የጾም ቀን በዶሮ ጡት ላይ፡ የምግብ አሰራር እና ምክሮች። የማራገፊያ ቀን ደንቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለብዙዎች "አመጋገብ" የሚለው ቃል እንደ የማያቋርጥ ረሃብ እና መፍዘዝ ካሉ ክስተቶች ጋር የተያያዘ ነው። ይሁን እንጂ ዛሬ በሰውነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ ክብደትን ለመቀነስ ብዙ መንገዶች አሉ. ለዚህም, ለስላሳ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለምሳሌ የጾም ቀን በዶሮ ጡት ላይ።

የአመጋገብ ባህሪዎች

በመጀመሪያ እንዲህ ዓይነቱን የአመጋገብ ስርዓት ብዙ የሰለጠኑ ወንዶች ይጠቀሙበት ነበር። እሱ የተነደፈው ቅባቶችን ለማቃጠል እና ጡንቻን ለመገንባት ነው። በዶሮ ጡት ላይ የፆም ቀናት ምን ያህል ውጤታማ ናቸው?

በመጀመሪያ ይህ መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚያደርጉ እና በከባድ እገዳዎች ለሚቸገሩ ጥሩ አማራጭ ነው። የምግብ አሰራሩ ለአንድ ቀን ጥቅም ላይ ይውላል. የአጠቃላይ የሰውነት አካልን ጥሩ ሁኔታ እንዲጠብቁ ያስችልዎታል. በዶሮ ጡት ላይ የማራገፍ ቀን ምስሉን ብቻ ሳይሆን ደህንነትንም ያሻሽላል. ነገር ግን አመጋገቢው ጥቅም እንዲያገኝ በትክክል ማደራጀት ያስፈልግዎታል።

የምርት ባህሪያት

የዶሮ ሥጋ የተለየ ነው።ዝቅተኛ ካሎሪ. ይህ ጥራት ቢኖረውም, ስጋ ረሃብን ለማርካት ይረዳል. ይህ የምርቱ ንብረት በአመጋገብ ስርዓት ውስጥ እንዲካተት ያስችለዋል. በዶሮ ጡት ላይ የጾም ቀን ክብደታቸውን ለመቀነስ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን አዘውትረው ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው. ደግሞም እንዲህ ዓይነቱ ሥጋ ጥቂት ቅባቶችን እና ብዙ ፕሮቲኖችን ይዟል. የሜታቦሊዝም እና የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል, የአጥንት እና የ cartilage ቲሹ, ጡንቻዎችን ለማጠናከር ይረዳል. የዶሮ ስጋ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል, የስትሮክ እና የ myocardial በሽታዎች እድገትን ይከላከላል. ምርቱ ለጤና ጠቃሚ የሆኑ ቪታሚኖችን ለሰውነት ያቀርባል. ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ አወንታዊ ውጤቶችን የሚሰጠው የጾምን ቀን ደንቦች ከተከተሉ ብቻ ነው.

ምክሮች

በዶሮ ጡት ከተዘጋጁት ጤናማ ምግቦች አንዱ መረቅ ነው።

ከቂጣው መቀቀል፣መላጥ አለበት። የመጀመሪያው ውሃ ይፈስሳል. አትክልቶችን ወደ ድስዎ ማከል ይችላሉ. ካሮት, ሊክስ, ብሮኮሊ inflorescences, የተፈጥሮ ቅመሞች (ነጭ ሽንኩርት, ቀይ በርበሬ) የዶሮ መረቅ ጣዕም ለማሻሻል, ነገር ግን ስእልን አይጎዳውም. በማብሰያው መጨረሻ ላይ ሾርባውን ለማጣራት ይመከራል. ሾርባ ከዶሮ ሥጋ ጋር ሊለዋወጥ ይችላል. የተቀቀለ ወይም የተጋገረ መብላት አለበት. የዶሮ ጡት የኃይል ዋጋ በ 100 ግራም 98 ኪ.ሰ. የሾርባ እና የስጋ መለዋወጥ ምናሌውን የበለጠ የተለያየ ያደርገዋል። እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ጠንካራ የምግብ ፍላጎትን አያመጣም እና ከእገዳዎች ጋር የተዛመዱ በሽታዎች እንዳይከሰት ይከላከላል. በዶሮ ላይ ስለ ጾም ቀናትየባለሙያዎች የጡት ግምገማዎች እንደሚያመለክቱት ይህ የአመጋገብ ስርዓት ለሁሉም ሰው ተስማሚ አይደለም። የተወሰኑ የፓቶሎጂ ያላቸው ሰዎች እንዲጠቀሙበት አይመከሩም።

