቼሪ አጥንቶች መጭመቂያዎችን ለማምረት ያገለግላሉ ፣ ቁርጭምጭሚቶች እና ቅባቶች ከቅርፊት የተሠሩ መገጣጠሚያዎችን ወይም የተጎዱ ቦታዎችን ለማሸት እና ጣፋጭ ሻይ ከደረቁ ቅጠሎች ይዘጋጃል ።

ማስታወሻ ለሴቶች

የሴሪ መከላከያ እና ጠቃሚ ባህሪያት ለሴቶች ለብዙ አመታት ጥናት የተደረገ ሲሆን የቤሪው ሀብታም እና ጠቃሚ ስብጥር ለብዙ የፍትሃዊ ጾታ ችግሮች ውጤታማ እንደሆነ በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን. ማለትም፡

• በወር አበባ ወቅት የሚፈጠረውን ፈሳሽ ለመቀነስ ይረዳል፤
• በዳሌው የአካል ክፍሎች ውስጥ የደም ዝውውርን ያሻሽላል፤
• በማረጥ ጊዜ ጥንካሬን እና ጉልበትን ይመልሳል፤
• እንደ ሄሞስታቲክ መድኃኒት ውጤታማ።

እና የትኛው ሴት ቀጭን እና ማራኪ እንድትሆን የማትፈልገው? የቤሪ ፍሬው በአመጋገብ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል. ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ፣ እጅግ በጣም ብዙ አስፈላጊ ዘይቶች እና ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ሰውነትን ያረካሉ ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ እና ቅባቶችን ያስወግዳል። በቀን አንድ ጊዜ የሚበላ አንድ ብርጭቆ የቤሪ ፍሬዎች በአመጋገብ ተመራማሪዎች ለጠማማ ሴቶች ይመከራል።

የሴት ውበትን መጠበቅ

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ የቤሪ ጥቅሞችን መጥቀስ አይቻልም። ቼሪ ለወጣት እና ለጎለመሱ የሰው ልጅ ግማሽ ቆንጆ ቆዳ ጥሩ ነው. የተመሰረቱ ጭምብሎችየፍራፍሬ ፍራፍሬ እና ጭማቂ ይመገባሉ, ቃና እና ቀለምን ይዋጉ. በውጤቱም, ጥቃቅን ሽክርክሪቶች ይወገዳሉ, ቆዳው ይጣበቃል እና ጤናማ መልክ ይኖረዋል.

በቅባት ፀጉር እና የራስ ቆዳ የቼሪ ማስክ እንዲሁ ይቋቋማል። እብጠቱ የፀጉሩን መዋቅር ይመልሳል፣ ሥሩን ያጠናክራል እንዲሁም ኩርባዎችን አስደሳች ብርሃን ይሰጣል።

ችግር ያለባቸው ቆዳ ያላቸው ሴቶች ቼሪ አውት ያገኛሉ። ይህንን ለማድረግ የቅጠሎቹን መበስበስ ማዘጋጀት, ማጣራት እና በበረዶ ሻጋታዎች ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ሁልጊዜ ጠዋት እና ማታ ፊትን እና አንገትን በቀዘቀዘ ዲኮክሽን ይጥረጉ። ስለዚህ ቆዳው ወዲያውኑ ይሻሻላል, እና ውበት ለብዙ አመታት ይቆያል.

አስፈላጊ ማስጠንቀቂያዎች

የቼሪ ጠቃሚ ባህሪያት በጣም የተለያዩ ቢሆኑም፣ ተቃራኒዎችም አሉ። በአንዳንድ ሁኔታዎች ፍራፍሬዎችን መጠቀም ጤናን በእጅጉ ሊጎዳ ይችላል. በሚከተሉት በሽታዎች የሚሰቃዩ ሰዎች በጥንቃቄ ቤሪውን መብላት አለባቸው፡

• የጨጓራና የሆድ ድርቀት ቁስለት፤
• የጨጓራ እጢ (gastritis) ከፍተኛ አሲድነት ያለው ወይም በከባድ ደረጃ ላይ የሚገኝ፤
• የመተንፈሻ አካላት ሥር የሰደዱ በሽታዎች፤
• በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ያሉ ሂደቶች መቋረጥ።

የቼሪ ፍሬዎችን በብዛት እና በብዛት መጠቀም የጥርስ መስተዋት መጥፋት ያስከትላል። ስለዚህ፣ ከቼሪ ደስታ በኋላ ጥርስዎን መቦረሽ ወይም አፍዎን ማጠብ አስፈላጊ ነው።

