ዳክ በቢራ ከፖም ጋር በምድጃ ውስጥ: ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዳክ የየትኛውም የበአል ጠረጴዛ እውነተኛ ንግስት ነች። በእሱ ላይ ማዕከላዊ ቦታ በትክክል ትይዛለች. ዳክዬ በተለያየ መንገድ መጋገር ይችላሉ. በምድጃ ውስጥ ወይም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ዛሬ ዳክ በቢራ ውስጥ እንዴት እንደሚበስል እንነጋገራለን. ስጋው ደስ የሚል ሽታ ይኖረዋል ብለው አይጨነቁ. ምንም ዱካ አይኖረውም, እና ወፉ እራሱ ጭማቂ እና ለስላሳ ይሆናል.

ዳክ በቢራ፡ ቀላል አሰራር

ግልጽ የሆኑ ችግሮች ቢኖሩም፣ ይህ ምግብ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• አንድ ዳክዬ ሬሳ፤
• ሁለት ሽንኩርት፤
• የቢራ ብርጭቆ፤
• ዝንጅብል ሥር።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ።
2. ወፉን በቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱት እና በእሳት ላይ ያድርጉት።
3. ስጋ እስኪፈላ ድረስ አብስሉ፣አረፋ፣ጨው፣ፔይን ያስወግዱ፣ዝንጅብል እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ።
4. እስከጨረታ ድረስ ቀቅሉ።
5. የተጠናቀቀውን ስጋ ቀዝቅዘው ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. ወፉን በቢራ ይንከሩት እና ለአስራ አምስት ደቂቃዎች በእሳት ላይ ያድርጉ።

ያ ነው! በቢራ ውስጥ ጣፋጭ ዳክዬ ዝግጁ ነው! በእጽዋት አስጌጡ እና ያቅርቡ።

የፖላንድ ዳክዬ

ሌላ ቀላል ሆኖም ጣፋጭ የስጋ አሰራር።

ዋና ምርቶች፡

• የዶሮ ሥጋ፤
• ሦስት ፖም፤
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት፤
• ቀላል ቢራ፤
• የባህር ጨው፤
• ጥቁር በርበሬ፤
• ኮሪደር።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር፡

1. ዳክዬውን እጠቡት እና ደረቅ ያድርጉት።
2. ፖምቹን ይላጡ፣ ዘሩን ያስወግዱ እና በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. በርበሬ፣ጨው እና ኮሪደር ይቁረጡ።
4. ዳክዬውን በድብልቅ ይቅቡት።
5. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት።
6. ዳክዬ ወደ ሻጋታ አስገባ፣ ፖም ጨምር።
7. ስጋውን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን ቢራውን አፍስሱ።
8. ዳክዬውን ክዳኑ ላይ ለስልሳ ደቂቃ ያብስሉት፣ ከዚያ ያለሱ አርባ ደቂቃ ያብስሉት።
9. ከማገልገልዎ በፊት ፖምቹን ያስወግዱ።

በምድጃ ውስጥ በቢራ ውስጥ ያለ ዳክ ተበስሏል! መልካም ምግብ! በሊንጎንቤሪ ጃም ያቅርቡ።

ዳክ በብርቱካን እና በፖም የተጋገረ

እንዲህ ያለው ጣፋጭ ምግብ ለበዓል ጠረጴዛ ብቻ ሳይሆን እንደ ተራ እራትም ጥሩ ነው። በቢራ ውስጥ ያለ ዳክዬ ፣ በምድጃ ውስጥ የተቀቀለ ፣ ማንንም ሰው አይተወውም!

