ለፓይስ የሚሆን ሊጥ በፍጥነት እና ጣፋጭ እንዴት ማብሰል ይቻላል (ፎቶ)

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሚስጥር አይደለም፡ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ምግቦች በጣም ውድ በሆኑ ሬስቶራንቶች ውስጥ ከሚቀርቡት የበለጠ ጣፋጭ ናቸው። እና ሁሉም በነፍስ, በፍቅር እና ውድ የሆኑ ተወዳጅ ወዳጆችን ኦርጅና ወይም ባህላዊ በሆነ ነገር ለማስደሰት ባለው ታላቅ ፍላጎት ስለሚዘጋጁ. ነገር ግን ምግቦቹ በትክክል እንዲሳካላቸው, በጣም ጣፋጭ ሆኖ እንዲወጣ ለማድረግ ቤተሰቡ በጆሮው ሊሰበር አልቻለም, በትክክለኛው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ማብሰል አስፈላጊ ነው. በዚህ ምክንያት፣ እያንዳንዱ የቤት እመቤት የራሷ የሆነ የቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ አላት፣ እሱም ሁሉንም የተፈተኑ እና በመላው ቤተሰብ የሚወዷቸውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይዟል።

የዚህ ጽሁፍ አላማ አንባቢን በቀላል መመሪያዎች ማስተዋወቅ ሲሆን ይህን ተከትሎ የተሳካ ሊጥ ለፓይስ ለመስራት ያስችላል። ብዙዎቹ የአስተናጋጇን የአሳማ ባንክ መሙላት በጣም ይቻላል. ከሁሉም በላይ፣ አሁን ያሉትን ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ብቻ ሰብስበን ገለጽን።

ቀላል እርሾ የሌለበት ሊጥ

በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የምግብ ምርጫ ትንሽ ከሆነ እና በጣም ጣፋጭ የሆነ ነገር መጋገር ከፈለጉ የሚከተለውን የምግብ አሰራር መጠቀም አለብዎት። ለአፈፃፀሙ እንደያሉ ክፍሎችን ያስፈልግዎታል

• ሁለት ተኩል ብርጭቆዎችየተጣራ ውሃ;
• ግማሽ ኪሎ የፕሪሚየም ዱቄት፤
• አንድ የዶሮ እንቁላል፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው።

ይህ ፓይ ሊጥ ቀላል ተብሎ የሚጠራው ትንሽ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ስላለው ብቻ አይደለም። ግን ደግሞ ለዝግጅቱ የመጀመሪያ ደረጃ ዘዴዎችን ማከናወን አስፈላጊ በመሆኑ ምክንያት:

1. በመጀመሪያ ውሃውን ማሞቅ ያስፈልግዎታል። በሻይ ማሰሮ ውስጥ ይቻላል ነገር ግን በድስት ውስጥ ወዲያውኑ ይሻላል።
2. ከዚያም ጨው ጨምሩበት እና በደንብ ይቀላቅሉ።
3. የዱቄት ግማሽ ክፍል ጨምሩ እና የተገኙትን እብጠቶች መፍጨት።
4. ከዚያም ዱቄቱን በመካከለኛ ጥግግት ይቀይሩት።
5. እና ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ይውጡ።
6. ከተገለጸው ጊዜ በኋላ ፒያዎችን መስራት መጀመር ይችላሉ።

የእርሾ ሊጡን በውሃ በማዘጋጀት ላይ

ሌላ የምግብ አሰራር ለፓይ ሊጥ ከደረቅ ወይም ፈጣን እርሾ ጋር። ለአፈፃፀሙ ምስጋና ይግባውና በጣም ጣፋጭ የአየር ፓይፖችን ማዘጋጀት ይቻላል. ግን ከራሳችን አንቀድም በመጀመሪያ ምን አይነት ንጥረ ነገሮች እንደሚያስፈልጉ እንነጋገር፡

