ለቁርስ መመገብ ጤናማ የሆነው፡ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት እና ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እና የተመጣጠነ ምግብ የመምራት አዝማሚያ ከቀን ወደ ቀን እያደገ ነው። ሰዎች ስለ ጤንነታቸው የበለጠ ይጨነቃሉ. የፈጣን ምግቦች ዘመን ያለፈ ነገር ነው, ዛሬ ትኩስ እና ትክክለኛ ምርቶችን ብቻ መመገብ ፋሽን ነው, እና ይህ መልካም ዜና ነው. ቁርስ ለመብላት ምን ጥሩ ነው? እያወራን ያለነው ስለዚያ ነው።

ሙሉ ቁርስ ምንድነው?

ለቁርስ መመገብ ጤናማ የሆነው ምንድነው? ለሙሉ ቁርስ በመቶ ሺዎች የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ነገር ግን ሁሉንም ማስታወስ አይችሉም, እና ብዙውን ጊዜ ለመፈለግ ምንም ጊዜ የለም. ጤናማ ቁርስ ለማዘጋጀት, መርሆውን ማወቅ ያስፈልግዎታል. ጠቃሚ የሆኑትን ምርቶች ዝርዝር እና ተኳሃኝነትን ማወቅ, በየቀኑ አዲስ ነገር በመፍጠር ማሻሻል ይችላሉ. በጣም ጠቃሚ እና ሁለገብ ምርቶች ለሁሉም ሰው ይገኛሉ. እንቁላል, ቲማቲም, አይብ, ዕፅዋት, የጎጆ ጥብስ, ወተት እና, በእርግጥ, ጥራጥሬዎች. ለቁርስ ብቻ ሳይሆን በየቀኑ ፍራፍሬ መብላት ተገቢ ነው።

የአሜሪካ ፓንኬኮች ወይም ፓንኬኮች። ምንም ጥርጥር የለውም, ሁሉም ሰው ለቁርስ ትናንሽ ፓንኬኮች እንዴት እንደሚበሉ በፊልሞች ውስጥ አይቷል. ናቸውበመሠረቱ ከተለመደው ፓንኬኮች የተለየ. እነሱ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይጋገራሉ እና እንደ ፓንኬኮች በቅንብር የበለጠ ናቸው ፣ ግን ያለ እርሾ። በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ነው።

የካርቦሃይድሬት አመጋገብ

ጤናማ ቁርስ ምን መሆን አለበት? ትክክለኛ አመጋገብ ሚዛናዊ መሆን አለበት. ለሰውነት ፕሮቲን፣ ስብ፣ ካርቦሃይድሬትስ፣ ቫይታሚን በትክክለኛው መጠን መቀበል አስፈላጊ ነው።

ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ በጣም ጤናማ እና ውስብስብ የሆነ ኬሚካላዊ ቅንብር ያለው ሲሆን ይህም ለመፈጨት ረጅም ጊዜ ይወስዳል። ይህ በሳንድዊች እና በምግብ መካከል ያለ መክሰስ እንዲያደርጉ ያስችልዎታል. ለግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ትኩረት በመስጠት ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬትን ከፈጣን መለየት ይችላሉ, ዝቅተኛው, የተሻለ ነው. ትክክለኛውን ካርቦሃይድሬትስ መመገብ ኢንሱሊን በእኩል መጠን መመረቱን ያረጋግጣል፣ ይህ ደግሞ ከመጠን በላይ ካርቦሃይድሬትን ወደ ስብ ሴሎች የመቀየር ሃላፊነት አለበት። ያልተመጣጠነ አመጋገብ ወደ ኢንሱሊን መጨመር እና በውጤቱም ከመጠን በላይ የሆነ ስብን ያስከትላል።

ጣፋጭ መጋገሪያዎች እና የዱቄት ምርቶች ፋይበር ስለሌላቸው የአጭር ጊዜ እርካታን ብቻ ያመጣሉ ። ረሃብ ደጋግሞ ይመጣል, ኬኮች, አይስክሬም, ኬኮች, ዳቦዎች, ጣፋጭ እና የአልኮል መጠጦች ምንም አይነት ጥቅም አያመጡም, ነገር ግን ከመጠን በላይ ክብደት የተረጋገጠ ነው. ስለዚህ፣ ለቁርስ የሚሆን ክሮሶንት እርግጥ ነው፣ ማራኪ ነው፣ ግን ጤናማ አይደለም።