የበሰለ እና ጭማቂ የሆነ የቤሪ ፍሬ ከመብላቱ በፊት በደንብ መታጠብ እንዳለበት መዘንጋት የለበትም። ከዛፍ ላይ የተነጠቀ ፍሬ ፍጹም ንጹህ ሊሆን አይችልም. የመንገድ አቧራ እና ሌሎችብክለት አንጀትን ወይም አጠቃላይ የሰውነት ጤናን ሊጎዳ ይችላል።

የቼሪ ጭማቂ ጥቅሞች

ትኩስ የቼሪ ፐልፕ ጁስ የበለጠ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። የመድኃኒት ባህሪው ለአርትራይተስ, ለረጅም ጊዜ ሳል ወይም ጉንፋን ውጤታማ ነው. ኦርጋኒክ አሲዶች እና የመከታተያ ንጥረነገሮች በአንጀት ውስጥ ያለውን መጨናነቅ በማሸነፍ ሌሎች የምግብ መፍጫ ሥርዓት ችግሮችን መቋቋም ይችላሉ።

ነገር ግን ጤናማ ጭማቂ በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። አሉታዊ ግብረመልሶችን እንዳያመጣ ፣ ከመጠቀምዎ በፊት በተፈላ ውሃ እንዲቀልጡት ይመከራል። የሚጣፍጥ መጠጥ ሰውነት በጎደሉት ቪታሚኖች ማርካት እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከማጎልበት በተጨማሪ ስልታዊ በሆነ መንገድ ከተወሰደ ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ይረዳል።

የቀዘቀዘ ህክምና

ምንም እንኳን ከፍተኛ ዋጋ ያለው ምርት ትኩስ ቢሆንም ለክረምቱ ቼሪም ለማዘጋጀት ይመከራል።

የቀዘቀዙ የቼሪ ፍሬዎች ከ ትኩስ ቼሪ ያላነሰ ጠቃሚ ባህሪያት የላቸውም። በጉንፋን እና በጉንፋን ወቅት, ይህ እውነተኛ የቪታሚኖች ማከማቻ ነው. ከቀዘቀዙ በኋላ ፍሬዎቹ በማግኒዚየም፣ዚንክ፣ክሮሚየም፣ፖታሲየም፣ካልሲየም እና አሲዶች ይሞላሉ።

በክረምት ወቅት፣ እርጉዝ ሴቶችን እና ዱባዎችን ለመመገብ ጊዜው አሁን ነው። የሂሞግሎቢን መጠንን የሚጨምሩ እና ደሙን የሚያቃልሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በብዛት ለወደፊት እናት በቀላሉ ለእርግዝና አስፈላጊ ናቸው። በተጨማሪም የተፈጥሮ ምርቱ ፎሊክ አሲድ ስላለው በልጁ እድገት ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል።

የደረቀቤሪ

ቼሪ በብዛት የሚበላው ትኩስ ወይም በረዶ ነው። ይሁን እንጂ ቤሪው ጠቃሚ ባህሪያቱን ሲይዝ ሊደርቅ ይችላል. የደረቁ የቼሪ ፍሬዎች ብቸኛው አሉታዊ - ይህ መጠኑ ከ 2 ጊዜ በላይ መቀነስ ነው, ይህም ማለት ዋጋው ይቀንሳል.

ነገርም ሆኖ ምርቱ በዋጋ ሊተመን የማይችል የንጥረ ነገሮች ስብስብ ይዟል፡ B፣ C፣ E ቫይታሚን፣ ፖታሲየም፣ ሶዲየም፣ ብረት፣ ኦርጋኒክ አሲዶች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች።

የደረቁ የቼሪ ፍሬዎች ሐምራዊ ቀለም ይለብሳሉ፣ እና በማንኛውም ጊዜ በቀላል መክሰስ ሊዝናኗቸው ይችላሉ። በተጨማሪም, ይህ ምርት ትኩስ ቪታሚኖች እጥረት ባለበት ወቅት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ቤሪው በተሳካ ሁኔታ ወደ መጋገሪያዎች, ጣፋጮች ወይም ኮምፖስቶች ተጨምሯል. የፍራፍሬ ጥሬ እቃዎች በደረቅ እና አየር በሌለበት ቦታ, በጨርቅ ከረጢቶች ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊቀመጡ ይችላሉ.

