የሴዳር tincture: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Kedrovka፣ kedrushka ታዋቂ ከሆኑ የቤት ውስጥ የአልኮል መጠጦች አንዱ ነው። በተጨማሪም ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ የሚውለው በጤንነት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው ታዋቂ ነው. ይህን ከዚህ በፊት ያላደረገ ሰው እንኳን የዝግባ ማስተካከያ ማዘጋጀት ይችላል። በጣም ተወዳጅ እና የታወቁ የnutcracker የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን።

አዘገጃጀት "ክላሲክ"፡ ግብዓቶች

ለመጠጣት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• Inshell የጥድ ፍሬዎች - 25g
• ቫኒሊን በቢላ ጫፍ ላይ።
• ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ።
• የአልኮል ቤዝ (ቮድካ፣ ሙንሺን ወይም የተጨማለቀ አልኮሆል) - 0.5 l.

Tincture በሁለቱም በክፍል ሙቀት እና በቀዝቃዛ ሊበላ ይችላል። ለሁለተኛ ጊዜ ከበዓሉ በፊት ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ በቂ ነው.

"ክላሲክ" ምግብ ማብሰል

በጣም ተወዳጅ የሆነውን የአርዘ ሊባኖስ ቆርቆሮ አሰራር እናስብ፡

1. አንድ ማሰሮ ውሃ በቃጠሎው ላይ ያድርጉት። ፈሳሹ እንደፈላ, እንጆቹን እዚያ ውስጥ ያስቀምጡ. እነሱን በማንኪያ መቀስቀስ አይርሱ ፣ ጅምላውን ለ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት ። ውሃን በቆላደር ያፈስሱ።
2. ይህ የማብሰያ ሂደት አለበት።3 ተጨማሪ ጊዜ መድገም. በጥድ ለውዝ ላይ ብዙ ሬንጅ ስላለ እሱን ማለፍ አያስፈልግም። እና ደስ የማይል ጣዕም እና መጥፎ ሽታ ምንጭ ብቻ ሳይሆን ለከባድ የጤና ችግሮችም ያስከትላል - በተለይም ከቆሽት ጋር።
3. ከትነት በኋላ ፍሬዎቹ በመዶሻ ይሰበራሉ። እና ይህ አሰራር ያስፈልጋል. አልኮሆል ወደ ዛጎላቸው ውስጥ ዘልቆ ሊገባ አልፎ ተርፎም እንክርዳዱን ሊቀልጥ እንደሚችል ሰምተህ ከሆነ እንደዚህ አይነት ታሪኮች ተረት ከመሆን ያለፈ ፋይዳ የላቸውም።
4. የተፈጨ ለውዝ ከቅርፊቱ ጋር በአንድ ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ መፍሰስ አለበት። ስኳር እና ትንሽ ቫኒላ ይጨምሩ - በቢላ ጫፍ ላይ።
5. በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ሙሉውን የጅምላ መጠን በፒን ለውዝ ላይ ለቆርቆሮ የሚዘጋጅ አሰራር መሰረት በአልኮል መሰረት ይፈስሳል። ከዚያ በደንብ ይቀላቀሉ።
6. ከዚያም ማሰሮው በክዳን ተጠልፎ ለ10 ቀናት በሞቃት እና ጨለማ ቦታ እንዲታመም ይላካል።
7. ስለዚህ የእኛ nutcracker ገብቷል። አሁን ለማጣራት ጊዜው አሁን ነው - ጥቅጥቅ ባለው ጨርቅ, በጋዝ. ይህ ዘዴም ጥሩ ነው - የፕላስቲኩ ፈንገስ ማስወጫ በጥጥ በተሰራ ሱፍ በጥብቅ ተዘግቷል, ከዚያም ቆርቆሮ በዚህ ንድፍ ውስጥ ያልፋል.
8. ከተጣራ በኋላ መጠጡ ለተጨማሪ 3-4 ቀናት በጨለማ ቦታ ውስጥ እንዲያቆዩት እንመክርዎታለን - ይህ ጣዕሙን ያሻሽላል። ሆኖም፣ አሁን nutcracker መቅመስ ትችላለህ።

