የቄሳርን ሰላጣ ከሽሪምፕ ጋር ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ከቀላል ትኩስ የቤት ውስጥ ሰላጣ ምን የተሻለ ነገር አለ? አዎን, ይህ ለሆድ እውነተኛ ድግስ ነው. ጥራት ያለው ሰላጣ የሚዘጋጀው በከፍተኛ ደረጃ ያለው ሬስቶራንት ውስጥ ባለው ባለሙያ ሼፍ ብቻ እንደሆነ ማሰብ አያስፈልግም።

የተወደደው የቄሳር ሰላጣ ከሽሪምፕ ጋር እንኳን በኩሽናዋ ውስጥ ያለች ማንኛውም የቤት እመቤት ሊፈጠር ይችላል። በደንብ በተጻፈ እና ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብቻ መመራት ያስፈልግዎታል. አንድ ብቻ ከደረጃ-በደረጃ ምክሮች ጋር እናቀርብልዎታለን።

የቄሳር ሰላጣ ከሽሪምፕ ጋር የእውነተኛው ጎርሜት ንጉሣዊ ምርጫ ነው። በጣም ስስ የሆኑ የባህር ጣፋጭ ምግቦች፣ ከጨማቃው አይስበርግ የሰላጣ ቅጠል እና ልዩ ቅመም የተሞላ የአለባበስ መረቅ ጋር ተዳምረው በሚሊዮን ከሚቆጠሩ ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ጎብኚዎች ጋር በፍቅር ወድቀዋል። ነገር ግን በቂ የሆነ ነፃ ጊዜ እና ትክክለኛዎቹን እቃዎች አስቀድመው ካከማቹ, ቤት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. ስለዚህየሚከተለው ያስፈልገዎታል፡

• ግማሽ ኪሎ ትልቅ ቅርፊት ያለው ሽሪምፕ፤
• 4 ቅርንፉድ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት፤
• 1 አይስበርግ ሰላጣ፤
• 5 የሾርባ ማንኪያ



ስለ ፓርሜሳን አይብ፤

• አንድ ሩብ ብርጭቆ ውሃ፤
• 8 ስነ ጥበብ። ኤል. ለመጠበስ ልዩ የወይራ ዘይት (ከድንግል ውጭ አይደለም)፤
• 1 የእንቁላል አስኳል፤
• 1 ትንሽ ቁራጭ ነጭ እንጀራ (በጥሩ ሁኔታ ciabatta)፤
• አንድ ጥንድ ትኩስ ቲማቲሞች (ቼሪ የተሻሉ ናቸው፣ ትንሽ ተጨማሪ መውሰድ ይችላሉ)፤
• ሩብ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ደረቅ ሰናፍጭ፤
• አንድ ቁንጥጫ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፤
• ጥንዶች st. ኤል. የሎሚ ጭማቂ።

የቄሳር ሰላጣ ከሽሪምፕ ጋር የተካተቱ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር በጣም ረጅም ነው። ግን እንደ እውነቱ ከሆነ, እነዚህ ንጥረ ነገሮች እንግዳ አይደሉም እና ለማግኘት አስቸጋሪ አይደሉም. ሁሉም ነገር በማንኛውም ሱፐርማርኬት በቀላሉ መግዛት ይቻላል. ስለዚህ ምግብ ማብሰል እንጀምር።

ትልቅ ድስት ወስደህ ትንሽ የወይራ ዘይት አፍስሰው(ሁለት የሾርባ ማንኪያ፣ከአሁን በኋላ አያስፈልግም)። እንዲሞቅ ያድርጉት። ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. ትንሽ ቡናማ ያድርጉት. ነጭ ሽንኩርት ከምድጃው ውስጥ መወገድ እና ወደ ጎን መቀመጥ አለበት (አሁንም ያስፈልግዎታል). በመቀጠል በሁሉም ጎኖች ላይ ትናንሽ ቁርጥራጮችን በዘይት ይቀቡ. የተገኙትን ክሩቶኖች ያስወግዱ እና እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው።

እንዴት ቄሳርን በሽሪምፕ ኦርጅናል ማድረግ ይቻላል? የዚህን የምግብ አሰራር ሁሉንም ዝርዝሮች በትክክል ይከተሉ. በድስት ውስጥ ሌላ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ። ሽሪምፕን በላዩ ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት. እንስጣቸውረጋ በይ. ሰላጣው ትኩስ መሆን የለበትም አለበለዚያ አይብ ይቀልጣል።

አሁን ተራው የሾርባው ነው። አንድ ትንሽ ድስት ወስደን የሎሚ ጭማቂ, ውሃ, ጨው, ሰናፍጭ, yolk እና በርበሬ በውስጡ እንቀላቅላለን. ይህንን ሁሉ በትዕግስት እናበስባለን, ያለችኮላ, ትንሹን የቃጠሎ እሳትን በመጠቀም. ድብልቁ ማፍላት እና አረፋዎች በላዩ ላይ መታየት አለባቸው. ያለማቋረጥ መንቀሳቀስዎን ያረጋግጡ። ያስታውሱ ጣፋጭ "ቄሳር" ከ ሽሪምፕ ጋር በትክክል ለተዘጋጀው ሾርባ ምስጋና ይግባው ። ድብልቁ እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ አለበት ፣ እና ከዚያ የቀረውን የወይራ ዘይት እዚያ ከጨመረ በኋላ በብሌንደር ይምቱት። ልብሱ ለስላሳ እና ወፍራም መውጣት አለበት።

አሁን ዝግጁ የሆነውን ሰላጣ ሙሉ ለሙሉ ማገናኘት ይችላሉ። “ቄሳር” ከሽሪምፕ ጋር እንደዚህ እየሄደ ነው። የሰላጣ ቅጠሎች በምንም አይነት ሁኔታ በቢላ የተቆረጡ አይደሉም ፣ ማለትም ፣ በእጅ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቀደዳሉ ፣ croutons ፣ shrimp እና 3 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ የፓርሜሳ አይብ ይጨመራሉ። ምግቡን በጠረጴዛው ላይ ከማገልገልዎ በፊት ወዲያውኑ ከተዘጋጀው ሾርባ ጋር መፍሰስ አለበት. የቀረውን አይብ እንዲሁ በላዩ ላይ ይረጩ። መብላት መጀመር ይችላሉ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!