የዶሮ ሰላጣ ከእንጉዳይ ጋር፡ የምግብ አሰራር እና ግብዓቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሰላጣዎች በጣም ታዋቂ ከሆኑ የቀዝቃዛ ምግቦች አንዱ ናቸው፣በእርግጥ በእያንዳንዱ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ይገኛሉ። አስፈላጊውን የቪታሚኖች ደረጃ ለመጠበቅ ጥቅም ላይ የሚውሉ ብዙ ቁጥር ያላቸው የዕለት ተዕለት ሰላጣዎችም አሉ. ለዚህ የምግብ አሰራር ስንት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዳሉ ማንም ሊቆጥር አይችልም። በዚህ ሁኔታ ከ እንጉዳይ ጋር በጣም ጣፋጭ የዶሮ ሰላጣ ብቻ ይቀርባል።

ቀላል ሰላጣ ከዶሮ እና ከዕፅዋት ጋር

ይህ ምግብ ለመውሰድ በጣም ቀላል ነው, ሁሉም የሰላጣ ምርቶች በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. የወይራ ዘይት መረቅ እንደ ልብስ መልበስ ያገለግላል። የዶሮ ሰላጣ ከ እንጉዳይ ጋር ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

• 150g የሚጨስ ዶሮ (ሲርሎይን ይመከራል፣ነገር ግን ጭን ወይም ከበሮ ሰላጣ ሊሠራ ይችላል)፤
• የሰላጣ ድብልቅ - 150 ግ፤
• 1 የሾርባ ማንኪያ ዋልነት፤
• ነጭ ዳቦ (ከሱ ክሩቶኖችን በምጣድ መጥበሻ ያስፈልግዎታል)፤
• 200 ግ እንጉዳይ።

ማለፊያውን ለማዘጋጀት የወይራ ዘይት፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ፓስሊ ይውሰዱ።

የማብሰል ሰላጣ

ይህ ቀላል የዶሮ እና የእንጉዳይ ሰላጣ እነዚህ የማብሰያ ደረጃዎች አሉት፡

1. ዳቦውን ወስደህ ከቅርፊቱ ለይተህ ሥጋውን ወደ ትናንሽ ኩብ 0.5 በ0.5 ሴ.ሜ ቆርጠህ ፓስሊ እና ነጭ ሽንኩርቱን መቁረጥ ይኖርብሃል።
2. ከ1-2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ፣የዳቦ ኪዩቦችን፣parsley እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ። ጥሩ ወርቃማ ቡናማ እስኪታይ ድረስ ሁሉንም ነገር ይቅቡት. ትንሽ ጨው ማከል ትችላለህ።
3. የሰላጣ ቅጠሎችን እጠቡ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሰላጣ ብቻ ሳይሆን ሌላ ማንኛውንም አረንጓዴ መጠቀም ይችላሉ. ዋልኖቶችን ትንሽ ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ይቅቡት። ዶሮውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. እንጉዳዮች ወደ ኪበሎች ወይም ቁርጥራጮች ተቆርጠው በወይራ ወይም በአትክልት ዘይት ላይ እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅቡት።
5. ዶሮ፣ለውዝ፣ሰላጣ እና እንጉዳዮችን ወደ ሳህን ውስጥ ጣሉ።
6. በአንድ ትንሽ ሳህን ውስጥ ለሳባው የሚያስፈልጉትን ነገሮች በሙሉ ማለትም የወይራ ዘይት፣አዲስ የሎሚ ጭማቂ፣አንድ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና በደንብ የተከተፈ ፓስሊ ቀላቅሉባት።
7. ልብሱን ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። በሳህኖች ላይ ምግቦችን ያዘጋጁ. ቀድሞ በተዘጋጁ ክሩቶኖች ሁሉንም ነገር ከላይ ይረጩ።

ይህ የዶሮ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ከ እንጉዳይ ጋር ለዕለታዊ ምግቦች ይበልጥ ተስማሚ ነው፣ለበዓል ጠረጴዛ በጣም ቀላል ይሆናል።