በጥንቃቄ ከታጠበ ለውዝ የተጣራ መጠጥ ኮኛክ ቀለም ይኖረዋል፣ ፈሳሹም ለብርሃን ግልፅ ነው።

አዘገጃጀት "ኦሪጅናል"፡ ግብዓቶች

በቤት ለሚሠራው የአርዘ ሊባኖስ ቆርቆሮ፣ እንደ፡ ያሉ ክፍሎችን ማከማቸት ያስፈልግዎታል።

• ያልተሸፈኑ የጥድ ፍሬዎች - 40g.
• ብርቱካናማ ልጣጭ - ከ5 ግ አይበልጥም።
• ቫኒሊን - በቢላ ጫፍ ላይ።
• ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ።
• ትኩስ የጥቁር ጣፋጭ ቅጠሎች።
• የአልኮል፣ ቮድካ ወይም የጨረቃ ሻይን ከ40-45 ዲግሪ የማይበልጥ ጥንካሬ - 0.5 ሊ.

የብርቱካን ልጣጭ ለቆርቆሮ ጥድ ለውዝ ለብቻው ሊገኝ ይችላል - የላይኛውን የሎሚ ልጣጭ በጥንቃቄ ይቁረጡ። በፀሃይ ቦታ ውስጥ ለ 1-2 ቀናት ያድርቁት. መራራ የሆነውን የብርቱካኑን ነጭ የከርሰ ምድር ሽፋን እንዳይነካው አስፈላጊ ነው. የበለጠ የተሳለ የnutcracker ጣዕም ከፈለጉ፣ እንግዲያውስ የከረንት ቅጠሎችን እና የ citrus zestን መቃወም ይችላሉ።

ከትልቅ ትኩረት ጋር የአልኮሆል መሰረት ምርጫ - ጥራቱ በቀጥታ የመጠጥ ጣዕሙን ይነካል. ቮድካ፣ አልኮሆል እስከ 40 ዲግሪዎች ባለው ጥንካሬ፣ እንዲሁም የተጣራ የጨረቃ ብርሃን (በተለይ ባለ ሁለት-ዳይትል) በደንብ ይሰራል።

"ኦሪጅናል"፡ ምግብ ማብሰል

ቆርቆሮው እራሱ በከበረ ቀለሟ እና ወደር በሌለው መዓዛው ይታወቃል። ጣዕሙ በጣም ደስ የሚል ቢሆንም በጥንካሬው ምክንያት nutcracker የበለጠ የወንድነት መጠጥ እንደሆነ ይቆጠራል።

የዝግባ ቆርቆሮ ማዘጋጀት ይጀምሩ፡

1. እንቁላሎቹን በብረት ኮንቴይነር ውስጥ አፍስሱ እና የፈላ ውሃን በላያቸው ላይ አፍስሱ ፣ በደንብ ይደባለቁ እና ውሃውን ያርቁ ። ሂደቱን ሶስት ጊዜ ይድገሙት. ለምን አስፈለገ? በእንፋሎት ማፍላት የዛፍ ፍሬዎችን ከታሪካቸው ላይ ያስወግዳል። ይኸውም, ይህ የወደፊቱን tincture የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል, ምክንያቱም. ሙጫ ደስ የማይል ጣዕም ይሰጣል።
2. የታጠቡ ፍሬዎች ወደ ማሰሮ ይተላለፋሉ። ጨምር ወደእሱን ስኳር፣ ዚስት፣ አንድ ቁንጥጫ ቫኒሊን፣ ትኩስ የጥቁር ጣፋጭ ቅጠል።
3. ከዚያ የፒን ነት tincture ድብልቅ ወደ አልኮል መሰረት ይፈስሳል እና በደንብ ይቀላቅላል።
4. አሁን ማሰሮውን በክዳን ሸፍኖ ወደ ሙቅ እና ጨለማ ቦታ ለመላክ ለ10 ቀናት ያህል ይቀራል።
5. በየ2-3 ቀኑ tinctureን በደንብ መንቀጥቀጥዎን አይርሱ።
6. ከ10 ቀናት በኋላ መጠጡን በቺዝ ጨርቅ ያጣሩት፣ከዚያ ለ3-4 ቀናት በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ እንዲቆም ይላኩት። nutcracker እንዲረጋጋ ይህ አስፈላጊ ነው።
7. ያ ብቻ ነው፣መጠጡን መሞከር ትችላላችሁ!

