2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
በእኛ ዘንድ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የዋንጫ ኬኮች ሌላ ስም አላቸው። እነሱም "ሙፊን" ተብለው ይጠራሉ. እነዚህ መጠናቸው አነስተኛ የሆኑ የተከፋፈሉ ኬኮች ናቸው. የእነዚህ ጣፋጭ ምርቶች ሊጥ ጣፋጭ አይደለም. ሆኖም ግን, በክሬም ወይም በክሬም ተሸፍነዋል, ይህም ጣዕሙን የበለጠ ኃይለኛ ያደርገዋል. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ፍሬዎች, ፍራፍሬዎች, የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ቸኮሌት ይጨምራሉ. ነገር ግን ከቦካን, አይብ እና ሌሎች ምርቶች ጋር ጣፋጭ ምርቶችም አሉ. የሚታወቀውን የሙፊን አሰራር እና በርካታ የማብሰያ አማራጮችን አስቡባቸው።
ክላሲክ የሁሉም ነገር መሰረት ነው
የሚታወቀው የሙፊን አሰራር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያጠቃልላል፡ 200 ግራም ጥሩ ፕሪሚየም ዱቄት፣ ትንሽ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፣ 150 ግራም ስኳር፣ 50 ግራም ቅቤ፣ አንድ እንቁላል እና 120 ሚሊር ወተት። የክፍሎች ብዛት በጣም ትልቅ አይደለም. አሁን ሙፊን ማዘጋጀት እንጀምር. ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር እና ጣዕሙን በመቀየር እንደ መሰረት ሊወሰድ ይችላል. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላሉን ይደበድቡት, ከዚያም የተቀላቀለ ቅቤን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. በኋላወተት ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ። ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ስኳርን በተናጠል ያዋህዱ. በመቀጠል እነዚህን ሁለት ድብልቆች መቀላቀል አለብዎት. የተገኘው ብዛት በሻጋታ ውስጥ ተዘርግቷል, ወደ ጫፉ ሶስተኛው አይደርስም. ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ማሞቅ አለበት. የማብሰያው ጊዜ 25 ደቂቃ ነው. ይህ ክላሲክ muffin አዘገጃጀት ነው. በአይስ ወይም ቸኮሌት ይሙላቸው።
የሙዝ ሙፊኖች
ይህ ልጆች የሚወዱት ያልተለመደ የምግብ አሰራር ነው። በማብሰያው ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. 1.5 ኩባያ ከፍተኛ ጥራት ያለው ዱቄት, ትንሽ የሾርባ ማንኪያ ሶዳ, ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት, ያልተሟላ ብርጭቆ ስኳር, አንድ እንቁላል እና 75 ግራም ቅቤ (የተቀለጠ) እንወስዳለን. እንዲሁም ሶስት ትላልቅ ሙዝ ወደ ንፁህ ሙዝ እንፈጫለን። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያርቁ. የኬክ ሻጋታዎችን በዘይት ይቀቡ. ዱቄቱን አፍስሱ እና ሶዳ ፣ ጨው እና ቤኪንግ ዱቄት ይጨምሩበት። በተናጠል, ሙዝ ንጹህ, እንቁላል, የተቀላቀለ ቅቤ እና ስኳር ይቀላቅሉ. ይህንን ድብልቅ ከዱቄት ጋር ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ተመሳሳይ የሆነ ስብስብ ማግኘት አለብዎት, ነገር ግን ብዙ ጣልቃ አይግቡ. አሁን ዱቄቱን ወደ ሻጋታዎች አስቀምጡ, ሁለት ሦስተኛውን ይሞሉ. ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. ቴክኖሎጂው ከጥንታዊው የ muffin አዘገጃጀት ጋር ተመሳሳይ ነው።
በሙፊን ሰሪ ውስጥ ማብሰል
ይህን ጣፋጭ ለመሥራት ሙፊን ሰሪዎች አሉ። ለዚህ መሳሪያ ባለቤቶች የሚከተለው የምግብ አሰራር የታሰበ ነው. የቺዝ ሙፊን እንሥራ. ከፎቶዎች ጋር ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀቶች በእኛ ጽሑፉ ቀርበዋል. ነገር ግን ከመሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንዳንድ ልዩነቶችያልተለመደ ምግብ ለማብሰል ያስችልዎታል. 200 ግራም የጎጆ ጥብስ, 2 እንቁላል, 170 ግራም ዱቄት, 100 ግራም ስኳር እና ቅቤ, እና 2 ትንሽ የሾርባ ዱቄት ዱቄት ውሰድ. ቅቤን ለስላሳ ያድርጉት እና የጎጆ ጥብስ, ስኳር እና እንቁላል ይጨምሩ. ተመሳሳይ የሆነ ስብስብ ማግኘት አለብዎት. ዱቄትን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በተናጠል ያዋህዱ. ከዚያ በኋላ ሁለቱን ድብልቆች ያዋህዱ እና ቅልቅል. ዱቄቱን በሙፊን ሰሪ ውስጥ እናሰራጨዋለን እና በ 180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር. ይህ የምግብ አሰራር በምድጃ ውስጥ ለመጋገር ተስማሚ ነው. ሙፊኖች በቸኮሌት ወይም በቸኮሌት መጨመር አለባቸው. ማንኛውም የታወቀ የምግብ አሰራር ለውዝ፣ ዘቢብ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ሊያካትት ይችላል።
የሚመከር:
የቄሳር ሰላጣ፡ የታወቀ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ምክሮች
"ቄሳር" በጣም ቀላል ፣ጣዕም ያለው እና መዓዛ ያለው ሰላጣ ነው ፣ከዚህ እይታ አንፃር ምራቅ መፍሰስ ይጀምራል። ነገር ግን በእውነቱ የምግብ ፍላጎት እንዲሆን ፣ እዚህ እና አሁን ሊያነቡት በሚችሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት በትክክል ማብሰል ያስፈልግዎታል።
የታወቀ የዶልማ አሰራር እና የምግብ አሰራር
ጽሁፉ ስለ አንድ አስደናቂ ምግብ - ዶልማ ፣ ስለ ቁመናው ታሪክ ፣ ዝርያዎች ፣ መርሆዎች እና የምግብ አዘገጃጀት ይናገራል ። እንዲሁም በጽሁፉ ውስጥ አንባቢው ዶልማ ከወይን ቅጠሎች ለማዘጋጀት የተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያገኛል
የሙፊን ሳንድዊች እና አይብ ብስኩት የምግብ አሰራር
የሞቅ ሳንድዊች አሰራር ከመላው ቤተሰብ ጋር በኩሽና ውስጥ ለመሞከር ጥሩ አጋጣሚ ነው፣ እንዲሁም አመጋገብዎን ለማብዛት፣ ምናሌውን የበለጠ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ያደርገዋል።
ጥሩ መዓዛ ያለው የብሉቤሪ ኬክ፡ የሙፊን አሰራር
በሚቀጥለው ህትመት የእውነተኛ የእንግሊዘኛ ሙፊን አሰራርን እንገልፃለን - የኩፍ ኬክ የቅርብ ዘመድ። በእነዚህ ሁለት ምርቶች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት በመጠን, ቅርፅ እና መሙላት ነው
ሰላጣ "ነጋዴ"፡ የታወቀ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር
ሳላጣ ገበታችንን ያስውበናል፣ምግብን የበለጠ የተለያየ ያደርገዋል፣ ህይወትም የበለጠ ደስተኛ እና ጣፋጭ ያደርገዋል።
