ከቺዝ ሰላጣ በነጭ ሽንኩርት ጋር እንደ ሚጣፍጥ ነገር የለም።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ የሚቀርቡ ሰላጣዎችን በተመለከተ ቅድሚያ የሚሰጠው ለአትክልትና ስጋ ነው። ይሁን እንጂ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ከቺዝ ሰላጣ የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ጠቃሚ ነገር የለም. እነዚህ ሰላጣዎች በፍጥነት ይዘጋጃሉ, ይህም በጓደኞችዎ ወይም በሚያውቋቸው ሰዎች በድንገት ቢጎበኙ በጣም አስፈላጊ ያደርጋቸዋል. እንግዶቹ ገና እጃቸውን ለመታጠብ ጊዜ አላገኙም, ነገር ግን አስተናጋጁ ቀድሞውኑ ጣፋጭ አይብ መክሰስ አዘጋጅታለች! ቤተሰባችን እንደዚህ አይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያም አለው፣ አያቴ “በበሩ ላይ እንግዶች” ብላ ጠርታዋለች።

"እንግዶች በሩ ላይ"

ያስፈልጎታል፡ የተቀላቀለ አይብ፣ ቅቤ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ማዮኔዝ።

ምግብ ማብሰል፡

መክሰስ ወስደህ ቅቤን በደረቅ ድኩላ ላይ ቀቅለው ከላይ አይብ ከነጭ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ ማዮኔዝ አፍስሱ።

ተከናውኗል! እንግዶችን ለማገልገል ነፃነት ይሰማህ።

አይብ ክሬም ለመዘጋጀት ቀላል አይደለም. እንግዶች ለዚህ ነጭ ሽንኩርት ቺዝ ሰላጣ ምስጋናቸውን ይዘምራሉ ። በተለይም አይብ ክሬም በብስኩቶች, ቺፕስ ወይም ክሩቶኖች የሚቀርብ ከሆነ. ኦሪጅናል የዝግጅት አቀራረብ የምግብ ፍላጎትዎን ብቻ ያረካል።

አይብክሬም

ግብዓቶች፡- አይብ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የመረጡት ዕፅዋት፣ ግን ጥሩ መዓዛ ያለው ዲል ይሻላል።

ሁሉንም ነገር በጥሩ ሁኔታ ይቅፈሉት ወይም በብሌንደር ውስጥ ይቁረጡ፣ ማዮኔዝ ያፈሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ይህ ጅምላ አትክልቶችን - ቲማቲም ፣ ጣፋጭ በርበሬን ለመሙላት ሊያገለግል ይችላል።

መክሰስ ሰላጣ

ግብዓቶች፡ 400 ግራ. ጠንካራ አይብ፣ ሳይቀመም ይመረጣል፣ 4 እንቁላል፣ 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፣ ማዮኔዝ።

ምግብ ማብሰል። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት, ከ mayonnaise, ከጨው እና ከፔይን ጋር ይደባለቁ. ይህ ሰላጣ በእያንዳንዱ ሽፋን ላይ ማዮኔዝ በማፍሰስ በትንሽ ጠፍጣፋ የሰላጣ ሳህን ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ ሊፈጭ ይችላል። ከላይ ከተጠበሰ እርጎ ጋር. ቆንጆ ብቻ ሳይሆን ኦሪጅናል ሰላጣም ይሆናል።

ዝግጁ የሆነ የቺዝ ሰላጣ ከነጭ ሽንኩርት ጋር በትንሽ ሳህን ወይም ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል ። የሰላጣውን ጎድጓዳ ሳህን በትልቅ ምግብ ላይ ያድርጉት, ክራከሮችን, ቺፖችን እና ክሩቶኖችን ያሰራጩ. በተጨማሪም ከዚህ ስብስብ ትንሽ ኳሶችን ማሽከርከር ይችላሉ, በትንሽ ሰላጣ ቅጠሎች ላይ ያስቀምጧቸው. አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ያለው ሰላጣ ዝግጁ ነው! የተገኘውን ንድፍ በቺዝ ብስኩት ላይ ያድርጉት።

በቀዝቃዛ ቀናት ሰማዩ ማለቂያ የሌለው ዝናብ በሚያዘንብበት እና እርጥብ ንፋስ በሚነፍስበት ጊዜ የቺዝ ሰላጣ ከነጭ ሽንኩርት እና ካሮት ጋር ማርካት ብቻ ሳይሆን ጎጂ የሆኑ ማይክሮቦችን ያስወግዳል። በፍጥነት ያበስላል እና ጣፋጭ ያደርገዋል. በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ ማርካት ብቻ ሳይሆን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል.

እርስዎ ያስፈልጎታል: ትልቅ ካሮት, ጠንካራ አይብ, 100-150 ግራም, አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት, 3-4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

ሶስት ካሮትና አይብ በደረቅ ፍርግርግ ላይ ነጭ ሽንኩርቱን በሽንኩርት ማተሚያ ላይ ይደቅቁ። ሁሉምቅልቅል፣ ወቅት ከ mayonnaise ጋር።

ሌላኛው ምግብ፣ አይብ ከነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ጋር ያቀፈ ማንኛውንም ጠረጴዛ ያከብራል። በበዓልም ይሁን በየቀኑ። እየተነጋገርን ያለነው ስለ ኤግፕላንት ጥቅልሎች ነው. እንቁላሉን እንጠላለን የሚሉም እንኳ የዚህን ምግብ ጣፋጭ ጣዕም ይገነዘባሉ። እንዲሞክሩት ብቻ ይቀራል!

ለጥቅልሎች እራሱ ኤግፕላንት እንፈልጋለን፣ጎጆ አይብ (100 ግራም)፣ በቀለጠ አይብ ሊተካ ይችላል፣ ጠንካራ አይብ 50 ግራም፣ ማዮኔዝ፣ ግማሽ መካከለኛ ቡቃያ አረንጓዴ፣ ዋልኖት - ግማሽ ብርጭቆ፣ ነጭ ሽንኩርት።

የእንቁላል ፍሬውን ርዝመቱ 0.5 ሴ.ሜ ስፋት ባለው ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እያንዳንዳቸው ጨው እና ምሬትን ለማስወገድ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ. ከዚያ ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በሁለቱም በኩል በተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ይቅቡት። ከመጠን በላይ ዘይት ለማስወገድ በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያሰራጩ።

መሙላቱን አዘጋጁ፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ለየብቻ መፍጨት። ቅልቅል, ከ mayonnaise እና ከጨው ጋር. አንድ የሻይ ማንኪያ ሙሌት በኤግፕላንት ፕላንት አንድ ጠርዝ ላይ ያስቀምጡ እና ይንከባለሉ. እንደ አማራጭ፣ የቲማቲም ቁራጭ መጠቅለል ይችላሉ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!