የሜክሲኮ ሰላጣ

ይህሳህኑ እንደዚህ ያለ ስም አለው ምክንያቱም የሜክሲኮ ምግብ በጥራጥሬ እና በቅመም ምግብ ፍቅር ታዋቂ ነው። ይህ ሰላጣ የዚህን የላቲን አሜሪካ ሀገር ምርጥ ወጎች ይጠብቃል።

የዶሮ ሰላጣ ከባቄላ እና እንጉዳይ ጋር ለሁለት ሰው ለማዘጋጀት 200 ግራም የዶሮ ስጋ መውሰድ አለቦት ፋይሌት፣ሁለት ቲማቲሞች፣አንድ ትልቅ ዱባ፣አንድ የሰላጣ ሽንኩርት፣150 ግራም እንጉዳይ እና መጠቀም ይመረጣል። የታሸገ ባቄላ ግማሽ ቆርቆሮ. የሰላጣው መሰረት የቤጂንግ ጎመን ሲሆን 400 ግራም ያስፈልገዋል።

እዚህ ያለው ልብስ መልበስ ኬትጪፕ፣ ማዮኔዝ፣ ቺሊ እና ጥቁር በርበሬ ድብልቅ ነው።

የማብሰያ ዘዴ

የዶሮ ሰላጣን ከ እንጉዳይ እና ዱባ ጋር የማብሰል ሂደት ምንም አይነት ችግር እንደማይፈጥር ለማረጋገጥ የደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን በትክክል መከተል ጥሩ ነው፡

1. በመጀመሪያ የዶሮውን ፍሬ ወስደህ ታጥበህ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለብህ። በዶሮ ቅመም በብዛት ይረጩ።
2. የቤጂንግ ጎመን በቆርቆሮ ተቆርጦ፣ ባቄላውን ከማሰሮው ውስጥ አውጥቶ እንዲፈስ ማድረግ ያስፈልጋል። ሰላጣውን ወደ ትናንሽ ኩቦች, እና እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ትኩስ ቃሪያውን በጣም አጥብቀው ይፍጩ።
3. አሁን የሰላጣ ልብስ ማዘጋጀት ትችላላችሁ ለዚህ ደግሞ ኬትጪፕ እና ማዮኔዝ በእኩል መጠን ወስደህ የተከተፈ ትኩስ በርበሬ ጨምሩ እና ትንሽ ጥቁር በርበሬ አፍስሱ። ተመሳሳይ የሆነ ስብስብ እስኪያገኙ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
4. ድስቱን ይሞቁ፣ አትክልት ይጨምሩ ወይምየወይራ ዘይት, በየትኛው ዶሮ እና እንጉዳዮች መቀቀል አለባቸው. እነዚህ ሁለት ምርቶች ዝግጁ ሲሆኑ የወረቀት ፎጣ ወይም ፎጣ መውሰድ, እንጉዳይ እና ዶሮን በላያቸው ላይ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ወረቀቱ ከመጠን በላይ ቅባት ይይዛል።
5. ዱባዎቹን እና ቲማቲሞችን እጠቡ ፣ ከዚያ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ።
6. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ፣ በተዘጋጀው መረቅ ያዝናኑ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
7. ሰላጣውን በክፍሎች ወይም በአንድ የተለመደ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት። አሁን ሳህኑ ተዘጋጅቶ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው።

እንዲሁም ከተፈለገ በቆሎ ወደ ሰላጣው ማከል ይችላሉ፣ በዚህ ጊዜ ሰላጣው የበለጠ ገንቢ እና ጣዕሙ አስደሳች ይሆናል።

የተጠበሰ የዶሮ ሰላጣ

ይህ የዶሮ ሰላጣ ከተጠበሰ እንጉዳዮች ጋር ለቀልድ መክሰስ የተሟላ ምግብ ሊሆን ይችላል። ለትክክለኛው ምግብ የሚያስፈልግዎ ነገር ሁሉ አለው: ጥሩ ቁራጭ ስጋ, አትክልት እና የተመጣጠነ አለባበስ. እንዲሁም ይህ ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል።

