አንቲ ኦክሲዳንት ምንድን ነው እና በሰው አካል ውስጥ ያለው ሚና ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ረጅም፣ ጤናማ፣ ጥራት ያለው ህይወት ለማንኛውም ሰው ደስታ ነው። ብዙ ዓመታት ለመኖር ባለን ፍላጎት የበለጠ እና የበለጠ እንሄዳለን - የዮጋ ትምህርቶች ፣ የጧት ሩጫ ፣ ሁሉንም ዓይነት “አስማት ክኒኖች” መውሰድ… ሆኖም ፣ በዚህ ረጅም ዕድሜን በማሳደድ ፣ ጤናማ አመጋገብን በተመለከተ በጣም አስፈላጊ የሆነውን ጉዳይ ብዙውን ጊዜ እናጣለን ። ሴኔካ በአንድ ወቅት እንደተናገረው: "እኛ የምንበላው እኛ ነን." እና የህይወትዎን ቆይታ ከፍ ለማድረግ, ለአመጋገብዎ ትኩረት መስጠት አለብዎት, እና ይህን ችግር በጥበብ መቅረብ አለብዎት. አንቲኦክሲዳንት ምን እንደሆነ ማወቅ ጤናማ እና ጤናማ አመጋገብ ለመፍጠር ይረዳዎታል።

ይህንን ጥያቄ ከመመለሳችን በፊት ወደ ባዮሎጂ አጠር ያለ ግንዛቤ መውሰድ ተገቢ ነው፣ ይህም አንቲኦክሲደንትስ ምን እንደሆኑ በደንብ እንድንረዳ ያስችለናል። ሁላችንም እንደምናውቀው, ያለ ኦክስጅን ህይወት የማይቻል ነው. የአየር ክፍል ለሆነው ኦክሲጅን ምስጋና ይግባውና ሁሉም የሕይወት ሂደቶች በሰውነት ውስጥ ይከናወናሉ, በተለይም ኃይል በሴሎች ይመረታል. እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ሂደት ያለማቋረጥ ነፃ ተብሎ የሚጠራው ብቅ ማለት ነው።ራዲካልስ - ኦክሲጅን-ኦክሳይድ ያላቸው ሞለኪውሎች በአወቃቀራቸው ውስጥ ተጨማሪ ኤሌክትሮን ያላቸው. ነፃ radicals ጤናማ የሰውነት ሴሎችን ያበላሻሉ፣ ሚውቴሽን እና ካርሲኖጅንሲስን ያስከትላሉ።

እነሱን መዋጋት ይቻላል እና አስፈላጊ ነው። አንቲኦክሲዳንት ምን እንደሆነ እና ምን አይነት ምግቦች እንደያዙ ማወቅ ሰውነትዎ አደገኛ ሞለኪውሎችን ለማጥፋት ይረዳል። ስለዚህ የተለያዩ የሻይ ዓይነቶች በፀረ-ኦክሲዳንት (በተለይ አረንጓዴ)፣ ቸኮሌት ከፍተኛ ይዘት ያለው ኮኮዋ (በዋነኛነት ጥቁር መራራ)፣ አትክልትና ፍራፍሬ፣ ቤሪ፣ የወይራ ዘይት የበለፀጉ ናቸው። አንድ አትክልት ወይም ፍራፍሬ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለፀገ መሆኑን የሚያሳይ ምልክት የጣዕም ጣዕሙ ነው. እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ይገኛሉ እና በቀላሉ ሊያገኟቸው እና በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ሊያካትቷቸው ይችላሉ. አንቲኦክሲደንትስ የሚመርጥ ሰው ግምገማዎች አያስፈልጉትም ምክንያቱም አሁን የሁሉም ምርቶች ባህሪያቶች ይታወቃሉ።

ከምግብ ጋር የሚወሰዱትን ንጥረ ነገሮች መጠን ለመጨመር ከፈለጉ ለኦክሲዳንት ቪታሚኖች ትኩረት እንዲሰጡ መምከር ይችላሉ። በሴሎች ውስጥ የኦክሳይድ ሂደቶችን የሚከላከለው ዋናው ቫይታሚን ቫይታሚን ሲ ከብዙ የፍራፍሬ እና የአትክልት ዓይነቶች ጋር ብቻ ሳይሆን በመጠን መልክም ይገኛል. በቀን አንድ ወይም ሁለት አስኮርቢክ ጽላቶች ጉንፋን ብቻ ሳይሆን ካንሰርን እንዲሁም ያለጊዜው እርጅናን ለመከላከል ጥሩ መከላከያ ይሆናሉ። በተጨማሪም እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ሙቀት አማቂያን ምንጮች ቫይታሚን ኤ, ኢ እና ካሮቲኖይዶች ናቸው. ሌላው አንቲኦክሲዳንት - ሴሊኒየም - ምንም እንኳን በተወሰነ ደረጃ መርዛማ ንጥረ ነገር ቢሆንም በቀላሉ በአጉሊ መነጽር ብቻ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ከነጻ radicals የመከላከል ሚና ስለሚጫወት።

አንቲ ኦክሲዳንት ምን እንደሆነ በመረዳት እና የትኞቹ ምግቦች በውስጣቸው የበለፀጉ እንደሆኑ ማወቅ ለአንድ ሰው ምን አይነት ተመራጭ እና ጠቃሚ እንደሆነ ማወቅ ይችላሉ። ነገር ግን ሁሉም ነገር በተመጣጣኝ መጠን ጥሩ እንደሆነ ያስታውሱ, እና ከመጠን በላይ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች, በተለይም በተለያዩ የአመጋገብ ማሟያዎች እና ሌሎች ተጨማሪዎች መልክ ወደ ምንም ጥሩ ነገር አይመራም. እንደ ትኩስ አትክልት፣ ፍራፍሬ፣ ቸኮሌት፣ ሻይ እና ጤናማ ለመሆን ይሞክሩ!