ዋና ምርቶች፡

• አራት ፖም፤
• ሁለት ብርቱካን፤
• ዳክዬ፤
• አምስት መቶ ሚሊ ሊትር ቢራ።

የእርምጃዎች ቅደም ተከተል፡

1. መጀመሪያ ዳክዬውን በደንብ ታጥበው እንዲደርቅ ያድርጉት።
2. ከውስጥም ከውጪም በተለያዩ ቅመሞች እና ጨው ይቅቡት።
3. ፖም እና ብርቱካን እጠቡ፣ላጡ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. የእኛን ወፍ በነሱ ያኑሩ።
5. ሥጋውን በዶሮው ውስጥ፣ የተረፈውንም አስቀምጡፖም።
6. ቢራውን እስከ ጫፍ አፍሱት።
7. ክዳኑን ዘግተው ለሰላሳ ደቂቃዎች መጋገር። ምድጃው እስከ ሁለት መቶ ዲግሪ ድረስ መሞቅ አለበት።
8. ስጋውን ለመቀባት ሽፋኑን አውጥተው በሁለቱም በኩል ለሰባት ደቂቃዎች ይቅቡት።

ዳክ በቢራ ማብሰል ብዙ ጊዜ አልወሰደብንም። ከማገልገልዎ በፊት በአትክልትና ፍራፍሬ ያጌጡ።

ዳክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

ከወፍ ጋር ለረጅም ጊዜ መጨናነቅ ለማይፈልጉ በጣም ጥሩ አማራጭ። ስጋው ጭማቂ እና ትንሽ ጣፋጭ ይሆናል. እንዲሞክሩት እንመክራለን።

ይውሰዱ፡

• ዳክዬ - ሶስት ኪሎግራም፤
• ቀላል ቢራ - ግማሽ ሊትር፤
• አፕል፤
• ሁለት የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ፤
• አኩሪ መረቅ፤
• ቅመሞች።

እንዴት ማብሰል፡

1. ዳክዬውን እጠቡት ወደ ስድስት ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. አፕልን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ወፉን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስገቡ ፣ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ።
4. በአኩሪ አተር እና ቢራ ውስጥ አፍስሱ።
5. በተገቢው ሁነታ ለሁለት ሰዓታት አጥፉ።
6. ያ ነው! በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቢራ ውስጥ ያለ ጭማቂ ዳክዬ ዝግጁ ነው! እንሞክር።

ዳክዬ በእጅጌው

በዚህ መንገድ የተቀቀለ ስጋ በጣም ጭማቂ እና ቀላ ነው።

ዋና ግብአቶች፡

• አንድ ዳክዬ ሬሳ፤
• ሁለት ፖም፤
• ብርቱካናማ፤
• ሦስት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• ሠላሳ ሚሊር የወይራ ዘይት፤
• ባሲል፣ቅመማ ቅመም።

ዳክን ከፖም ጋር በቢራ በማዘጋጀት ላይ እንደዚህ፡

1. በአንድ ሳህን ውስጥዘይት፣ ጨው፣ በርበሬ እና ባሲል ይቀላቅሉ።
2. የብርቱካን ጭማቂ እና ነጭ ሽንኩርት ጨመቁበት።
3. ማሪናዳውን በደንብ ያንቀሳቅሱትና ለአስር ደቂቃ ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉት።
4. ፖም ተላጦ፣ተላጠ፣ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
5. ፍሬው ወደ ጥቁር እንዳይቀየር የሎሚ ጭማቂ በላዩ ላይ አፍስሱ።
6. ዳክዬውን በደንብ ያጥቡት፣ይደርቅ እና በማርኒዳ ይቦርሹ።
7. ከውስጥ ፖምቻችንን አስቀምጡ እና መስፋት።
8. ዳክዬውን በእጅጌው ላይ ያድርጉት፣ በሁለቱም በኩል የምንዘጋውን።
9. በ180 ዲግሪ ለሁለት ሰዓት ተኩል ያህል መጋገር።
10. ከማብሰያው አስራ አምስት ደቂቃ በፊት፣ወርቃማ ቅርፊት ለመፍጠር እጅጌውን ያስወግዱ።

ዳክያችን ዝግጁ ነው! ክርውን ማስወገድዎን አይርሱ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ዳክ በቢራ፡ የደወል በርበሬ አሰራር

