ሰላጣ ከተጠበሰ ዶሮ እና ቲማቲም ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሚያጨስ ዶሮ ከብዙ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ይካተታል. በዛሬው ጽሁፍ ላይ አንዳንድ ቀላል ግን በጣም አስደሳች የሆኑ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዶሮ እና ቲማቲሞች ጋር ያገኛሉ።

የኩከምበር ተለዋጭ

ይህ ልብ የሚነካ እና በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል መክሰስ በጣም የሚታይ መልክ አለው። ስለዚህ, ለዕለት ተዕለት የቤተሰብ እራት ብቻ ሳይሆን ለእራት ግብዣም ሊቀርብ ይችላል. ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 250 ግራም ያጨሰ ዶሮ፤
• 2 የበሰለ ሥጋ ያላቸው ቲማቲሞች፤
• 150 ግራም ጥሩ ጠንካራ አይብ፤
• ትኩስ ቀጭን-ቆዳ ኪያር፤
• 2 ጥቅል croutons፤
• ማዮኔዝ።

ይህ በጣም ቀላል እና በጀት የሚይዝ የዶሮ ሰላጣ አሰራር ነው። ቲማቲም፣ አይብ፣ ብስኩቶች፣ ዱባዎች እና ማዮኔዝ በማንኛውም የጂስትሮኖሚክ ክፍል ሊገዙ ይችላሉ። እና የእነዚህ ክፍሎች ዋጋ ቦርሳዎን ለመምታት ያህል ከፍተኛ አይደለም. ዶሮ እና አትክልቶች በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ናቸው, ከዚያም በአንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ. እዚያም ይጨምራሉየተጠበሰ አይብ እና ማዮኔዝ. ሁሉም በደንብ ይደባለቁ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት. ከማገልገልዎ በፊት የምግብ አዘገጃጀቱ በ croutons ያጌጠ ነው።

ከዙኩቺኒ ጋር

የዚህ የበጋ ሰላጣ ከዶሮ እና ቲማቲሞች ጋር አብሮ ለቤተሰብ እራት ትልቅ ተጨማሪ ነገር ነው። እሱ በጣም ገንቢ እና ጤናማ ሆኖ ይወጣል ፣ ይህ ማለት መላውን ቤተሰብ ሊያረኩ ይችላሉ ማለት ነው። እሱን ለማዘጋጀት፣ የሚከተለው የምርት ስብስብ ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም ቲማቲም፤
• የጨሰ እግር፤
• 50 ግራም ሽንኩርት፤
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት፤
• 200 ግራም እያንዳንዱ ወጣት ዛኩቺኒ እና ትኩስ ዱባዎች፤
• 25g የታሸገ አተር፤
• 40 ግራም ደወል በርበሬ፤
• ማዮኔዝ እና ትኩስ parsley።

ተግባራዊ ክፍል

የዶሮ እግር ከቆዳ እና ከአጥንት በጥንቃቄ ይለያል እና ከዚያም በጣም ትልቅ ወደሆኑ ኩብ ይቁረጡ። በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ስጋ ከተቆረጠ ቀይ ሽንኩርት, ቡልጋሪያ ፔፐር, የተከተፈ ጥሬ ዛኩኪኒ እና የቲማቲም ቁርጥራጭ ጋር ይደባለቃል. አረንጓዴ አተር እና ትኩስ ዱባዎች እዚያም ይጨመራሉ። ዝግጁ የሆነ ሰላጣ ከዶሮ እና ቲማቲሞች ጋር በማዮኔዝ ይቀመማል ከተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ጋር ተቀላቅሎ በፓሲስ ያጌጠ ነው።

