የመጀመሪያው የጠረጴዛ ማስዋቢያ - የፍራፍሬ መዳፍ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ ለበዓል የሚሆን የጠረጴዛ ማስዋቢያ እውነተኛ ጥበብ ሆኗል። ፕሮፌሽናል ሼፎች እና ተራ ሴቶች ያለማቋረጥ አዲስ ነገር ይዘው ይመጣሉ። በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ እንደ ፍራፍሬ ፓም የመሰለ ጣፋጭ ምግብ ለጠረጴዛው ተጨማሪ ይሆናል. በሁለት መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል።

በአንድ ሳህን ላይ

የፍራፍሬ መዳፍ ለመሥራት ቀላል ነው እና ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስድም። ልጆች በተለይ ይወዳሉ, እሱም በደስታ ምግብ ማብሰል ሊረዳ ይችላል. ከሁሉም በላይ ግን ልጅዎ ፍሬ መብላት የማይፈልግ ከሆነ የዘንባባ ዛፍ በጣም ጠቃሚ ነው።

በመጀመሪያ የወደፊቱን መልክአ ምድሩ የበለጠ እውን ለማድረግ ረጅም ሞላላ ምግብ ይውሰዱ። እንደዚህ አይነት ምግብ ከሌለ ማንኛውንም ትልቅ ጠፍጣፋ ሳህን መጠቀም ይችላሉ።

ታዲያ የፍራፍሬ መዳፍ በሰሃን ላይ እንዴት ይሠራል? ለማብሰል ያህል ያስፈልግዎታል: ብርቱካንማ (1 ፒሲ) ወይም መንደሪን (2 pcs.), ሙዝ (1 pc.) እና ኪዊ (1-2 pcs.). በመጀመሪያ ሁሉንም ፍራፍሬዎች ማጠብ እና ማጽዳት ያስፈልግዎታል. በእርግጥ ኪዊን በብርቱካን መፋቅ አይችሉም። በዚህ ሁኔታ, ጣፋጩ የተሻለ ሆኖ ይታያል, ግንእሱን መብላት በጣም ምቹ አይሆንም።

የዘንባባ አሰራር

ብርቱካንን ለመውሰድ ከወሰኑ 5 ሚሜ ውፍረት ባለው ክበቦች መቁረጥ አለበት። በኋላ ላይ ወደ ፀሐይ ለመቀየር ከክበቦቹ ውስጥ አንዱ ወደ ጎን መቀመጥ አለበት. ቀሪው በግማሽ መቆረጥ አለበት. መንደሪን ከወሰዱ አንድ ፍሬን ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉት። ሁለተኛው - በሹል ቢላዋ, መሃል ላይ አንድ ክበብ እንዲወጣ (እንደገና ለፀሃይ) መቁረጥ ያስፈልግዎታል. እና የተቀሩት ቁርጥራጮች ወደ ሁለት ተጨማሪ ክፍሎች መከፈል አለባቸው።

በመቀጠል ሙዝ እንስራ። በሁለት ክፍሎች ተከፍሎ በድስት ላይ መቀመጥ አለበት. እነዚህ የዘንባባ ዛፎች ይሆናሉ. ሳህኑ በጣም ትልቅ ካልሆነ, ጫፎቹን መቁረጥ ይችላሉ. በመቀጠል ሙዙን በግዴለሽነት ይቁረጡ እና በትንሹ ያንቀሳቅሷቸው፣ ወደ ዘንበል ቦታ በመስጠት።

ከታች፣ በሚዛን መልክ፣ የብርቱካን ወይም መንደሪን ደሴት አስቀምጡ። ፀሐይን ከላይ እናስቀምጠው. የፍራፍሬ መዳፍ ሊዘጋጅ ነው።

ኪዊ ቀርቷል። በሁለት ክፍሎች እንከፍላለን. ከዚያም የዘንባባውን ቅጠሎች የበለጠ ተፈጥሯዊ ለማድረግ እንዲችሉ እርስዎን በመቁረጥ እና በመቆራረጥ መቁረጥ ይችላሉ. ቀጥሎ ምን እናደርጋለን? አሁን የተዘጋጀውን የዘንባባ ዛፍ ምስል እንድታገኝ በሳህን ላይ አስቀምጣቸው።

በመሆኑም በጽሁፉ ውስጥ የቀረበው ፎቶ የዘንባባው ፍሬ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው። እንግዶችዎ በጣም ይደነቃሉ።

ያልተለመደ የፍራፍሬ ዛፍ

ይህ የፍራፍሬ ዛፍ ለትልቅ በዓላት የሚያምር እና ኦሪጅናል የጠረጴዛ ጌጥ ነው፡ ሰርግ፣ ዓመታዊ ክብረ በዓላት፣ ግብዣዎች፣ የድርጅት ዝግጅቶች፣ የልደት በዓላት። እንደዚህ አይነት አስደሳች ምግብ በዓሉን ኦሪጅናል እና ያልተለመደ ያደርገዋል።