በአትክልትና ፍራፍሬ፣ ጥራጥሬ እና ለውዝ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይገኛል። ዘዴው ፋይበር በሰው አካል ስላልተከፋፈለ የመርካት ስሜት ረዘም ያለ መሆኑ ነው። በተጨማሪም ፋይበር በጣም ጠቃሚ ነው, መርዞችን ያስወግዳል እና ያጸዳልመላውን የምግብ መፍጫ ሥርዓት. ብዙ አረንጓዴ ፣ ቲማቲም እና እንቁላል ፣ በአትክልት ዘይት የተቀመመ የአትክልት ሰላጣ ፣ በደንብ ይሞላሉ እና የክብደት ስሜት አይፈጥሩም።

ኦትሜል የቁርስ ንግሥት ናት

ለቁርስ መመገብ ጤናማ የሆነው ምንድነው? ትኩስ የበሰለ አጃ ከደረቁ አፕሪኮቶች ወይም ዱባዎች ጋር ጥሩ ቁርስ ይሆናል እና ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ይማርካል። ፍጹም ጥምረት ነው። ኦትሜል በተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬትስ የተሞላ ነው, እና ዱባው በጣም ኃይለኛ የፋይበር ምንጭ ነው. ብዙዎች ኦትሜል አሰልቺ ነው ይላሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው ከሌሎች ምርቶች ጋር እንዴት ማዋሃድ እንዳለበት አያውቅም። ለምሳሌ, ከጎጆው አይብ ጋር ኦትሜል በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው. ዘቢብ እና ማር ማከል ይችላሉ, ከዚያም እያንዳንዱ ልጅ ጤናማ ቁርስ ያገኛሉ.

ጤናማ ቁርስ እህሎች

ከጥራጥሬዎች ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት እንዳይቀቅሉ ነገር ግን በእንፋሎት እንዲፈስ ይመከራል። ስለዚህ ሁሉም ጠቃሚ ቪታሚኖች በእህል ውስጥ ይጠበቃሉ. ሻካራ ምግብ በአጠቃላይ ለምግብ መፈጨት ጥሩ ነው, እና ብቻ አይደለም. ጠንካራ ምግቦች ለጤናማ ጥርስ እና ድድ አስፈላጊ ናቸው። ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱን ቁርስ ለመብላት የተዘጋጁት በጣም የተሰጡ የአመጋገብ ባለሙያዎች ብቻ ናቸው. የሾላ ገንፎ በጣም ገንቢ እና ጤናማ ነው። በሜታብሊክ ሂደቶች ላይ ተጽእኖ ያሳድራል እና ፀጉርን እና ጥፍርን ለማጠናከር ሃላፊነት ያለው ቫይታሚን ዲ ይዟል. በተጨማሪም ይህ ገንፎ ከፍተኛ መጠን ያለው የፖታስየም መጠን ያለው ሲሆን ይህም ልብን ያጠናክራል. ከወተት ጋር ተጣምሮ ይህ ምርጥ የቁርስ አማራጭ ነው።

የገብስ ገንፎ። በጥንት ጊዜ, በጣም የተከበረ እና ስሙን ያገኘው "ዕንቁ" ከሚለው ቃል ነው, ማለትም ዕንቁ. ይህ ገንፎ ልክ ነውበሁሉም መንገድ ፍጹም ምርት. የጥራጥሬዎች ኬሚካላዊ ቅንጅት ለአንጎል የተመጣጠነ ምግብን ያቀርባል, ጥንካሬን ይጨምራል እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል. እንዲሁም ይህ ገንፎ ወጣትነትን ለመጠበቅ የሚረዳውን ኮላጅንን ለማምረት ይረዳል. እርግጥ ነው, የበለስን መጥቀስ አይቻልም. ከአትክልት ጋር የሚቀርበው የተቀቀለ ሩዝ ለቁርስ ተስማሚ ነው. ሩዝ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን የሚያመለክት ሲሆን በተጨማሪም በቪታሚኖች የበለፀገ ነው, አዮዲን, ዚንክ, ቲያሚን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ሩዝ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል እና ስዕሉን አይጎዳውም ።