የታሸገ የበቆሎ ልዩነት

ይህ ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀቱ ብዙ የቤት እመቤቶች የሚጠቀሙባቸው ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦችን ያካትታል። ለበዓሉ ጠረጴዛ ተስማሚ በሆነው ጣፋጭ እና ቀላል ሰላጣ ውስጥ እርስ በእርስ በትክክል ይሟላሉ ። ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 200 ግራም የሚጨስ የዶሮ ፍሬ፤
• 2 የበሰለ ሥጋ ያላቸው ቲማቲሞች፤
• የታሸገ የበቆሎ ፍሬ፤
• 2 ትላልቅ ትኩስ እንቁላሎች፤
• 100 ግራም ጥሩ ጠንካራ አይብ፤
• ማዮኔዝ ወይም በጣም ወፍራም ያልሆነ ጎምዛዛ ክሬም።

በጥንቃቄ የታጠበ እንቁላሎች በቀዝቃዛ ውሃ ይፈስሳሉ፣ እስኪበስል ድረስ ቀቅለው፣ ሙሉ በሙሉ ቀዝቀዝነው፣ ተላጥነው በጣም ትንሽ በማይሆኑ ኩቦች ተቆርጠዋል። ከዚያም በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከታጠበ በቆሎ, ከቲማቲም ቁርጥራጭ እና ከዶሮ ሥጋ ጋር ይደባለቃሉ. የተከተፈ አይብ እና መራራ ክሬም ወይም ማዮኔዝ እዚያም ተዘርግተዋል። የተገኘው ሰላጣ ከዶሮ እና ቲማቲሞች ጋር በጨው ተጨምሯል ፣ በቀስታ ይደባለቃል እና ይቀርባል።

በሎሚ ጭማቂ

ይህ በጣም ቀላል የሰላጣ አሰራር ነው ከዶሮ፣ ክሩቶኖች እና ቲማቲም ጋር። ስለዚህ, የብርሃን መክሰስ አፍቃሪዎች በእርግጠኝነት ለእነሱ ፍላጎት ይኖራቸዋል. እሱን ለማጫወት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 300 ግራም የዶሮ ሥጋ፣
• የሰላጣ ቡችላ፤
• 100 ግራም የስንዴ ዳቦ፤
• ጥንድ የበሰለ ቲማቲሞች፤
• 50 ግራም ጥሩ ጠንካራ አይብ፤
• 50ml ግልጽ የተፈጥሮ እርጎ፤
• አንድ የሾርባ ማንኪያ የተፈጥሮ የሎሚ ጭማቂ።

በአንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ የተከተፈ የሰላጣ ቅጠል፣የቲማቲም ቁርጥራጭ፣የተከተፈ የዶሮ ስጋ እና የተፈጨ አይብ ያዋህዱ። ይህ ሁሉ በተፈጥሮ እርጎ የተቀመመ ነው, አዲስ ከተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ጋር በቅድሚያ ይደባለቃል.ጭማቂ. ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑ በተጠበሰ ዳቦ ቁርጥራጮች ያጌጠ ነው። ምግብ ከመብላቱ በፊት ትንሽ ቀደም ብሎ እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ በተጠበሰ ዶሮ ፣ አይብ ፣ ቲማቲም ፣ ክራከር እና እርጎ ልብስ ማዘጋጀት ተገቢ ነው ። አለበለዚያ በውስጡ የተካተቱት ቲማቲሞች ጭማቂውን ይለቃሉ እና ዋናውን መልክ ያጣሉ.

የኮሪያ ካሮት ተለዋጭ

ይህ የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት ቅመም እና መጠነኛ ቅመም ያላቸውን መክሰስ ወዳጆችን ይስባል። በላዩ ላይ የተዘጋጀው ሰላጣ በጣም ገንቢ ሆኖ ይወጣል. ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ በቀላሉ ሊዋሃድ እና በሆድ ውስጥ የክብደት ስሜት አይተወውም. ስለዚህ, ከዋና ዋናዎቹ ምግቦች በተጨማሪ ብቻ ሳይሆን እንደ የተለየ ህክምናም ሊዘጋጅ ይችላል. ይህን የምግብ አሰራር ለመስራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል፡

