ሬስቶራንት "ማማላይጋ" - ለጎርሜትዎች ሰማያዊ ቦታ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለአብዛኛዎቹ ሰዎች ወደ ምግብ ቤት መሄድ ከበዓል ጋር እኩል ነው። ይሁን እንጂ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ እንደ እንጉዳይ ከዝናብ በኋላ እያደጉ ያሉ የምግብ ማቅረቢያ ተቋማት ብዛት ምርጫውን የበለጠ አስቸጋሪ ያደርገዋል. በምቾት የሚዝናኑበት፣ የሚጣፍጥ እራት የሚበሉበት፣ እና ከፈለጉ ጥሩ የሚዝናኑበት ቦታ እንዴት ማግኘት ይቻላል?

በመጀመሪያ ደረጃ፣ ምግብ ቤት ሲመርጡ በምግብ ምርጫዎችዎ ላይ መወሰን አለብዎት። እራስህን የካውካሲያን ምግብ አድናቂ አድርገህ ከቆጠርክ በማማሊጋ አያሳዝንህም - ሬስቶራንቱ ፎቶዎቹ በአንደበታቸው ምቹ ሁኔታን ይመሰክራሉ።

ስለ ጊንዛ ፕሮጀክት ጥቂት ቃላት

የሬስቶራንት መደበኛ ሰዎች የዚህን መያዣ ስም ጠንቅቀው ያውቃሉ። ይህ ዓለም አቀፍ እውቅና ያለው የምርት ስም ነው። የምግብ ማቅረቢያ ተቋማቱ በዓለም ትላልቅ ከተሞች ውስጥ ይገኛሉ. በኒውዮርክ እና በለንደን፣ በሞስኮ እና በሴንት ፒተርስበርግ ጎዳናዎች ላይ ይገኛሉ።

ሁሉም የጂንዛ ፕሮጀክት ምግብ ቤት ፕሮጀክቶች የሚታወቁ ናቸው። እነሱ የሚለያዩት በከፍተኛ ደረጃ አገልግሎት ብቻ ሳይሆን በፅንሰ-ሃሳባዊ ውስጣዊም ጭምር ነው. የሁሉንም ተቋማት ንድፍ በተለያየ ዘይቤ እና ግለሰባዊነት ተለይቷል. የእደ ጥበብ ስራቸው ምርጥ ጌቶች በግቢው ዲዛይን ላይ እየሰሩ ነው።

የጊንዛ ፕሮጀክት ተቋማትም በእነርሱ ታዋቂ ናቸው።ምርጥ ምግብ. ስለ መያዣው ፕሮጀክቶች የተለያዩ አስተያየቶችን መስማት ይችላሉ. ከነሱ መካከል አሉታዊም አሉ. ነገር ግን በተቋማት ውስጥ ስለሚቀርቡት ምግቦች ጥራት ቅሬታዎች በጭራሽ አይሰሙም።

ማማሊጋ ሬስቶራንትም የጊንዛ ፕሮጀክት አካል ነው። ይህ እውነታ ብቻውን ደረጃውን ይመሰክራል።

ማማሊጋ በካዛንካያ

በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ይህ ስም ያላቸው 2 ተቋማት አሉ። ከሬስቶራንቶች አንዱ በካዛንካያ ጎዳና ላይ ይገኛል. የሁሉም የቱሪስት መንገዶች መገናኛ ተደርጎ ከሚወሰደው ከኔቪስኪ ፕሮስፔክት የድንጋይ ውርወራ ነው። ለዚህም ነው "ማማሊጋ" የተባለው ሬስቶራንት በአካባቢው ነዋሪዎች ብቻ ሳይሆን በሰሜናዊው ዋና ከተማ እንግዶችም ይወዳል::

የተቋሙ ውስጠኛ ክፍል በመጠኑ ትርጓሜ አልባነቱ ይመታል፣ነገር ግን በተመሳሳይ ባላባት ይመስላል። በእጅ የተሰሩ የቤት ዕቃዎች ብቻ ዋጋ ያለው ነገር ነው. ይሁን እንጂ እሷ በጣም አዛኝ እና የተዋበች አይመስልም. በክፍሉ ውስጥ ያለው መፅናኛ በተሸፈኑ ምንጣፎች እና ልዩ ተጓዳኝ - ጥንታዊ የሸክላ ዕቃዎች ይፈጠራሉ. እንዲህ ያለው ድባብ ወደ ጸጥታ የካውካሲያን አደባባዮች እና ጫጫታ ድግሶች እና አስደሳች ስብሰባዎች የሚወስድዎት ይመስላል።

ከተቋሙ መስኮቶች ላይ ያለማቋረጥ ማድነቅ የሚችሉትን የካዛን ካቴድራል ግርማ ሞገስ የተላበሱ ቅኝ ግዛቶችን ማየት ይችላሉ።

"ማማሊጋ" በኤንግልስ

በኔቫ ከተማ የቪቦርግስኪ አውራጃ ነዋሪዎች ወደ ሴንት ፒተርስበርግ መሃል ለመጓዝ ጊዜ ሳያባክኑ ሁሉንም የካውካሲያን ምግብ አስደሳች ደስታን ለመደሰት እድሉ አላቸው። ከስቬትላኖቭስካያ ካሬ ብዙም ሳይርቅ ሌላ ሬስቶራንት "ማማሊጋ" ነው, እሱም በሰላም, በቤት ውስጥ ከባቢ አየር ታዋቂ ነው. እንዲህ ያለ አካባቢ መፍጠርበግድግዳው ላይ የተቀመጡ የጃም እና የማጠራቀሚያዎች ማሰሮዎች ብዙ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ። አንድ ሰው ወደ ምግብ ቤት እንዳልመጣህ, ነገር ግን በልጅነት ጊዜ እንደነበረው ደግ አያቶችን ለመጎብኘት እንደመጣህ ይሰማዋል. እና አስደሳች ትዝታዎች ወደ ውስጥ ይገባሉ፣ ናፍቆት ይረከባል፣ ይህም ችግሮችን ለመርሳት እና ጣፋጭ ምግብ እንድትመገብ ያስገድድሃል።

