በሳህኖች ውስጥ ሰላጣ - ቆንጆ እና ያልተለመደ ምግብ ለበዓሉ ጠረጴዛ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሳህኖች ውስጥ ያለ ማንኛውም ሰላጣ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ሁኔታም የሚያምር ይሆናል። ደግሞም ፣ የእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ ሁሉም አካላት ለተጋበዙ እንግዶች በጥሬው ይታያሉ ፣ እና እንዲሁም ቀስተ ደመናን ይፈጥራሉ ። ነገር ግን እነዚህ የተከፋፈሉ ምግቦች ከብርጭቆ ወይም ከክሪስታል ከተሠሩ ብቻ ነው።

ዛሬ እንዴት ማብሰል እና ሰላጣን በሳህኖች ውስጥ በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል በዝርዝር እንመለከታለን። ለዚህም ፍጹም የተለየ ነገር ግን ቀላል እና በጣም ተመጣጣኝ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ።

ዶሮ እና ፕሪም ሰላጣ

ለእንደዚህ አይነት ያልተለመደ ምግብ መግዛት ያስፈልግዎታል፡

• የቀዘቀዘ ወይም የቀለጠው የዶሮ ፍሬ - 450 ግ፤
• ጠንካራ አይብ ማንኛውም - 250 ግ;
• የታሸገ ጣፋጭ አናናስ (የተሻለ ቁርጥራጭ መውሰድ) - 250 ግ;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 3 pcs;
• የገበታ ጨው - ለመቅላት ስጋ፤
• የታሸጉ ሻምፒዮናዎች - 300 ግ፤
• የፕሪም ፒትድ ፑልፒ - 200 ግ፤
• ወፍራም ማዮኔዝ - በራስህ ፍቃድ ጨምር።

ዋና ዋና ክፍሎችን በመስራት ላይ

በሳህኖች ውስጥ ሰላጣ ከመፍጠርዎ በፊት ሁሉንም ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን ማዘጋጀት አለብዎት። ይህንን ለማድረግ የዶሮውን ጡቶች በጨው ውሃ ውስጥ ማፍላት ያስፈልግዎታል, ከዚያም ማቀዝቀዝ, ከአጥንት እና ከቆዳ ይላጡ እና በደንብ ይቁረጡ. በተጨማሪም ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል, የታሸጉ ሻምፒዮና እና አናናስ በቢላ መቁረጥ ያስፈልጋል. በመቀጠል ጠንካራውን አይብ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት እና ፕሪምውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅቡት ፣ ያጠቡ ፣ ፈሳሹን ያስወግዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።

የዲሽ መፈጠር ሂደት

እንደ ደንቡ ፣ በሳህኖች ውስጥ ያሉ ጣፋጭ ሰላጣዎች የሚገኙት የተለያዩ ምርቶች ለዝግጅታቸው ጥቅም ላይ ከዋሉ ብቻ ነው። ስለዚህ ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ንጹህ እና ደረቅ ክፍሎችን መውሰድ እና ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን የዶሮ ጡቶች ከሥሮቻቸው ላይ ማድረግ ያስፈልግዎታል ። ከዚያ በኋላ የታሸጉ ሻምፒዮኖች, አናናስ, ፕሪም እና እንቁላል በስጋው ክፍል ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. መጨረሻ ላይ, ሰላጣ ስብ ማዮኒዝ የሆነ በቂ መጠን ጋር መፍሰስ አለበት, እና አናት ላይ grated አይብ ጋር ይረጨዋል. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ማቅረብ ይችላሉ, ምክንያቱም እስኪጠጣ ድረስ መጠበቅ አያስፈልግም.

ጣፋጭ እና ለስላሳ ሰላጣ በሳህኖች ውስጥ ከሽሪምፕ ጋር

ይህ ምግብ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው፣ እና እንዲሁም የሚገኙ እና ውድ ያልሆኑ ምርቶችን ብቻ ያካትታል።

ስለዚህ ይህን ሰላጣ ለመፍጠር የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል፡

• የቀዘቀዘ ሽሪምፕ - 200 ግ፤
• የተቀቀለ ዱባ - 3 ትናንሽ ቁርጥራጮች፤
• ትልቅ እንቁላልዶሮ - 2 pcs.;
• ጎምዛዛ ክሬም ማዮኔዝ - በራስዎ ፍቃድ ይጨምሩ፤
• ትኩስ አፕል ከኮምጣጤ ጋር - 2 pcs;
• ጠንካራ አይብ - 120 ግ.

