የበቆሎ ገንፎን ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ አዘገጃጀት፣ ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ስለ ጤናማ አመጋገብ እና የተሟላ አመጋገብ የሚያስብ ማንኛውም ሰው የበቆሎ ገንፎን ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ማወቅ አለበት እና በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተትዎን ያረጋግጡ። ስለዚህ እንማር! ጽሑፉ ምክሮችን እና ምክሮችን እንዲሁም የደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ይሰጣል።

ጤናማ አመጋገብ፣ ሙሉ ቁርስ

ገንፎ ጤናማ አመጋገብን የማስተዋወቅ አዝማሚያ እያደገ ከመምጣቱ ጋር ትልቅ ተወዳጅነትን ማግኘት ጀመረ። ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ሰዎች የአመጋገብ ልማዳቸውን ለጤናማ ሰዎች የመለወጥ አዝማሚያ አላቸው, ከዚህ ጋር ተያይዞ, ለቁርስ በተጣራ ዘይት ውስጥ ከተጠበሰ ኦሜሌ ይልቅ የበቆሎ ገንፎ ከወተት ጋር የበለጠ ጠቃሚ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው. ነገር ግን፣ ብዙዎች የማብሰያ ሂደቱን ውስብስብነት አይወዱም፣ በተለይም ቁርስ ከሆነ።

በእርግጥ የበቆሎ ገንፎን በወተት ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል የሚለው ጥያቄ እና ወጥነት ያለው መልስ ምግብ ማብሰል ቢያንስ 25 ደቂቃ ይወስዳል የሚለው ወዲያውኑ የቀላል ቁርስ ተከታዮችን ግማሹን ያስፈራቸዋል። ነገር ግን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ቪታሚኖች ስላሉት ለእንደዚህ ዓይነቱ የእህል አይነት ቸልተኛ መሆን የለብዎትም. የጠቅላላው ቡድን B, ቫይታሚን የቪታሚኖች ይዘትኤ፣ ፒፒ እና ኢ እንዲሁም 13 አይነት ማዕድናት በሰውነት ውስጥ ያላቸውን ጉድለት በከፍተኛ ደረጃ ሊሸፍኑ ይችላሉ።

የማብሰያ ዘዴዎች

የበቆሎ ገንፎ ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል እንደምትችል ሁለቱን ዘዴዎች አስብበት።ለአንተ የተሻለውን ለመምረጥ።

በመጀመሪያ የአገልግሎቱን ብዛት መወሰን ያስፈልግዎታል። ለ 3-5 ምግቦች አንድ እና ግማሽ ኩባያ የበቆሎ ጥራጥሬ እና 2 ኩባያ ውሃ ብቻ ያስፈልግዎታል, ከተፈለገ ወተት ማከል ይችላሉ. ነገር ግን የማብሰያው ጊዜ ከ25-30 ደቂቃዎች ስለሆነ ፈሳሹ እንደሚተን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት, ስለዚህ እህልው በውሃ ላይ ዝግጁ እንዲሆን ማድረግ ይቻላል.

በመጀመሪያ እህሉን በደንብ በማጠብ ውሃውን አፍስሱ። ግሪቶቹን በውሃ ውስጥ ከመጨመርዎ በፊት, ለመቅመስ ፈሳሹን ጨው ማድረግ ያስፈልግዎታል, ከዚያም ቀስ በቀስ የበቆሎ ፍሬዎችን ያፈስሱ, ያነሳሱ. የእኛ የሚታወቀው የመጀመሪያው አማራጭ ድስት ማብሰል ነው። በድስት ውስጥ ካዘጋጁት, ከዚያም ብዙ ጊዜ ማነሳሳት ያስፈልግዎታል, አለበለዚያ, ወፍራም, ገንፎው ከጣፋዩ ስር ይጣበቃል እና ይቃጠላል. አይጨነቁ፣ ገንፎው በትክክል ሲበስል፣ አይቃጣም ወይም አይጨፈጨፍም፣ እና የመጨረሻው ውጤት ማንኛውንም መራጭ በላተኛ ያረካል።

