"Mai Tai" - ለሞቃታማ የበጋ ምሽት ኮክቴል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በጋ ሙቀት ወቅት አልኮል በከፊል ጠቀሜታውን ያጣል። ለነገሩ አእምሮን ያጨልቃል፣ ላብም ያነሳሳል። በብርሃን ኮክቴሎች, ሁኔታው የተለየ ነው, ምክንያቱም እዚህ የአልኮሆል ክምችት በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ነው. በምግብ አዘገጃጀት ሙከራ ማድረግ ይችላሉ. በእውነት የሚጣፍጥ እና የሚያድስ ጣዕም ከፈለጉ፣ እንግዲያውስ Mai Tai ይሞክሩ - ኮክቴል በደማቅ የበጋ ስሜት!

ጣዕም እና ቀለም

በባህር ዳር ላይ የበዓል ድባብ አለ፣ እና ከጊዜ ወደ ጊዜ እንደገና ለመታደስ ይስባል። ነገር ግን ኃይለኛ አልኮሆል እዚህ ቦታ የለውም, ምክንያቱም ጭንቅላትዎን ያጨልማል. ግን አንድ ወይም ሁለት ኮክቴል አይጎዱም. በሞቃታማ የበጋ ምሽት ማይ ታይ ጠቃሚ ነው - ከዳይኪሪ እና ሞጂቶ ተወዳጅነት ቀጥሎ ያለው ኮክቴል። በነገራችን ላይ በአለምአቀፍ የባርቴንደር ማህበር ኮክቴሎች ዝርዝር ውስጥም ተካትቷል. ዓለም ስለዚህ መጠጥ ተማረ እና ወዲያውኑ በሃያኛው ክፍለ ዘመን በፍቅር ወደቀ። የምግብ አዘገጃጀቱ ባለፉት አመታት ብዙ ለውጦችን አድርጓል. የዛሬው እትም ነው።የበርካታ ሙከራዎች ውጤት. በእቃዎቹ ዝርዝር ውስጥ የሮም መገኘት አልተለወጠም, ነገር ግን ጣዕሙ እንደ አልኮል ብራንድ እና እንደ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጥራት ይለያያል. ነገር ግን ኮክቴል ለመፍጠር የመጀመሪያዎቹ ሙከራዎች በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ተደርገዋል. በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, በዚያን ጊዜ ሰዎች ዘና ለማለት ብቻ ሳይሆን በጣዕም ለማድረግ ይወዳሉ።

በዓል በአንድ ብርጭቆ

"Mai Tai" በጣም የመጀመሪያ እና ያልተለመደ ኮክቴል ነው። እያንዳንዱ የቡና ቤት አሳዳጊ የራሱን ጣዕም ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ ያመጣል, ነገር ግን ማንም ሰው የመጀመሪያውን ስሪት ማግኘት አይችልም. ይህንን መጠጥ ለሚያዘጋጁ ሰዎች በርካታ የህይወት ጠለፋዎች አሉ። በመጀመሪያ ጣዕሙ የበለጠ ብሩህ እና ገላጭ እንዲሆን ሁሉም ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ማቀዝቀዝ አለባቸው። በሁለተኛ ደረጃ, ለዋናው ንጥረ ነገር, ማለትም, ሮም, አናሎግዎችን መፈለግ የለብዎትም. ለጥንታዊው መጠጥ ቡናማ ቀለም "ተጠያቂው" እሱ ነው. ደህና, እና በሶስተኛ ደረጃ, ስለ ንድፉ መዘንጋት የለብንም. ኮክቴል በፍራፍሬ ቁርጥራጭ ወይም የአበባ ቅጠሎች ሊሟላ ይችላል።

የድርጊት መመሪያ

"Mai Tai"ን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት ውስብስብ ስብስብ አለው, እና የእቃዎቹ ዝርዝር በጣም አስደናቂ ነው. በሚታወቀው ስሪት ውስጥ ያስፈልግዎታል: በግምት 40-50 ሚሊ ነጭ ሮም እና 15-20 ሚሊ ጥቁር, 15 ሚሊ ስኳር ሽሮፕ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው መጠጥ ከተፈጥሮ ብርቱካን ጭማቂ ጋር, 20 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ, 10 ሚሊ ሊትር. የአልሞንድ ሽሮፕ ፣ የአዝሙድ ቡቃያ ፣ ጥቂት አናናስ ቁርጥራጮች ፣ 5 ግራም ቀይ ኮክቴል ቼሪ ፣ 150 ግራም የተፈጨ በረዶ እና 200 ግራም ሙሉ የበረዶ ኩብ። እና በእርግጥ, ለማብሰል በርካታ ልዩ መሳሪያዎች ያስፈልጋሉ.ኮክቴል. በተለይ አንድ ሮክ፣ ሻከር፣ ማጣሪያ፣ ጅገር፣ ሲትረስ ፕሬስ እና ሁለት ገለባ።