ታዲያ የዘንባባ ዛፍ ከፍሬ እንዴት እንደሚሰራ? የሚዘጋጀው ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ቁርጥራጭ ነው, እሱም በሾላዎች እርዳታ የዘንባባ ዛፍን ግንድ በመኮረጅ አናናስ ላይ ከተጣበቁ. ከባህላዊ መቆራረጥ ይልቅ፣ ለትልቅ በዓላት እንደዚህ አይነት አስደሳች የአገልግሎት መንገድ መምረጥ የተሻለ ነው።

ምግብ ማብሰል እንጀምር! የፍራፍሬው የዘንባባ ዛፍ ምን ያህል ከፍ እንደሚል ወዲያውኑ ይወስኑ. ትንሹ ዛፉ 60 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ሲሆን 20 ሰዎችን ይይዛል እና 4 ትናንሽ አናናስ ያስፈልገዋል. መካከለኛው የዘንባባ ዛፍ (1 ሜትር ከፍታ) ለ 35 ሰዎች ለጠረጴዛ ተዘጋጅቷል. ለመሥራት 7-8 መካከለኛ መጠን ያላቸው አናናስ ወይም 5-6 ትላልቅ ፍራፍሬዎችን መግዛት ያስፈልግዎታል. አንድ ትልቅ ዛፍ (1.5 ሜትር) 8 ትላልቅ ፍራፍሬዎችን ይፈልጋል. ለ 60 ሰዎች ለጠረጴዛ ተስማሚ ነው.

የፍራፍሬ መዳፍ፡ ደረጃ በደረጃ

በመጀመሪያ የሚፈለገው ቁመት ያለው የብረት ዘንግ ወደ መቆሚያው ያያይዙ። አናናስ በላዩ ላይ ማሰር ያስፈልግዎታል። እነሱን በሚመርጡበት ጊዜ የመጨረሻው አናናስ የዱላውን የላይኛው ጫፍ መሸፈን እንዳለበት ያስታውሱ. የበሰለ ለስላሳ ፍራፍሬዎች ለዛፉ ተስማሚ ናቸው. በበትሩ ላይ ለመጫን ቀላል ናቸው, እና የፍራፍሬ ሾጣጣዎች በቀላሉ ከነሱ ጋር ይያያዛሉ.

ንጹህ እና የደረቁ አናናስ የላይኛው እና የታችኛው ክፍል ተቆርጦ አንድ ብቻ ነው ያልተቆረጠ አረንጓዴ ቅጠል ያለው። በዘንባባው ጫፍ ላይ መያያዝ ያስፈልገዋል. በሁሉም ፍራፍሬዎች እምብርት ውስጥ, ጠባብ ቀዳዳዎች ይሠራሉ. በመቀጠል፣ የተገኙት ንጥረ ነገሮች በበትር ላይ ተጣብቀዋል።

ግንዱ ከተዘጋጀ በኋላ ማስዋብ እንጀምር። በዘንባባው ጫፍ ላይ ማንኛውንም ቅጠሎች (ሰው ሠራሽ ወይም.) ማያያዝ ተገቢ ነውእውነተኛ)፣ የግድ መዳፍ አይደለም - ቅርጻቸው ተመሳሳይ የሆኑ ቅጠሎችን ብቻ መውሰድ ይችላሉ።

የዘንባባ ዛፍን ማስጌጥ የሚችሉ ፍራፍሬዎች የተለያዩ ናቸው። ብዙ ጊዜ ወይን፣ እንጆሪ፣ ኪዊ፣ መንደሪን፣ ሙዝ፣ ፒር፣ ፕለም፣ ኮክ፣ወዘተ ጥቅም ላይ ይውላሉ።ከሁሉም በላይ ባለ ብዙ ቀለም ያለው የፍራፍሬ መዳፍ ይበልጥ አስደሳች ይሆናል።

የተመረጡት ፍራፍሬዎች በርግጥ መታጠብ፣ መድረቅ እና መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል። ሙዝ እና ኪዊ - በክበቦች, እና peaches, tangerines እና apples - በቆርቆሮዎች. ወይን እና እንጆሪ ሙሉ በሙሉ ይቀርባሉ. ከዚያም ፍሬውን በሾላዎች ወይም በጥርስ ሳሙናዎች ላይ መቁረጥ እና በተፈጠረው ግንድ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል. ፍራፍሬዎችን በሰያፍ ፣ በክበብ ፣ በስርዓተ-ጥለት ፣ ከግንዱ ጋር ማያያዝ ይችላሉ ። ንድፉ ግልጽ ሆኖ እንዲታይ ቁርጥራጮቹን በበለጠ ጥቅጥቅ ብሎ ማዘጋጀት የተሻለ ነው።

እንዲሁም ከአበቦች፣ ጨርቃ ጨርቅ፣ የአበባ ጉንጉኖች ወይም ሌላ ነገር ማስዋቢያዎችን መስራት ይችላሉ። ስለዚህ የእኛ የፍራፍሬ የዘንባባ ዛፍ ዝግጁ ነው, ፎቶው ግልጽ ለማድረግ በአንቀጹ ውስጥ ቀርቧል.