የደረቀ ቼሪ የሚከተሉትን ለሰውነት ጠቃሚ ባህሪያት አሉት፡

• በብረት እና በመዳብ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የሂሞግሎቢንን መጠን ይጨምራል፤
• በቅንብሩ ውስጥ በተካተቱት fructose እና ግሉኮስ ምክንያት ጥንካሬን በፍጥነት ያድሳል እና ያበረታታል፤
• ፔክቲክ ንጥረነገሮች በምግብ መፈጨት ላይ ጥሩ ተጽእኖ ስላላቸው መጠነኛ የላስቲክ ውጤት ያስገኛሉ፤
• በ pulp ውስጥ የሚገኘው አሚግዳሊን ለልብ እና ለነርቭ ሲስተም ስራ ጥሩ ነው፤
• የተትረፈረፈ አንቲኦክሲደንትስ በአጠቃላይ በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

የደረቁ የቼሪ ፍሬዎች ማጨስን ለማቆም የሚረዱ መሆናቸው አንድ አስገራሚ እውነታ አለ። እንደ ማጨስ መከላከያ በመሆን እና ትኩረት ለማድረግ በማገዝ የኒኮቲን ሱስን ይቀንሳል።

የሚከማችበት የምርት ምርጫ

ቼሪ ለማከማቸት ከምርጥ ፍሬዎች ውስጥ አንዱን መምረጥ አስፈላጊ ነው። ጥራት ያለው ምርት በተገቢው ሁኔታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለረጅም ጊዜ ማቆየት ይችላል።

ዋና የምርጫ ሁኔታዎች፡

• የፔትዮል መኖር ቼሪዎችን ለመምረጥ አስፈላጊ መለኪያ ነው፤
• ጥብቅነት - ቤሪው ለስላሳ መሆን የለበትም;
• የብስለት - ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ሲወዳደር ቼሪ ከተሰበሰበ በኋላ መብሰል አይችልም፤
• ጉዳት የለም - ዛጎሉ ለስላሳ እና ያልተበላሸ መሆን አለበት።

ቤት ውስጥ፣ የቀዘቀዘ እና የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች በብዛት ይከማቻሉ። የቼሪዎችን ጥበቃ ማድረግ ይችላሉ. ኮምፖቶች እና መጨናነቅ ብዙውን ጊዜ ከአንድ አመት በላይ ይቀመጣሉ፣ነገር ግን ጣዕማቸውን እና ጠቃሚ ባህሪያቸውን ያጣሉ።

ቅጠሎችን ሰብስብ

የፍራፍሬ ጠቃሚ ባህሪያት ከምርጥ ጣዕም ባህሪያት ጋር በማጣመር የቼሪ ፍሬዎች ትልቅ ዋጋ አላቸው። ይሁን እንጂ የፈውስ ኃይል ከፍራፍሬዎች ብቻ ሳይሆን ከቅጠሎችም ጭምር ሊገኝ ይችላል. አረንጓዴዎች በተለይም ከአበባ በኋላ ለተለያዩ ዓላማዎች ሊውሉ ይችላሉ.

ስለዚህ ጤናማ ሻይ የሚመረተው ከደረቁ ወይም ትኩስ የቼሪ ዛፍ ቅጠሎች ነው። መጠጡ ፖም ወይም የኩሬን ቅጠሎችን በመጨመር ከሌሎች የፍራፍሬ ዛፎች አረንጓዴዎች ጋር ሊሟሟ ይችላል. ከእንደዚህ አይነት ንጥረ ነገሮች ከሜሚኒዝ ወይም ከሎሚ ቅባት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. መጠጦችም በቅዝቃዜ ሊጠጡ ይችላሉ. ጥማትን በማርካት ሰውነታቸውን በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለመንቶች ይሞላሉ።

ተአምራዊ ሻይ በየቀኑ መጠጣት በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፡

• የደም ግፊትን ይቀንሳል፤
• ይቀንሳልየተለያየ ዲግሪ ደም መፍሰስ፤
• ፀረ-ብግነት እርምጃ አለው።

ከተፈለገ የአበባ እቃዎችን ማከል ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ሻይ በሚያስደንቅ መዓዛ ይሞላል።

በለም ለነፍስ

የቼሪ tincture ከፍሬው የሚዘጋጅ ምርጥ ለስላሳ ጣዕም ያለው መጠጥ ነው። መጠነኛ አጠቃቀም ጤናን ለመጠበቅ እና የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ይረዳል። በተጨማሪም በቤት ውስጥ የተሰራ ቆርቆሮ ለበዓሉ ጠረጴዛ ጥሩ ነው.

