ከእንቁላል እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የተጠበሱ ኬኮች በጣም ጣፋጭ ናቸው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ምናልባት፣ እስክታስታውሱ ድረስ፣ በህይወቶ ውስጥ ብዙ የተጠበሰ ፒስ ከእንቁላል እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ነበሩ። በእርግጥ ይህ ድንቅ ስራ አይደለም, ነገር ግን ምግቡ በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ውስጥ አስር ምርጥ እንደሆነ ይናገራል. በእርግጥ ይህ ቀጠን ያለ ወገብ የሚያስፈልግዎ አይደለም፣ ነገር ግን በቀላሉ ማቆም እና አንድ ኬክ አለመብላት አይቻልም።

የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ለመፍጠር የሚያስፈልግዎ

እንደ ጥብስ ከእንቁላል እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ማብሰል ከጀመርክ ለፈተና ከ350-360 ሚሊር ወተት ስኳር - 5-6 የሾርባ ማንኪያ ወይም 70 ግራም ከ30-35 ግ. ክሬም ቅቤ, አንድ እንቁላል, tbsp. የአትክልት ዘይት, አንድ ወይም ሁለት የሻይ ማንኪያ. እርሾ, አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው, 3 ወይም 3.5 ኩባያ ዱቄት እና እራሱን ለማብሰል የተጣራ ዘይት ይመረጣል. ወተት በትንሹ መሞቅ አለበት, እና በውስጡ አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር, እርሾ እና ትንሽ የጨው ቁንጥጫ መጨመር አለበት. ይህንን ሁሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ20-25 ደቂቃዎች ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና ቅቤ (ቅቤው ማለስለስ አለበት) እንዲሁም ያለንን ስኳር ይምቱተረፈ, እና ጨው. ከዚያም ዝግጁ የሆነ እርሾ ከወተት ጋር እዚያ ማከል አለብዎት. በመቀጠልም አንድ ትልቅ ሰሃን እንወስዳለን, ዱቄትን ወደ ውስጥ (ሁለት ተኩል ብርጭቆዎች ገደማ) እናስገባለን, በመሃል ላይ አንድ ፈንጣጣ እንሰራለን እና ድብልቁን እዚያ ላይ እናፈስሳለን. ዱቄቱን ለመቅመስ ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው! እየጀመርንበት ነው። እዚያ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ቢያንስ ለአስር ደቂቃዎች ያብሱ። ጅምላው ፈሳሽ ከሆነ ፣ ከዚያ ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ። ዱቄቱ መሞላት የለበትም ፣ ግን ተጣጣፊ። ከቆሸሸ በኋላ ለ 1.5 ሰአታት ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት, ይቁም.

እንደ ጥብስ እንቁላል እና አረንጓዴ ሽንኩርት ፓይስ ያለ ጣፋጭ ማእከል በማዘጋጀት ላይ

ሊጡ ተስተካክሏል፣ አሁን መሙላቱን እንጀምር! የተጠበሰ የእንቁላል ኬክ ማብሰል ከፈለግን ለእዚህም ስድስት እንቁላሎችን ወስደን በጥንካሬ የተቀቀለ ፣ 3 የሾርባ ሽንኩርት (አረንጓዴ) ፣ የአትክልት ዘይት (6 የሾርባ ማንኪያ) እና ለመቅመስ ጨው እንቀቅላለን። አትክልታችንን እናጥባለን, በደንብ እንቆርጣለን, ጨው እና ትንሽ እንጨምቀዋለን. እንቁላሎቹን እናጸዳለን, ወደ ኩብ እንቆርጣለን, ግን በጣም ትልቅ አይደለም. ከዚያም ከሽንኩርት ጋር መቀላቀል ያስፈልጋቸዋል, በአትክልት ዘይት በትንሹ የተቀመሙ. ያ ብቻ ነው፣ መሙላቱ ዝግጁ ነው።

አስደናቂ ጣፋጭ ምርቶችን የመፍጠር ሂደት

ሊጡ ቀድሞ ከወጣ ትንሽ ጨምረህ ቀቅለህ ትንሽ ቁራጭ ቆርጠህ አውጣ። የአንድ ቁራጭ መጠን ልክ እንደ ትንሽ ኬክ ነው. ድንቅ ስራዎቻችንን የምንቀርፅበት ገጽ በዱቄት ይረጫል። ከዚያም, አስቀድመን ወደ ትንሽ ኬክ ጨፍነን ባለው ቁራጭ ላይ, መሙላቱን - አንድ የሾርባ ማንኪያ. ዝግጁ? ይህንን ኬክ ወደ ቦርሳ እንለውጣለን, በማጠፍ እና በመሃሉ ላይ ቆንጥጠው. መቼ ሁሉቂጣዎቹ በመሙላት ተሞልተዋል ፣ በብርድ ድስት ውስጥ ፣ ለመቅመስ በቂ የአትክልት ዘይት ያሞቁ። የተጠበሰ የሽንኩርት ኬክ በፍጥነት ያበስላል. በእያንዳንዱ ጎን ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ይቅቡት. ይህ ሁሉ በጣም በፍጥነት ይከሰታል. ዝግጁ የሆኑ ኬኮች በዲሽ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።

አነስተኛ መደምደሚያ

አሁን በቡፌ ውስጥ እና በፓርቲ ላይ ፒኖችን መምጠጥ ብቻ አይችሉም። በዚህ ቀላል ምግብ ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ማስደሰት ለእርስዎ በጣም አስደሳች ሆነ። ደግሞም አሁን በእንቁላል እና በአረንጓዴ ሽንኩርቶች የተጠበሰ ኬክን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ።