ሰላጣ "ተንኮል እና ፍቅር"። የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በእኛ ጽሑፉ እንደ ሰላጣ "ተንኮል እና ፍቅር" ያሉ ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነጋገራለን. ሳህኑ ያልተለመደ ስም አለው። በነገራችን ላይ ሳህኑ እንዲሁ ያልተለመደ ይመስላል. ግን መጀመሪያ ነገሮች መጀመሪያ።

የመጀመሪያው የምግብ አሰራር

እንግዶችን የሚያስገርም እና በጣዕም የሚያስደስት ኦርጅናል ምግብ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• ቀይ ባቄላ (አንድ ማሰሮ በቂ ይሆናል)፤
• 400 ግራም የተቀቀለ የበሬ ሥጋ፤
• ሁለት ሽንኩርት፤
• ማዮኔዜ (ለመቅመስ)፤
• ሁለት ቲማቲሞች፤
• 3 ድንች እና ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸው ዱባዎች፣
• ግማሽ ጣሳ የተጣራ የወይራ ፍሬ።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር፡

1. ሰላጣውን "ማታለል እና ፍቅር" በሚሰሩበት ጊዜ የተቀቀለውን የበሬ ሥጋ ወደ ኩብ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
2. ሽንኩርቱ ተልጦ በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ አለበት።
3. ከድንች ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ።
4. የተለቀሙ ዱባዎች እንደ ሽንኩርት በተመሳሳይ መንገድ ተቆርጠዋል።
5. የወይራ ፍሬዎችን በርዝመት ይቁረጡ።
6. የዳይስ ቲማቲሞች።
7. ከዚያም "ኢንተሪጌ እና ፍቅር" ሰላጣውን በንብርብሮች ማስቀመጥ ይጀምሩ፣ እያንዳንዱን በ mayonnaise መቀባቱን ያረጋግጡ።የመጀመሪያው የበሬ ሥጋ ነው። ሁለተኛው ሽፋን ሽንኩርት ነው. የሚቀጥለው ዱባ ነው. አምስተኛው ሽፋን ድንች ነው. ከዚያም የቲማቲም ቁርጥራጮቹን በላዩ ላይ ያስቀምጡ, የወይራ ፍሬዎችን በልባቸው ውስጥ ያስቀምጡ. ሁሉም ነገር, ሳህኑ ዝግጁ ነው. ከማገልገልዎ በፊት ለጥቂት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ሁለተኛ የምግብ አሰራር። ሰላጣ "ተንኮል እና ፍቅር"

የበለጠ ኦሪጅናል የምግብ አሰራርን እናስብ። ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• 300 ግራም የበሬ ሥጋ (የተቀቀለ)፤
• ቀይ በርበሬ (ቀይ መምረጥ ተገቢ ነው፣ ከሌለ ብርቱካን ይምረጡ)፤
• አረንጓዴዎች፤
• አንድ እፍኝ በጥሩ የተከተፈ ዋልነት፤
• አምፖል፤
• ማዮኔዜ (ለመቅመስ)፤
• የቀይ ባቄላ ቆርቆሮ (ፈሳሽ ጥቅም ላይ ያልዋለ)፤
• የተቀቡ የወይራ ፍሬዎች።

ዲሽ ለመፍጠር የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች፡

1. ነጭ ሽንኩርቱን መጀመሪያ ይቁረጡ።
2. ስጋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. በርበሬ፣ ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ።
4. አንድ ዲሽ ውሰድ፣ ሳህኑን በንብርብሮች ውስጥ አስቀምጠው። የመጀመሪያው የወይራ ፍሬዎችን ያካትታል, ቀጣዩ ደግሞ ከቀይ ቡልጋሪያ ፔፐር የተሰራ ነው. ማዮኔዜ ከላይ. የሚቀጥለው የሽንኩርት ሽፋን ነው. ከ mayonnaise ጋርም ያሰራጩት. ከዚያም ዋልኑት እና ነጭ ሽንኩርት አስቀምጡ. የመጨረሻው ሽፋን ስጋን ብቻ ያካትታል. በመቀጠልም "ተንኮል እና ፍቅር" ሰላጣ ወደ ማቀዝቀዣው ለሦስት ሰዓታት ይላኩ. ከዚያም ምግቡን ወደ ሳህን ላይ ያዙሩት፣ በእጽዋት አስጌጡ።

ማጠቃለያ

አሁን ሰላቱን "ተንኮል እና ፍቅር" እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያውቃሉ። ጽሑፋችን ለእርስዎ አስደሳች ብቻ እንዳልሆነ ተስፋ እናደርጋለን ፣ግን ደግሞ ጠቃሚ ነው. መልካም ምግብ ማብሰል!