ጣፋጭ መድሀኒት ማዘጋጀት - ለክረምት ጤናማ የሃውወን ኮምፕሌት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ሀውወን በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጤናማ እንደሆነ ሁሉም የሚያውቀው አይደለም። ቅድመ አያቶቻችን ስለ ፍራፍሬዎች ልዩ ባህሪያት ያውቁ ነበር, ከትንሽ ፍሬዎች የተለያዩ ክምችቶችን በማዘጋጀት ለህክምና ዓላማዎች ይጠቀሙ ነበር. የዚህ የቤሪ ጠቃሚ ባህሪዎች ለአንድ ትልቅ ታሪክ የተለየ ምዕራፍ ብቁ ናቸው ፣ ግን ወደ ዝርዝር ጉዳዮች አንገባም እና በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዝርዝሮች ላይ አንቀመጥም ፣ እንዲሁም የሃውወን ኮምፕሌት ለክረምት እንዴት እንደሚዘጋጅ ለአንባቢዎች እንነግራቸዋለን ። በፍፁም ሁሉም የቤሪ አይነቶች ከሰውነታችን ውስጥ ከባድ ብረቶችን የሚያስወግዱ pectin ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ።

የሀውወን ፍሬ በልብ ጡንቻ ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው፣የነርቭ ሥርዓትን እንደሚያረጋጋ እና የምግብ መፈጨትን መደበኛ እንዲሆን ለማድረግ ተረጋግጧል። ከፍራፍሬው ውስጥ የሚገኙት ጭማቂዎች እና ኮምፖቶች በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ, ኃይልን ይጨምራሉ እና የቫይታሚን እጥረትን ያስወግዳል. በፍራፍሬዎች ውስጥ የተካተቱት ንቁ ንጥረ ነገሮች የስብ መጠንን ለመቀነስ እና ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራል። ለዛም ነው ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ የሃውወን ኮምፖት እንዲጠጡ ይመከራል።

ለክረምት፣ ጣፋጭ ቀይ የቤሪ ፍሬዎችን ማብሰል ይችላሉ።በበረዷማ ምሽቶች ለመክፈት በጣም ደስ የሚያሰኙ መጠጦች፣ መጨናነቅ እና ማስቀመጫዎች ይበላሉ እና ጥንካሬ ያገኛሉ። አሁን ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ እንሂድ።

ለመድሀኒት መርፌ የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ፡

• 20 ግ የደረቁ ቅጠሎች ወይም አበባዎች፤
• አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ፤
• ማር ለመቅመስ።

የተጠቆሙትን የቅጠሎች ብዛት አፍስሱ እና መጠጡ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት። ከዚያም ለጣፋጭነት ማር ይጨምሩ, ለቁርስ ይጠጡ እና ከመተኛቱ በፊት. አስደናቂው መርፌ ምንም ተቃራኒዎች የሉትም እና ለጤና ማስተዋወቅ ይመከራል። ጣፋጭ፣ ጤናማ እና ከሁሉም በላይ ደህንነቱ የተጠበቀ መጠጥ እንቅልፍ ማጣትን፣ ጭንቀትንና ጭንቀትን ያስወግዳል።

ሁለተኛ የምግብ አሰራር። ለክረምቱ የሃውወን ኮምፕሌት ከፕሪም እና ቢጫ የቼሪ ፕለም ጋር ማብሰል. አንድ ብርጭቆ ፍሬ (ሃውወን, ፕሪም, የቼሪ ፕለም), ስኳር (100 ግራም) ይውሰዱ. የታጠበውን ፍራፍሬዎች በተጠበሰ የሶስት-ሊትር ማሰሮ ውስጥ እናስቀምጣለን ። በሚፈላ ውሃ ውስጥ ስኳር ይቀልጡ, ከዚያም ወደ ማሰሮ ውስጥ ያፈስሱ እና ይንከባለሉ. እቃውን እናዞራለን እና ሙቅ በሆነ ጨርቅ እንጠቀጥለታለን. መጠጡ ተወዳዳሪ በሌለው መዓዛ ፣ ጣፋጭ ጣዕም እና አጠቃላይ ጠቃሚ ባህሪዎች ያስደንቃችኋል። ከሙቀት ሕክምና በኋላ እንኳን ኮምፕሌት ለአንድ ሰው አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች በሙሉ ይይዛል።

ሦስተኛው የምግብ አሰራር። ለክረምቱ የሃውወን ኮምፕሌት በሲትሪክ አሲድ ማብሰል. ከምርቶቹ ያስፈልጉዎታል-የዚህ ተክል ፍሬዎች (2 ኪሎ ግራም), 9 ሊትር የተጣራ ውሃ, ሲትሪክ አሲድ (5 ግራም) እና አንድ ኪሎ ግራም ጥራጥሬ ስኳር.

የማሰሮ ማሰሮዎች የሚሰበሰቡት በቅድሚያ በክዳን ማምከን ነው። ሂደትምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ ፣ ከጅራቶቹ የተላጠውን hawthorn ወደ ኮንቴይነሮች ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ በስኳር ሽሮፕ (በሚፈላ ውሃ ውስጥ አሸዋውን ይቀልጡት) እና እንሽከረውራለን ። ቀዝቃዛ አየር እስኪሆን ድረስ በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለማስቀመጥ እንተወዋለን።

ከሃውወን ከኮምፖስ ሌላ ምን ማብሰል ይቻላል? ለምሳሌ, ጥቁር ጣፋጭ በመጨመር ጣፋጭ ጃም ማድረግ ይችላሉ. እንዲህ ባለው ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ምን ያህል ቫይታሚን ሲ እንዳለ አስብ እውነተኛ ጣፋጭ መድኃኒት! የምድጃው የምግብ መጠን፡

• 

  ኪግ የሃውወን ፍሬዎች፤

• ጥቁር ከረንት (200ግ)፤
• 1.5 ኪሎ ግራም ስኳርድ ስኳር፤
• ውሃ (800 ሚሊ)።

ለዚህ የምግብ አሰራር ያልበሰሉ የሃውወን ፍራፍሬዎችን ምረጡ በስኳር (500 ግራም) ተሸፍነው ለአንድ ቀን መተው አለባቸው። ከዚያ በኋላ የቀረውን ስኳር, ውሃ እና ከረንት, በንፁህ ጥራጥሬ ውስጥ, በጅምላ ውስጥ ይጨምሩ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲፈላ ያድርጉ. ድብልቁ ወፍራም እና ተመሳሳይነት ያለው ሲሆን, ከምድጃው ውስጥ አውጥተው ወደ መያዣዎች ማሰራጨት ይችላሉ. የእራስዎን የተጠናከረ ጃም ለመሥራት ይሞክሩ እና የሚወዷቸውን ሰዎች በእሱ ላይ ይያዙ. ሳህኑ በፍጥነት እና በቀላሉ ተዘጋጅቷል፣ እና ጥቅሞቹ በጣም ብዙ ናቸው።