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ከ37-38 ዲግሪ ጥንካሬ ያለው ኦሪጅናል ጣዕም ያለው አልኮል በቀላሉ መጠጣት ይችላሉ። የመጠጡ የዕቃ የሚቆይበት ጊዜ 5 ዓመት ነው።

Recipe "Saturated"፡ ግብዓቶች

ይህ ስሪት የበለጠ ግልጽ እና ስለታም የለውዝ ጣዕም አለው። ለ Moonshine cedar tincture የምግብ አሰራርን እየፈለጉ ከሆነ ይህ ለእርስዎ ጉዳይ በጣም ተስማሚ ነው ።

የሚከተሉትን በእጅዎ መያዝ አለቦት፡

• የጥድ ለውዝ በሼል - 100g
• ስኳር - 110ግ
• 1 የደረቀ ቅርንፉድ ቡቃያ።
• የአልኮል ቤዝ (ጨረቃን በቮዲካ ወይም በተቀለቀ አልኮል ሊተካ ይችላል) - 2 ሊት።

"ሀብታም"፡ ምግብ ማብሰል

የሚጣፍጥ የአርዘ ሊባኖስ ቆርቆሮን መፍጠር በመጀመር ላይ፡

1. ሳይተኮሱ እንጆቹን በመዶሻ ለሁለት ይከፈቱ። በአንድ ሊትር ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ አስቀምጣቸው።
2. ትክክለኛውን የስኳር መጠን ይጨምሩ።ቅርንፉድ ቡቃያውን ዝቅ አድርግ።
3. በአንድ ሊትር የአልኮሆል መሰረት ይጨርሱ።
4. ክዳኑን አጥብቀው ይያዙ እና ለ 7-10 ቀናት ቆርቆሮውን ወደ ጨለማ እና ሙቅ ቦታ ይላኩት. በየቀኑ ማውጣት እና ከልቡ መንቀጥቀጡ ያስታውሱ።
5. የሚያበቃበት ቀን ካለፈ በኋላ መጠጡን በጋዝ ወይም በፎይል ያጣሩ።
6. የጥድ ነት tincture እራሱ አያገኙም ነገር ግን ትኩረቱን። ስለዚህ ለስለስ ያለ እና የበለጠ አስደሳች የመጠጥ ጣዕም ለመደሰት በቀሪው ጨረቃ ወይም ቮድካ አንድ በአንድ ይቅቡት።
7. አሁን ቆርቆሮውን ወደ ጠርሙሶች ወይም ሌሎች ተስማሚ መያዣዎች ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ።

እንዲህ ዓይነቱን nutcracker በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ካከማቹት የመደርደሪያው ሕይወት ያልተገደበ ይሆናል። የመጠጫው ጥንካሬ ከ35-38 ዲግሪ ይገመታል።

የፈውስ አሰራር፡ ግብዓቶች

ይህ nutcracker ጥቅም ላይ የሚውለው ደስ የሚል የአልኮል መጠጥ ብቻ አይደለም። Tincture ጉንፋን ለመከላከል እና ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል (እስከ የሳንባ ምች - ከዶክተር ፈቃድ ጋር). በመጠኑ መጠን, መጠጡ ለደም ማነስ, ለቤሪቤሪ እና ለነርቭ በሽታዎች ጥሩ ነው. በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጨመርም ይወስዳሉ።

ይህ የአርዘ ሊባኖስ ቆርቆሮ በቮዲካ (ወይም የተበረዘ አልኮል) የምግብ አሰራር ነው። Moonshine ከአሁን በኋላ ለእሱ ተስማሚ አይደለም።

የሚከተሉትን አዘጋጁ፡

• ለውዝ - 1 ኪ.ግ.
• የተቀቀለ ውሃ - 1 ሊትር።
• የአልኮል መሰረት - 1 ሊትር።

ማር - 1 ኪ.ግ.