ለቁርስ መመገብ ጤናማ የሆነው ምንድነው? በዓለም ላይ የታወቁ የገብስ ግሮሰሮች በጣም ጥሩ ጣዕም እና ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች በማጣመር ተወዳጅነታቸውን አግኝተዋል. በሁሉም ዓይነት ቴራፒዩቲካል ምግቦች ውስጥ የተካተተ ሲሆን ምንም ዓይነት ተቃራኒዎች የሉትም. በማንኛውም ጊዜ, ለቁርስ, ለእራት እንኳን ሳይቀር ሊበላ ይችላል. የገብስ ገንፎ ስምምነትን ይጠብቃል እና ቆዳን ያሻሽላል ፣ በጉበት እና በደም ሥሮች ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

የቁርስ አማራጮች

ቁርስ የእለቱ አስፈላጊ ምግብ እንደሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል። ጥሩ አመጋገብ ለጤናችን በጣም ጠቃሚ ነው። ቁርስ ጥቅጥቅ ያለ እና ቀላል መሆን አለበት። ብዙ ጊዜ ሰዎች ቁርስ ከቡና እና ሳንድዊች ጋር ይበላሉ ፣ ግን ይህ ስህተት ነው። ምግብ የተሟላ እና በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ መሆን አለበት. ጤናማ ቁርስ፣ ተገቢ አመጋገብ የፍሬያማ ቀን ዋስትና ነው።

በባህላዊ እይታ ጤናማ ቁርስ አጃ እና አረንጓዴ ሻይ ነው ይህ ግን በፍፁም አይደለም። የፍራፍሬ ሰላጣ እና ለስላሳዎች የኃይል መጨመር ይሰጡዎታል እናም ይሰጡዎታልቀጭን ምስል. የብርቱካናማ፣ የሙዝ እና የኪዊ ስብጥር ለአንድ ጥሩ ቀን ፈንጂ ኮክቴል ነው። ቁርስ ላይ ዳቦ ከተገረፈ የጎጆ አይብ እና ቤሪ ጋር ማከል ይችላሉ።

ከዚህ በታች አንዳንድ ጤናማ የቁርስ አማራጮች አሉ።

ጣፋጭ ቁርስ

የጎጆ አይብ ሁለገብ ምርት ነው ከሞላ ጎደል ከሁሉም አይነት ፍራፍሬዎች ጋር ሊጣመር ይችላል። በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ነው. ብዙውን ጊዜ ሰዎች ቁርስን አይቀበሉም, ምክንያቱም ጠዋት ላይ ከባድ ምግብ, እንቁላል እንኳን መብላት አይችሉም. በዚህ ሁኔታ የጎጆው አይብ ከሜላ, የሱፍ አበባ ወይም የሰሊጥ ዘር እና ማር ጋር በማጣመር በጣም ጥሩ ቁርስ ይሆናል. ሐብሐብ የውሃ ሚዛንን ይመልሳል፣ ዘሮች ለምግብ መፈጨት ጠቃሚ የሆኑ የአትክልት ዘይቶችን ትክክለኛ መጠን ይሰጣሉ፣ የጎጆ ጥብስ እና ማር ጣዕሙን ያሟላሉ።

የፕሮቲን ቁርስ

ነገር ግን ሁሉም ጣፋጮች አይወዱም። ለስጋ ተመጋቢዎች እና የምግብ ፍላጎት ወዳዶች ኦሜሌን ከዶሮ ፣ ከአትክልቶች እና ከቁርስ ዳቦ ጋር ለቁርስ ማብሰል ይችላሉ ። የተጠበሱ ምግቦችን የማይቀበሉ ሰዎች አንድ ዘዴ አለ. አንድ ጥንድ እንቁላሎች በአንድ መቶ ግራም ወተት መምታት አለባቸው, ትንሽ ተጨማሪ ማከል, አረንጓዴ ማከል እና በተዘጋ ቦርሳ ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ. የፈላ ውሃን, ድብልቁን በሌላ ቦርሳ ውስጥ ለታማኝነት በማሰር ለሃያ ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይንከሩት. መለኮታዊ ቅመሱ፣ ዝቅተኛ ካሎሪ፣ ከፍተኛ ጥቅሞች።