Contraindications

የምርቱ አካል የሆነው ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን የኩላሊትን ስራ በእጅጉ ይጎዳል። የእነዚህ የአካል ክፍሎች በሽታ ያለባቸው ሰዎች እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ የማይፈለግ ነው. የ myocardium እና የጉበት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተመሳሳይ ነው። በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ወቅት ሴቶች በዶሮ ጡት ላይ የጾም ቀንን እንዲያሳልፉ አይመከሩም. አመጋገቢው በእድሜ የገፋን ግለሰብ አካል ሊጎዳ ይችላል. በተጨማሪም ሥር የሰደደ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች እና ሰገራ አዘውትሮ መቆየት ለምግብነት መከላከያዎች ናቸው. ጤናማ ሰዎች እንኳን በሳምንት ከአንድ ጊዜ በላይ በዶሮ ጡት ላይ የጾም ቀን ማሳለፍ የለባቸውም።

የምግብ ሥርዓት ክብር

ወደ እንደዚህ አይነት አመጋገብ ከመቀየርዎ በፊት አወንታዊ እና አሉታዊ ጎኖቹን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት። ስለዚህ የጾም ቀናት ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው፡-

1. የዶሮ ሥጋ ጨው ሳይጨምር እንኳን ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።
2. አመጋገቡ በቀላሉ ይቋቋማል።
3. የመንፈስ ጭንቀትን፣ ድብርትን አያመጣም።
4. የዶሮ ሥጋ ለሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል።
5. አዘውትረው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የሚያደርጉ ሰዎች ስለጡንቻ ማጣት አይጨነቁ ይሆናል።



6. ምርቱ የደም ግፊትን ለመቀነስ፣ አጠቃላይ ደህንነትን ለማሻሻል፣ መደበኛ የእንቅስቃሴ ደረጃን ለመጠበቅ ይረዳል።

ጉድለቶች

እንደ አመጋገብ ጉዳቶች ብዙውን ጊዜዝርዝር፡

1. በዶሮ ውስጥ ለተካተቱ ንጥረ ነገሮች አለርጂ የመከሰቱ አጋጣሚ።
2. በተመጣጠነ ምግብ እጥረት እና በተዘዋዋሪ የአኗኗር ዘይቤ የተነሳ የጠፋ የሰውነት ክብደት ማገገም።
3. የጉበት፣ የጨጓራና ትራክት እና የሽንት ስርዓት ሁኔታ መበላሸት።
4. የስብ እጥረት፣ ይህም ረጅም አመጋገብን በመከተል ወደ ሜታቦሊዝም ውድቀት ይመራል።
5. በካርቦሃይድሬት እጥረት የተነሳ የመደንዘዝ ስሜት፣ ትንሽ ማዞር።
6. የምግብ መፍጫ ሥርዓት መዛባት (የጋዝ መፈጠር መጨመር፣ ምቾት ማጣት፣ ሰገራ ማቆየት)።

አስፈላጊ ልዩነቶች

የጾም ቀናትን የሚያሳልፉ ሰዎች የተለመደውን የምግብ አሰራር መተው እንዳለባቸው ልብ ሊባል ይገባል። እነዚህን ምክሮች ይከተሉ፡

1. ስጋ ለመጠበስ አይመከርም። መፍጨት እና ማጨስ የምድጃውን የኃይል ዋጋ ይጨምራሉ። ጡቱ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም በብረታ ብረት ወረቀት ወይም በምድጃ ውስጥ ይበላል ።



2. ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ቢወገዱ ይመረጣል።
3. የመጀመሪያው መረቅ ከስጋ በኋላ የሚገኘው ብዙ ቅባትና ኮሌስትሮል ስላለው መብላት የለበትም።
4. በምግብ ወቅት ከፍተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አታድርጉ። ምሽት ላይ አጭር የእግር ጉዞ፣ ጽዳት ወይም ትንሽ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ይፈቀዳል።
5. በቀን እስከ ሁለት ሊትር ውሃ መጠጣት አለቦት።
6. ከጾም ቀን በኋላ የበሬ ሥጋ መብላት አለቦት። የበግ ወይም የአሳማ ሥጋ መብላት የሚፈቀደው ከሁለት ቀናት በኋላ ብቻ ነው።

አመጋገብ በርቷል።የዶሮ መረቅ

እንዲህ ላለው አመጋገብ, ሾርባውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. 500 ግራም ከሚመዝነው የዶሮ ሥጋ ነጭ ሥጋ ተላጥ። በአንድ ጎድጓዳ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለበት. እስኪፈላ ድረስ ቀቅለው. ከዚያም ሾርባው ይወገዳል. ቡቃያው የበሶ ቅጠል, የሽንኩርት ጭንቅላት በመጨመር በንጹህ ውሃ ውስጥ ይዘጋጃል. እንዲሁም ብሮኮሊ ፍሎሬትስ ወይም የሰሊጥ ሥርን መጠቀም ይችላሉ. የጨው ምግብ አይፈቀድም. በቀን ውስጥ, ሶስት ብርጭቆ የሾርባ እና የረጋ ውሃ መጠጣት አለቦት. ሌላው የአመጋገብ አማራጭ - ጥራጥሬን መብላት ነው. በአምስት ተከፋፍሎ ቀስ በቀስ ይበላል. አንድ ዲኮክሽን እንደ መክሰስ ጥቅም ላይ ይውላል. የዶሮ ጡት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ፣ ለምሳሌ በሰላጣ ውስጥ፣ ሌላው ጥሩ አማራጭ ነው።