ሰላጣውን ለማዘጋጀት 2 የዶሮ ጥብስ, ጥቂት ነጭ ሽንኩርት, አንድ አይስበርግ ሰላጣ, የተከተፈ እንጉዳይ - 150 ግራም, ሁለት ቡልጋሪያ ፔፐር (የተለያዩ ቀለሞችን ለመውሰድ ይመከራል, ከዚያም ሰላጣው የበለጠ የሚያምር ይሆናል). መልክ), 150 ግራም ቲማቲም የቼሪ ቲማቲም እና አንድ ሰላጣ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት. ማዮኔዝ እና ሎሚ እንዲሁ ያስፈልጋል።

የማብሰያ ሂደት

የሰላጣ ዝግጅት በስጋ ማቀነባበሪያ ይጀምራል። የዶሮ እርባታ ማጽዳት እና መታጠብ አለበት, ከዚያም በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ. ስጋውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, 100 ግራም ማዮኔዝ የሚጨምሩበት, ጥቂቶቹነጭ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ. ዶሮውን ለረጅም ጊዜ ማጠብ የለብዎትም, ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በማራናዳ ውስጥ ለመያዝ በቂ ይሆናል.

የፍርስራሹን ድስቱን እሳቱ ላይ አድርጉት እና በደንብ ያሞቁት፣ከዛ የዶሮውን ቅጠል በላዩ ላይ ያድርጉት እና በእያንዳንዱ ጎን ለ4-5 ደቂቃ ይቅቡት።

አሁን የበረዶውን ሰላጣ ወስደህ በትናንሽ ቁርጥራጮች መቀደድ አለብህ፣ የሰላጣ ቅጠሎችን በሳህኑ ግርጌ ላይ አድርግ። ከላይ የተከተፈ ቡልጋሪያ ፔፐር እና ሽንኩርት. የተሸከሙት እንጉዳዮች ትንሽ ከሆኑ በግማሽ ሊቆረጡ ይችላሉ, ነገር ግን በቂ መጠን ካላቸው, ከዚያም ወደ 4-6 ክፍሎች. የቼሪ ቲማቲሞችን በግማሽ ቆርጠህ በቀሪዎቹ አትክልቶች ላይ አስቀምጣቸው።

አሁን የሰላጣ ልብስ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ኦሮጋኖ, ማርጃራም እና የወይራ ዘይት ይውሰዱ. እነዚህን ምርቶች ያዋህዱ እና ሰላጣውን በብዛት ያፈስሱ። የዶሮውን ቅጠል ወደ ኩብ ይቁረጡ, በላዩ ላይ ያድርጉት. ይህ የዶሮውን ሰላጣ ከ እንጉዳይ ጋር በማዘጋጀት በምግብ አዘገጃጀቱ መሰረት ያጠናቅቃል, ሳህኑ ለመብላት ዝግጁ ነው.

ዶሮ እና እንጆሪ ሰላጣ

ይህ ምግብ የሚዘጋጀው በበጋው መጀመሪያ ላይ፣የእንጆሪ ወቅት በሚበዛበት ወቅት ነው። የዶሮ ሰላጣ ከእንጉዳይ እና አይብ ጋር ለቁርስ ትልቅ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል. ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ፡

• የሰላጣ ቅጠል ድብልቅ - 200 ግ;
• የዶሮ ፍሬ - 1 pc. (የምግብ አዘገጃጀቱ በ2 ምግቦች ላይ የተመሰረተ የሁሉም ምርቶች ክብደት ያሳያል)፤
• 100g እንጆሪ፤
• 50g ሰማያዊ አይብ፤
• የተጠበሰ እንጉዳዮች - 50g

ማለቢያውን ለማዘጋጀት የበለሳን ኮምጣጤ፣ ማር እና የወይራ ዘይት መግዛት ያስፈልግዎታል። በቅድመ-እይታ, እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች እርስ በርስ አይጣጣሙም, ግን እኔን አምናለሁ, ሙሉ ለሙሉ አዲስ ጣዕም ስሜቶችን ይፈጥራሉ. ይህ ምግብ በእንጆሪ ወቅት ዋና ምግብ እንደሚሆን እርግጠኛ ነው።