1 ጠርሙስ ቮድካ፣ 0.5 ኪሎ ግራም ስኳር እና የበሰለ ቼሪ ይወስዳል። በ 3 ሊትር መጠን ያለው ማሰሮ መውሰድ, የተጠቆመውን የስኳር መጠን አፍስሱ እና ከቤሪ ፍሬዎች ጋር መሙላት አስፈላጊ ነው. እቃዎቹን በቮዲካ ያፈስሱ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ ይተውት. ከ30 ቀናት በኋላ የቼሪ መጠጡ ዝግጁ ነው።

የሕዝብ አዘገጃጀት

የደረቁ ቅጠሎችን ማውለቅ አሸዋን ለማስወገድ እና ትናንሽ የኩላሊት ጠጠርን ለመቅለጥ ይረዳል። ይህንን ለማድረግ 2 tbsp ይውሰዱ. የከርሰ ምድር ጥሬ እቃዎች በ 1 tbsp. ውሃ, ወደ ድስት አምጡ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ቀቅሉ. መያዣው በክዳን ተዘግቷል, እና ሾርባው በተፈጥሮው ከ2-3 ሰአታት ይቀዘቅዛል. የተጠናቀቀው መድሃኒት ተጣርቶ በቀን 2 ብርጭቆዎች ይጠጣል, በበርካታ መጠኖች ይከፈላል. ሕክምናው ለአንድ ወር ይቀጥላል።

ከወጣት ቅጠሎች እና የዛፍ ቀንበጦች መበስበስ እራስዎን ከደም ማነስ እና ከአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ መከላከል ይችላሉ። በሚያዝያ-ግንቦት ውስጥ ወጣት ቡቃያዎችን ከአረንጓዴ ተክሎች ጋር እንዳያመልጥ እና ትክክለኛውን ጥሬ እቃዎች በጊዜ ውስጥ መቁረጥ አስፈላጊ ነው. ብዙውን ጊዜ ዲኮክሽን የሚዘጋጀው ከወጣት ቀንበጦች ነው, ግን ለክረምት ግን ይችላሉጠቃሚ ቡቃያዎችን ያከማቹ. መድሃኒቱን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው. ጥቁር ሻይ ከመጥመቅ ይልቅ ትንሽ የቼሪ ጥሬ እቃ ወደ ብርጭቆ ውስጥ ይጣላል እና በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል. ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲፈላ እና የተጠናቀቀውን ሻይ ለመቅመስ ማር ይጨምሩ።

በጉበት በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች የሚከተለው የምግብ አሰራር ይመከራል። 1 tbsp ውሰድ. የተፈጨ የቼሪ ቅጠሎች, አንድ ብርጭቆ ሙቅ ወተት አፍስሱ. ለግማሽ ሰዓት ለማፍሰስ ይውጡ. የወተቱን ድብልቅ ያጣሩ እና በባዶ ሆድ ላይ ይጠጡ ። ቴራፒ ብዙውን ጊዜ በኮርስ ውስጥ ይካሄዳል።

የተከፈቱ ቁስሎችን ለማከም እና በፍጥነት ለመፈወስ የፀረ-ኢንፌክሽን ዲኮክሽን ተዘጋጅቷል። 1 ኛ. የደረቁ የቼሪ ቅጠሎች በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ ይጣላሉ. ሾርባው የበለጠ እንዲከማች ለማድረግ, ለ 5-10 ደቂቃዎች መቀቀል ይቻላል. መድሃኒቱ ለ 2 ሰአታት ጥብቅ ነው, ከዚያ በኋላ ተጣርቷል. ጋውዜ ከዕፅዋት የተቀመመ መፍትሄ ውስጥ ተጭኖ ቁስሉ ላይ ይተገበራል።

በጉንፋን ብዙ ውሃ መጠጣት እንደሚያስፈልግ ይታወቃል። ከሻይ ቅጠሎች እና የደረቁ የቼሪ ፍሬዎች ኮምጣጤ ወይም የፍራፍሬ መጠጦችን መቀየር ይመከራል. ይህንን ለማድረግ ከእያንዳንዱ ንጥረ ነገር ውስጥ 5-6 ቁርጥራጮችን ወስደህ በአንድ ኩባያ ውስጥ አብራቸው. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ, ሻይ ከቀዘቀዘ መጠጡ ተጣርቶ ይሞቃል. ከተፈለገ ስኳር ወይም ማር ይጨምሩ።

የቼሪ ህክምናዎችን አዘውትሮ መጠቀም ጤናን ለመጠበቅ እና በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጠበቅ ይረዳል። ተፈጥሯዊ የቪታሚኖች ምንጭ በማንኛውም እድሜ ውስጥ የአካል እና የአእምሮ እድገትን ያበረታታል. ስለዚህ፣ የሞከርናቸው የቼሪ ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች ገና ከልጅነት ጀምሮ ሊጠጡ ይችላሉ።