የ buckwheat ገንፎን ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ጥቂት ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

Buckwheat ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ፣ ብዙ ቪታሚኖች (choline ፣ A ፣ PP ፣ B ፣ E) እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዝ በጣም ጠቃሚ ነው። የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ በጣም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም buckwheat በጣም ጣፋጭ ነው! ዛሬ የ buckwheat ገንፎን ከወተት ጋር በተለያዩ መንገዶች እንዴት ማብሰል እንደምንችል እንረዳለን።

የመጀመሪያው ዘዴ፣ ቀላሉ

ከወተት ጋር የሚጣፍጥ የ buckwheat ገንፎ ያለ ብዙ ጣጣ ይወጣል፣ በከረጢት ውስጥ ግሪትን እንደ መሰረት ከወሰድክ። ተስተካክሎ መታጠብ አያስፈልገውም. ሻንጣውን በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይንከሩት እና እህሉ ሙሉ በሙሉ እስኪያብጥ ድረስ ያበስሉ (15-20 ደቂቃዎች). ከዚያም አውጥተን እንከፍተዋለን እና ይዘቱን ወደ ማሰሮው ውስጥ እናስገባዋለን ገንፎውን የምናበስልበት። ወተት (ግማሽ ብርጭቆ) አፍስሱ, ለጣዕም እና ቅቤ (20 ግራም) ስኳር ይጨምሩ. መካከለኛ ሙቀትን ለ 5-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, አልፎ አልፎም ያነሳሱ. በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ድስቱን በክዳን ላይ ይዝጉ እና ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ለመጠጣት ይውጡ. ሁሉም ነገር፣ ገንፎው ዝግጁ ነው፣ ልታቀርቡት ትችላላችሁ።

የባክሆት ገንፎን ከወተት ከተቀቀለ እህል እንዴት ማብሰል ይቻላል

buckwheat በማዘጋጀት ላይ፡ እህሉን በጠረጴዛው ላይ አፍስሱ እና በጥንቃቄ ይለዩት ፣ የውጭ መካተትን ያስወግዱ እናእቅፉ ያልተላጠባቸው እነዚያ እህሎች። የደረቀ መጥበሻን እንደ ሁኔታው ከወፍራም ታች ጋር እናሞቅነው እና የተላጠውን እህል (1 ኩባያ) በላዩ ላይ እናፈስሳለን። ስንዴውን በከፍተኛ ሙቀት እናስቀምጠዋለን፣ ያለማቋረጥ በማነሳሳት (እንዳይቃጠል)።

ይህን ቀዶ ጥገና ለ5-7 ደቂቃዎች እንሰራለን። የጥራጥሬዎች ባህሪይ ጠቅ ማድረግ እና ደስ የሚል ሽታ ሂደቱ እንደተጠናቀቀ ይነግረናል. ቀዝቃዛ ውሃ (1 ኩባያ) ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ, ለመቅመስ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. በድስት ውስጥ ያለው ውሃ ከፈላ በኋላ ቡክሆትን ወደ ውስጥ አፍስሱ። እሳቱን ይቀንሱ እና ባቄላዎቹ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲሞቁ ያድርጉ. ከዚያም በሁለት ብርጭቆ ወተት ውስጥ አፍስሱ እና 20 ግራም ቅቤን ያስቀምጡ. ባክሆት ለስላሳ (በአማካኝ 15 ደቂቃዎች) እስኪሞቅ ድረስ ገንፎውን ማብሰል, አልፎ አልፎ በማነሳሳት. ድስቱን በክዳን እንዘጋዋለን እና ገንፎው እንዲፈላ እናደርጋለን።

የ buckwheat ገንፎ ከወተት ጋር በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል

እኛ ግሮሰቶችን አዘጋጅተን ገንፎ ማብሰል እንጀምራለን ልክ እንደ ቀድሞው የምግብ አሰራር። ወተቱን ወደ ድስቱ ውስጥ ካፈሰስን እና ቅቤን ካስቀመጥን በኋላ, ገንፎው በጣም ትንሽ (5 ደቂቃዎች) እንዲፈላ እና ወደ መጋገሪያ ማሰሮዎች እናስተላልፋለን, በሦስት አራተኛ አካባቢ ይሞላሉ. ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ ድረስ እናሞቅሳለን, ማሰሮዎቻችንን በውስጡ አስቀምጠን ለ 25-30 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅተናል. በምድጃ ውስጥ የባክሆት ገንፎን ከወተት ጋር ማብሰል በጣም ቀላል ነው ውጤቱም ድንቅ ነው፡ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ገንፎ በወርቃማ ቅርፊት ስር።

buckwheat የማዘጋጀት አማራጭ

የእህልን ስሌት ጥሩ ዘዴ ነው ፣ ግን ጊዜ የሚወስድ ነው ፣ ስለሆነም በተለየ መንገድ ሊያደርጉት ይችላሉ። Buckwheat በጥንቃቄ ተደርድሯል እና ይታጠባልበሚፈስ ውሃ ውስጥ ብዙ ጊዜ. አሁን ገንፎ ለማብሰል የሚሆን ውሃ ከሩብ ብርጭቆ ያነሰ ያስፈልገዋል።

ሌላ የ buckwheat ገንፎ አሰራር

አሁን የ buckwheat ገንፎን ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል እንደምንችል እናውቃለን፣ነገር ግን እኩል የሆነ ጣፋጭ ምግብ አለ - የ buckwheat ገንፎ ከወተት ጋር። ማለትም, እኛ ሬሾ ውስጥ ከፈላ ጨዋማ ውሃ ወደ ዝግጁ ጥራጥሬ አፈሳለሁ: ውሃ ሁለት ክፍሎች buckwheat አንድ ክፍል, እና 15-17 ደቂቃ ማብሰል. Buckwheat ፍርፋሪ መሆን አለበት. የተጠናቀቀውን ገንፎ በሳህኖች ላይ እናስቀምጠዋለን እና ቀዝቃዛ ወተት እንፈስሳለን. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!