ከኮድ ጉበት ጋር ምን እንበላ፡ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት። የኮድ ጉበትን ከሌሎች ምግቦች ጋር ለማጣመር ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የኮድ ጉበት ብዙ ጤናማ ቅባቶችን የያዘ ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው። ብዙውን ጊዜ ጨው ወይም ሌሎች ቅመሞችን በመጨመር በጠርሙሶች ውስጥ ይሸጣል. ነገር ግን, አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ምርት መምረጥ የተሻለ ነው. ኮድ ጉበት ምንድን ነው? እርግጥ ነው, በራሱ ጣፋጭ ነው. ነገር ግን, በእሱ አማካኝነት ብዙ ድንቅ, እና ከሁሉም በላይ, ቀላል መክሰስ, እንዲሁም ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ ንጥረ ነገር ትኩስ አትክልቶች, ዳቦ, ታርትሌትስ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. የኮድ ጉበት በእርግጠኝነት በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ መሆን አለበት. ለኮድ ጉበት ሰላጣ ከፎቶዎች ጋር ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በአንቀጹ ውስጥ ቀርበዋል ።

የሚጣፍጥ መክሰስ በ tartlets

ይህ አማራጭ ቀላል ግን ቆንጆ መክሰስ ለሚወዱ ተስማሚ ነው። ኮድ ጉበት ምንድን ነው? ወዲያውኑ ይህ ምርት ከኩከምበር ጋር በጥሩ ሁኔታ እንደሚሄድ ልብ ሊባል ይገባል ፣ ሁለቱም ትኩስ እና ጨው። ለዚህ አይነት መክሰስ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ አለቦት፡

• የሰላጣ ታርትሌትስ፤
• አንድ ማሰሮ የኮድ ጉበት፤
• የዲል ዘለላ፤
• አምስት ኮምጣጤ፤
• አራት እንቁላል፤
• አንድ ትልቅ ካሮት፤
• ማዮኔዝ።

ከማሰሮው ውስጥ ያለው ጉበት ወደ ወንፊት ይተላለፋል ከመጠን በላይ ዘይት እንዲፈስ። ከዚያ በኋላ ምርቱን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና በንፁህ ጥራጥሬ ውስጥ ለመፍጨት ሹካ ይጠቀሙ. ካሮትና እንቁላሎች የተቀቀለ, የተላጠ, በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ናቸው. ለአፕቲዘር የተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ባነሱ መጠን ምግቡ የተሻለ እና ጣፋጭ ይሆናል።

ዱባው ከማሰሮው ውስጥ ይወጣል ፣ መረጩ እንዲፈስ ያድርጉ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ዲል ታጥቦ, ደርቆ እና ከዚያም ተሰብሯል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቅልቅል, ከ mayonnaise ጋር ይጣመራሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ ሰላጣ ከኮድ ጉበት እና ከእንቁላል ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መደበኛውን ሰላጣ እንድታገኙ ይፈቅድልዎታል, ላካርት ሳይሆን. ሆኖም ግን, በዚህ ሁኔታ, በ tartlets ላይ ተዘርግቷል. በተጨማሪም ከእነሱ ጋር ያለ ምግብ በአረንጓዴ ቅጠሎች ሊጌጥ ይችላል።

የኩዌል እንቁላል ሰላጣ

የኮድ ጉበት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ከእንቁላል ጋር የዶሮ እንቁላልን በኩይል እንቁላል በመተካት የበለጠ ኦሪጅናል ማድረግ ይቻላል። ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• የጉበት ማሰሮ፤
• አስር የተከተፉ አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች፤
• አይስበርግ ሰላጣ፤
• አስር ድርጭ እንቁላል፤
• ጥቂት የዶል ወይም የፓሲሌ ቅርንጫፎች፤
• ጨው ለመቅመስ፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• ግማሽ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ።

ይህ ሰላጣ ስስ እና ትኩስ ሸካራነት አለው። እሱ ቆንጆ ነው የሚመስለው፣ ስለዚህ በእሱ እንግዶችን ማስተናገድ ይችላሉ።

ለመጀመር ድርጭቶችን እንቁላል ቀቅለው ያቀዘቅዙ ፣ ያፅዱ ፣በግማሽ ይቁረጡ. ሰላጣው ይታጠባል, ይደርቃል, ከዚያም በእጅ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቀደዳል, በሶላጣ ሳህን ወይም በድስት ላይ ተዘርግቷል. የአረንጓዴ ቅርንጫፎች በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ናቸው. የኮድ ጉበት ከማሰሮው ውስጥ ይወጣል ፣ ከመጠን በላይ ዘይት እንዲፈስ ይፈቀድለታል ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።