የምግብ አሰራር ደስታዎች "ማማሊጋ"

የሬስቶራንቱ ምግብ የሼፍ ኢዛ ዛንዛዋ ጎራ ነው። እሷ በግል የስፔሻሊስቶች ቡድን ቀጥራለች። ምናልባትም እዚህ ያሉት ምግቦች በተለይ ጣፋጭ የሆኑት ለዚህ ነው ምክንያቱም ሁልጊዜ በምግብ አሰራር ባለሙያዎች ክህሎት, ለጎብኚዎች ፍቅር እና የጥንት የጂስትሮኖሚክ ወጎችን ግምት ውስጥ በማስገባት የተዘጋጁ ናቸው.

ማማሊጋ የምግብ ዝርዝሩ የካውካሲያን ምግብን ለሚያደንቁ ጎርሜትዎች የተዘጋጀ ምግብ ቤት ነው። እዚህ የተለያዩ ምግቦችን ማጣጣም ይችላሉ. ለምሳሌ, chakupuli, ለእሱ ብቻ የእንፋሎት በግ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም ትኩስ tarragon. ጎብኝዎች እንዲሁ ጭማቂ ቺንካሊ ይወዳሉ ፣ ይህም ለመክሰስ እና ወዲያውኑ ሾርባውን ለመጠጣት በጅራቱ መያዝ ያስፈልግዎታል። ዶልማ እና khachapuri፣ pkhali እና kebabs - ሙሉው ጣፋጭ ምግቦች የሚቀርቡት በማማሊጋ ሬስቶራንት ነው።

ሬስቶራንቱ የአውሮፓ ምግቦችንም ያቀርባል። ለምሳሌ, የእብነበረድ የበሬ ስቴክ ወይም ሜሪንግ ከቤሪ ኩስ ጋር. በነገራችን ላይ እንዲህ ያለው የጋስትሮኖሚክ ደስታ በጣም ውድ አይደለም. አማካኝ ቼክ መጠጦችን ሳይጨምር ዋጋው 1,000 ሩብልስ ብቻ ነው።

እውነት በወይን…

ምናልባት ጥንታውያን ሮማውያን ይህን የቁርባን ቃል ሲናገሩ ትክክል ነበሩ። እውነቱን መረዳት ትጀምራለህ, ዋጋ አለውየወይኑን ዝርዝር በ "Mamalyga" ውስጥ ይክፈቱ እና ጥሩ ወይን ያዝዙ. መጠጦች እዚህ ለእያንዳንዱ ጣዕም ይቀርባሉ. ምደባው የክራይሚያ፣ ሞልዶቫ እና አብካዚያ ወይኖችን ያጠቃልላል። በካውካሰስ ውስጥ ያለ እሱ chacha የት አለ?! አልኮልን ለማይወዱ ደግሞ ሻይ እና የሎሚ ጭማቂዎች ፣ ጭማቂዎች እና የተለያዩ ኮምፖቶች ከ feijoa እና dogwood ፣ ስሎ እና ቼሪ ፕለም ይመርጣል።

ለወጣት ጎረምሶች

በርካታ ሰዎች በማማሊጋ ምግብ ቤት ይሳባሉ። ግምገማዎች እዚህ የፍቅር ቀኖችን ማዘጋጀት, ከንግድ አጋሮች ጋር መገናኘት እና ከመላው ቤተሰብ ጋር መዝናናት እንደሚችሉ ይናገራሉ. ልጆችዎን ከእርስዎ ጋር ለመውሰድ ነፃነት ይሰማዎ እና ልጅዎ እዚህ እንደሚወደው ያረጋግጡ።

ሬስቶራንቱ ልዩ የልጆች ምናሌ አለው። ወጣት ጎብኝዎች በካውካሰስ ውስጥ achma ተብሎ በሚጠራው ባለ ብዙ ሽፋን የቼዝ ኬክ አስደናቂ ጣዕም ሊደሰቱ ይችላሉ። እንዲሁም በቤት ውስጥ የተሰሩ ቁርጥራጮች እና khachapuri ፣ pilaf እና pasties በእርግጠኝነት ያደንቃሉ። እና ቸርችኬላ፣ የፍራፍሬ ሰላጣ እና አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ የእነርሱ ተወዳጅ ህክምና ይሆናል።

መዝናኛ ካርቱን የሚመለከቱበት ክፍል እና ጥንቸል፣ በቀቀን፣ ኤሊ እና የሌሊት ጌጦች ያሉት የመኖሪያ ጥግ ያካትታል።

ሬስቶራንት "ማማሊጋ" ምቾትን፣ ጣፋጭ ምግቦችን እና ታላቅ እረፍትን የሚያደንቁ ሰዎች ምርጫ ነው።