ሶዲየም ናይትሬት (E-250) - መግለጫ፣ አተገባበር፣ በሰውነት ላይ ተጽእኖ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ሶዲየም ናይትሬት (ኮሎክዊያል፣ በትክክል - ሶዲየም ናይትሬት ወይም ሶዲየም ናይትሬት) በኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ምግብ ተጨማሪ (እንደ መከላከያ) ጥቅም ላይ ይውላል። የካርሲኖጂካዊ ተጽእኖ አለው (እንደ አንዳንድ የመድሃኒት ተወካዮች ገለጻ ካንሰርን ሊያመጣ ይችላል). ሶዲየም ናይትሬት በሶሴጅ እና አንዳንድ ሌሎች (በአብዛኛው የስጋ) ምርቶች E-250 በመባል ይታወቃሉ።

የዚህ አይነት መከላከያዎች ከE-200 እስከ E-229 ኢንዴክስ አላቸው። ፈንገሶችን እና የተለያዩ ባክቴሪያዎችን መራባትን ይከላከላሉ (ወይም ይልቁንስ በከፍተኛ ፍጥነት ይቀንሳል)። ንጥረ ነገሩ በስጋ ውጤቶች ላይ ብቻ ሳይሆን በወይን አሰራር ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል - የወይን ብስለት ለማቆም (የፀረ-ተባይ) ዘዴ ነው.

ሶዲየም ናይትሬት ክሪስታል (ከቀላል ቢጫ ወደ ነጭ) ዱቄት ነው። Hygroscopic, በውሃ ውስጥ በትክክል የሚሟሟ. ለኦክሲጅን ሲጋለጥ (በሄርሜቲክ ያልታሸገ) ቀስ በቀስ ወደ NaNO3 (ሶዲየም ናይትሬት) ኦክሳይድ ይሆናል. በጣም ኃይለኛ የመቀነስ ወኪል. መርዛማ።

በምርምር ውጤት፣ ተገኘ፡- ሶዲየም ናይትሬት፣ከአሚኖ አሲዶች ጋር መስተጋብር ሲፈጠር, ሲሞቅ, የካንሰርን እድገት ሊያመጣ የሚችል ካርሲኖጅን ይሰጣል, ጨምሮ. የአንጀት ካንሰር እና የሳንባ ምች በሽታ።

ለምንድን ነው፣ በጣም አደገኛ፣ ሶዲየም ናይትሬት ወደ ገበያዎች እና መደብሮች በሚገቡ ምርቶች ውስጥ ያለው? በኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ለሚከተሉት ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላል፡

- ለስጋ እና ለአሳ "ተፈጥሯዊ" ቀለም የሚሰጥ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ፤

- የምግብ አሰራርን ለመቀየር (ከ100 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይልቅ በ 72 ° ሴ ማቀነባበር በቂ ይሆናል - ቁጠባው አስደናቂ ናቸው)፤- እንደ ፀረ-ባክቴሪያ መድሐኒት በ Clostridium botulinum (የቦቱሊዝም መንስኤ)። በነገራችን ላይ የኋለኛው ለከባድ ስካር ተጠያቂ ይሆናል, ይህም በነርቭ ሥርዓት ላይ ጉዳት ያስከትላል.

የተጨማሪው አለመኖር ምርቶቹን ከአረንጓዴ እስከ ቡናማ-ግራጫ አስቀያሚ ጥላዎችን ይሰጣቸዋል - በግልጽ የማይመገቡ ቀለሞች። ከእንደዚህ አይነት "ውበት" ሁሉም ሰው መቁረጥ አይፈልግም, እና እንዲያውም የበለጠ p

ለእንግዶች ያቅርቡ። ሆኖም, ይህ እንኳን ዋናው ነገር አይደለም. እዚህ ምንም ሌላ መድሃኒት ጎጂ ባክቴሪያዎችን እድገት ሊያቆም አይችልም. እስካሁን ድረስ ያለ E-250 ማድረግ የማይቻል ሆኖ ተገኝቷል. እንዴት መሆን ይቻላል? በራስዎ ማብሰል! እራስዎ ያበስሉት ነገር በትክክል ትኩስ እና በእርግጠኝነት ያለ ተጨማሪዎች ይሆናል። እና የቀረቡት የፋብሪካ ጣፋጭ ምግቦች አልፎ አልፎ እና በመጠኑ መጠን ብቻ ሊሸከሙ ይችላሉ። በዚህ አጋጣሚ፣ ሶዲየም ናይትሬት ለጤናዎ ጎጂ እንደሆነ መጨነቅ አያስፈልገዎትም።

ሶዲየም ናይትሬት (GOST 19906-74፣ m OSCH 4-7-3)ወደ ኮንክሪት እና አወቃቀሮች የተጨመረው እንደ AK (የከባቢ አየር ዝገት) መከላከያ; በኦርጋኒክ ውህደት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል; በ pulp እና paper, metallurgical, medical, chemical industries ውስጥ ፍላጎት ያለው።

NaNO2 በዲያዞ ማቅለሚያዎች ውስጥ ይገኛል፣ የተፈጥሮ ጨርቆችን ለማቅለም (የነጣውን ጨምሮ)፣ ጎማ ለማምረት፣ በፎስፌት (በብረታ ብረት ስራ) እና ቆርቆሮ ለማስወገድ ያገለግላል። ስዕሎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ አንቲኦክሲደንትስ የሚጠቀሙ ፎቶግራፍ አንሺዎች በደንብ ያውቃሉ። በተመጣጣኝ አቀራረብ, ሶዲየም ናይትሬት የአንጀት ንክሻዎችን የሚያስታግስ, ብሮንቺን (vasodilator, bronchodilator) ያሰፋል, እንደ ማደንዘዣ ሆኖ የሚያገለግል እና በተመሳሳይ ጊዜ ለሳይአንዲን መመረዝ መድሃኒት ነው.