ኩኪዎች ለቫለንታይን ቀን። የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በገዛ እጅ ከሚዘጋጅ ድግስ ለሚወዱት ሰው ምን ጥሩ ነገር አለ? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለቫለንታይን ቀን እንዴት ኩኪዎችን መስራት እንደሚችሉ ይማራሉ እና የነፍስ ጓደኛዎን ያስደንቃሉ።

የአሸዋ ልቦች

ይህን ጣፋጭ ምግብ ከምትወጂው ሰው ጋር በምታካፍለው ቁርስ ያቅርቡ ወይም ኩኪዎቹን ወደ ቆንጆ ሳጥን ያሽጉ እና እንደ ጣፋጭ ስጦታ ስጧቸው። ለቫለንታይን ቀን ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያንብቡ እና ይምረጡ። ኩኪዎች "አሸዋ ልቦች" በጣም ቀላል ከሆኑ ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ሊዘጋጁ ይችላሉ።

• በመጀመሪያ የአጭር እንጀራ ሊጥ እናዘጋጅ። ይህንን ለማድረግ አንድ ብርጭቆ የስንዴ ዱቄት በአንድ ሰፊ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ 100 ግራም ለስላሳ ቅቤ እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩበት ። እቃዎቹን በእጆችዎ ወደ ፍርፋሪ ይቅቡት እና ከዚያ ዱቄቱን ያሽጉ ። የተጠናቀቀውን ምርት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ15 ደቂቃዎች ያስቀምጡ።
• ለኩኪዎችዎ ማስጌጥ ያዘጋጁ። የተከተፈ ሃዘል ለውዝ፣ cashews ወይም almonds ሊሆን ይችላል። ለውዝ፣ስኳር እና ቀረፋ በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።
• ሊጡን ወደ አንድ ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለው ኬክ ያውጡ። በ በኩልየሚፈለገው መጠን ያላቸውን ልቦች ይቁረጡ።
• በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ኩኪዎችን አስቀምጡ እና በቀረፋ ፍርፋሪ ይረጩ።

ጣፋጭ ምግቡን ለ20 ደቂቃ ያህል ይጋግሩ። ለቫለንታይን ቀን አጭር ዳቦ ኩኪዎች በቸኮሌት አይስ ተሸፍነው በጣፋጭ ቅመማ ቅመሞች ማስጌጥ ይችላሉ።

ኩኪዎች "ኦሪጅናል"

የነፍስ ጓደኛዎን ማስደነቅ ከፈለጉ፣ለዚህ የምግብ አሰራር ትኩረት ይስጡ። የመጀመሪያዎቹ የቫለንታይን ቀን ኩኪዎች እንደሚከተለው ተዘጋጅተዋል፡

• በተስማማው ጎድጓዳ ሳህን 150 ግራም ለስላሳ ቅቤ እና ግማሽ ብርጭቆ ስኳር ያዋህዱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምርቶቹን በማቀላቀያ ይመቱ።
• ወደ ሳህኑ ውስጥ አንድ እንቁላል እና አንድ ማንኪያ ክሬም ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቀሉ።
• አንድ ኩባያ ተኩል ዱቄት በወንፊት ቀድተው አንድ ከረጢት የዳቦ ዱቄት ያስቀምጡ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማቀላቀያ ይምቱ።
• የተጠናቀቀውን ሊጥ ለሁለት ከፍለው ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ወደ አንዱ ላይ ይጨምሩ።
• የግማሽ ሴንቲሜትር ስፋት ሁለት ንብርብሮችን አውጣ እና በትልቅ የልብ ቅርጽ ይቁረጡ። የእያንዳንዱን ኩኪ መሃል ለመቁረጥ ሁለተኛውን ሻጋታ ይጠቀሙ።
• የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከብራና ወረቀት ጋር አስመርሩት እና ኩኪዎችን በላዩ ላይ የተለያየ ቀለም ኮር።

የመጀመሪያውን ህክምና እስኪጨርስ ጋግሩ እና በሙቅ ሻይ ወይም ቡና ያቅርቡ።

ኩኪዎች "ልቦች" ለቫላንታይን ቀን

በዚህ መስተንግዶ፣ የሚወዷቸውን ሰዎች ስሜት ማሻሻል ብቻ ሳይሆን ማድረግ ይችላሉ።ሙሉ መልእክት። እርስዎ ማድረግ የሚጠበቅብዎት የቸኮሌት ቀን ኩኪን በስኳር አይስ ሸፍነው እና ኑዛዜዎን በላዩ ላይ በተለያየ የአይስ ቀለም ይፃፉ።