በጣም ፈጣኑ ቁርስ

ብዙውን ጊዜ የህይወት ዘይቤ ወደ እብደት ይደርሳል፣ እና አንድ ሰው ተጨማሪ ደቂቃ ለመተኛት ለቁርስ ጊዜ ይሰዋዋል። ይህ ለሁሉም ሰው የታወቀ ነው። ሆኖም ፣ በፍጥነት ቁርስ መብላት ይችላሉ ፣ይልቁንስ ቁርስ ሰርተው ምናልባት ከእርስዎ ጋር ይውሰዱት።

ኦትሜል በማሰሮ ውስጥ። በጣም ጣፋጭ, ቀላል እና ገንቢ ነው. ምሽት ላይ ማሰሮውን አንድ ሶስተኛውን ኦትሜል ፣ አንድ ሶስተኛውን በፍራፍሬ ወይም በቤሪ መሙላት እና እርጎን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ። ዝጋ እና ማቀዝቀዝ. ጠዋት ላይ፣ የተዘጋጀ ጣፋጭ ቁርስ ማግኘት ብቻ ያስፈልግዎታል።

Buckwheat። ይህ የእህል እህል አመጋገብ እና በጣም ጤናማ ነው, በተለይም ካልቀቀለው, ነገር ግን በሚፈላ ውሃ ይንፉ. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሁሉም መጠኖች ተጠብቀዋል. እንደ ቴርሞስ ያለ ነገር በማደራጀት እህሉን በሚፈላ ውሃ ወይም በሙቅ ሾርባ ማፍሰስ እና መያዣውን መጠቅለል ያስፈልግዎታል ። ጠዋት ላይ ሞቅ ያለ ቁርስ ዝግጁ ነው።

ማይክሮዌቭ ቁርስ

በኩሽና ውስጥ የመጀመሪያው ረዳት ማይክሮዌቭ ነው። ብዙ ጊዜ ይቆጥባል እና ምሽት ላይ ቁርስ ለማዘጋጀት እና በጠዋት እንዲሞቁ ያስችልዎታል. እንዲሁም የሁሉም ሰው ተወዳጅ ትኩስ ሳንድዊች ማብሰል ይችላሉ። በጣም ጠቃሚ አይደለም, ነገር ግን እብድ ጣፋጭ. በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ሳንድዊቾች ከቺዝ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ወይም ከሽንኩርት እና ቲማቲም እና አይብ ጋር ተጨምረው ከመደብር ከሚገዙ ፈጣን ምግቦች የበለጠ ጣፋጭ እና ትኩስ ናቸው።

ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ በማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች ቀርቧል።

እንቁላል በአንድ ኩባያ። እንቁላል ወደ ሴራሚክ ኩባያ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተሰብሯል እና ለማይክሮዌቭ ልዩ የፕላስቲክ ካፕ ተሸፍኗል። የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት, አረንጓዴ, የካም ወይም የስጋ ቁርጥራጮች ወደ እንቁላል ማከል ይችላሉ. ፈጣን፣ ጣፋጭ እና ጤናማ።

የአፕል ድብልቅ። ፖም መፍጨት, ትንሽ ሙዝሊ እና ቀረፋ መጨመር አስፈላጊ ነው, ጣፋጭ አፍቃሪዎች ቁርስን ከማር ጋር ማጣጣም ይችላሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል እና ለሁለት ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. እንደዚህ ያለ ቁርስአመጋገቡን ያበዛል፣ እና ቀረፋ ምስሉን ቀጭን ለማድረግ ይረዳል።

