2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
የተለያዩ ሰላጣዎች ከፀደይ አረንጓዴ ጋር ምስላቸውን ለሚከተሉ በጣም ጠቃሚ ናቸው። የጣሊያን ዕፅዋት - አሩጉላ, ባሲል, ኦሮጋኖ - ወደ ድስቱ ልዩ ጣዕም ይጨምሩ. እና የባህር ምግቦች ገንቢ, ጣፋጭ እና በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ ቆንጆ ናቸው. ጅራፍ እናድርግ፣ወይም ይልቁንስ በአስር ደቂቃ ውስጥ ኦርጅናል እና ፋሽን ያለው ሰላጣ ከአሩጉላ እና ሽሪምፕ ጋር እንሰራለን።
ይህን ለማድረግ ብዙ አያስፈልግም። ጥቂት የቼሪ ቲማቲሞችን ይውሰዱ ፣ ለመቅመስ ትንሽ አይብ (በተለምዶ ፓርሜሳን ፣ ግን በምትኩ ሌላ ማንኛውንም ዓይነት ጠንካራ ዓይነት መምረጥ ይችላሉ) ፣ የወይራ ዘይት ለአለባበስ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ጨው። ደህና፣ በእርግጥ፣ አሩጉላን ከሽሪምፕ ጋር ያስፈልግሃል።
የኋለኛው ወይ የተላጠ፣የተቀቀለ፣የቀዘቀዘ ወይም ትኩስ፣ያልተለጠፈ ሊሆን ይችላል።
እውነት፣ በሁለተኛው ጉዳይ ላይ በትናንሽ አርቲሮፖዶች መኮረጅ አለቦት - ቀቅለው ያፅዱዋቸው (ዘይት ውስጥ ጠብሰው በወረቀት ፎጣ ላይ በማድረግ ከመጠን በላይ ስብን ለማፍሰስ)።
የቀዘቀዙ የባህር ምግቦች በቂ ናቸው የፈላ ውሃን ብቻ አፍስሱ እና ውሃውን ያጥፉ።
የእኔ አሩጉላ ፣የተለያዩ ቅጠሎችን ቀድድ እና ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አስገባ። በላዩ ላይ ቲማቲሞችን እናስቀምጣለን, በግማሽ ይቁረጡ (በቂ ከሆነ, ከዚያም ወደ ሩብ). በአረንጓዴ-ቀይ ዓይነት ላይ፣ ፈዛዛ ሮዝ ሽሪምፕን ያሰራጩ እና ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ልብስ መልበስ እናዘጋጃለን-ለዚህ ፣ አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ እና የወይራ ዘይት emulsion እስኪገኝ ድረስ በሾላ በርበሬ እና ጨው ይመቱ። ሣሩ ትኩስ ትኩስነቱን እንዳያጣ "Arugula with Shrimp" ከማገልገልዎ በፊት ሰላዳችንን ይረጩት።
ከተፈለገ ይህ ምግብ በትንሽ አቮካዶ ሊጨመር ይችላል ነገርግን የሎሚ ጭማቂ ያስፈልግዎታል። ያልተለመደ ፍሬ በቀጫጭን ቁርጥራጮች ተቆርጦ በሎሚ በመርጨት ለስላሳ መሆን አለበት። አለበለዚያ ይህ ሰላጣ ከአሩጉላ እና ሽሪምፕ ጋር ከቀዳሚው የምግብ አሰራር ጋር ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ይዘጋጃል። ሆዱን ብቻ ሳይሆን አይንን ለማስደሰት, ከማገልገልዎ በፊት ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል አይችሉም. የመመገቢያውን የታችኛው ክፍል በአሩጉላ ይሸፍኑ ፣ የቼሪ ቲማቲሞችን በላዩ ላይ ያድርጉ ፣ ከዚያ አቮካዶ እና የባህር ምግቦችን በላዩ ላይ ያድርጉ። አይብ አስፈላጊ አይደለም - የቀለም ሁከት ይኑር. በሎሚ፣ ኮምጣጤ፣ ዘይት አፍስሱ እና ተዝናኑ።
ከአሩጉላ እና ሽሪምፕ ያለው ሰላጣ ላልተወሰነ ጊዜ ሊቀየር ይችላል። ለምሳሌ, በአዲስ ትኩስ ፓፕሪክ መልክ የብርቱካን ማስታወሻዎችን ማከል ይችላሉ. የቡልጋሪያ ፔፐርን ያጠቡ ፣ ከዘሩ ይላጡት ፣ ይቁረጡት እና ከቼሪ ቲማቲም በላይ እና ከባህር ምግብ በታች የሚሆን ቦታ ይፈልጉ ። በደንብ የተፈጨ ጥሬ ገንዘብ ለዚህ ምግብ ልዩ ውበት ይሰጠዋል.አስቀድመው የተዘጋጀ ሰላጣ ይረጩ. የጥድ ፍሬዎችን ከመረጡ, ሙሉ በሙሉ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. ይህ የምግብ አሰራር ንጹህ አሩጉላ ከሌልዎትም ይሰራል ነገር ግን የጣሊያን እፅዋት ሰላጣ ድብልቅ (ለምሳሌ በራዲቺዮ ፣ ፍሪስ ፣ አይስበርግ)።
