Recipe "Olivier" ከበሬ ሥጋ ጋር፡ የማብሰያ ዘዴ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በእርግጥ እያንዳንዱ ቤት የኦሊቪየር ሰላጣን ያውቃል። ለአዲስ ዓመት በዓላት, ለልደት እና ለሌሎች ክብረ በዓላት ማዘጋጀት የተለመደ ነው. በባህላዊው ምግብ ቀድሞውኑ ከጠገቡ ፣ ከዚያ ኦሊቪየር ከበሬ ሰላጣ ጋር ያዘጋጁ። የዚህ መክሰስ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው፣ ጣዕሙም ወደር የለሽ ነው።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች

የበሬ ኦሊቪየር አሰራር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል፡

• ስጋ ያለ ስብ - 500 ግራም፤
• ጥቂት ድንች ሀረጎችና፤
• 200 ግራም የተመረተ ዱባ፤
• 5 የዶሮ እንቁላል፤
• አተር በአንድ ማሰሮ ውስጥ፤
• አንድ ትልቅ ካሮት፤
• ሽንኩርት፣
• ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኔዝ።

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ካሉዎት፣መክሰስ ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ።

የበሬ ሥጋ ኦሊቪየር የምግብ አሰራር፡ በሂደት ላይ ያሉ ግብአቶች

ድንች እና ካሮት ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅሉ። አትክልቶችን በቢላ ይፈትሹ. ምላጩ በእርጋታ ወደ እብጠቱ ውስጥ ከገባ ፣ ከዚያ ከእሳት ውስጥ ሊያስወግዷቸው ይችላሉ። ቀዝቃዛ እና ንጹህ ምግብ. ንጥረ ነገሮቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ያስተላልፉሳህን።

በዚህ ጊዜ ስጋውን አብስሉት። ይህ ብዙ ጊዜ እንደሚወስድ ልብ ሊባል የሚገባው ነው, ስለዚህ ይህንን አስቀድመው መንከባከብ አለብዎት. ስጋው በሚበስልበት ጊዜ ቀዝቅዘው ወደ ኩብ ይቁረጡ. ንጥረ ነገሩን ወደ አትክልቶቹ ያስቀምጡ እና ወደሚቀጥለው ደረጃ ይቀጥሉ።

ቀይ ሽንኩርቱን ይላጡ፣ በትንሽ ሳጥኖች ይቁረጡ። ዱባዎች ወደ ኩብ የተቆረጡ እና አትክልቶቹን ወደ ዋናው ስብስብ ያስቀምጡ. እንቁላሎቹን ከቅርፊቱ ያፅዱ እና በእንቁላል መቁረጫ ያሰራጩ። ይህ መሳሪያ ከሌልዎት፣ ስለታም ቢላዋ ይጠቀሙ።

አተርን ከውሃ ነፃ አውጥተው በአንድ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።

በማጠናቀቅ ላይ

በመቀጠል፣ የ"ኦሊቪየር ከበሬ ሥጋ" የምግብ አሰራር የምግብ አዘገጃጀቶችን መልበስን ያካትታል። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ነጭውን ድስ ላይ ያፈስሱ. በጥንታዊ መልኩ ይህ ምግብ ከ mayonnaise ጋር ይቀርባል ነገር ግን ከፈለጉ በሱፍ ክሬም መተካት ይችላሉ.

መግብሩን እንደገና ቀስቅሰው ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። ሳህኑን በክፍሎች ለማቅረብ ከፈለጉ, ምርቶችን ለመደርደር ልዩ የሆነ ከፍተኛ ቅጽ ይጠቀሙ. ሰላጣውን በቅመማ ቅመም እና በጨው ያጌጡ።

ማጠቃለያ

እንደምታየው የበሬ ኦሊቪየር አሰራር በጣም ቀላል ነው። ከጥንታዊው እና ከሚታወቀው ምግብ የሚለየው የሳሳ ምርት ይበልጥ ጤናማ እና ስስ ስጋ በመተካቱ ብቻ ነው። ከፈለጉ፣ አንዳንድ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መከለስ እና የአመጋገብ ምግቦችን በፍጹም መስራት ይችላሉ።

በተለመደው ሰላጣ አዲስ ስሪት እንግዶችዎን ያስደስቱ። በእርግጠኝነት እርስዎን እና ሁሉንም የሚወዷቸውን ሰዎች ያስደስታቸዋል. በምግብዎ ይደሰቱ!