• አንድ ተኩል ብርጭቆ የተጣራ ወይም የቀዘቀዘ የተቀቀለ ውሃ፤
• ግማሽ ኪሎ የስንዴ ዱቄት፤
• አራት የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር እና ፈጣን እርሾ፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው።

እንዴት ማብሰል፡

1. በመጀመሪያ ውሃውን እናሞቅቀዋለን።
2. ስኳር፣ እርሾ እና አራት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ጨምሩበት።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉአንድም እብጠት እንዳይኖር ወጥነት።
4. እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። ግን በምንም አይነት ሁኔታ በእሳት ላይ አይደለም!
5. ከሃያ እስከ ሰላሳ ደቂቃዎች በኋላ ጨው፣የሱፍ አበባ ዘይት እና ዱቄት በጅምላ ላይ ይጨምሩ ይህም ከጊዜ ወደ ጊዜ መጠኑ በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል።
6. የእርሾ ሊጥ ለፓይ።
7. እና በትክክል በጠረጴዛው ላይ ይተውት ፣ በትንሹ በዱቄት ይረጫል ፣ ለአስራ አምስት ደቂቃዎች።
8. ከዚያም በጣም ለስላሳ እና ለመንካት አስደሳች እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን አጥብቀው ይቅቡት።
9. የተፈለገውን ውጤት ሲያገኝ ወደ ክፍልፋዮች ቆርጠህ አውጣው፣በማቅለጫ ሙላ እና ቅርጻ ቅርጽ።

ነገር ግን እንደዚህ ያሉ ኬክን በምድጃ ውስጥ ለማብሰል በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ለአስር ደቂቃዎች መቀመጥ አለባቸው ስለዚህ ሊጡ በደንብ እንዲጨምር ያድርጉ። ከዚያም በ yolk ይቀቡዋቸው እና ከዚያ ብቻ እስከ 180 ዲግሪ በማሞቅ ወደ ምድጃው ይልኩዋቸው።

ፈጣን የእርሾ ሊጥ

በመሰረቱ የፓይ ሊጥ አሰራር ብዙ የማረጋገጫ ጊዜ ይፈልጋል። ሆኖም፣ እያንዳንዱ አስተናጋጅ እያንዳንዱ ሴኮንድ የሚቆጠርባቸው ጊዜያት አሏት። ለምሳሌ, እንግዶች በቅርቡ ይመጣሉ ወይም በኩሽና ውስጥ ለረጅም ጊዜ ለመበከል በጣም ሰነፍ ይሆናሉ. ስለዚህ, በዚህ ሁኔታ, የሚከተለውን የሙከራ ዝግጅት አማራጭ እናቀርባለን. ለአፈፃፀሙ እንደያሉ ክፍሎችን ያስፈልግዎታል

• ግማሽ ሊትር ንጹህ ውሃ፤
• አንድ ኪሎ ግራም የፕሪሚየም የስንዴ ዱቄት፤
• አራት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት፤
• አንድ ከረጢት ፈጣን እርሾ፤
• ጾታየሻይ ማንኪያ ጨው;
• አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር።

ይህን ሊጥ ለማዘጋጀት ሁለት ጎድጓዳ ሳህን ያስፈልግዎታል። አለበለዚያ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው፡

1. በመጀመሪያው ሳህን ውስጥ ውሃ እና ዘይት ቀላቅሉባት።
2. ሁለተኛ - የተጣራ ዱቄት፣እርሾ፣ጨው እና ስኳር።
3. ከዚያም ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን አንድ ላይ ያዋህዱ።
4. ለስላሳ ሊጥ ቀቅለው ለአስር ደቂቃ ያህል እንዲነሳ ያድርጉ።

የእርሾ ሊጥ በማዕድን ውሃ

ብዙ የቤት እመቤቶች ለፓይፕ የሚዘጋጁት ሊጥ በተለመደው ውሃ ሳይሆን በማዕድን ውሃ ነው። ከሁሉም በላይ, ካርቦናዊ ምርቶች በተጠናቀቀው ምርት ግርማ ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩትን ምላሽ እንደሚቀሰቅሱ ይታመናል. ስለዚህ፣ አንባቢያችን ይህን የምግብ አሰራር መሞከር ከፈለገ እንደያሉ ክፍሎችን ማዘጋጀት ይኖርበታል።

