እንዴት kefir ጥብስ ከድንች ጋር ማብሰል ይቻላል::

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቤት ውስጥ የሚሰሩ ፒሶች ሁል ጊዜ ከመደብር ከተገዙት የበለጠ ጣፋጭ ናቸው። እንዲህ ዓይነቱ ቀላል ምግብ በጠዋት ጥሩ ስሜት ሊፈጥር ይችላል. ከምትወዷቸው ሰዎች ጋር ምቹ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ሻይ ከፓይ ጋር መጠጣት በጣም ጥሩ ነው። ተወዳጅ መጠቅለያዎች ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ሊጥ - ለጣፋጭ ቁርስ እና ጥሩ ስሜት የሚያስፈልግዎ ነገር ሁሉ። በድስት ውስጥ ከተጠበሰ ድንች ጋር kefir pies ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ።

የመጋገር ባህሪዎች

ከድንች ጋር የተጠበሰ kefir pies የሚዘጋጀው እርሾ በሌለው ሁለንተናዊ ሊጥ ላይ ነው። በ 10 ደቂቃ ውስጥ ብቻ መቦካከር ይችላሉ. ሂደቱ ብዙ ጊዜ አይፈጅም. በተጨማሪም, ይህ ሊጥ በጣፋጭ, በአትክልት ወይም በስጋ መሙላት ላይ ፒኖችን ለመቅረጽ ብቻ ተስማሚ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ በአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሙቀት ምድጃ ውስጥ መጋገሪያዎችን ማብሰል ይችላሉ ። በማንኛውም ሁኔታ ጣፋጭ ኬክ ይገኛሉ።

ሊጡን ለማዘጋጀት ምን ያስፈልጋል

ታዲያ kefir ጥብስ ከድንች ጋር እንዴት እንደሚሰራ? ለመጀመር ምርቶቹን ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው. ለመጋገር የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

1. 250 ሚሊ የ kefir።
2. 3 ½ ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት።
3. 2 እንቁላል።
4. 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ።
5. 2 የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት።
6. 100 ሚሊ ጥብስ ዘይት።
7. 1 tbsp አንድ ማንኪያ የመደበኛ ስኳር።
8. ¼ tsp ጨው።

ለእንደዚህ አይነት መጋገሪያዎች ዝግጅት ማንኛውንም kefir መጠቀም ይችላሉ፡ ሁለቱንም ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው እና ከስብ የፀዳ።

የእቃ ዕቃዎች

በ kefir ላይ ጥብስ ከድንች ጋር ለማብሰል ከወሰኑ፣መሙላቱን በማፍሰስ መጀመር አለብዎት። በምርቶች ምርጫ ላይ ምንም ገደቦች የሉም. ከተፈለገ በድንች ውስጥ ሽንኩርት, እንጉዳይ እና ሌላው ቀርቶ የተከተፈ ስጋን መጨመር ይችላሉ. መሙላቱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

1. ድንች።
2. ተጨማሪዎች (የድንች መረቅ፣የተጠበሰ ጉበት፣ሽንኩርት፣እንጉዳይ፣ወተት፣እንቁላል)።

መሙላቱ ጥሬ መሆን የለበትም። በዚህ ሁኔታ ጅምላው ተመሳሳይ እና እብጠቶች የሌሉበት መሆን አለበት።

እንዴት ሊጡን እንደሚቦካ

የ kefir የተጠበሰ ድንች ጥብስ አሰራር በጣም ቀላል ነው። ዱቄቱን በጥልቅ መያዣ ውስጥ ለማዘጋጀት የአትክልት ዘይት ፣ ሶዳ ፣ መደበኛ ስኳር ፣ ጨው ፣ የዶሮ እንቁላል ፣ kefir ያዋህዱ። ክፍሎቹን ከመቀላቀል ጋር መቀላቀል ይሻላል. በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ የተጣራ ዱቄት መጨመር አለበት. ይህንን ንጥረ ነገር በትንሽ ክፍሎች በማንኪያ እያነቃቁ እና ከዚያ በእጆችዎ ማከል ይሻላል።

ዱቄት ብዙ አትጨምሩ። አለበለዚያ ፒሳዎቹ በጣም ከባድ እና ለምለም አይሆንም. በከፍተኛ መጠን ዱቄት, ዱቄቱ የመለጠጥ ችሎታውን ያጣል.