የሰላጣ ቅጠል ላይ ጉበትን አስቀምጡ በግማሽ ድርጭት እንቁላል አስጌጡ፣በሙሉ ወይራ ይረጩ።

ቀላል እና ጣፋጭ የኮድ ጉበት ሰላጣ ለመልበስ ቅቤ፣ጨው እና የሎሚ ጭማቂ ይምቱ። ድብልቁን በእቃዎቹ ላይ አፍስሱ ፣ ወዲያውኑ ያቅርቡ።

የድንች ድንች ሰላጣ

ከየምግብ አዘገጃጀቱ እንደሚያዩት ለኮድ ጉበት መክሰስ በእውነት ጥቂት ንጥረ ነገሮች አሉ። ለምሳሌ፡ ለዚህ ምግብ፡ መውሰድ አለቦት፡

• የጉበት ማሰሮ፤
• 400 ግራም ድንች፤
• 200 ግራም ካሮት፤
• አራት እንቁላል፤
• 200 ግራም የተመረተ ዱባ፤
• አንድ ሊቅ፤
• ጨው እና ቅመማ ቅመም ለመቅመስ፤
• ማዮኔዝ ለሰላጣ ማጌጫ።

ይህ አማራጭ በጣም የሚያረካ ነው። በመርህ ደረጃ፣ ሙሉ ምግብን እንኳን መተካት ይችላሉ።

ድንች፣ ካሮትና እንቁላል ይቀቅላሉ። ካሮቶች ይላጫሉ, በደረቁ ድኩላ ላይ ይቀባሉ. ድንች ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጧል. እንቁላሎች በጥራጥሬ ድኩላ ላይ ይቀባሉ. ዱባዎች ከማሰሮው ውስጥ ይወሰዳሉ ፣ ከመጠን በላይ ጨው ይረጫሉ። ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እንዲሁም በጣም ቀጭን. የሊካው ነጭ ክፍል ወደ ቀለበቶች ተቆርጧል. ጉበቱ ከማሰሮው ውስጥ ተወስዶ ዘይቱን እንዲያፈስስ ተፈቅዶለታል፣ በሹካ ይቦካው::

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለዋል፣ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ። ለመልበስ, ከጉበት እና ከ mayonnaise ላይ ትንሽ ዘይት ይጨምሩ.የኮድ ጉበት ከኩምበር እና ድንች ጋር ለእያንዳንዱ ቀን ጥሩ አማራጭ ነው። ይህ ምግብ በፍጥነት ተዘጋጅቷል፣ ግን በጣም ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል።

የተከፋፈለ የሩዝ ሰላጣ

የአሳ ምርቶች በተለምዶ ከሩዝ ጋር ጥሩ ናቸው። እና የኮድ ጉበት ከዚህ የተለየ አይደለም. ለዚህ ሰላጣ ዝግጅት አማራጭ፣ መውሰድ አለቦት፡

• አንድ መቶ ግራም የተቀቀለ ሩዝ፤
• የኮድ ጣሳ፤
• ሦስት እንቁላል፤
• 80 ግራም ጠንካራ አይብ፤
• አራት የሾርባ ማንኪያ አረንጓዴ አተር።

ይህ ሰላጣ ትንሽ ደርቋል። በዚህ ምክንያት ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ እና ሁለት ትናንሽ የተከተፈ ዱባዎች ጋር መረቅ ተዘጋጅቶለታል።

የኮድ ጉበት ከማሰሮው ውስጥ ወጥቶ ወደ ሳህን ውስጥ ይገባል። የተቀቀለ እና የቀዘቀዘ ሩዝ ይጨምሩ, ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. እንቁላሎች ይቀቀላሉ, በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቀባሉ. አይብ እንዲሁ በግሬተር ተፈጭቷል።

ለስኳኑ ኪያር ተጠርገው ከትርፍ ጭማቂ ይጨመቃሉ። ማዮኔዝ ወደ ጅምላ ታክሏል።

እቃዎቹን ወደተከፋፈሉ የሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስገባት ይጀምራሉ። ከኮድ ጉበት ጋር ሩዝ ከታች ይቀመጣል. ከላይ - አተር, ከዚያም ትንሽ መረቅ, እንቁላል, ድጋሚ መረቅ, አይብ ጋር እንደሞላ. እንዲሁም አንዳንድ ትኩስ እፅዋትን ማከል ይችላሉ።