እቃዎችን ማዘጋጀት እና ምግብ ማብሰል

የመጀመሪያ እና የሚጣፍጥ መረቅ በመፍጠር ሰላጣውን ማዘጋጀት እንጀምር። በአንድ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይት ከማር እና የበለሳን ኮምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ። መጠኑ እንደሚከተለው መሆን አለበት፡- ለ 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የበለሳን እና አንድ የሻይ ማንኪያ የተቀላቀለ ማር።

አሁን በቀጥታ ወደ ሳህኑ ዋና ክፍል ዝግጅት ይቀጥሉ። ይህንን ለማድረግ የሰላጣ አረንጓዴ መውሰድ ያስፈልግዎታል (ምግቡ በበጋው ውስጥ ከተዘጋጀ ፣ ከዚያም የተለያዩ ሰላጣዎችን አይዝሩ ፣ በዚህ ሁኔታ ጣዕሙ የበለጠ የበለፀገ ይሆናል) ፣ በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ እና ያድርቁት ። ትንሽ።

አረንጓዴዎቹ ከመጠን በላይ ውሃን በሚያስወግዱበት ጊዜ ዶሮውን ማብሰል መጀመር አለብዎት. በወይራ ዘይት, ቲም, ካሪ እና ቱሪም ውስጥ መቅዳት አለበት. ስጋውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆራርጦ በፍርግርግ ወይም በመደበኛ መጥበሻ ውስጥ ቀቅለው ከታች ወፍራም።

እንጆሪዎችን በደንብ በማጠብ በግማሽ ይቀንሱ ፍሬዎቹ በጣም ትልቅ ከሆኑ ከዚያም በአራት ክፍሎች ይቁረጡ. እንጉዳዮች በትንሹ መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል. አረንጓዴዎችን, ስጋን, እንጉዳዮችን እና ዶሮዎችን በዘፈቀደ በሳህኑ ላይ ይበትኗቸው, በተዘጋጀው የወይራ ዘይት ድስ ላይ ሁሉንም ነገር ያፈስሱ. አሁን አይብውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ለመቁረጥ እና በላዩ ላይ ለመርጨት ብቻ ይቀራልዲሽ።

የዶሮ ሰላጣ ከእንጉዳይ እና አይብ ጋር ዝግጁ ነው ከተፈለገ በትንሽ የወይራ ዘይት የተጠበሰ ትንሽ ክሩቶኖች ከምግቡ ጋር ሊቀርቡ ይችላሉ።

የኔፕልስ ሰላጣ

የዚህ ምግብ ልዩነቱ በመጀመሪያ ደረጃ በንብርብሮች ማቅረብ ላይ ነው። የዶሮ ሰላጣ ከእንጉዳይ እና ፕሪም ጋር በጣም ገንቢ ነው። ለበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ድንቅ ምግብ ነገር ግን ይህን ሰላጣ እንደ እለት ምግብ ከተጠቀሙበት አንድ ክፍል በመመገብ አንድ ሰው ረሃቡን ሙሉ በሙሉ ያረካል.

ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት 100 ግራም የሚጨስ ዶሮ (የዶሮ ፍሬ ያለ ቆዳ ይጠቀሙ)፣ አንድ ሽንኩርት (ቀይ)፣ ሁለት እንቁላል፣ 50 ግራም ፕሪም፣ 50 ግራም የተመረተ እንጉዳይ እና 50 ግራም አናናስ ማዘጋጀት አለብዎት።. እዚህ አንድ ማዮኔዝ ብቻ እንደ ልብስ መልበስ ጥቅም ላይ ይውላል. ሁሉም ነገር በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ነው።

ሰላጣ በንብርብሮች ማብሰል

በመጀመሪያ ቀይ ሽንኩርቱን በመልቀም መጀመር አለቦት ጣፋጭ እንጂ በምድጃው ውስጥ መራራ መሆን የለበትም። ይህንን ለማድረግ, የተላጠው እና የታጠበ አትክልት በጣም ትንሽ ኩብ ውስጥ መቆረጥ, ወደ ትንሽ መያዣ መተላለፍ አለበት, እዚያም 1-2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ, ትንሽ ጨው እና ስኳር ይጨምሩ. ሽንኩሩን በዚህ ማርኒዳ ውስጥ ለ10-15 ደቂቃዎች ይተውት።