ጅምላ ከእጆችዎ ጋር መጣበቅ ሲያቆም፣መቅረጽ መጀመር ይችላሉ።ፒስ።

መጋገርን በመቅረጽ

የ kefir pies ከድንች ጋር የተጠበሰ ጣፋጭ እና የሚያረካ ምግብ ነው። እነሱን ለመመስረት, ኬኮች ከድፍ መደረግ አለባቸው. በሚሽከረከር ሚስማር መንከባለል አማራጭ ነው። አንድ ትንሽ ሊጥ ቆንጥጦ ኬኮች መፍጠር ይችላሉ. ትላልቅ ቁርጥራጮች ማድረግ ዋጋ የለውም. ኬኮች ከእጅዎ መዳፍ መብለጥ የለባቸውም።

በእያንዳንዱ ባዶ መሃከል ላይ አንድ ትልቅ ማንኪያ የተሞላ እቃ አስቀምጡ እና በመቀጠል በጥንቃቄ ተጠቅልለው ጠርዙን በመቆንጠጥ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ፒሱ እንዳይበታተን ያድርጉ።

ፒስ እንዴት እንደሚጠበስ

በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይቱን ያሞቁ እና ባዶውን ያርቁ። በዚህ ሁኔታ ፒሳዎቹን ከስፌቱ ወደ ታች ያድርጓቸው ። በተጨማሪም በሙቀት ሕክምና ወቅት መጋገሪያው መጠኑ ይጨምራል. ስለዚህ፣ በአንድ ጊዜ ብዙ ፒሶችን ወደ ድስቱ ውስጥ አታስቀምጡ።

በሁሉም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጠብሷቸው። እንደ አስፈላጊነቱ ወደ ድስቱ ውስጥ ዘይት ይጨምሩ. ምግብ ካበስል በኋላ, መጋገሪያዎች በወረቀት ፎጣዎች ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ. ይህ ከመጠን በላይ ስብን ያስወግዳል. እንደዚህ አይነት ፓስቲዎችን መመገብ ትኩስ ነው።

ቀጫጭን የተጠበሱ ጥብስ ከ kefir ድንች ጋር

ፓስቲን በደንብ ለመጠበስ ጊዜ ከሌለ፣ከድንች ጋር ቀጫጭን ኬክ መስራት ይችላሉ።

የክፍሎቹ ብዛት እና ዱቄቱን የመፍጨት ዘዴ ከላይ እንደተገለፀው ተመሳሳይ ነው። የዝግጅቱ መርህ በተግባር ተመሳሳይ ነው. ልዩነቱ የሚገኘው ፒስ በሚፈጠርበት መንገድ ላይ ብቻ ነው. ከተጠናቀቀው ሊጥ እና መሙላት ያስፈልግዎታልየተለመደው የሥራውን ክፍል ይቅረጹ. ለመጀመር አንድ ኬክ ይሠራል. በእሱ መሃከል ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው መሙላት ተዘርግቷል. ከዚያ በኋላ የመሥሪያው ጫፎች ተቆንጠዋል።

አሁን የተጠናቀቀ ኬክ በጥንቃቄ ወደ ቀጭን ንብርብር መጠቅለል አለበት። በዚህ ሁኔታ, ቀጭን የዱቄት ሽፋን እንዳይሰበር በጥንቃቄ እርምጃ መውሰድ ያስፈልግዎታል. በማጠቃለያው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ፒሶቹን በአትክልት ዘይት ውስጥ መቀቀል ይቀራል።

ፈጣን ምክሮች

ፓይቹን ካበስሉ በኋላ የተረፈው ሙሌት ካለ፣ እንደ የጎን ምግብ ሊያገለግል ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ ትንሽ ወተት እና ቅቤን ወደ የተፈጨ ድንች ያለ ተጨማሪዎች መጨመር ይመከራል.

የቀዘቀዙትን ኬኮች አሁንም አየር የተሞላ እና ለስላሳ ስለሚሆኑ እንደገና ማሞቅ አያስፈልግም።

እንደዚህ አይነት ኬክ በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ነገር ግን, ከመጋገርዎ በፊት, ከተደበደበ እንቁላል ጋር መቀባት አለባቸው. በዚህ ሁኔታ ፒሳዎቹ አይሰነጠቁም እና የሚያምር ብዥታ አያገኙም።

የተፈጨ ስጋ ድንቹን በሚሞሉበት ጊዜ ከጨመሩ እና በተዘጋጁት ኬክ ውስጥ ደርቀው ከወጡ ፣ፓስቲዎቹ ከስጋ ወይም ከአትክልት መረቅ ጋር በማጣመር በጠረጴዛው ላይ መቅረብ አለባቸው ።