ሌሎች የአመጋገብ ዓይነቶች

እነዚህ የሚከተሉትን የኃይል ሥርዓቶች ያካትታሉ፡

1. የዶሮ ጡት እና የአትክልት ጥምር። አመጋገቢው የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያሻሽላል እና የካሎሪ ማቃጠልን ያበረታታል. የአንድ እና የሌላው ግማሽ ኪሎ ግራም መጠን ያላቸውን ምርቶች መጠቀም አለበት. ራዲሽ፣ በርበሬ፣ ቲማቲም፣ ዱባ እንደ አትክልት ይመከራሉ።
2. የዶሮ ሥጋ እና ወይን ፍሬ። ፍሬው ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ይረዳል. በተጨማሪም, ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛል እና ረሃብን ያደክማል. አመጋገቢው 1 ኪሎ ግራም ጥራጥሬን መጠቀምን ያስባል. ወይን ፍሬ እንደ መክሰስ ጥቅም ላይ ይውላል።
3. የፕሮቲን አማራጭ። ይህ የዶሮ ጡት እና የተቀቀለ እንቁላል ጥምረት ነው. እነዚህ ምርቶች እርስ በርስ ሊጣመሩ ይችላሉ. ለአመጋገብ, ግማሽ ኪሎ ግራም ስጋ ጥቅም ላይ ይውላል. ሶስት ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል በቀን ይፈቀዳል።
4. የዶሮ ጡት እና ከስብ የፀዳ እርጎ። ይህ ሌላ አማራጭ ነውከፍተኛ ፕሮቲን ያላቸው ምግቦች. እንዲህ ዓይነቱ የተመጣጠነ ምግብ አዘውትሮ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚያደርጉ ሰዎች በጣም ጥሩ ነው, ምክንያቱም የጡንቻን መጠን መቀነስ ስለማይችል. በጾም ቀን 500 ግራም ሥጋ መብላት አለቦት. እንደ መክሰስ በአንድ ጊዜ 1 ብርጭቆ ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir እንዲበላ ይፈቀድለታል (የምርቱ አጠቃላይ መጠን 600 ሚሊ ሊትር ነው)።



5. የዶሮ ሥጋ እና ሰሃባ። ውህዱ ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም በአንጀት እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. በቀን 200 ግራም ስጋ እና 400 ግራም አትክልቶች ይፈቀዳሉ. 6 ብርጭቆ ውሃ ወይም ሻይ ይፈቀዳል።
6. የዶሮ ሥጋ እና ቲማቲም። የቲማቲም ጭማቂ ጥቅም ላይ ይውላል።



ካሮቲን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ምርቱ ጣፋጭ እና ገንቢ ነው. የታሸገ ጭማቂን መምረጥ የለብዎትም, ጎጂ የሆኑ ተጨማሪዎች በውስጡ ይቀመጣሉ. የዚህ መጠጥ ግማሽ ሊትር ይፈቀዳል።

ዲሽ ከነጭ ሥጋ እና ሩዝ ጋር

ይህ ክፍል የዶሮ ጡት ሰላጣን፣ ቀላል እና ጣፋጭ እንዴት እንደሚሰራ ያብራራል።

የተመጣጠነ ምግብን ለሚከተሉ ሰዎች ፍጹም ነው። የዲሽው ቅንብር የሚከተሉትን ያካትታል፡

1. 4 ትልቅ ማንኪያ የባሳማቲ ሩዝ።
2. ግማሽ ሊትር ውሃ።
3. 200 ግ ጡት።
4. ጣፋጭ በርበሬ።
5. የአረንጓዴዎች ስብስብ።
6. 4 የታሸጉ አናናስ ቁርጥራጮች።
7. ጨው - 1 ቁንጥጫ።
8. ትልቅ ማንኪያ የአኩሪ አተር።
9. የሎሚ ጭማቂ (ተመሳሳይ)።
10. የአሸዋ ቁንጥጫስኳር።
11. ሶስት ትላልቅ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት።
12. 4g ሰናፍጭ።

የአኩሪ አተር ከሎሚ ጭማቂ ጋር ተደባልቆ። ዘይት, ጨው, ጥራጥሬድ ስኳር ይጨምሩ. ምርቶችን ያሽጉ. ከዚያም ከሰናፍጭ ጋር ይደባለቃሉ. ነዳጅ መሙላት ለተወሰነ ጊዜ መተው አለበት. ስጋው ጨው በመጨመር በውሃ ውስጥ የተቀቀለ ነው. ከዚያም ይቀዘቅዛል. ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. በፔፐር እና አናናስ ተመሳሳይ ነገር መደረግ አለበት. ከዚያም እህሉ የተቀቀለ ነው. ምርቶቹ የተቀላቀሉ ናቸው, ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ይደባለቃሉ. ቀሚስ ጨምር። የዶሮ ጡት ሰላጣ፣ ቀላል እና ጣፋጭ፣ በፍጥነት ተዘጋጅቷል።