በጥሬ አርትሮፖድስ ለመቀባት ከተቸገሩ ከአሩጉላ እና ሽሪምፕ ጋር ሰላጣን የበለጠ ጣፋጭ እና መዓዛ ማዘጋጀት ይችላሉ። እርግጥ ነው, የተቀቀለ እና የተላጠ የባህር ምግቦችን ቦርሳ መግዛት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ይህን የምግብ አሰራር እንደ የበዓል አማራጭ እናስታውስ. አንድ ወይም ሁለት ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ, በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት, ቡናማ በሚሆኑበት ጊዜ, የባህር ምግቦችን ይጨምሩ, በሙቀት ሕክምናው መጨረሻ ላይ, አኩሪ አተር ይጨምሩ, እንዲጠጣ ያድርጉት. ከጨው እና ዲዊች ጋር በውሃ ውስጥ የተቀቀለ ሽሪምፕ ለሰላጣው ልዩ ውበት ይጨምራል። ጥቅሉ ሊቆረጥ አይችልም, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ያስቀምጡ. የሚፈለገው ለመሽተት ብቻ ነው፣ ከማብሰያው በኋላ ይጣላል።
የሚመከር:
ሰላጣ ከአሩጉላ እና beets ጋር፡ ጣፋጭ ጥምረት
ስንት ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦችን በ beets መስራት እንደሚችሉ ብዙ ሰዎች አያውቁም። ለሰላጣዎች ተመሳሳይ ነው. በተለምዶ ፣ ሁሉም ሰው ቪናግሬት ፣ ከፀጉር ቀሚስ በታች ሄሪንግ ፣ የቢት እና ነጭ ሽንኩርት ጥምረት ያስታውሳሉ። ሆኖም ግን, ብዙም የታወቁ አይደሉም, ግን ጣፋጭ ምግቦችም አሉ. ሰላጣ ከ beets እና arugula ጋር - የዚህ ማረጋገጫ
ቀላል ሰላጣ ከጎመን ጋር፡ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት፣ የምግብ አሰራር፣ ፎቶዎች
በዘመናዊ የቤት እመቤቶች የጦር ዕቃ ውስጥ እጅግ በጣም የሚገርም መጠን ያላቸው የተለያዩ ምግቦች አሉ። በመካከላቸው ሰላጣ አንድ አስፈላጊ ቦታ ይይዛል. በየቀኑ በእኛ ምናሌ ውስጥ ይገኛሉ. በእኛ ጽሑፉ ላይ ከጎመን ጋር ቀለል ያሉ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ስለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ማውራት እንፈልጋለን. ከሁሉም በላይ, በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ለእኛ በጣም ተደራሽ የሆነው ይህ አትክልት ነው. ስለዚህ, ከጎመን ጋር መክሰስ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ሊዘጋጅ ይችላል
ሽሪምፕ አፕቲዘር፡ ብዙ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች። ሽሪምፕ ጋር skewers ላይ appetizers, tartlets ውስጥ ሽሪምፕ ጋር appetizer
የሽሪምፕ አፕታይዘር ከሸርጣን እንጨት ከተሰራው የበለጠ ጣፋጭ በመሆኑ ማንም አይከራከርም። እርግጥ ነው, የበለጠ ዋጋ ያስከፍላል, ነገር ግን የበዓል ቀንዎ ትንሽ ለማሳለፍ ጠቃሚ ነው
ምርጥ የሰላጣ አሰራር ከአሩጉላ እና ከዶሮ ጋር
የተመጣጠነ ምግብን የሚደግፉ ሰዎች ስለ አሩጉላ ያውቁታል። የተቀረጹ የሰላጣ ቅጠሎች አስደሳች ገጽታ እና ቅመም የተሞላ የለውዝ ጣዕም ማንኛውንም የበዓል ምግብን በጥሩ ሁኔታ ሊያጎላ ይችላል። አሩጉላ ከሽሪምፕ ፣ ከቀይ ዓሳ ፣ ከዶሮ ፣ ከተለያዩ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ሳህኖች በጣም ጣፋጭ እና በውጫዊ መልክ የሚስቡ ናቸው. በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ከአሩጉላ እና ከዶሮ ጋር ሰላጣ አንዳንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን ።
የተጠበሰ ሽሪምፕ የምግብ አሰራር። ሽሪምፕ: የተጠበሱ የምግብ አዘገጃጀቶች, ፎቶዎች
በአጭር ጊዜ ውስጥ ለሽርሽር ወይም ለባችለር ድግስ የሚሆን ምርጥ ምግብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? የተጠበሰ ሽሪምፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በእያንዳንዱ ጊዜ ወደ ፍላጎትዎ መቀየር ይችላሉ. ማከሚያውን በአዲስ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ያሟሉ, የተለያዩ ምግቦችን እና ሾርባዎችን ይጠቀሙ