• አንድ ብርጭቆ የሚያብለጨልጭ ውሃ (በተጨማሪም የሎሚ ጭማቂን ለጣፋጮች፣ እና ቀላል ማዕድን ውሃ ላልተጣመሙ ፒሶች መጠቀም ይችላሉ)።
• አራት ኩባያ ዱቄት፤
• ሁለት የዶሮ እንቁላል፤
• አንድ ከረጢት እርሾ፤
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
• አራት የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት።

መታወቅ ያለበት በጣም አስፈላጊው ነገር ሁሉም ምግቦች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ለፒስ ጥሩ የእርሾ ሊጥ ማዘጋጀት ይቻላል. የተቀረው ቴክኖሎጂ በጣም ቀላል ነው. እና ከዚያ ይህንን እርግጠኛ መሆን ይችላሉ፡

1. በመጀመሪያ የሚያብረቀርቅ ውሃ ወደ ሳህን ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል።
2. ከሷ በኋላ ስኳር እና እርሾ ይላኩ።
3. ሁለቱም ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ እንዲሟሟቁ በደንብ ያንቀሳቅሱ።
4. ከዚያም ድብልቁን በፎጣ ይሸፍኑት እና ለአስራ አምስት ደቂቃ በሞቀ ቦታ ያስቀምጡት።
5. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ እንቁላሎቹን ሰባበሩ፣ጨው እና ዘይት ጨምሩ።
6. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
7. ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ ዱቄትን ማስተዋወቅ እንጀምራለን. በመጀመሪያ እቃዎቹን በፎርፍ ይቀላቅሉ. ያ የማይቻል ሲሆን “ጉዳዩን በእጃችን እንይዘዋለን።”
8. የላስቲክ እርሾ ሊጡን ለፓይስ ቀቅለው በዱቄት የተረጨ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና ለአንድ ሰአት ተኩል በሞቀ ቦታ ይላኩ።
9. ከዚያም ደቅቀን፣ ወደ ቋሊማ ተንከባለለ፣ ወደ የተከፋፈሉ ቁርጥራጮች ቆርጠን ሞዴሊንግ እንጀምራለን።

የእርሾ ሊጥ በወተት

በጣም ጣፋጭ የሆኑ ፒሶች አየር የተሞላ መሆን አለባቸው። እና ለዚህም እርሾን በመጨመር የተዘጋጀውን ሊጥ መጠቀም ያስፈልግዎታል. እና አሁን ባለው አንቀጽ ውስጥ ካሉት ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱን እንመለከታለን።

ምን አይነት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ፡

• አንድ ብርጭቆ ተኩል ወተት፤
• አራት ኩባያ የስንዴ ዱቄት፤
• አንድ ከረጢት ፈጣን እርሾ፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
• አምስት የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት።

የእርሾ ሊጥ ለፓይስ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማኒፑልሶች ማከናወን ያስፈልግዎታል፡