ሁሉም ነገር ዝግጁ ከሆነ "Mai Tai" ኮክቴል ማዘጋጀት ይችላሉ. አጻጻፉ, እውነቱን ለመናገር, ውድ ነው, ነገር ግን ባር ወይም የምሽት ክበብ, ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተለመዱ ናቸው. ስለዚህ, በመጀመሪያ, የቡና ቤት አሳዳሪው የተፈጨ በረዶን ወደ ረጅም መስታወት ያፈሳል. በነገራችን ላይ እቃውን ወደ ላይኛው ጫፍ መሙላት ያስፈልጋቸዋል. የሎሚ ጭማቂ, ስኳር እና የአልሞንድ ሽሮፕ ወደ ሼከር ውስጥ አፍስሱ. በመቀጠል ብርቱካንማ ሊኬር, ነጭ እና ጥቁር ሮም ፈሰሰ. አሁን ሻካራውን በበረዶ ክበቦች መሙላት እና ሁሉንም ነገር መቀላቀል ያስፈልግዎታል. በማጣሪያው በኩል የሻከር ይዘቱ ወደ ድንጋዮች ይፈስሳል. አስፈላጊ ከሆነ በረዶ ይጨመራል. ከላይ በቼሪ ፍሬዎች እና አናናስ ቁርጥራጭ ማጌጥ አለበት. የአዝሙድ ቀንድ ማድመቂያ ይሆናል. አሁን ቧንቧዎቹ ገብተዋል. Mai ታይ ዝግጁ ነው። አጻጻፉ በራሱ ጥሩ ነው, ግን ሌላ የጥንታዊ ኮክቴል ስሪት አለ. በውስጡም የአልሞንድ ሽሮፕ በብርቱካን ይተካል. ከተፈጨ በኋላ, ሽሮው ከብርቱካን መጠጥ ጋር ይጣመራል, ይህም በመጠጥ ላይ አስደሳች ጣዕም ይጨምራል. ብዙ መጠጥ ቤቶች ይህ አማራጭ ለየት ያሉ አገሮች ይበልጥ ተገቢ እንደሆነ ያምናሉ።

ለበጣም ጣፋጭ ህይወት

"Mai Tai" የአልሞንድ ኖት በመኖሩ ምክንያት የታርት እና ጥሩ መዓዛ ያለው ኮክቴል ነው፣ነገር ግን በስኳር ሽሮፕ ወይም ግሬናዲን ያለው እትም በህይወት የመኖር መብት አለው። በተመሳሳይ ጊዜ የብርሃን እና የጨለማ ሮም ጥምርታ ይለወጣል - በእኩል መጠን ይጨምራሉ. ሙከራ ማድረግ እና ጥቁር ሮምን ከቅንብሩ ውስጥ ማስወጣት ይችላሉ ፣ ግን ጣዕሙ በከፍተኛ ሁኔታ ይለወጣል።እውነት ነው, እና ሆፕስ ያነሰ ይሆናል. አልሞንድ ከሌለ መጠጡ ልዩ መዓዛውን ያጣል ፣ እና ጥቁር ሮምን በአናሎግ መተካት የጣዕም ጥንካሬን እና ብልጽግናን ይነካል ። የግሬናዲን ሮማን ሽሮፕ መጨመር የኩራካዎ ሊኬር ብርቱካናማ ማስታወሻዎችን ያቋርጣል እና የጥንታዊውን ቀለም ይሰብራል። ስለዚህ ልዩነቶች ሊኖሩ የሚችሉ እና ተቀባይነት ያላቸው ናቸው፣ ነገር ግን ውጤቱ ሳይታሰብ ሊለወጥ ይችላል።

