የሚጣፍጥ ብሩሽ እንጨት በቢራ ላይ፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Khvorost በጣም ተወዳጅ ኩኪ ነው፣ ጣዕሙን ከልጅነት ጀምሮ የምናስታውሰው። የተጣራ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ብስኩት በዱቄት ስኳር ይረጫል ፣ በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ለመቋቋም የማይቻል ነው። እስከ ዛሬ ድረስ ታዋቂ የሆነውን የዚህ ጣፋጭ ኩኪ አሰራር በፍጥነት እንተዋወቅ።

ብሩሽ እንጨት ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ በኬፊር, ወተት, መራራ ክሬም እና ቮድካ ይዘጋጃል. ግን ለእርስዎ በጣም ፈጣኑ እና በጣም ጣፋጭ በሆነው በቤት ውስጥ የተጋገረ ስሪት በቢራ ላይ ብሩሽ እንጨት አዘጋጅተናል. እሱን ለማዘጋጀት ምን ያስፈልገናል?

ግብዓቶች

ቤት ለሚሰራ የቢራ ማገዶ እንጨት አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉናል፡

• 4 ኩባያ ዱቄት።
• 1 ብርጭቆ ቀላል ቢራ።
• 70 ግ ማርጋሪን።
• 0፣ 5 ኩባያ ዱቄት ስኳር።
• 0፣ 5 የሻይ ማንኪያ ጨው።
• የአትክልት ዘይት።

በጣም የሚጣፍጥ የብሩሽውድ አሰራር በጥልቅ የተጠበሰ ስለሆነ ብዙ ዘይት ይፈልጋል። ብሩሽውን እንጨት ለመጠበስ ጥልቅ መጥበሻ ወይም ምጣድ ምጣድ እንዲሁም አንድ የተሰነጠቀ ማንኪያ እና አንድ ጥቅል የጨርቅ ጨርቅ ያስቀምጡ።

ሊጥ

በዝግጅት ላይበቢራ ላይ ብሩሽ እንጨት በጣም ቀላል ነው. ለእርስዎ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት አዘጋጅተናል. ዱቄቱ በቢራ ይዘጋጃል፣ ይህም ኩኪዎቹን አየር የተሞላ፣ ፍርፋሪ፣ ጥርት ያለ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ የምግብ ፍላጎት ያደርገዋቸዋል።

በእውነቱ፣ በጣም ጣፋጭ የሆነው የብሩሽውድ አሰራር የእንስሳት ስብን ለምሳሌ የአሳማ ሥጋ ወይም ዶሮን መጠቀምን ያካትታል ለዚህ ጥሩ ምትክ የበጀት አማራጭ ይሆናል - ማርጋሪን። እንዲሁም ቅቤን መጠቀም ይችላሉ. መተካት የተጋገሩትን እቃዎች ጣዕም አይጎዳውም::

ሊጡን መፍጨት እንጀምር። በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ማርጋሪን ማቅለጥ, ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ቢራ ይጨምሩ. ጨው እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ይቀላቅሉ. ቢራ በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት፣ ይህ በመጋገር ውስጥ ጠቃሚ ገጽታ ነው።

የሚጣፍጥ፣ ጥርት ያለ ብሩሽ እንጨት ለማግኘት፣በአሰራሩ መሰረት ዱቄቱን ማበጥ ያስፈልግዎታል። ይህ የዱቄት እብጠቶችን ይሰብራል፣ በኦክስጅን ይሞላል፣ እና ኩኪዎችዎ አየር የተሞላ ይሆናል።

ሊጡን በተጣበቀ ፊልም ሸፍነው ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ።

ማገዶን በቢራ መቅረጽ እና መጋገር

ዱቄቱን ወደ ብዙ ክፍሎች ከ3-4 ይከፋፍሉት። ጠረጴዛውን በዱቄት ያፍሱ እና ዱቄቱን በጥቂቱ ወደ ረዥም ንብርብር ያሽጉ። ሊጥ በሚጠበስበት ጊዜ በጣም ይነሳል፣ስለዚህ ይጠንቀቁ።