1. መጀመሪያ ወተት ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና በምድጃው ላይ በትንሹ ያሞቁ። እና ትልቅ መያዣ መውሰድ ጥሩ ነው, ምክንያቱም በውስጡ ዱቄቱን እንቦካካለን.
2. ስኳር እና ጨው ይጨምሩ። በደንብሁለቱም አካላት ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟቸው ድረስ ይቀላቀሉ።
3. እነሱን በመከተል የደረቅ እርሾ ከረጢት ይዘቶችን እንልካለን። አንዴ እንደገና ሁሉንም ነገር ይደባለቁ እና ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ድረስ ይተውት. ለፓይስ የሚሆን ለምለም እና ጣፋጭ ሊጥ ለማግኘት ይህ አስፈላጊ ነው።
4. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ አፍስሱ እና የዱቄቱን ግማሽ ያፈስሱ። አንድም እብጠት እንዳይቀር ሁሉንም ነገር በደንብ ያንቀሳቅሱ።
5. ከዚያም የዱቄቱን ሁለተኛ ክፍል ጨምሩና ዱቄቱን ቀቅሉ። ዱቄት በቂ ካልሆነ, ከተጠቀሰው መጠን በላይ መጨመር ይቻላል. በጣም አስፈላጊው ነገር ዱቄቱ በጣም ጥብቅ መሆን የለበትም! አለበለዚያ ፒሳዎቹ እንደ ጎማ ይሆናሉ. የተጠናቀቀው ምርት መካከለኛ እፍጋት እንዲሆን አስፈላጊ ነው።
6. ከላይ ያሉት ሁሉም እርምጃዎች ሲጠናቀቁ ዱቄቱን በተረጨ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ወይም በመደበኛ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና በክፍሉ የሙቀት መጠን ለአርባ እና ሃምሳ ደቂቃዎች ይተዉ ። ከዚያም እንጨፍራለን እና ለተመሳሳይ ጊዜ አይንኩ. ይህንን ደረጃ መዝለል አይችሉም እና ወደ ቅርጻ ቅርጾች እና ቀጣይ መጋገር ይሂዱ። ምክንያቱም የበሰለው ሊጥ ተነስቶ አየር የተሞላ እንዲሆን አስፈላጊ ነው።
7. በመጨረሻ፣ የተጠቀሰው ጊዜ ሲያልቅ፣ የተጠናቀቀው ምርት ወደ ቋሊማ ተንከባሎ ወደ ክፍልፋዮች መከፋፈል አለበት። ምን ዓይነት መጠን ያላቸው ፒሶች ማግኘት እንደሚፈልጉ ይወሰናል. ነገር ግን ከ3-5 ሴንቲሜትር ክልል ላይ መቆየቱ የተሻለ ነው።

የእርሾ ሊጥ በቅቤ

የሚቀጥለው የእርሾ ሊጥ ለፓይስ ስሪት ያስፈልገዋልእንደ፡ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ

• አንድ ብርጭቆ ተኩል ወተት፤
• 50 ግራም ቅቤ ወይም ማርጋሪን፤
• አንድ የተመረጠ እንቁላል ወይም ሁለት ምድብ "C1" ወይም "C2"፤
• ሁለት የሻይ ማንኪያ ፈጣን እርሾ፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
• ከሦስት እስከ አራት ኩባያ የስንዴ ዱቄት።

እንዴት ማብሰል፡

1. በመጀመሪያ አንድ ቁራጭ ቅቤን በድስት ውስጥ (በተለይ ከግርጌው ወፍራም ከሆነ ይመረጣል) ማስገባት እና ማቅለጥ ያስፈልግዎታል።
2. ጨው፣ስኳር ጨምሩ እና እያንዳንዱ አካል ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቀላቅሉ።
3. ከዚያም ወተት ውስጥ አፍስሱ።
4. እና የተገኘውን ድብልቅ ወደ አርባ ዲግሪ ያሞቁ።
5. ከዚያ እርሾ ጨምሩና እንደገና ቀላቅሉባት።
6. ጅምላው ትንሽ ሲቀዘቅዝ እንቁላሉን ይሰብሩ። በክፍል ሙቀት ውስጥ ከሆነ በጣም ጥሩ ነው።
7. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቀሉ።
8. እና በመጨረሻም ዱቄቱን ይጨምሩ።
9. የላስቲክ፣ ለስላሳ ሊጥ ለፓይ።
10. ከሁለት እስከ ሶስት ሰአታት ይውጡ።
11. ከዚያ ይንከባከቡ እና ሌላ ሰዓት ይጠብቁ።

