የኩሽ ጭማቂን ለክረምት እንዴት ማዘጋጀት እና ጥቅሞቹ ምንድ ናቸው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ኩከምበር በበጋ ብቻ ሳይሆን በክረምትም በሩሲያ ህዝብ ዘንድ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የአትክልት ሰብሎች አንዱ ነው። ዛሬ በግሪንች ቤቶች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ሊበቅሉ ይችላሉ, በአትክልቱ ውስጥ, እና አንዳንዶቹ በመስኮቱ ላይ የጌርኪን መትከል እንኳን ይችላሉ. ነገር ግን በአትክልት ፍራፍሬ ተወካዮች ውስጥ የሚገኙትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለመጠበቅ ሌላ አስደናቂ መንገድ አለ. ለክረምቱ የኩሽ ጭማቂ ማዘጋጀት ብቻ ያስፈልግዎታል - እና በማንኛውም ጊዜ እውነተኛ እና ተፈጥሯዊ ቪታሚኖችን ማግኘት ይችላሉ!

ስለ ጥበቃው ከማውራታችን በፊት፣ ከውሃ በተጨማሪ ከዚህ የአትክልት ሰብል ምን ማውጣት እንደምንችል እናስታውስ። በእርግጥ, 95 በመቶው ጥንቅር በፈሳሽ መልክ ቀርቧል, ነገር ግን ያነሰ ጠቃሚ ባህሪያት የለውም. ይህ ልዩ "ውሃ" በሰውነት ውስጥ ያለውን የሜታብሊክ ሂደቶችን በጥሩ ሁኔታ የሚጎዳ የተዋቀረ ስብስብ ነው. በተጨማሪም የውሃ-ጨው እና የአልካላይን ሚዛን ማረጋጋት, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ሌሎች የአካል ክፍሎችን እና ስርዓቶችን ስራ የሚያበላሹ ንጥረ ነገሮችን ማስወገድ አለ.

የከኩምበር ጁስ ለክረምቱ የሚዘጋጀው ዓመቱን ሙሉ እንዲጠጣ ነው ምክንያቱም ጥበቃው ቀደም ሲል የተገለጹትን ንብረቶች አያሳጣውም። በእሱ ውስጥበቅንብር ውስጥ ካልሲየም, ማግኒዥየም, የቡድን B, PP, ብረት, ፖታሲየም, ክሎሪን እና ሌሎች ቫይታሚኖችን ማግኘት ይችላሉ. እነዚህ ሁሉ ማዕድናት ሲዘጋጁ ወደ ጭማቂው ውስጥ ያልፋሉ, ለዚህም ነው ስለ ጥቅሞቹ ብዙ ጊዜ የሚሰሙት. በእርግጥ ይህ መጠጥ በአመጋገብ ጥናት ውስጥ በጣም ተመጣጣኝ ከሆኑ የህክምና እና የማስተካከያ መንገዶች አንዱ ተብሎ በደህና ሊጠራ ይችላል።

የኩሽ ጭማቂን ለክረምት ማዘጋጀት የልብ ችግር፣ የምግብ መፈጨት ችግር ላለባቸው ሰዎች ይመከራል። በተጨማሪም በአጠቃላይ በሁሉም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ላይ በጥሩ ሁኔታ ይሠራል, በስራቸው ውስጥ ያሉትን ስህተቶች ወደነበረበት ይመልሳል.

የኩኩምበር ጁስ የምግብ አዘገጃጀቱ ለእርስዎ ትኩረት የሚስብ ሲሆን ቅመማ ቅመም እና ጨው ተጨምሮበት ተዘጋጅቷል። ለ 15 መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች, ከ50-100 ግራም የደረቀ ዲዊትን, ጥቂት አተር የኣሊየስ, 20 ግራም የደረቀ የፈረስ ሥር, 100-150 ግራም የጨው ጣዕም ይውሰዱ. ዱባዎች በመጀመሪያ በደንብ ይታጠባሉ ፣ ሁሉንም ቦታዎች በጨለማ ቦታዎች ይቁረጡ እና ይጎዳሉ ፣ ከዚያ በኋላ በብሌንደር ይደቅቃሉ እና ይጣራሉ። ቅመማ ቅመሞች ወደ ብርጭቆ እቃ ውስጥ መታጠፍ እና ይዘቱን በተፈጠረው ክምችት ማፍሰስ አለባቸው. ከዚያም ይህ ኮንቴይነር ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ መቀመጥ እና በፕላስ ክልል ውስጥ ከ18-20 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን እንዲፈላበት መተው አለበት. ከ2-3 ቀናት በኋላ መርከቧ ወደ ቀዝቃዛው ይተላለፋል, ከቀዘቀዘ በኋላ በክዳን በጥብቅ ይዘጋል.

ለክረምት የሚሆን የኩኩምበር ጭማቂ በተለየ መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል። ማቀፊያውን ወይም የስጋ ማዘጋጃ ገንዳውን በመጠቀም መፍጨት፣ የተፈጠረውን ፈሳሽ ጨመቅ፣ ፈሳሹን ወደ ንፁህ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በረዶ ያድርጉ። በክረምት ውስጥከቀለጠ በኋላ ወዲያውኑ መጠጣት ይችላሉ, ይህም በክፍል ሁኔታዎች ውስጥ መከናወን አለበት. ምንም ፈጣን የማቀዝቀዝ እርምጃዎች ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም።

በሁለተኛው መንገድ የኩሽ ጭማቂን መሰብሰብ በጣም ጥሩው አማራጭ ነው ምክንያቱም ይህ ምርት ከተመረተ በኋላ የጣፊያ እና አንጀት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተቀባይነት የለውም። በተጨማሪም, ጨው እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን አልያዘም, ይህም ቀድሞውኑ ጤናማ ያደርገዋል.