በጣም ጤናማ ቁርስ፡ የአሸናፊዎች ምግብ

ቀላል ቁርስ በቪታሚን ምርቶች ኮክቴል መልክ ፈጣን እና ጤናማ ቁርስ እንዲበሉ እድል ይሰጥዎታል። የማጥመቂያ ማደባለቅ ያስፈልግዎታል, ለማብሰል ቢበዛ ሁለት ደቂቃዎችን ይወስዳል. ብዙ የአረንጓዴ ቅጠሎችን ማብሰል ያስፈልግዎታል, የሚወዱትን ሁሉ, ስፒናች, ፓሲስ, ቦርጅ ጥሩ ምርጫ ይሆናል, ሁሉም ነገር እስከ ግማሽ በ kefir ይሞላል, እና የማዕድን ውሃ ቀሪውን ይወስዳል. እንዲሁም የተከተፉ ጥድ ፍሬዎችን ማከል ይችላሉ. ይህ ድብልቅ ሰውነትን ያበረታታል እና መላውን አካል ወደ ተግባር ያመጣል።

ሌላ ጤናማ ቁርስ ምንድነው? በዮጎት፣ ትኩስ ፍራፍሬ፣ የብርቱካን ጭማቂ እና በተቀጠቀጠ በረዶ የተሰራ ልዕለ ሃይል ለስላሳ። እነዚህን ሁሉ ክፍሎች በግማሽ ብርጭቆ መጠን ወስደህ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የበቀለ የስንዴ ጀርም መጨመር አለብህ። የተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች ለቬጀቴሪያኖች እና ንቁ የአኗኗር ዘይቤ ለሚመሩ ሰዎች እውነተኛ ፍለጋ ናቸው።

አንድ ብርጭቆ ፍራፍሬ ወይም ቤሪ እና ሁለት ብርጭቆ ወተት ከግማሽ ብርጭቆ ፑዲንግ ጋር ተደባልቆ። አንድ ብርጭቆ የተፈጨ በረዶ ይጨምሩ እና በብሌንደር በደንብ ይደበድቡት። በቪታሚኖች፣ ካርቦሃይድሬትስ፣ ፕሮቲኖች እና ፋይበር የበለፀገ ኮክቴል በጠዋት ሰክረው ረሃብን በፍፁም ያረካል እና ጉልበት ይሰጣል።

የልብ ሳንድዊቾች ለቁርስ

ከዚህ ቀደም እንደምታውቁት ለስላሳ ነጭ እንጀራ እርካታን አይሰጥም ነገር ግን በፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን በማጣመር ጥንካሬ እና ጉልበት ይሰጣል። አንድ ቁራጭ ዳቦ የምግብ ፍላጎት ያለው መልክ ለመስጠት፣ ቶስተር ወይም መጠቀም ይችላሉ።አሮጌው መንገድ፣ በ መጥበሻ።

አንዳንድ ምንጮች ጠዋት ላይ የኦቾሎኒ ቅቤ ሳንድዊች መብላትን ይመክራሉ ነገር ግን ለውዝ በሰውነት ውስጥ እንደማይዋጥ እና እንደማይዋጥ ልብ ይበሉ። ይህ ምናልባት በተግባር ምንም ጥቅም የሌለው ከለውዝ ውስጥ አንዱ ብቻ ነው. ቂጣውን በቅቤ መቀባት እና አንድ ቁራጭ አይብ ማስቀመጥ ይሻላል. ጥሩ የዓሣ ዝርያዎች ያላቸው ሳንድዊቾች ከ ትኩስ ዱባዎች ወይም የወይራ ፍሬዎች ጋር በማጣመር በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው። ከእንደዚህ ዓይነት ሳንድዊች ጋር አንድ ኩባያ ቡና ይጨምሩ ፣ ሙሌት ረጅም ይሆናል ፣ የኃይል አቅርቦቱ እስከ ምሳ ድረስ ይቆያል። ዓሳ በኦሜጋ -3 ፋት የበለፀገ ሲሆን ይህም አእምሮን ያነቃቃል።

ዛሬ ሁሉም ሰው ለቁርስ ውድ የሆነ አሳ መግዛት አይችልም በተለይ ትልቅ ቤተሰብ። በየቀኑ አንድ ካፕሱል የአሳ ዘይት እንዲጠጡ ይመከራል።

አሁን ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ምን እንደሆነ ታውቃላችሁ። አመጋገቢው ትክክለኛ, የተሟላ መሆን አለበት. ይህ ከደህንነታችን ዋና ዋና ነገሮች አንዱ ነው. ቸል አትበል። ጤናማ ይሁኑ!