ምግብ በማዘጋጀት ላይ

በሳህኖች ውስጥ ያለው ሰላጣ ከሽሪምፕ ጋር በቀላሉ ይፈጠራል። ከዚያ በፊት ግን የባህር ምግቦችን ማብሰል, ማቀዝቀዝ እና ማጽዳት አለብዎት. በመቀጠል የኮመጠጠ ዱባ እና አንድ ጎምዛዛ ፖም በቀጭኑ ቁርጥራጮች መቁረጥ እና ከዚያም ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል እና ጠንካራ አይብ መፍጨት ያስፈልግዎታል።

የሚያምር ዲሽ ዲዛይን

እንዲህ አይነት ሰላጣ ለመመስረት የብርጭቆ ወይም የክሪስታል ሳህኖችም ያስፈልግዎታል። የታሸጉ ዱባዎችን ከሥሮቻቸው ላይ ያድርጉ ፣ እና ከዚያ በተለዋጭ መንገድ ያድርጉ-የጎምዛዛ ፖም ፣ ሙሉ የተቀቀለ ሽሪምፕ ፣ የተከተፈ አይብ ፣ የኮመጠጠ ክሬም ማዮኒዝ እና የዶሮ እንቁላል አንድ ንብርብር። ከማገልገልዎ በፊት እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማቀዝቀዝ እና በአዲስ የፓሲሌ ቅጠሎች ማስዋብ ይመከራል።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ለሰላጣ በሳህኖች ውስጥ (የተጠናቀቀ የፍራፍሬ ምግብ ፎቶ)

በሳህኖች ውስጥ ብዙም ቆንጆ እና ጣፋጭ ያልሆነ የፍራፍሬ ሰላጣ ነው፣ እሱም ብዙውን ጊዜ እንደ ጣፋጭነት ያገለግላል። እሱን ለማዘጋጀት፣ ሁልጊዜ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ የሚገኙ ትኩስ እና ጥሬ ምርቶች ብቻ ያስፈልግዎታል።

ስለዚህ የፍራፍሬ ምግብን ለመፍጠር የሚከተሉትን መግዛት አለቦት፡

• ሙዝ የበሰለ ለስላሳ - 2 pcs.;
• ጣፋጭ አፕል - 2 pcs;
• ፒትድ መንደሪን - 6 pcs፤
• አረንጓዴ ወይን - አንድ እፍኝ፤
• ኪዊ ለስላሳ የበሰለ - 4 pcs.;
• ትልቅ ሮማን - 1 pc.;
• ሐምራዊ ወይን - አንድ እፍኝ፤
• ወፍራም እርጎ ወይም አይስ ክሬም ለመልበስ።

ዋናዎቹን ምርቶች በማዘጋጀት ላይ

እንዲህ ዓይነቱ የፍራፍሬ ሰላጣ በጣም ብሩህ እና ጣፋጭ ከመሆኑ የተነሳ ልጆችን ብቻ ሳይሆን ጎልማሶችንም ደስተኞች እንደሚሆኑ ልብ ሊባል ይገባል። እሱን ለማዘጋጀት ከላይ የተጠቀሱትን ፍራፍሬዎች በሙሉ ማጠብ እና ከዚያ ልጣጭ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ አለብዎት።

አንድ ዲሽ በሣህኖች የማስዋብ ሂደት

ለእንደዚህ አይነት ሰላጣ ጥልቅ የሆኑ ምግቦችን መጠቀም ተገቢ ነው ምክንያቱም በኋላ ላይ በአይስ ክሬም ወይም በዮጎት ይቀመማል። በመሆኑም ሳህኖች ግርጌ ላይ, ተለዋጭ ፖም, ሙዝ, ወይንጠጅ ቀለም እና አረንጓዴ ወይን, እንዲሁም ኪዊ ክትፎዎች ቁራጮች መዘርጋት ይኖርብናል. በተጨማሪም እነዚህ ሁሉ ፍራፍሬዎች በትንሽ ወፍራም እርጎ ወይም በትንሹ የተቀላቀለ አይስ ክሬም መፍሰስ አለባቸው. በአለባበሱ አናት ላይ የመንደሪን ቁርጥራጮችን በሚያምር ሁኔታ አስቀምጠው በቀይ የሮማን ዘሮች ለመርጨት ይመከራል ። ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ሰላጣ ለእንግዶች ለማቅረብ ይመከራል።

እንደምታየው፣ በቀላሉ በተከፋፈሉ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የሚቀመጡ በጣም ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። የተወሰኑ ተወዳጅ ንጥረ ነገሮችን በማጣመር እንደዚህ አይነት ሰላጣዎችን በራስዎ ማብሰል እንደሚቻል ልብ ሊባል ይገባል ።