ይህ በጣም ደስ የሚል የኮድ ጉበት ምግብ ነው። ቀለል ያለ የምግብ አሰራር እንግዶችን ሊያስደንቁ የሚችሉበት የሚያምር አቀራረብ እንዲያገኙ ያስችልዎታል. ሩዝ በትንሹ የጉበት ዘይትን ይይዛል፣ እና የተቀዳው የኩሽ መረቅ ተጨማሪ ስኬትን ይጨምራል።

የቻይና ጎመን ሰላጣ

ይህ ጣፋጭ የምግብ አሰራር እንዲሁ ሩዝ ይፈልጋል። ሆኖም ፣ ጭማቂነትከኮድ ጉበት ጋር ቀለል ያለ የምግብ አሰራር ከአትክልቶች ጋር ይቀርባል. ለዚህ ሰላጣ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ጥቅል የባሳማቲ ሩዝ፤
• አንድ ማሰሮ የኮድ ጉበት፤
• ሦስት ትናንሽ ኮምጣጤ፤
• ለመልበስ ትንሽ የተፈጥሮ እርጎ፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ የተከተፈ ዲሊ፤
• ግማሽ ቀይ ሽንኩርት፤
• አንድ መቶ ግራም የቻይና ጎመን፤
• አንድ ትልቅ ደወል በርበሬ፤
• ሁለት የተቀቀለ እንቁላል፤
• ቅመም ለመቅመስ።

በነገራችን ላይ ይህን ጣፋጭ የኮድ ጉበት ሰላጣ የበለጠ ውብ ማድረግ ትችላላችሁ። ይህንን ለማድረግ, የተለያየ ቀለም ያላቸውን ግማሽ የቡልጋሪያ ፔፐር ይውሰዱ. ሰላጣውን ለማስጌጥ አንዳንድ የፓሲሌ ቅጠሎችን መምረጥም ይችላሉ።

የኮድ ጉበት ሰላጣ፡ ቀላል አሰራር ከፎቶ ጋር

መጀመሪያ እህሉን ቀቅለው በጥቅሉ ላይ ባሉት መመሪያዎች መሰረት ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ያስወግዱት። ሽንኩርት ይጸዳል, ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. በርበሬውን ይቁረጡ, ዘሮቹን, ክፍልፋዮችን ያስወግዱ. ግንዱን ያስወግዱ. ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

የቻይና ጎመን ተቆርጧል። አስቸጋሪ ቦታዎች ካሉ, ከዚያም ጥቅም ላይ አይውሉም. ይህ ሰላጣ ለስላሳ አረንጓዴ ቅጠሎች ያስፈልገዋል. እንቁላሎች እና ዱባዎች ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጠዋል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተቀላቀሉ ናቸው. ወደ ትናንሽ ኩብ የተቆረጠ ኮድ ጉበት ይጨምሩ. ሩዝ እና ዲዊትን አስገባ. ለመቅመስ በዮጎት እና በቅመማ ቅመም የተሞላ።

ጉበት ከፀጉር ኮት በታች

ስለ "Herring under a fur coat" ስላለው ሰላጣ ሁሉም ሰው ያውቃል። በዚህ ልዩነት, ጉበት ጥቅም ላይ ይውላል. ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• የጉበት ማሰሮ፤
• አራት የድንች ሀበሮች፤
• አንድ መካከለኛ ካሮት፤
• አንድ beet፤
• አራት እንቁላል፤
• 250 ግራም ማዮኔዝ፤
• ሽንኩርት።

አትክልት እና እንቁላል መቀቀል አለባቸው። ከዚያም በተለያየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ተዘርግተው ይጸዳሉ, በደረቁ ድኩላ ላይ ይቀባሉ. ሽንኩርት ተላጦ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል።

ጉበቱ ከምድጃው ግርጌ ተቀምጧል፣የማሰሮው ግማሽ ያህሉ፣በሹካ ይቅቡት። ከዚያም በ mayonnaise የተቀባ የድንች ሽፋን ይመጣል. ሽንኩርት በላዩ ላይ ተዘርግቷል, ከዚያም ሌላ የጉበት ሽፋን. በካሮቴስ ተሸፍኗል, እንቁላል ተጥሏል. ከ mayonnaise ጋር በትንሹ ይቀቡ. ቢት በ mayonnaise የተጌጡ ከላይ ተዘርግተዋል ። እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ ለሦስት ሰዓታት ያህል መጠጣት አለበት ።