ይህን ምግብ ከአንድ የጎን ሩዝ ጋር እናዘጋጃለን።

የምንፈልገው፡

• ዳክዬ፤
• ስድስት ፖም፤
• ሊትር ቢራ፤
• ሰባት ጣፋጭ በርበሬ፤
• ሁለት ሽንኩርት፤
• ሁለት ኩባያ ሩዝ፤
• የአትክልት ዘይት፤
• አረንጓዴዎች።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር፡

1. ሩዝ ለሁለት ሰአታት በውሃ ውስጥ ይቅቡት።
2. ፖምቹን እጠቡ፣ላጡ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ሽንኩርቱን ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ በድስት ውስጥ ይቅቡት።
4. በርበሬውን እጠቡ፣የዘር ሳጥኑን አውጥተው ወደ ቀለበት ይቁረጡ።
5. የዶሮ ስጋን በቢራ አስገባ።
6. ከዚያም ዳክዬውን በጨው እና በቅመማ ቅመም ይቀቡ።
7. ወፉን ከአፕል እና ደወል በርበሬ ጋር።
8. በዙሪያዋየተጠበሰ ሽንኩርት ፣ የተረፈውን ፍሬ እና ሩዝ ይጨምሩ።
9. በከፍተኛው የሙቀት መጠን ለሁለት ሰዓታት መጋገር።
10. ሩዝ እንዳይቃጠል ከጊዜ ወደ ጊዜ ቀስቅሰው።

ከማገልገልዎ በፊት ምግቡን በአዲስ ትኩስ እፅዋት ያጌጡ። በቢራ ውስጥ ከፖም ጋር ዳክዬ በጣም ጣፋጭ ሆነ። መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ!

ዳክ ኪየቭ

ከታዋቂው የቲቪ አቅራቢ እና ተዋናይ ዩሊያ ቪሶትስካያ ቀላል የምግብ አሰራር።

የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን፡

• ሁለት ኪሎ ግራም ዳክዬ፤
• አራት ፖም፤
• አንድ መቶ ግራም የደረቁ አፕሪኮቶች፤
• አምስት መቶ ሚሊ ሊትር ቢራ፤
• ከሙን፤
• ጣፋጩ፤
• በርበሬ፣ጨው።

አዘገጃጀት፡

1. ፖምቹን እጠቡ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ዳክዬውን እጠቡ፣ በቅመማ ቅመም፣ ነገር በፖም እና በደረቁ አፕሪኮቶች ይቀቡ።
3. ስጋውን በምድጃ ውስጥ አስቀምጡ፣ አልኮልን አፍስሱ እና ከዚያ ክዳኑን ይዝጉ።
4. ስጋ በአንድ ሰአት ውስጥ ማብሰል አለበት።
5. ከዛ በኋላ ክዳኑን አውጥተው ዳክዬውን ለሌላ ሠላሳ ደቂቃ ጠብሰው የሚጣፍጥ ወርቃማ ቅርፊት ያግኙ።

የእኛ ምግብ ዝግጁ ነው። የደረቁ አፕሪኮቶች ከፖም ጋር አንድ ላይ የበለፀገ ጣዕም ይሰጡታል. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

በማጠቃለያ ጥቂት ቃላት

አሁን ዳክዬ በቢራ ውስጥ እንዴት እንደሚበስል ያውቃሉ። እንደሚመለከቱት, በዚህ ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም. አስፈላጊዎቹን ምርቶች መግዛት እና ምናብን ማሳየት በቂ ነው. ምድጃው እና ዘገምተኛ ማብሰያው አብዛኛውን ስራ ይሰራሉ። ስጋውን ማዘጋጀት ብቻ ያስፈልግዎታል።

ከሁሉም በላይ፣ በዚህ ጣዕም ለመሞከር አይፍሩጎርሜት ምግብ. እና እንደዚህ ያለ ድንቅ ምግብ ለማብሰል ለበዓል አይጠብቁ በቢራ ውስጥ እንደ ዳክዬ, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, እና ከአንድ በላይ, በግምገማችን ውስጥ አቅርበናል. በተለመደው የስራ ቀን ድግስ ይኑርዎት. ቤተሰቡ ይደሰታል እና ጥረታችሁን ያደንቃል። ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና የተሳካ ምግብ ማብሰል!