የዱባ ጭማቂን ከፓልፕ ጋር ለክረምት በማዘጋጀት ላይ። የመፈወስ ባህሪያት እና በጣም ጥሩ ጣዕም ይቀርባሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሰውነታችን በክረምት በተለይ ብዙ ማዕድናት እና ቪታሚኖች ያስፈልጉታል

ሁሉንም ኢንፌክሽኖች መቋቋም፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል። ይህንን ለማድረግ ብዙ መንገዶች አሉ, ነገር ግን ጥቂት ሰዎች በጣም የተለመደው ዱባ, ወይም ይልቁንም, ጭማቂው, ይህንን ችግር በተሳካ ሁኔታ እንደሚቋቋም ያውቃሉ. በአትክልቱ ውስጥ ምንም ልዩ ነገር የሌለ ይመስላል. ነገር ግን የዱባ ጭማቂ ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለልጅም እጅግ በጣም ጤናማ መጠጥ ነው. በቀን 2 ብርጭቆ አስደናቂ ጭማቂ መጠጣት በቂ ነው እናም የሰውነትን የዕለት ተዕለት ፍላጎት ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ቫይታሚን ኢ ፣ ኤ ፣ ሲ መሸፈን ይችላሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ ምስሉ በጭራሽ አይሠቃይም ። ከዚህም በላይ የዱባ ጭማቂ በመፈወስ ባህሪያት ይታወቃል. የሆድ እና የአንጀት በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል, እንቅልፍ ማጣትን ማሸነፍ ይችላሉ. በውስጡ ባለው የቫይታሚን ኬ ይዘት ምክንያት ዝቅተኛ የደም መርጋትን ያስወግዳል. እንደሚመለከቱት, የመጠጫው ጥቅሞች ከጥርጣሬ በላይ ናቸው. የዱባ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ ለማወቅ ብቻ ይቀራል።

የፈውስ የዱባ ጭማቂ

መጠጡ በአዲስ ተጨምቆ ሊጠጣ ይችላል ወይም ለወደፊት መዘጋጀት ይችላሉ። ከትኩስ ጭማቂዱባ (ትኩስ) በጣም ቀላል ነው. አትክልቱ ከቆዳው ላይ መታጠጥ, ውስጡን ማስወገድ, ሥጋውን በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለበት. በመቀጠል የተዘጋጁትን ቁርጥራጮች በጭማቂ ወይም በስጋ መፍጫ ውስጥ ያስተላልፉ።

በጋውዝ ጨመቁ። እና ያ ነው, ሂደቱ አልቋል. ለጤንነትዎ ይጠጡ! በትንሽ ክፍልፋዮች ማብሰል ይሻላል, ግን በየቀኑ. እና ሌላ ጠቃሚ ምክር: ጥራጥሬውን ወይም ዘሩን አይጣሉ. ዱቄቱ ለሌሎች ምግቦች ወይም ለመጭመቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ እና ዘሮቹ እንደ የተለየ ምርት ወይም ለመጋገር ሊያገለግሉ ይችላሉ።

የዱባ ጭማቂን ከ pulp ጋር ለክረምት ለማዘጋጀት ብዙ ጥረት አያስፈልግዎትም። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው. ትንሽ ዱባ (1 ኪሎ ግራም)፣ የተከተፈ ስኳር (አንድ ብርጭቆ)፣ ውሃ (እስከ 2 ሊትር) እና የሎሚ ጭማቂ መውሰድ ያስፈልግዎታል።

የዱባ ጁስ ከፓልፕ ጋር ለክረምቱ ለመስራት ደማቅ ብርቱካንማ ቀለም ያለው አትክልት መውሰድ ጥሩ ነው ተጨማሪ ካሮቲን ይይዛል። ዱባውን ከቆዳ ቆዳ እና ዘሮች ይላጩ። ዱባውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (ወይንም ትላልቅ ጉድጓዶች ባለው ግሬድ ላይ ይቅቡት). ሁሉንም ነገር በድስት ውስጥ ያስቀምጡ. ንጹህ ውሃ አፍስሱ ፣ በስኳር ይሸፍኑ እና በቀስታ እሳት ላይ ያብስሉት ። ወደ ድስት አምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ (አትክልቱ በጣም ለስላሳ መሆን አለበት). ዱባው በሚዘጋጅበት ጊዜ የሎሚ ጭማቂውን ይጭመቁ. ጊዜው ካለፈ በኋላ, የተቀቀለው ስብስብ ማቀዝቀዝ እና በጥሩ ወንፊት ውስጥ በጥንቃቄ መታሸት አለበት. በመቀጠልም በተፈጠረው የተፈጨ የጅምላ መጠን ላይ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. አሁን የዱባ ጭማቂ ማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል. እና ለጤንነትዎ መጠጣት ይችላሉ. በተመሳሳዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የዱባ ጭማቂ ከፓምፕ ጋር ለክረምት ይዘጋጃል. ይህንን ለማድረግ, መጠጥ ያስፈልግዎታልአንድ ጊዜ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ለ 4 ደቂቃዎች ያብስሉት እና በተጠበሰ ማሰሮዎች ውስጥ ያፈሱ። እቃውን በዱባ ጭማቂ ያሽጉትና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።

ለወደፊት የዱባ ጭማቂ ለመሰብሰብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በእሱ ላይ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ. ከዚያም ለክረምቱ የሚሰበሰበው የዱባ ጭማቂ ከቆሻሻው ጋር ጠቃሚ ባህሪያቱን ብዙ ጊዜ ማባዛት ብቻ ሳይሆን የበለጠ ጣዕም ያለው ይሆናል.

ዱባው በጥሩ ሁኔታ ተከማችቷል ፣ ጣዕሙን እና የመፈወስ ባህሪያቱን ይጠብቃል ፣ ስለዚህ ይህ ያልተለመደ ጭማቂ ዓመቱን በሙሉ መጠጣት ይችላል።