የእርሾ ሊጥ በ kefir

እንደ ፍሉፍ፣ ሊጥ ምርጥ ለስላሳ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ብርጭቆ kefir (ሁለቱም ትኩስ እና ጎምዛዛ ያደርጋሉ)፤
• አንድ ተኩል ከረጢት ፈጣን እርሾ፤
• ከሦስት እስከ አራት ኩባያ የፕሪሚየም ዱቄት፤
• ግማሽ ብርጭቆ የሱፍ አበባ ዘይት፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው።

የተጠበሰ ዱቄቱን ለማዘጋጀት፣መሰራት አለቦትማጭበርበሮች ከዚህ በታች ተብራርተዋል፡

1. ቅቤ እና ኬፊርን በድስት ውስጥ ይቀላቅሉ።
2. ከዚያ የተፈጠረውን የጅምላ መጠን በትንሹ በማሞቅ ከምድጃው ላይ ያስወግዱት።
3. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እርሾ፣ስኳር እና ጨው ይቀላቅሉ፣የዱቄቱን ግማሹን ያንሱት።
4. የደረቀውን ድብልቅ ወደ ፈሳሽ አፍስሱ።
5. እና ሁሉንም ነገር በደንብ ወደ አንድ ጅምላ ያዋህዱ።
6. ከዚያም ቀስ በቀስ የቀረውን ዱቄት ጨምሩና ለስላሳ ሊጥ ቀቅሉ።
7. የሚፈለገው ምላሽ በውስጡ እንዲፈጠር ለግማሽ ሰዓት ይተው።
8. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ዱቄቱን አጥብቆ ቀቅለው ወደ ቋሊማ ያንከባልሉት እና ወደ ክፍልፋዮች ይከፋፍሉት።
9. የፋሽኑን ኬክ ለአስር ደቂቃዎች ይውጡ።
10. ከዚያም ምላጭ እስኪታይ ድረስ የእርሾቹን ሊጥ በምድጃ ውስጥ ወይም መጥበሻ ውስጥ ጠብሱት።

የእርሾ ሊጥ በ kefir እና መራራ ክሬም ላይ

የሚከተለው የምግብ አሰራር አየር የተሞላ እና በጣም ለስላሳ የሆኑ ኬኮች እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል። ይህንን ለማሳመን እድል መውሰድ እና መሞከር በቂ ነው. በመጀመሪያ ግን አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ይንከባከቡ. የሚከተሉት ምርቶች የትኞቹ ናቸው፡

• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ከፍተኛ ስብ የበዛ ክሬም፤
• አንድ ብርጭቆ እርጎ፤
• ግማሽ ኪሎ ዱቄት፤
• አንድ ትልቅ እንቁላል፤
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና የሱፍ አበባ ዘይት፣
• 0.5 tsp እያንዳንዳቸው ሶዳ እና ጨው;

ከተፈለገ ተመሳሳይ ሊጥ ከደረቅ እርሾ ጋር ለፒስ ማዘጋጀት ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ የሶዳማውን ክፍል በዚህ ክፍል አንድ ቦርሳ ብቻ መተካት አለብዎት. የምርት ጥራት ነውበተግባር አይለወጥም። አንባቢያችን የትኛውንም አማራጭ ቢመርጥ ተግባሮቹ እንደሚከተለው መሆን አለባቸው፡-

1. መጀመሪያ እርጎውን ማሞቅ ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያም መራራ ክሬም ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።
3. ጨው እና ስኳር በሚቀጥለው ላክ።
4. እንቁላሉን ይሰብሩ፣ ነገር ግን ሁሉንም ይዘቶች አይጨምሩ፣ ግን እርጎውን ብቻ።
5. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ዘይቱን በቀጭኑ ጅረት ውስጥ ያፈሱ።
6. ከዚያም ቀስ በቀስ ቤኪንግ ሶዳ እና ዱቄትን አስተዋውቁ።
7. የሚለጠጥ ሊጥ።
8. ከዚያም በዱቄት የተረጨ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ፣ በፎጣ ወይም በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ።
9. ለማጣራት ለሃያ ደቂቃዎች ይውጡ።
10. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, በድስት ውስጥ ለመቅላት የሚሻሉትን ቅርጻ ቅርጾችን መስራት ይችላሉ. ሆኖም ቅቤው የእያንዳንዱን ፓቲ ግማሹን መሸፈን አስፈላጊ ነው።

