2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
እርጎ የማምረት ቴክኖሎጂ የተወሰኑ የባክቴሪያ ቡድኖችን የያዙ ልዩ ንጥረ ነገሮችን መጠቀምን ያካትታል። እንደነዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች የጀማሪ ባህሎች ተብለው ይጠራሉ, እና ይህ ምርት ዋጋ የሚሰጣቸውን እነዚያን ጠቃሚ ባህሪያት ስለሚቀበል ለእነሱ ምስጋና ነው. ይሁን እንጂ አንዳንድ አምራቾች ቴክኖሎጂን በመጣስ የዳቦ ወተት ምርቶችን እንደሚያመርቱ ልብ ሊባል ይገባል. ለዚህም ነው የ"Evitalia" እርሾ በቅርቡ በጣም ተወዳጅ የሆነው የሸማቾች ግምገማዎች በጣም ጥሩ ጥራት ያለው መሆኑን ያረጋግጣሉ።
ይህ ዓይነቱ ምርት የተወሰኑ የባክቴሪያ ዓይነቶችን ባሕል የያዘ ግራጫማ መልክ ያለው ዱቄት ይመስላል። ለማጥለጥ እና ለማፍላት ወደ ወተት መጨመር አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ ማስጀመሪያው "Evitalia" በማሸጊያው ላይ በዝርዝር የተገለጸው የዩጎት ዝግጅት የተወሰኑ ህጎችን እና የሙቀት ሁኔታዎችን ማክበርን ይጠይቃል።
የወተት ምርጫ
በመጀመሪያ ደረጃ በዮጎት ውስጥ ዋናው ነገር ወተት መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ስለዚህ ምርጫው በጣም ኃላፊነት በተሞላበት መንገድ መቅረብ አለበት, ስለዚህም ጥሩ እናእርሾ "Evitalia" በደንብ ሰርቷል. የተጠቃሚ ግምገማዎች እና የፍሰት ገበታዎች እንደሚሉት ከፍተኛ ጥራት ያለው የዩጎት ውፍረት የሚፈጠረው በዚህ መሰረት ስለሆነ ከፍተኛ ቅባት ያለው ወተትን መምረጥ ጥሩ ነው ይላሉ።
ዝግጅት
በመጀመሪያ ወተቱን ቀቅሉ። ይህ የሚደረገው በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና በውስጡ የማይፈለጉ ረቂቅ ህዋሳትን ለማጥፋት ነው. pasteurized ምርት ጥቅም ላይ ከዋለ፣ ይህ ህክምና ላይተገበር ይችላል።
ጀማሪ እና መፍላት
ወተቱ በ40 ዲግሪ ሙቀት ከቀዘቀዘ በኋላ ጀማሪው "Evitalia" ይጨመርበታል። የተጠቃሚ ግምገማዎች ሁሉንም ነገር በደንብ እንዲቀላቀሉ እና መጠጡ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ይመከራሉ እና ከዚያ በኋላ ብቻ ወደ ኮንቴይነሮች ያፍሱ።
ማሸግ እና እርጅና
ማስጀመሪያው በወተት ውስጥ በደንብ ከሟሟ በኋላ በትንሽ ማሰሮዎች ውስጥ መፍሰስ እና በሙቀት ውስጥ መጨመር አለበት። ልዩ መሳሪያዎችን ሲጠቀሙ የኢቪታሊያ እርጎ ማስጀመሪያ በተሻለ ሁኔታ ይገለጻል። ስለዚህ ይህን ጤናማ መጠጥ ለማዘጋጀት ዘገምተኛ ማብሰያ ወይም እርጎ ሰሪ መጠቀም ጥሩ ነው። ይህ የማይቻል ከሆነ ወተቱ የሙቀት መጠኑ ከ 35 እስከ 50 ዲግሪ በሚገኝበት ቦታ ላይ መቀመጥ አለበት.