• 400 ግራም የሚጨስ ዶሮ፤
• 4 ትላልቅ ማንኪያዎች ማዮኔዝ፤
• 200 ግራም የኮሪያ ካሮት፤
• ጥንድ የበሰለ ሥጋ ያላቸው ቲማቲሞች፤
• 100 ግራም ጥሩ ጠንካራ አይብ።

የሚያጨሰው የዶሮ ሥጋ በጣም ትልቅ ባልሆኑ ኩቦች ተቆርጦ በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ከቲማቲም ቁርጥራጭ እና ከኮሪያ ካሮት ጋር ይቀላቀላል። የተጠበሰ አይብ እና ማዮኔዝ እዚያም ይጨመራሉ. ሁሉም ነገር በጥንቃቄ ተቀላቅሎ በአዲስ ትኩስ እፅዋት ያጌጠ እና ይቀርባል።

የቆሻሻ መጣያ እንጨት

ይህ ከዶሮ እና ቲማቲሞች ጋር የሚያጨስ ጣፋጭ ሰላጣ ያልተለመደ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ አለው። በጣም ቀላል ቴክኖሎጂን በመጠቀም ይዘጋጃል እና አነስተኛ የንጥረ ነገሮች ስብስብ ያስፈልገዋል. ይህን ኦሪጅናል የምግብ አበል ለመስራት የሚያስፈልግህ፡

• 2ያጨሱ የዶሮ ጡቶች፤
• 200 ግራም የቀለጠ የሸርጣን እንጨቶች፤
• ጥንድ የበሰለ ሥጋ ያላቸው ቲማቲሞች፤
• 200 ግራም ጥሩ ጠንካራ አይብ፤
• አንድ ጥንድ ጣፋጭ ቡልጋሪያ;
• 200 ሚሊ ማዮኔዝ፤
• 4 እንቁላል።

ዶሮው በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ተስማሚ በሆነ የሰላጣ ሳህን ግርጌ ላይ ይቀመጣል። ያጨሰው ስጋ በ mayonnaise ይቀባል እና በተቀጠቀጠ የክራብ እንጨቶች ተሸፍኗል። የተከተፉ ቲማቲሞች ፣ የቡልጋሪያ በርበሬ ቁርጥራጮች ፣ የተቀቀለ እንቁላል እና የተከተፈ አይብ በእኩል መጠን በላዩ ላይ ይሰራጫሉ። እያንዳንዳቸው እነዚህ ሽፋኖች ከ mayonnaise ጋር በትንሹ ይቀባሉ. የተጠናቀቀው ሰላጣ በአዲስ ትኩስ ፓሲሌ ያጌጠ እና ለመቅሰም ጊዜ እንዲኖረው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ይቀመጣል።

ከድንች ጋር

ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚጣፍጥ ምግብ ለየትኛውም ድግስ ጥሩ ጌጥ ይሆናል። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 250 ግራም ያጨሰ የዶሮ ፍሬ፤
• 3 እንቁላል፤
• 3 ትላልቅ ድንች፤
• 150 ግራም ጥሩ ጠንካራ አይብ፤
• 2 የበሰለ ቲማቲሞች፤
• ማዮኔዝ እና ጨው።

የታጠበ ድንች በቀዝቃዛ ውሃ ይፈስሳል፣በቀጥታ ቆዳቸው ላይ ቀቅለው፣ቀዝቅዘው፣ተላጠው እና ተፈጥረዋል። ይህ ሁሉ በጨው የተሸፈነ ነው, በ mayonnaise የተቀባ እና በተጠበሰ የዶሮ ሥጋ ቁርጥራጮች የተሸፈነ ነው. የተቀቀለ እንቁላል እና የተከተፉ ቲማቲሞች በላዩ ላይ ይሰራጫሉ. እያንዳንዳቸው እነዚህ ሽፋኖች በትንሹ ጨው እና በ mayonnaise ይቀባሉ. የተጠናቀቀው ሰላጣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ተረጭቶ ይቀርባል።