ከልዩ ልዩ ምርቶች ጋር በማጣመር ዱባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ አንዳንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ጤናማ ምግቦችን ብቻ ለመብላት ትሞክራለህ? ከዚያም በአመጋገብዎ ውስጥ የተጋገሩ የዱባ ምግቦችን ማካተትዎን ያረጋግጡ. ብዙ የማብሰያ አማራጮች ሊኖሩ ይችላሉ - ከተለያዩ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እስከ ኦሪጅናል ሁለተኛ ኮርሶች. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ዱባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር በማጣመር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ ። አንዳንድ የታቀዱ ምግቦች ጣዕምዎን ያሟላሉ።

ሙሉ ዱባን እንዴት መጋገር ይቻላል?

ፍሬውን ለመሙላት እንደ መያዣ መጠቀም ይችላሉ። ውስጡ ለስላሳ እንዲሆን እና በተመሳሳይ ጊዜ በውጭው ላይ በጣም ያልተጠበሰ እንዲሆን ዱባን በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለዚህ ችግር በጣም ቀላሉ እና በጣም አስተማማኝ መፍትሄ ፎይል መጠቀም ነው. በውስጡ አንድ ሙሉ ዱባ ይዝጉ, እና በ15-20 ደቂቃዎች ውስጥ. ከተጠበቀው ዝግጁነት በፊት, የመከላከያ ፊልሙን ጠርዞች በትንሹ ይክፈቱ, ሳህኑ ትንሽ ቡናማ እንዲሆን ይፍቀዱለት. እንዲህ ዓይነቱ "ድስት" ብዙውን ጊዜ በአንድ ዓይነት ገንፎ ወይም በአትክልት ድብልቅ የተሞላ ነው. በኩሽና ውስጥ የሚሰራጨው መዓዛ, ማንኛውንም ምርቶች ሲጠቀሙ, በቀላሉ ሊገለጽ የማይችል ነው! እንዲሁም የተዘጋጀውን ባዶ መጋገር ይችላሉበአትክልት ውስጥ, ከዚያም ከፓምፕ ውስጥ መሙላትን ለማዘጋጀት. ይህ 1 ሰዓት ያህል ይወስዳል።

ጣፋጭ አመጋገብ አሰራር ዱባን ከጎጆ ጥብስ ጋር

300 ግራም የስብስብ ፍሬ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ 0.5 ሊትር የተቀዳ ወተት በማፍሰስ በድስት ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀቅሉ። ከሞላ ጎደል ማቀዝቀዝ በኋላ፣ ጅምላውን በሹካ፣ ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ ወደ ተመሳሳይነት ያመጡት። በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ 200 ግራም ቅባት የሌለው ቀላል የጎጆ ቤት አይብ, ትንሽ ጨው እና 3 tbsp ይጨምሩ. ኤል. ከነጭ ስኳር ሙሉ ስላይድ ጋር. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ካደባለቁ በኋላ ጅምላውን በማንኛውም ስብ ወይም ዘይት ወይም በትንሽ የተከፋፈሉ ማሰሮዎች ውስጥ በብዛት በተቀባ ቅፅ ውስጥ ያድርጉት። በማብሰያ ብሩሽ ላይ ከላይ, ከ 3 tbsp ጋር የተቀላቀለ 2 yolks ያካተተ ንብርብር ይተግብሩ. ኤል. ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም. ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅሉት. በሚያገለግሉበት ጊዜ በቀላል እርጎ ይረጩ። እንዲህ ዓይነቱ መያዣ ለልጆች በጣም ጠቃሚ ይሆናል.

ዱባ በእንቁላል የተጋገረበት መንገድ

የቀደመውን የምግብ አሰራር በመከተል የጎጆውን አይብ በ2-3 pcs ይቀይሩት። የተደበደቡ እንቁላሎች. እና የተቀላቀለውን ስብስብ ወደ ሻጋታ ካስገቡ በኋላ በ yolk ድብልቅ ላይ አይቀባው, ነገር ግን በቅመማ ቅመም ብቻ ይቅቡት. በሚያገለግሉበት ጊዜ, በተቀላቀለ ማር ያፈስሱ. የምግብ ፍላጎት፣ ቀላል እና ጤናማ!

የመጀመሪያው የምግብ አሰራር ዱባን በቅመማ ቅመም ለመጠበስ

የተቆረጠ ፍሬ ያለ ምንም ተጨማሪዎች በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይቻላል ። ይህ ምግብ ብዙውን ጊዜ ለስጋ ምርቶች እንደ አንድ የጎን ምግብ ሆኖ ያገለግላል ፣ ጎምዛዛ ክሬም ወይም ቲማቲም መረቅ ያፈሳሉ። እርስዎም ይችላሉጣዕሙን በቅመማ ቅመም ይለውጡ ፣ የዱባ ቁርጥራጮችን በልግስና ይቀቡ። ይህንን ለማድረግ, ጥሩ መዓዛ ያለው ድብልቅ ያዘጋጁ. 3 መካከለኛ መጠን ያላቸውን የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ልጣጭ እና መፍጨት። ጭማቂውን ከግማሽ ሎሚ ይቅቡት. የፓሲሌውን ቡቃያ በሹል ቢላዋ በደንብ ይቁረጡ. ዕፅዋት, ነጭ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ በ 2 tbsp ይቀላቅሉ. ኤል. የአትክልት ዘይት እና ያልተሟላ (ያለ ስላይድ) 1 tsp. የምግብ ጨው. ማሰሪያውን በዱባው ቁርጥራጮች ላይ ያሰራጩ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፣ አንድ ፎይል ይሸፍኑ። ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ. ቁርጥራጮቹ ቡናማ እንዲሆኑ ጠርዞቹን ትንሽ ይክፈቱ እና በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ። ከጥቂት ቆይታ በኋላ ሳህኑ በሚጣፍጥ ቅርፊት ይሸፈናል. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ. በቅመም የተጋገረ ዱባ ዝግጁ ነው!