ለሁለተኛው የማብሰያ አማራጭ፣ ዘገምተኛ ማብሰያ ያስፈልግዎታል። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የበቆሎ ገንፎን በወተት ውስጥ ማብሰል ቀላል እና ቀላል ነው። የባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህኑ የማይጣበቅ ተግባራት እና ልዩ ዓላማው ምግብን ወደ ዝግጁነት በማምጣት ገለልተኛ ሂደት ውስጥ የማያቋርጥ ቀስቃሽ እንዳይመለከቱ ያስችልዎታል። አስቀድመው ውሃ (ያልተቀቀለ) መሙላት ይችላሉ, በቆሎ ዱቄት ውስጥ አፍስሱ, ሰዓት ቆጣሪ ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና ወደ ንግድዎ ይሂዱ.ግማሽ ሰአት - እና ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ያለ ብዙ ጥረት ዝግጁ ነው!

የበቆሎ ገንፎን በወተት ውስጥ ምን ያህል ማብሰል ይቻላል የሚለው ጥያቄ ካልተፈታ ፣እንግዲያውስ በዝርዝር እንመለከታለን። ስለዚህ, የበቆሎ ገንፎ ዝቅተኛው የማብሰያ ጊዜ 25 ደቂቃ ነው, በዚህ ጊዜ ውስጥ እህል በደንብ የተቀቀለ እና በቀላሉ ሊዋሃድ ይችላል. ገንፎውን ካላዘጋጁት, በሆድ ውስጥ ደስ የማይል የክብደት ምልክቶች ሊታዩ ይችላሉ, ምንም እንኳን በምግብ ወቅት, ሙሉ ዝግጁነት ላይታይ ይችላል. ያስታውሱ የበቆሎ ገንፎ ለፋይበር ምስጋና ይግባውና ሰውነትን ለማበልጸግ እና ለማፅዳት ጥሩ ባህሪ አለው ፣ እና በጣም ሰነፍ ካልሆኑ እና ሁሉንም ምክሮች በመከተል የበቆሎ ገንፎን በትክክለኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንድ ጊዜ ካዘጋጁ ፣ ከዚያ ለወደፊቱ ይህ ሂደት በጣም ጥሩ ይመስላል። ቀላል።

ማታለል የተመጣጠነ ቁርስ እንዳያሳጣዎት

የወላጆች በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ጥያቄዎች አንዱ የበቆሎ ገንፎን ከወተት ጋር ለአንድ ልጅ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ነው። በመጀመሪያ የልጁን ዕድሜ ግምት ውስጥ ያስገቡ. ህጻኑ ከ 2 እስከ 5 አመት ከሆነ, ከዚያም ገንፎን ለመመገብ ቀላል እንዲሆን አንድ ዘዴን መጠቀም ይችላሉ. ዝግጁ የእንፋሎት የበቆሎ ገንፎ ከወተት ጋር በጥምቀት ማደባለቅ ሊጸዳ ይችላል። ከዚያ በኋላ ገንፎው በስጋው ውስጥ በጣም ለስላሳ ይሆናል, እና ለጣዕም እና እንደ ጣፋጭ, ጥቂት ትኩስ ፍራፍሬዎችን ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ.

የበቆሎ ገንፎ ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ አንዳንድ ልዩነቶች እንዳሉ ይጠይቃሉ? ቀላል ነው, በምግብ ማብሰል ውስጥ ጥብቅ ቴክኖሎጂ የለም, የበቆሎ ገንፎን ለማቅረብ ብዙ አማራጮች ሲኖሩ. በማንኛዉም ዝግጅት, እንዲያውም በጣምያልተተረጎሙ ምግቦች ፣ እያንዳንዱ አስተናጋጅ የራሷ ዘዴዎች አሏት። ምናልባት የዚህ ገንፎ ትክክለኛ ዝግጅት በጣም አስፈላጊው ገጽታ ጊዜ ነው: የእህል ማብሰያው ረዘም ላለ ጊዜ, በመጨረሻው ላይ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. ለምግብ ማብሰያ የበቆሎ ጥራጥሬዎችን ለማዘጋጀት አንድ ጠቃሚ ምክር አለ. መጀመሪያ በጥንቃቄ በቡና መፍጫ ውስጥ ይፍጩ ከዚያም ይቀቅሉት በዚህ መንገድ ትንሽ ጊዜ መቆጠብ ይችላሉ ምክንያቱም በጥሩ መፍጨት ምክንያት እህሉ በፍጥነት ያበስላል።

ገንፎ ጤናማ እና ገንቢ ነው፣ነገር ግን ዱባ ከጨመሩ?

