2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የጣሊያናዊው ወይን ቤት ካንቲ በአለም አቀፍ ደረጃ የሚታወቀው በልዩ እና ረቂቅ ዘይቤው ከሀገሪቱ የወይን ጠጅ አሰራር ባህሎች ጋር ተጣምሮ ነው። ሰፋ ያለ የወይን ጠጅ መጠጦች የምርት ስሙ ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ በምርቶቹ ለማስጌጥ ያስችለዋል። የካንቲ ወይን አስደናቂ ጣዕም እና አስደናቂ እሽግ ማንኛውም ሰው እንደ እውነተኛ ጣሊያናዊ እንዲሰማው ያደርጋል።
ዛሬ በጣሊያን የወይን እርሻ ቦታዎች ላይ ጉዞ ጀመርን። የምርት ስሙን በደንብ መተዋወቅ ብቻ ሳይሆን ስለካንቲ ወይን የደንበኛ ግምገማዎችንም እናገኛለን።
Canti Vineyards
የወይን ሰሪው የወይን እርሻዎች በተለያዩ የኢጣሊያ ክልሎች ይገኛሉ። በዚህ ምክንያት እያንዳንዱ ዓይነት ወይን የራሱ የሆነ ጣዕም አለው. ይህ ደግሞ የጣሊያን ወይን መጠጦችን በስፋት ለማምረት ያስችላል።
በካንቲ ወይን ምርት ውስጥ የተመረጡ ወይኖች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ። የኩባንያው ፕሬዝዳንት ኤሌኖራ ማርቲኒ የወደፊቱን ወይን መፈጠር እያንዳንዱን ደረጃ በግል ያስተዳድራል እና ይከታተላል-ከቤሪ ፍሬዎች መብሰል መጀመሪያ ጀምሮ እስከበጣሊያን እቅፍ ወይን ውስጥ የመጠጣቱ ገጽታ. ምናልባትም ይህ ከእነዚህ የወይን እርሻዎች ወይን ተወዳጅነት የተነሳ ሊሆን ይችላል. ከሁሉም በላይ ምርቶች ለ 49 አገሮች ይቀርባሉ, እና ሽያጮች በየዓመቱ ብቻ እያደጉ ናቸው, የካንቲ ጠርሙሶች ስርጭት ጂኦግራፊ እየሰፋ ነው.
የጣሊያን ሻምፓኝን በማስተዋወቅ ላይ
በሩሲያ ገበያ Canti የሚያብለጨልጭ ወይን 13 የሚያህሉ የተለያዩ አይነቶች አሉት ነጭ፣ ሮዝ እና ቀይ ሻምፓኝ። ለ 1 ጠርሙስ ዋጋ ከ 560 እስከ 1400 ሬብሎች (በበዓላት ማሸጊያ). ለተለያዩ ምርቶች እና የተለያዩ የዋጋዎች ስብስብ ምስጋና ይግባውና ለእያንዳንዱ ሰው እንኳን በጣም የሚሻ ደንበኛ "የጣሊያን ቁራጭ" አለ።
በጣም ታዋቂ የሆነውን የጣሊያን ብራንድ ሻምፓኝ - ካንቲ አስቲን ጠለቅ ብለን እንመርምር። በፒዬድሞንት ክልል ውስጥ በአስቲ ግዛት ውስጥ የሚበቅሉት የሙስካት ወይን ፍሬዎች ለማምረት ያገለግላሉ። በጣሊያን ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ የወይን ጠጅ ክልሎች አንዱ ነው።
የሚያብረቀርቅ መጠጥ እቅፍ አበባ የሻይ ጽጌረዳ፣ጃስሚን እና በፀሐይ የተሞሉ ወይን ማስታወሻዎችን ያሳያል። መጠጥ "Asti" ከባህር ምግቦች, ከቀይ ፍራፍሬዎች እና ሮማን, ከጣፋጭ የዱቄት ምርቶች እና አይስ ክሬም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. ቀዝቀዝ ብሎ መጠጣት አለበት፣ በጠርሙስ የሙቀት መጠን +10…+12 ዲግሪ።
የጣሊያን ነጭ ወይን ካንቲ