ድብልቁ በዚህ ቅጽ ውስጥ ለስምንት ሰአታት ያህል መቆም አለበት, ስለዚህ ጀማሪው "Evitalia" (የባለሙያዎች ግምገማዎች ጊዜን ለመጨመር ይመክራሉ.ልዩ መሳሪያዎች በሌሉበት መፍላት) ሙሉውን የመጠጥ ዝግጅት ዑደት ተጠናቀቀ።
ማከማቻ
የሚፈለገው ጊዜ ካለፈ በኋላ እርጎውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። በዚህ ሁኔታ, ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ ጃም, ጃም ወይም ሽሮፕ ወደ እሱ ሊጨመሩ ይችላሉ. ስለዚህ የመደርደሪያው ሕይወት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል, እና የባክቴሪያዎች ጠቃሚ ባህሪያት ከተዘጋጁ በኋላ ወዲያውኑ ይቆያሉ. ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ እርጎ መደበኛ የመደርደሪያ ሕይወት 5 ቀናት መሆኑን መታወስ አለበት. ከዚያ በኋላ ይህን ምርት መብላት አይመከርም።
የሚመከር:
አይብ "ሶቪየት"ን ይገምግሙ። የሸማቾች ግምገማዎች
ሀርድ አይብ በመላው አለም በጣም ተወዳጅ ነው፡ለሰው ልጅ በተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። ይህ የዳበረ ወተት ምርት ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት አለው, እንዲሁም ከተለያዩ ጣዕም እና መዓዛዎች ጋር ሊሆን ይችላል. ከታዋቂው አይብ አንዱ "ሶቪየት" ነው, በአልታይ ውስጥ የተሰራ ነው. የሚመረተው የአካባቢ ሁኔታዎችን ግምት ውስጥ በማስገባት ነው, ለዚህም ምስጋና ይግባውና የጅምላ ምርትን መቆጣጠር ተችሏል
እርጎ፡ እርጎ የመጠጣት የካሎሪ ይዘት፣ ተፈጥሯዊ፣ የቤት ውስጥ፣ ተአምር እርጎ
እርጎ በጣም ጠቃሚ እና ገንቢ ከሆኑ የወተት ተዋጽኦዎች አንዱ ነው። የሱ ልዩነት ከ kefir ወይም, ለምሳሌ, የተረገመ ወተት ልዩ በሆነው እርሾ መንገድ ላይ ነው. በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እርጎ ብዙ የመፈወስ ባህሪያት አሉት
ቴርሞስታቲክ እርጎ - ምንድን ነው? ቴርሞስታቲክ እርጎ እንዴት እንደሚሰራ? ቴርሞስታቲክ እርጎ: ጥቅሞች, ግምገማዎች
የወተት ተዋጽኦዎች ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ናቸው። በጽሁፉ ውስጥ, በቤት ውስጥ ቴርሞስታቲክ እርጎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, ምን እንደሆነ እናተኩራለን. እንዲሁም ለቁርስ እና ለጣፋጭ ምግቦች ብዙ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን።
የምታጠባ እናት እርጎ መብላት ትችላለች? የነርሷ እናት አመጋገብ. በጣም ጤናማው እርጎ ምንድን ነው?
የሚያጠቡ እናቶች ለምግባቸው የሚሆን ምግቦችን በጥንቃቄ መምረጥ አለባቸው። ስለዚህ, በዚህ ረገድ, የትኞቹ ምርቶች እንደታገዱ ግምት ውስጥ ያስገባሉ. ብዙ ሴቶች ጥብቅ አመጋገብን ለመከተል ይሞክራሉ. የወተት ተዋጽኦዎች ለሰውነት ልዩ ጥቅም አላቸው. ለሚያጠባ እናት እርጎ መጠጣት ይቻል ይሆን? ጽሑፉ ስለ ምርቱ ዓይነቶች, ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች በሰውነት ላይ, የአጠቃቀም ባህሪያትን ያብራራል
Sourduugh "Narine"፡ ግምገማዎች፣ የአጠቃቀም መመሪያዎች
የፈላ ወተት ውጤቶች ጥቅሞች። እርጎ በምን ችግሮች ሊረዳ ይችላል? ምን ዓይነት እርጎ ዓይነቶች አሉ. "ናሪን" - የአጠቃቀም መመሪያ እና የአጠቃቀም ዘዴ. ስለ ማስጀመሪያው "ናሪን" እና የተለቀቀው ቅጽ ግምገማዎች