የታሸጉ እንቁላሎች

በኮድ ጉበት በምን እንበላ? በእውነቱ ከእንቁላል ጋር በጣም ጥሩ ነው! ይህ መክሰስ የተገነባው በዚህ ላይ ነው. እሱን ለማዘጋጀት፣ መውሰድ አለቦት፡

• አስር የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል፤
• የጉበት ማሰሮ፤
• ሁለት መቶ ግራም ጠንካራ አይብ፤
• ዲል፤
• ጨው፣ በርበሬ፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ፤
• ትንሽ ቀይ ካቪያር አመጋገቡን ለማስጌጥ።

ይህ በጣም ቀላሉ የኮድ ጉበት ምግቦች አንዱ ነው። እንዲሁም አንድ ነጭ ሽንኩርት በትክክል መጨመር በጣም ጣፋጭ ነው፣ ነገር ግን ይህ ቀድሞውኑ አማተር ነው።

ለመጀመር ቅርጫቶቹን አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ, እንቁላሎቹ ይጸዳሉ, በግማሽ ይቀንሱ, እርጎው ከነሱ ይወገዳል. የስራ ክፍሉን ወደ ጎን በሚያስቀምጥበት ጊዜ።

አስኳሎች ወደ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ ፣የቆዳ ጉበት ያለ ዘይት። አይብ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቅቡት ፣ mayonnaise ይጨምሩ። ለመለጠፍ ሁሉም ነገር በደንብ የተደባለቀ ነው. ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ. ጨው እና በርበሬ የጅምላ. መሙላትእያንዳንዱ ግማሽ እንቁላል በላዩ ላይ በዶልት ቅርንጫፎች እና እንቁላሎች ያጌጣል. የምግብ አዘገጃጀቱ ራሱ በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ሊቀመጥ ይችላል።

የተጣራ የአቮካዶ ክሬም

ይህን መክሰስ አማራጭ ከቆሎ ቺፕስ፣የዳቦ ጥቅልሎች፣ታርትሌትስ ሙላ እንደተጨማሪ ሊያገለግል ይችላል። ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• አንድ መካከለኛ የበሰለ አቮካዶ፤
• 125 ግራም ጉበት፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ትንሽ የሎሚ ጭማቂ፤
• አንድ ጥንድ የፓሲሌ ቅርንጫፎች፤
• ትንሽ ትኩስ ባሲል ቅጠል፤
• 1፣ 5 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ መረቅ፤
• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ።

እንዲህ አይነት መክሰስ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ, የተጣራውን አቮካዶ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ, ጉበትን ወደ እሱ ይጨምሩ, ያለ ዘይት. የተጣራ ነጭ ሽንኩርት ያስቀምጡ. የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ, ጨውና ፔይን ይጨምሩ, አረንጓዴዎችን ያስቀምጡ. ቅመም ወዳዶች የሙቅ መረቅ ጠብታ ማከል ይችላሉ። ሁሉም ነገር በብሌንደር የተፈጨ ነው። ከአቮካዶ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ኮድ ጉበት ምንድን ነው? በጣም ቀላሉ አማራጭ የምግብ አዘገጃጀቱን በቶስት ላይ ማሰራጨት ነው። በእሱም tartlets መሙላት ይችላሉ።

Salad "Juicy" ከአፕል ጋር

ይህ ሰላጣ በእውነቱ ትኩስ ዱባ እና ፖም የተነሳ በጣም ጭማቂ ነው። ለእሱ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ማሰሮ የኮድ ጉበት፤
• ሁለት የተቀቀለ እንቁላል፤
• አንድ መቶ ግራም የክራብ ስጋ፤
• አንድ ፖም፤
• አንድ መቶ ግራም ትኩስ ዱባ፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ።

አፕል አረንጓዴ፣ ጠንከር ያለ፣ የተሻለ ጎምዛዛ ዝርያ መውሰድ የተሻለ ነው። ይጸዳል, ወደ ሽፋኖች ተቆርጧል.በኩሽም እንዲሁ ያድርጉ። የክራብ ስጋ ወደ ኩብ ተቆርጧል. እንቁላሉ በጥሩ ሁኔታ ፈርሷል።

አንድ ፖም ከሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ግርጌ ይቀመጣል ፣ ዱባ ከላይ ይቀመጣል። ጉበቱ ከዕቃው ውስጥ ይወሰዳል, ዘይቱ ይፈስሳል. ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በኩሽው ላይ ያሰራጩ። ከክራብ ስጋ ጋር ይረጩ. እንቁላል ይጨምሩ. ሰላጣውን ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት. እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ ወደ ማቀዝቀዣው ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዓት ያህል እንዲጠጣ መላክ አለበት.