የበቆሎ ገንፎን በወተት ውስጥ በዱባ እና ሌሎች ጤናማ አትክልቶች ከቆሎ ገንፎ ጋር በጥሩ ሁኔታ ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ ይፈልጋሉ፣ከዚህ በታች ያለውን የምግብ አሰራር ትኩረት ይስጡ።

• የበቆሎውን ዱቄት በደንብ እጠቡት እና በድስት ውስጥ ከፋፍሉት።
• ከላይ የተከተፈ ዱባ፣ ከላይ በውሃ እና ወተት በ50/50።
• ክዳኖቹ ተዘግተው ለ25-30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

ከተበስል በኋላ ትንሽ ቅቤ ወይም ማርቻ ይጨምሩ ከዱባ ጋር ተቀላቅሎ ወደር የሌለው ጣዕም ይሆናል!

ምናልባት ለቆሎ ጥብስ አዲስ የሆኑት ከውስጡ የተሰራ ገንፎ ከጣፋጭ መጨመር ጋር ብቻ ይጣመራል ብለው ያስባሉ። ግን በእርግጥ ይህ ጥልቅ የተሳሳተ ግንዛቤ ነው. የበቆሎ ገንፎ ከብዙ ተጨማሪ አጥጋቢ ንጥረ ነገሮች ጋር መቀላቀል ቀላል ነው, የጣዕም ጉዳይ ነው. ስለዚህ፣ በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ይበልጥ አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀርበዋል።

የተጠበሰ የበቆሎ ገንፎ የምግብ አሰራር

መጀመሪያ ያስፈልግዎታልከላይ ባለው የምግብ አሰራር መሰረት ገንፎን ቀቅሉ።

በተጨማሪም አትክልቶቹን በትንሽ እሳት ቀቅለው፡ ሁለት ቀይ ሽንኩርት፣ አንድ ካሮት፣ በርበሬ እና ከተፈለገ እንጉዳዮችን መጨመር ይችላሉ። የአትክልቱ ድብልቅ አንዴ ከተዘጋጀ፣ በቆሎ ገንፎ ሊቀርብ ይችላል።

የበቆሎ ገንፎን ከስጋ እና ከአትክልት ጋር በቀስታ ማብሰያ ለማብሰል የምግብ አሰራር

የታጠበውን እህል ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ውሃ አፍስሱ ፣ ሰዓት ቆጣሪውን ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ። ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, ባለብዙ ማብሰያውን ክዳን ይክፈቱ እና ገንፎውን ያነሳሱ. ገንፎው ግማሽ-ማብሰያ ላይ ከደረሰ, ከዚያም ትንሽ ወተት መጨመር አስፈላጊ ነው, በቅድሚያ የተቀቀለውን የዶሮ ጡት, ብሩካሊ እና የአበባ ጎመን በጥንቃቄ ያስቀምጡ. ከዚያም ክዳኑን ይዝጉ እና ለተጨማሪ 15 ደቂቃዎች ይውጡ, ከዚያ በኋላ, ሜጋ-ጤናማ, አመጋገብ እና አርኪ ገንፎ ከአትክልት እና ስጋ ጋር ዝግጁ ነው!