እንዲሁም ከተፈለገ ፕሪም ሊቀዳ ስለሚችል ጣዕሙን በተሻለ ሁኔታ ይገልፃል። ይህንን ለማድረግ በቆርቆሮዎች መቆረጥ, በማንኛውም ትንሽ መያዣ ውስጥ ማስገባት እና ቀይ ወይን ማፍሰስ አለበት. የደረቁ ፕለም በሽንኩርት መጠን መቀደድ አለባቸው።

እስከዚያው ድረስ ሁሉንም ሌሎች ምርቶች ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ። እንቁላሎቹ መቀቀል አለባቸው. ይህንን ለማድረግ ለፈላ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸውለ 8-10 ደቂቃዎች. የዶሮ ዝንጅብል በትንሽ ኩብ መቆረጥ አለበት, አናናስ ደግሞ ወደ መካከለኛ ኩብ መቆረጥ አለበት. የተቀቀለው እንቁላሎች በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ነጭዎችን ከ yolks መለየት ያስፈልግዎታል. ፕሮቲኑን ከዶሮው ጋር ወደ ተመሳሳይ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እና እርጎውን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት. በተመሳሳይ ጊዜ ምርቱን እንዳይጭኑ በጥንቃቄ ማሸት ያስፈልግዎታል. እንጉዳዮች ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅተዋል፣ በቀጥታ ወደ ሰላጣው ስብሰባ መቀጠል ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ በጠፍጣፋው መሃል ላይ አንድ ቀለበት ማድረግ ያስፈልግዎታል, በውስጡም ምርቶቹ በንብርብሮች ውስጥ ይቀመጣሉ.

ሽንኩርቱን ከማራናዳ ውስጥ ያስወግዱት ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንዲወስድ ናፕኪን ያድርጉ። አትክልቱን ከጣፋዩ በታች በቀስታ ያዘጋጁ ፣ ከዚያ ዶሮውን መጣል ያስፈልግዎታል። አሁን 1.5-2 የሻይ ማንኪያ ማዮኔዝ ወስደህ በእርጋታ በምርቶቹ ገጽታ ላይ ማሰራጨት አለብህ. በመቀጠልም ፕሪም እና ፕሮቲን መጣል ያስፈልግዎታል, እንደገና በ mayonnaise ንብርብር ይቅቡት. ከዚያም እንጉዳዮቹን እና አናናስ, የመጨረሻውን የ mayonnaise ሽፋን ያስቀምጡ. ከላይ ጀምሮ ሁሉም ነገር በተጠበሰ እርጎ ተሸፍኗል። ቀለበቱን በጥንቃቄ ያስወግዱት።

ይህ ሰላጣ የመልቀም ሂደቱን ያጠናቅቃል። በጠፍጣፋው ጠርዝ ላይ, በተለያዩ የአረንጓዴ ዓይነቶች ወይም የበለሳን ሾርባዎች ሊጌጥ ይችላል. በአጠቃላይ ፣ እንደ ምርጫዎ ማስጌጥ ይችላሉ ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ ምንም ጥብቅ መመሪያዎች የሉም።

የቄሳር ሰላጣ ልዩነት

አሁን ጥቂት ሰዎች የዚህን ሰላጣ ክላሲክ ስሪት ያደርጉታል፣ ምክንያቱም በማብሰል ሂደት ውስጥ ልዩ መረቅ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፣ ልዩ የሰላጣ አረንጓዴ እና ሌሎችንም ይጠቀሙ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ሊለዋወጡ የሚችሉ ናቸው፣ ስለዚህ ይህን ጣፋጭ ሰላጣ የበለጠ በተመጣጣኝ ዋጋ እና ለመረዳት ከሚቻሉ ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።የእያንዳንዱ ሰው ንጥረ ነገር።