"ፈውስ"፡ ምግብ ማብሰል

የአርዘ ሊባኖስ ጥድ (Tincture) አሰራር ይህ ነው።በቮዲካ ላይ፡

1. እንቁላሎቹን በመዶሻ ፈጭተው በሶስት ሊትር ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ አፍስሷቸው።
2. የለውዝ የላይኛው ክፍል ለመድረስ በቂ የፈላ ውሃ ይጨምሩ።
3. ከዚህ በኋላ መርፌው በክዳን ተዘግቶ ለ4 ቀናት በሞቃት ጨለማ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል።
4. ከዚያም የተዘጋጀውን የአልኮሆል መሰረት እንጨምረዋለን። በደንብ ይቀላቅሉ።
5. አሁን የአርዘ ሊባኖስ ቆርቆሮ ለአንድ ወር መጥፋት አለበት።
6. ከ30 ቀናት በኋላ ማርን ወደ ቅንብሩ ጨምሩ እና በደንብ እንደገና ይቀላቅሉ።
7. መጠጡን በቺዝ ጨርቅ አጣራ - ኬክን በደንብ መጭመቅዎን አይርሱ።
8. የሚቀጥለው እርምጃ የአርዘ ሊባኖስን ቆርቆሮ ወደ አልኮሆል ወደ ተስማሚ ጠርሙሶች አፍስሱ ፣ በሄርሜቲክ ክዳን ላይ ይንከሩ።

ለመድኃኒትነት ሲባል መጠጡ በትንሽ ክፍል (ከ50 ግራም አይበልጥም) ከምግብ በፊት ይበላል።

የምግብ አዘገጃጀት "ፈውስ" በጨረቃ ብርሃን ላይ፡ ንጥረ ነገሮች

እና አሁን መድኃኒትነት ያለው nutcracker እናስብ፣ነገር ግን አስቀድሞ በጨረቃ ብርሃን ላይ። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተለው ያስፈልገዎታል፡

• ንፁህ የጨረቃ ብርሃን (ምትክ - አልኮል ከ70-75 ጥንካሬ) - 8 ሊ.
• የጥድ ለውዝ ያልተሸፈ (ያልተለጠፈ) - ባለ ሁለት ሊትር ማሰሮ።
• የኦክ ቅርፊት - 4 tbsp. ማንኪያዎች።
• ካርኔሽን - 6-8 እምቡጦች።
• ማር - 150-300 ሚሊ።

የቅርንፉድ ጣዕም ካልወደዱት ከዝርዝሩ ውስጥ ሊያስወግዱት ይችላሉ - ጣዕሙ የበለጠ ድምቀት እንዲኖረው ለማድረግ ንጥረ ነገሩ ያስፈልጋል። ማርን በሚመርጡበት ጊዜ የድግስ ቆርቆሮን ለመጠቀም ከፈለጉ ወደ ገለልተኛ ልዩነት ለመቆየት ይሞክሩ. ለሕክምና ዓላማዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው ምርት መምረጥ የተሻለ ነው. በሐሳብ ደረጃ, ተራራማ ነው,አልፓይን ማር።

የወርቅ ወይም የማርል ሥር መጨመር ጥሩ ነው። ነገር ግን በመጠን መጠኑ ስህተት ላለመሥራት አስፈላጊ ነው - ንጥረ ነገሩ በልብ ላይ ትልቅ ጭነት ይፈጥራል።