በባር ውስጥ ጭንቅላትዎን ማጣት ካልፈለጉ የ"Mai Tai" ቀላል ስሪት መሞከር ይችላሉ። ኮክቴል ጣፋጭ እና መዓዛ ይኖረዋል, ግን ምሽጉ በጣም ያነሰ ይሆናል. ለማብሰል ያስፈልግዎታል: 30 ሚሊ ሊትር ብርሀን እና ጥቁር ባካርዲ ሮም, 100 ሚሊ ሊትር ብርቱካንማ እና አናናስ ጭማቂ, 70 ሚሊ ሊትር የኮኮናት ወተት, አናናስ እና በረዶ ቁራጭ. የማብሰያው አልጎሪዝም በብዙ መልኩ የሚታወቀው ስሪት ያስታውሰዋል. መስታወቱ በበረዶ ሶስት አራተኛ የድምፅ መጠን መሞላት እና ሁሉንም ሮም ማፍሰስ አለበት. አሁን ሁሉም ጭማቂ ተጨምሯል. በነገራችን ላይ ብርቱካንማ በመንደሪን ሊተካ ይችላል. ስለዚህ መጠጡ በቀለም የበለጠ ደማቅ ይሆናል. በመጨረሻው ላይ ጣፋጭ የኮኮናት ወተት ይጨመር እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀላሉ. ብርጭቆው በአናናስ እና በአዝሙድ ቅጠሎች ሊጌጥ ይችላል. ይህ ለሞቃታማ የበጋ ቀናት ቀላል እና አስደሳች አማራጭ ነው።

በራሴ

ሁሉም ሰው ምሽቶችን በክለቡ ለማሳለፍ አቅም የለውም፣ነገር ግን Mai ታይ ኮክቴልን ከወደዱ ክላሲክ የምግብ አሰራር እቤት ውስጥ ሊደረግ ይችላል። በነገራችን ላይ ይህ በጣም ቀላል ነው. እውነት ነው, ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቤት ውስጥ እስካሉ ድረስ. ነገር ግን በጣም ውድ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች በተመጣጣኝ ዋጋ መተካት ይችላሉ. ስለዚህ በዋናውየምግብ አዘገጃጀቱ የ 17 አመት ጥቁር ሮም ከጃማይካ በተቃጠለ የኦክ በርሜል ውስጥ ይጠቀማል, ነገር ግን ተመሳሳይ ባካርዲ ብላክ ይሠራል. Rum ወደ ኮክቴል ቅመማ ቅመሞች, ቸኮሌት እና ካራሚል ማስታወሻዎችን ይጨምራል. ፈካ ያለ ሩም መጠጥ ማር, ፍራፍሬ እና የለውዝ ድምፆች ይሰጣል. ባካርዲ እንዲሁ ይሰራል። በነገራችን ላይ, በንጹህ መልክ ለመጠጣት ቀላል ነው, እና ሲደባለቅ ደስ የሚል ጣዕም ይኖረዋል. ኦሪጅናል ውስጥ ብርቱካን ኩራካዎ ብርቱካን liqueur ጣዕም ያለ ተጨማሪ በጀት ተስማሚ ተጓዳኝ ጋር ሊተካ ይችላል. ዋናው ነገር መጠጡ ደስ የሚል የፍራፍሬ እና የቅመማ ቅመም ሽታ አለው።

የለውዝ ወተት በአልኮል ባልሆነ የአልሞንድ ሽሮፕ ሊተካ ይችላል። ዋናው ነገር የምርቱን ክሬም-ማርዚፓን ጣዕም ነው. በነገራችን ላይ በስኳር ሽሮፕ ወይም ግሬናዲን ማግኘት ይችላሉ. የሎሚ ጭማቂ አሁን በጣም ዝግጁ ነው, ነገር ግን በሎሚ ወይም ብርቱካን መተካት ይችላሉ. በ "Mai Tai" ውስጥ ቴክኖሎጂን ማቀላቀል ትልቅ ጠቀሜታ አለው. የኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ተለዋዋጭ ነው, ነገር ግን መጠጡን በመስታወት ውስጥ መቀላቀል አያስፈልግዎትም. በሚያገለግሉበት ጊዜ ኮክቴል በጣም ቀዝቃዛ መሆን አለበት, ስለዚህ መነጽር አስቀድመው ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ኮክቴል ለስላሳ እንዲሆን እና የሎሚ ማስታወሻዎችን ለማግኘት በሻካራው ላይ የተከተፈ የሎሚ ልጣጭ ማከል ይችላሉ። መልካም ጣዕም!