• 350 ግራም ዱቄት፣ ¾ ኩባያ ኮኮዋ፣ ጨው እና አንድ ከረጢት የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።
• 200 ግራም ቅቤ እና 300 ግራም ስኳር በቀላቃይ ይመቱ።
• ሁለት እንቁላል፣ ቫኒላ እና ዱቄት በቅቤ ላይ ይጨምሩ።
• የተጠናቀቀውን ሊጥ በተጣበቀ ፊልም ጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
• ኬኩን ግማሽ ሴንቲ ሜትር ውፍረት አውጥተህ ልቦችን ከውስጡ ቆርጠህ አውጣ።
• ኩኪዎቹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለአስር ደቂቃ ያህል መጋገር እና ከዚያ በስኳር ዱቄት ሸፍነው ለሁለት ሰዓታት ያህል እንዲጠነክር ያድርጉት።

ብርጭቆውን ለመስራት ሁለት እንቁላል ነጭ፣ሁለት የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ እና 300 ግራም የተጣራ ዱቄት ስኳር አንድ ላይ ይቀላቅሉ። ከፈለጉ ማንኛውንም የምግብ ማቅለሚያ ማከል ይችላሉ. ያስታውሱ ይህ ቅዝቃዜ በጣም በፍጥነት እንደሚዘጋጅ አስታውስ፣ ስለዚህ ከተሰራ በኋላ ወዲያውኑ ይጠቀሙበት።

አስቀድመው አዘጋጁ፣ በሚያምር ሳጥን ውስጥ ያስቀምጡት እና በበዓል ቀን ለሚወዱት ሰው ያቅርቡ።

የቫለንታይን ቀን ኩኪዎች ከቼሪ ጃም ጋር

በዚህ በዓል የነፍስ ጓደኛዎን ያስደስቱ እና አስደናቂ ምግብ ይጋግሩ።

• ሁለት ኩባያ ዱቄት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ከመጋገሪያ ዱቄቱ ጋር ያዋህዱት።
• የተጠበሰ እና ግማሽ የተከተፈ ፔካን (¾ ኩባያ) ከ2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስኳር፣ጨው እና ቀረፋ ጋር ተቀላቅሏል። እነዚህን ሁሉ ምግቦች በቡና መፍጫ ወይም በኩሽና ውስጥ መፍጨትማጨጃ።
• 100 ግራም ለስላሳ ቅቤ እና ሶስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር በቀላቃይ እስኪፈስ ድረስ ይመቱ። ከዚያ ቫኒላ፣ አንድ የዶሮ እንቁላል ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር እንደገና ከመቀላቀያ ጋር ያዋህዱ።
• ዱቄቱን ከተዘጋጁት ምርቶች ውስጥ ቀቅለው ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
• ሁለት ተመሳሳይ ስፋት ያላቸውን ሊጥ ንብርብሮች በጠረጴዛው ላይ ያውጡ እና ተመሳሳይ ካሬዎችን ከነሱ ይቁረጡ። በባዶዎቹ ግማሽ ላይ የልብ ቅርጽ ያለው ማእከል ይቁረጡ።
• ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እስኪሰሩ ድረስ ኩኪዎችን መጋገር።
• የቼሪ ጃምን በድስት ውስጥ ይሞቁ እና እስኪወፍር ድረስ ይጠብቁ።
• ሙሉ ካሬዎችን በጃም ያሰራጩ እና በካሬዎች በ"መስኮቶች ይሸፍኑ"።

ከስኳር ነፃ የበአል ኩኪዎች

የዚህ ህክምና ጣፋጭነት እና መዓዛ የሚሰጠው በተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ነው። ለቫለንታይን ቀን ኩኪዎች እንደሚከተለው ተዘጋጅተዋል፡

• በአንድ ጊዜ በብሌንደር 30 ግራም ዘቢብ፣ 30 ግራም የደረቀ አፕሪኮት፣ 30 ግራም ዋልነት፣ እንዲሁም ዝንጅብል፣ ቀረፋ፣ nutmeg (ሁሉም 5 ግራም) በመደባለቅ ይቀላቅሉ።
• በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን ፣ 250 ግራም መራራ ክሬም ፣ 150 ግራም ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን ይቀላቅሉ። የተጠናቀቀው ሊጥ ትንሽ ተጣብቆ መሆን አለበት. በምግብ ፊልም ስር ለሩብ ሰዓት ያህል እንዲያርፍ መፍቀድዎን ያረጋግጡ።
• ኬኩን ወደ አንድ ሴንቲ ሜትር ስፋት አውጥተው የልብ ቅርጽ ያላቸውን ኩኪዎች ከውስጡ ይቁረጡ።

ማከሚያውን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለአስር ደቂቃዎች መጋገር፣ከዚያ እሳቱን በመቀነስ ሌላ አስር ደቂቃ ማብሰል።

ማጠቃለያ

እኛለቫለንታይን ቀን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከወደዱ ደስተኞች ነን። በእጅ የተሰሩ ኩኪዎች የሚወዷቸውን ሰዎች ያስደስታቸዋል እና ይህን በዓል ልዩ ያደርገዋል።