ለአራት ኩባንያ የሚሆን ሰላጣ ለማዘጋጀት 200 ግራም የሰላጣ አረንጓዴ፣ 300 ግራም የዶሮ ዝቃጭ፣ የፓርሜሳን አይብ (ለመርጨት)፣ ጥቂት የቼሪ ቲማቲሞች፣ 150 ግራም ሻምፒዮንስ፣ ያጨሰ መውሰድ ያስፈልግዎታል። ቤከን - 80 ግ, ነጭ እንጀራ - 100 መ. የሰላጣው ቀሚስ ከ mayonnaise, ከፈረንሳይ ሰናፍጭ እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይዘጋጃል.

ዲሽ ማብሰል

በ croutons ምግብ ማብሰል እንጀምር። ነጭ እንጀራ ከ0.5-1 ሴ.ሜ ወደ ትናንሽ ኩብ ተቆርጦ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ አስቀምጠው ወደ 100-120 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ወደ ምድጃ ውስጥ ማስገባት።

ከዛም ዶሮውን ማብሰል እንጀምራለን በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በጨው ፣ በርበሬ እና በደረቀ ባሲል ይረጫል። ስጋው እየጠበበ እያለ, የተቆረጠውን ቤከን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ቀቅለው በድስት ውስጥ ይቅቡት ። ምርቱ ትንሽ መጠን ያለው ስብ ይሰጠዋል, በላዩ ላይ ዶሮ መቀቀል አለበት, ስለዚህ ደስ የሚል ማጨስ ጣዕም ያገኛል. ሻምፒዮናዎችን በድስት ውስጥ መቀቀል እና ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል።

እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ሲበስሉ ወደ ጎን አስቀምጠው የተቀሩትን ምርቶች ማቀነባበር ይጀምሩ። የሰላጣ ቅጠሎች መታጠብ እና ማድረቅ ያስፈልጋቸዋል, ከዚያም ያነሳቸዋል እና ወደ ማንኛውም ሳህን ያስተላልፉ. የቲማቲም ቁርጥራጮችን ወይም የቼሪ ቲማቲም ግማሾችን እዚያ ያክሉ።

አሁን ልብሱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፣ለዚህም በማንኛውም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማዮኔዝ ፣ ትንሽ የፈረንሳይ ሰናፍጭ እና የሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ. የወጭቱን, ዶሮ, ቤከን እና እንጉዳይን ሁሉንም ክፍሎች በማዘጋጀት ላይ ሳለቀዝቅዘው ከቀሪዎቹ ምርቶች ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ማስገባት አለባቸው ፣ ሁሉንም ነገር በሾርባ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ።

የተለበሱ ምግቦችን በሰሃን ላይ ያስቀምጡ። ክሩቶኖችን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, ሰላጣውን ከነሱ ጋር ይረጩ እና የተከተፈውን የፓርሜሳን አይብ በላዩ ላይ ይረጩ. ሳህኑ በኩሊ ፓሲሌ ፣አሩጉላ ወይም በማንኛውም ሌላ እፅዋት ሊጌጥ ይችላል።

አሁን እርስዎ ዶሮ እና እንጉዳዮችን የሚያጠቃልሉ ብዙ አይነት ሰላጣዎችን ታውቃላችሁ ሁሉም እርስ በርሳቸው በጣም ይለያያሉ ስለዚህ እያንዳንዳቸውን ይሞክሩ እና በጣም ጣፋጭ የሆነውን ይወስኑ።

የማብሰያው ውበት አንድ ሰው ራሱን የቻለ ያልተወደደውን ንጥረ ነገር መቀየር ይችላል። ስለዚህ, ለምሳሌ, በሰላጣ ውስጥ ባቄላ መኖሩን ካልወደዱ, አያስቀምጡ. ይህ ምርት በቀላሉ በታሸገ በቆሎ ሊተካ ይችላል. ስለዚህ ለመሞከር እና በፍቅር ለማብሰል አትፍሩ, ከዚያ ማንኛውም ምግብ እውነተኛ ድንቅ ስራ ይሆናል.