ነጭ የጣሊያን ወይን በሩሲያ ሱፐርማርኬቶች መደርደሪያ ላይ ሊያገኟቸው ወደ 7 የሚጠጉ ዝርያዎች አሉት። ለ 1 ጠርሙስ 0.75 ሊት ዋጋ ከ 370 እስከ 1000 ሩብልስ።
ከሁሉም መጠጦች የካንቲ ወይንቻርዶናይ ቬኔቶ ("ካንቲ ቻርዶናይ ቬኔቶ") ልዩ ትኩረት የሚስብ ነው። ከስሙ መረዳት እንደሚቻለው ለዚህ መጠጥ የሚውለው ዝርያ ቻርዶናይ ወይን ነው። አስደናቂው እቅፍ አበባው ከማር እና ከአበባ ማስታወሻዎች ጋር የተጣመሩ የማንጎ ፣ አናናስ ፣ ኮክ ፣ ብሩህ የፍራፍሬ ማስታወሻዎችን ያሳያል። ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም ያለው ጣዕም ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው የፍራፍሬ ፍንጭ ይሰጣል።
አንድ አቁማዳ ነጭ ወይን እስከ +8…+10 ዲግሪዎች ቀዘቀዘ። ይቀርባል።
የደንበኛ ግምገማዎች
ወይን Canti አወንታዊ ግምገማዎች ብቻ ነው ያለው። ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ ጥራት ባላቸው ጥሬ ዕቃዎች፣ የቴክኖሎጂ ደረጃዎችን በማክበር እና በመጀመርያው የጣሊያን የወይን ጠጅ አሰራር ወጎች ነው።
“አስቲ”ን የቀመሱ ገዢዎች ይህ በሚያብረቀርቁ ወይን መካከል አንድ ዓይነት መስፈርት ነው ብለው ያምናሉ። ልዩ, የተጣራ ጣዕም እና መዓዛው የእውነተኛ ሻምፓኝ ስሜት ስለሚፈጥር. የማሸጊያው እና የጠርሙስ ዲዛይኑ የጣሊያን ወይን ጥሩ መዓዛ ያለው እቅፍ አበባ እንደነበረም ተጠቅሷል። ጉዳቶቹ የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ ነበር - የሻምፓኝ ከፍተኛ ወጪ። ነገር ግን በዋጋው ላይ ቅሬታ ያሰሙ ሰዎች አክለውም ዋጋው ምንም እንኳን ከፍተኛ ቢሆንም ትክክለኛ መሆኑን አክለዋል።
ሌላኛው አንጸባራቂ ወይን Canti Cuvee Dolce ("Canti Cuvee Dolce") ተብሎ የሚጠራው ደግሞ ትኩረት እና ምስጋና የሚገባው እጅግ በጣም ጥሩ ሻምፓኝ ነው።
ነጭ ወይን "ቻርዶናይ" በከፍተኛ ነጥብም ምልክት ተደርጎበታል። እንደ ገዢዎች ገለጻ, ይህ በጣም ብቁ የሆነ ነጭ ወይን ዝርያ ነው, ብዙ ጓሮዎች ለመሞከር እድሉ ብቻ ነበራቸው. ከጉርሻክፍሎች፡ የአንድ ጠርሙስ ነጭ ወይን ጠጅ መጠጥ ዋጋ ከሌሎች የዚህ ብራንድ ወይን ወይን የበለጠ ተመጣጣኝ ነው።
ቀይ ወይን ሁል ጊዜ ከቀሪዎቹ በብዛት የሚገዛው ነው። ስለዚህ, ስለዚህ የጣሊያን ምርት መጠጥ ብዙ ግምገማዎች አሉ. ከፊል ጣፋጭ የጠረጴዛ ወይን Canti Merlot ("Canti Merlot") ላይ አስተያየቶችን አስብ።
የብራንድ ጽሑፍ በመስታወት ላይ ያለው ጽሑፍ እና የጠርሙሱ ዲዛይን የአረቄውን ጠቀሜታ እና ተገኝነት ይፈጥራል። "ካንቲ ሜርሎት" ጥልቅ የሆነ የሩቢ ቀለም ያለው ወይንጠጅ ቀለም ያለው፣ በመስታወት ውስጥ እንደ ዘይት የሚወርድ ነው። የቼሪ እና ጥቁር ጣፋጭ መዓዛ ያለው ለስላሳ ነው. ከስጋ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል, ነገር ግን ከጣፋጭ ምግቦች ጋር ፈጽሞ አይጣጣምም. እንዲሁም ተመጣጣኝ ዋጋ አለው፣ በአንድ ጠርሙስ 500 ሩብልስ።