ለመቁረጥ ፣ የተጠማዘዘ ሻጋታዎችን መጠቀም ወይም ብሩሽ እንጨትን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ ። እያንዳንዱን ቁራጭ በመሃል ላይ ይቁረጡ፣ የrhombusን አንድ ጥግ በስሎው ውስጥ ይጎትቱት፣ በዚህም የሚያምር፣ የተለመደ ኩኪ ያግኙ።

በጥልቅ መጥበሻ ወይም ድስት ውስጥ 3 ሴንቲ ሜትር የሆነ የአትክልት ዘይት አፍስሱከታች. በምድጃው ላይ እየሞቀ እያለ ኩኪዎቹን የምታከማቹበትን ትሪ በናፕኪን ይሸፍኑት፣ እንዲሁም ብዙ ዘይት ስለሚኖር ሁለት ሳንቃዎችን ይውሰዱ።

ዘይቱ ሲሞቅ አንዳንድ ኩኪዎችን ያስቀምጡ። ጎኑ ከጠቆረ በኋላ መጋገሪያውን በተሰነጠቀ ማንኪያ ይለውጡት። ኩኪዎቹን ከመጠን በላይ አያብሱ አለበለዚያ ከባድ ይሆናሉ።

ብስኩቶችን ያስወግዱ እና ቅቤን በናፕኪን ወይም በወረቀት ፎጣዎች ላይ ለማድረቅ መጀመሪያ በተቆራረጡ ሰሌዳዎች ላይ ያስቀምጡ። የሚቀጥለውን ስብስብ ይጣሉት።

ተጨማሪ ኩኪዎችን ከማግኘትዎ በፊት የመጀመሪያዎቹን ኩኪዎች በትሪ ላይ ያድርጉ እና በዱቄት ይረጩ።

እነሆ እንደዚህ ያለ ምግብ የሚስብ፣ ጥርት ያለ ብሩሽ እንጨት በቢራ ላይ። ይህ በቤት ውስጥ ኩኪዎችን ለመሥራት ቀላሉ እና በጣም ጣፋጭ መንገድ ነው. ግን እንዴት ማባዛት ይችላሉ? አንዳንድ ሃሳቦች አሉን!

Khvorst ከቺዝ ጋር

እና ይህ የብሩሽ እንጨት በቢራ እና ከሻይ ጋር በጣም ጣፋጭ ነው። የዝግጅቱ መርህ የተለየ አይደለም, ነገር ግን ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, ያስፈልግዎታል:

• 1 ኩባያ የተጠበሰ አይብ።
• 1 እንቁላል።
• 1 tsp ሰናፍጭ።
• ቅመሞች።

ሊጡን ልክ እንደ መጀመሪያው የምግብ አሰራር። ሊጡ በሚያርፍበት ጊዜ አይብውን ቀቅለው ከሰናፍጭ፣ ከእንቁላል ጋር ያዋህዱት።

ሊጥ፣ ልክ እንደበፊቱ የምግብ አሰራር፣ ከፋፍለው ወደ ንብርብሮች ተንከባለሉ። በጣም ቀጭን, 2 ሚሜ ይንከባለል. አይብ በመሙላት ሙሉ በሙሉ ያሰራጩ እና ሁለተኛውን ንብርብር በላዩ ላይ ያድርጉት። ዱቄቱን በሚወዷቸው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ይረጩ።

መሙላቱ እንዳይወጣ ንብርቦቹን በጠርዙ ዙሪያ በደንብ ይተግብሩ። ወደ ሽፋኖች ይቁረጡ. ብሩሽ እንጨት ማሽከርከር ይችላሉ ወይምፈካ ያለ ጠመዝማዛ።

ይህ ብሩሽ እንጨት በምድጃ ውስጥ ሊጋገር ይችላል። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ, የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ እና ሳህኑን ወደ መጋገር ይላኩ። 8-10 ደቂቃዎች ያስፈልግዎታል, ሁሉም በምድጃዎ ጥራት ላይ የተመሰረተ ነው. ህመሙን ከመጠን በላይ አታድርቅ. ሲቀዘቅዝ ጠንካራ ይሆናል።

እንዲሁም በደንብ መጥበስ ትችላላችሁ፣በጣም ጣፋጭ ነው።

አሁን የቢራ ብሩሽ እንጨት ለመስራት፣ ለማብሰል እና ለመደሰት አንዳንድ ሀሳቦች አሉዎት!

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!