የአብይ ፆም ጉበት ሰላጣ

ይህ ሰላጣ በጣም ደስ የሚል ጣዕም አለው። ለዐቢይ ጾም ተስማሚ ነው, ነገር ግን በማንኛውም ጊዜ ሊበላ ይችላል. ጣፋጭ ሰላጣ ለማግኘት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• የጉበት ማሰሮ፤
• ሁለት ሀረግ የተቀቀለ ድንች፤
• አንድ የተቀቀለ ካሮት፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• የታሸገ በቆሎ፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ፤
• ትኩስ ዱባ።

ሽንኩርት ተላጥጦ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል። በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ፈሳሹን ያፈሱ ፣ ከመጠን በላይ እርጥበት በእጆችዎ ያጥፉ። ቪታሚኖችን ለመጠበቅ ድንች በቆዳው ውስጥ መቀቀል ይኖርበታል. ከተጣራ በኋላ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. ካሮቶችም ተላጥተው በጥሩ የተከተፉ ናቸው። ዱባዎች ተቆርጠዋል ፣ ወደ ኩብ ተቆርጠዋል ። ጉበቱ በሹካ ይንቀጠቀጣል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተቀላቀሉ ናቸው. ጁስ ከቆሎ ይወጣል።

ኮምጣጤ በቀሪው የጉበት ዘይት ውስጥ ይፈስሳል። ከእሱ ጋር ሙከራ ማድረግ ይችላሉ, ለምሳሌ, ፖም አይወስዱ, ነገር ግን ወይን ወይም ወይን. በተፈጠረው ስብስብ ሰላጣውን ይሙሉት. ፓርሲሌ ወይም ዲል ለጌጥነት ተስማሚ ነው።

ሰላጣ ከክሩቶኖች እና ከቆሎ ጋር

ይህ በጣም ቀላል ሰላጣ ነው! ለእሱ ይቻላልበመደብር የተገዙ ብስኩቶችን ይጠቀሙ፣ አለበለዚያ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ለዚህ የምግብ አሰራር የሚከተለውን መውሰድ አለቦት፡

• አንድ ማሰሮ የኮድ ጉበት፤
• ሁለት የተቀቀለ እንቁላል፤
• የማንኛውም አረንጓዴ ተክል፤
• አንድ ትንሽ የታሸገ በቆሎ።

ጉበቱ በሹካ ይደቅቃል፣ቆሎ ይጨመራል፣ጭማቂ የለም። እንቁላሎቹ በደንብ የተቆራረጡ ናቸው. አረንጓዴዎች በትንሽ ኩብ የተቆረጡ ናቸው. ሁሉም ነገር የተቀላቀለ ነው, ለመቅመስ በቅመማ ቅመም ወይም በ mayonnaise. በ croutons ይረጩ።

ክሩቶኖችን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለእዚህ, እና ለሌሎች ሰላጣዎች, እራስዎ ክሩቶኖችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ለእነሱ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• 5-6 ቁርጥራጭ የስንዴ ወይም የአጃ ዳቦ።
• አንዳንድ ቅቤ እና የአትክልት ዘይት።

ቅርፊቱ በፔሚሜትር ዙሪያ ካለው ዳቦ ላይ ይወገዳል. ትኩስ ሳይሆን በትንሹ የደረቁ ቁርጥራጮች መውሰድ ይሻላል። ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. በአትክልትና በቅቤ ቅልቅል ውስጥ ይቅቡት, ስለዚህ የበለጠ ጣፋጭ እና ጭማቂ ይሆናል. ክሩቶኖች ሲቀዘቅዙ የሰላጣውን ዝግጅት ያቅርቡ።

የኮድ ጉበት በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ምርት ነው። ከእሱ ለበዓሉ ጠረጴዛ የተለያዩ መክሰስ ማዘጋጀት ይችላሉ. ስለዚህ, ለሰላጣዎች መሰረት ሊሆን ይችላል. አንድ ሰው ከድንች ጋር ጥሩ አማራጮችን ይወዳል። እና አንዳንዶች ጉበትን ከአረንጓዴ ፖም ጋር ያዋህዳሉ። እንግዶች ቀድሞውኑ በበሩ ላይ ሲሆኑ እንዲህ ያሉ ሰላጣዎች በፍጥነት ሊዘጋጁ ይችላሉ. እንዲሁም ከአንዳንድ ምርቶች ጋር በማጣመር እንቁላል፣ታርትሌት በጉበት መሙላት ይችላሉ።