የበቆሎ ገንፎ ከእንቁላል እና ከዕፅዋት የተጋገረ የምግብ አሰራር

ስለዚህ የበቆሎ ገንፎ ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሌላ ኦሪጅናል አሰራር። ይህንን ለማድረግ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ የበቆሎውን ጥራጥሬ አስቀድመው ቀቅለው. በወተት ይቅለሉት, ነገር ግን ወደ ፈሳሽ ወጥነት አያቅርቡ. ከተጨመረ በኋላ እንቁላሉ እንዳይፈስ የተዘጋጀውን ገንፎ በሸክላ ማሰሮ ወይም በፎይል ውስጥ ያስቀምጡ። በመቀጠል በእያንዳንዱ ገንፎ ውስጥ አንድ እንቁላል ይጨምሩ, ሳይደበድቡ. አረንጓዴውን ይቁረጡ እና በላዩ ላይ ይረጩ። በደንብ ይዝጉ እና ለ 3-5 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

የበቆሎ ገንፎ ከወተት ጋር እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚቻል ብዙ መንገዶች ተብራርተዋል። አሁን በልጆች ምናሌ ውስጥ የበቆሎ ገንፎ አጠቃቀምን በጥልቀት መመርመር ያስፈልግዎታል. ባለሙያዎች ተጨማሪ ምግቦችን በቆሎ ገንፎ መልክ ከ 8-9 ማስተዋወቅ ይጠቁማሉወራት. እነዚህ የዕድሜ ጠቋሚዎች ብዙውን ጊዜ ዝግጁ-የተሰራ የበቆሎ ገንፎ በልጁ አመጋገብ ውስጥ እንዲገባ በማድረግ የተፈለገውን ወጥነት ያለው እና ለተከፋፈለ ዳይሉሽን መመሪያዎችን በማስተዋወቅ ላይ የተመሠረተ ነው። ነገር ግን ይህ ማለት ወላጆች ለልጃቸው የበቆሎ ገንፎን በራሳቸው ማብሰል አይችሉም ማለት አይደለም. የተገዙ እህሎች በቡና መፍጫ ውስጥ በጣም በጥንቃቄ መፍጨት አለባቸው። ለህጻናት ተጨማሪ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ገንፎ ለ 40 ደቂቃ ያህል መቀቀል ይኖርበታል፤ ያለማቋረጥ በማነቃቃት።

የህፃን ምግብ ማብሰል ቅደም ተከተል

ረጅም ምግብ ማብሰል በልጆች የምግብ መፍጫ ሥርዓት በቀላሉ መፈጨትን ያረጋግጣል። የበቆሎ ጥብስ በጣም ጠቃሚ ነው, እና ሁሉም ወላጆች ከወተት ጋር ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ አለባቸው. የበቆሎ ገንፎን ከወተት ጋር ለልጆች ማብሰል በሁለት ደረጃዎች መከፈል አለበት, የእህል ማብሰያ ጊዜ - 40-50 ደቂቃዎች - ይህ የመጀመሪያው ነው, እና ወተት መጨመር ሁለተኛው ነው. ወተት ካፈሰሱ በኋላ በተለምዶ ክዳኑን ይዝጉ እና ገንፎውን በትንሽ እሳት ላይ ትንሽ ያፈሱ። ገንፎው እንደተዘጋጀ, ወደ ማቅለጫው ይላኩት ወይም የውሃ ማጠራቀሚያ ይጠቀሙ, ምንም እንኳን እህሉ መጀመሪያ ላይ የተፈጨ ቢሆንም ይህን ለማድረግ ይመከራል. ህፃኑ የበቆሎ ገንፎን ከለመደ በኋላ የሕፃኑን አመጋገብ ለማካተት ቀድሞውኑ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ ።

አስቀድመው ተዘጋጅተው ቁርስ ይደሰቱ

በቁርስ ወቅት የበቆሎ ገንፎን በማብሰል ጊዜን ላለማሳለፍ ምሽቱን በውሃ ውስጥ መቀቀል ይችላሉ። ለቁርስ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ይውሰዱትዝግጁ ገንፎ, ወተት አፍስሱ እና ሙቅ. የበቆሎ ገንፎን ማዘጋጀት እና በአመጋገብዎ ውስጥ ማስተዋወቅ የሚችሉት ይህ ቀላል እና ቀላል ነው። በጣም ጠቃሚው ጥቅም አስደናቂ ባህሪያት ያላቸው ብዙ ጠቃሚ ቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች ይዘት ነው. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!