የእርሾ ሊጥ ከቀጥታ እርሾ ጋር

በዛሬው ዓለም ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ፈጣን እርሾን ይጠቀማሉ። እና ይሄ አያስገርምም, ምክንያቱም አንዳንድ የማከማቻ ሁኔታዎችን ስለማያስፈልጋቸው, ቀስ ብለው ይበላሉ, እና ለረጅም ጊዜ ሊዋሹ ይችላሉ. ይህ ቢሆንም, አንዳንድ የቤት እመቤቶች በጣም ጥሩው ሊጥ ከቀጥታ እርሾ ጋር መዘጋጀት እንዳለበት እርግጠኞች ናቸው. የሚከተለውን የምግብ አሰራር በምድጃ ውስጥ ላሉ ፒስ አሰራር በመሞከር አንባቢው ሁኔታውን ማረጋገጥ ይችላል።

እንደሚከተለው ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል፡

• አንድ ብርጭቆ ወተት ወይም የተጣራ ውሃ፤
• ግማሽ ኪሎ የፕሪሚየም ዱቄት፤
• 25 ግራም ትኩስ ቀጥታእርሾ;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና አራት የሱፍ አበባ ዘይት፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው።

እንዴት ማብሰል፡

1. ስኳርን በትንሽ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና እርሾ ይጨምሩ።
2. ሁለቱንም አካላት በደንብ መፍጨት፣ ወደ አጠቃላይ ብዛት በማጣመር።
3. ከዚያም ወተት ወይም ውሃ በማሞቅ ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅሉ።
4. በፎጣ ወይም በፕላስቲክ ከረጢት ይሸፍኑ እና በሞቃት ቦታ ለሃያ እስከ ሰላሳ ደቂቃዎች ይቆዩ።
5. ወደ ትልቅ ሳህን ወይም ማሰሮ ውስጥ እንቁላሉን ቆርሱት ዘይቱን ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ደበደቡት።
6. ከዚያም የወተቱን ድብልቅና ቀስ በቀስ ዱቄቱን አስተዋውቁ።
7. ለስላሳ ሊጥ ለእርሾ ኬክ ቀቅለው ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲረጋገጥ ያድርጉት።

የፑፍ ኬክ

ይህ ሙከራ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል፡

• አንድ ብርጭቆ የበረዶ ውሃ፤
• ግማሽ ኪሎ ዱቄት፤
• አንድ ጥቅል ማርጋሪን፤
• አንድ እንቁላል፤
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ እና ጨው።

እንዴት ማብሰል፡

1. ውሃ ከጨው፣ ሲትሪክ አሲድ እና እንቁላል ጋር ይጣመራል።
2. በጠንካራ ሁኔታ ይመቱ፣ዱቄቱን ይጨምሩ፣ዱቄቱን ቀቅለው ለሁለት ከፍለው ሁለቱንም ይንከባለሉ።
3. የመጀመሪያውን በግማሽ ለስላሳ ቅቤ ይቀቡት።
4. ከዚያ ሁለተኛውን ከላይ እናስቀምጠው በዘይትም እንቀባለን።
5. ሊጡን ወደ ጥቅልል እንጠቀልላለን፣ እና ወደ ቀንድ አውጣ እንጠቀጥመዋለን።
6. በከረጢት ውስጥ አስቀምጡት እና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰአት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት።
7. ከዚያም "snail" ተንከባለለ እና የተገኘው ንብርብር መታጠፍ አለበት።ፖስታ።
8. ከዛ በኋላ፣የፓፍ ፓስታ ኬክ መስራት መጀመር ትችላለህ።