ስለ ወይን መጠጥ የመጨረሻ ቃል
ዛሬ አንድ ወጣት ነገር ግን በጣም ሥልጣን ያለው የጣሊያን ወይን ፋብሪካ አግኝተናል። በወይን ምርጫዎ ላይ ጥሩ ስሜት ለመፍጠር ከፈለጉ Canti ለመሄድ በጣም ጥሩው ቦታ ነው። ለማንኛውም በዓል ወይም እራት ከቤተሰብ፣ ከጓደኞች ጋር፣ በዓሉን ምሽት የሚያስጌጠውን በትክክል መምረጥ ይችላሉ።
የሚመከር:
የጣሊያን ወይን፡ ስሞች እና ግምገማዎች። ምርጥ የጣሊያን ወይን
የጣሊያን ወይን ስማቸው ብዙውን ጊዜ ከወይኑ ዝርያ ጋር የሚጣጣም ሁለት ዓይነት ናቸው፡ ቀይ ሮስሶ (ሮሶ) እና ነጭ ቢያንኮ (ቢያንኮ)። ለማንኛውም ሁኔታ ተስማሚ የሆነ መጠጥ መምረጥ ይችላሉ. በተጨማሪም እነዚህ ወይኖች ከሁሉም የዓለም ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ
ወይን "ማሳንድራ"፡ የደንበኛ ግምገማዎች። Massandra ወይን የት እንደሚገዛ
ማሳንድራ ድንቅ መንደር ነው፣ እሱም ከያልታ ከተማ አጠገብ ይገኛል። ቱሪስቶችን ይስባል ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የወይን ጠጅ አመራረት በሆኑ ቦታዎች እና ወጎች። ከሁሉም የሲአይኤስ አገሮች የመጡ የእረፍት ጊዜያቶች፣ እንዲሁም የአካባቢው ነዋሪዎች፣ የማሳንድራን እይታዎች በደስታ ይጎበኛሉ። እነዚህ ፓርኮች፣ ቤተ መንግሥቶች እና የሕንፃ ቅርሶች ለጎብኚዎች መታሰቢያ የማይረሱ ትዝታዎችን እና ትዝታዎችን የሚተዉ ናቸው።
በቤት ውስጥ የተቀጨ ወይን እንዴት እንደሚሰራ? ለተጠበሰ ወይን ቅመማ ቅመም. ለተቀባ ወይን የትኛው ወይን የተሻለ ነው
የተቀቀለ ወይን አልኮል የሚያሞቅ መጠጥ ነው። በሁሉም ታዋቂ ተቋማት ውስጥ በክረምት ውስጥ ያገለግላል. ነገር ግን በዚህ መጠጥ ለመደሰት ወደ ምግብ ቤት መሄድ አስፈላጊ አይደለም. በቀላሉ እራስዎ ማብሰል ይችላሉ. በቤት ውስጥ የተቀቀለ ወይን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በአንቀጹ ውስጥ በዝርዝር ይብራራል ።
ወይን ለተቀባ ወይን። ለተቀባ ወይን ምን ዓይነት ወይን ያስፈልጋል?
እንደ መሰረት - ወይን ለተቀቀለ ወይን፣ የሚታወቀው ስሪት ቀይ ነው፣ ከጣፋጭ እና ከጠረጴዛ ወይን ነው። ለምሽግ, አስካሪ መጠጥ ተጨምሯል-ተስማሚ ሊኬር, ኮንጃክ, ሮም. ይሁን እንጂ ከእነሱ ጋር ከመጠን በላይ መሄድ አይችሉም. ከሁሉም በላይ, የመጠጥ ተግባር አንድን ሰው በሚያስደስት ሁኔታ ዘና ለማለት, ሰውነቱን በሙቀት መሙላት, በደስታ መደሰት, ደህንነትን ማሻሻል ነው
ወይን በቤት ውስጥ ከሰማያዊ ወይን። የወይን ወይን ማምረት
ወይን ማንኛውንም በዓል ለማብቀል የግድ መጠጥ ነው። እና በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እና ወይን ማምረት መቀላቀል - ይህ ጽሑፍ ይነግረናል