"ፈውስ"፡ ምግብ ማብሰል

ስለዚህ ወደ ስራ እንውረድ፡

1. የመጀመሪያው ነገር የፈላ ውሃን ብዙ ጊዜ አፍስሱ እና ውሃውን አፍስሱ። ይህ ቀደም ብለን እንደገለጽነው ለሰው ልጅ የማይጠቅሙ ሙጫዎችን ለማስወገድ ይረዳል።
2. ከዚያ በኋላ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተገቢው የድምጽ መያዣ ውስጥ ይቀመጣሉ. በመረጡት የአልኮል መሰረት ይሙሏቸው።
3. የመድሀኒት tincture የማፍሰሻ ጊዜ ይለያያል። ዝቅተኛው ጊዜ 3 ሳምንታት ነው, ከፍተኛው 2 ወር ነው. በተጨማሪም የ nutcrackerን ከመጠን በላይ ላለማጋለጥ አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ ግን ከአስደሳች መጠጥ ወደ መራራ መድሐኒት ወደ መጥፎ ሽታ ይለወጣል.
4. ከተጋለጡ በኋላ ፈሳሹ ይጣራል፣ ትኩረቱም ወደ 40 ዲግሪዎች ይቀልጣል። ከዚያ መጠጡ ለተጨማሪ ሶስት ቀናት መቆም አለበት።
5. የሚያበቃበት ቀን ካለፈ በኋላ nutcracker ለመቅመስ ተዘጋጅቷል፣ለማከማቻ ምቹ በሆኑ ኮንቴይነሮች ውስጥ ጠርሙስ ውስጥ እየገባ።

የመጠጡ ጠቃሚ ባህሪያት

እኛ መረዳት ያለብን nutcracker እንደሌሎች አልኮል የያዙ መድሃኒቶች በትንሽ መጠን ብቻ - በቀን ከ50 ግራም አይበልጥም። ከዚህ መጠን ብዙ ሲበዛ፣ በሰውነትዎ ላይ የሚደርስ ጉዳት አስቀድሞ ተገኝቷል።

ሁሉም ስለ ጥድ ለውዝ ነው። በአጻጻፍ ልዩነት ውስጥ ከእነሱ ጋር መወዳደር የሚችለው አኩሪ አተር ብቻ ነው። የጥድ ለውዝ የሚከተሉትን ይይዛል፡

• ወፍራሞች፤
• ካርቦሃይድሬት፤
• ፕሮቲን፤
• ካልሲየም፤
• ስታርች፤
• ዚንክ፤
• ፖታሲየም፤
• ፎስፈረስ፤
• ብረት፤
• አዮዲን፤
• ኮባልት፤
• መዳብ፤
• ማንጋኒዝ።

በኦፊሴላዊ መረጃ መሰረት እነዚህ ፍሬዎች በወጣቶች በሚሰጡ አሚኖ አሲዶች የበለፀጉ ናቸው።

የዝግባ ቆርቆሮ ለሰውነት እንዴት ይጠቅማል? ዋናዎቹ የመፈወስ ባህሪያቶቹ እነኚሁና፡

• Kidrovka ከጉንፋን፣ ከቁርጥማት በሽታ፣ ከሰውነት ህመም፣ ከመገጣጠሚያ ህመሞች ለመታሸት በጣም አስፈላጊ ነው።
• የጨጓራና ትራክት ስራን ለመቆጣጠር ለጉበት እና ኩላሊት በሽታዎች ከውስጥ የሚገኘውን tincture መውሰድ ጠቃሚ ነው። መጠጡ የጨው ክምችትን ለመከላከል ይረዳል።
• Kedrovka በተሳካ ሁኔታ የማፍረጥ ቁስሎችን፣ ሄሞሮይድስን፣ የሆድ ድርቀትን፣ ቁስለትን ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል።
• እኔ መናገር አለብኝ ስለ nutcracker ብዙ አዎንታዊ አስተያየቶች የሚተዉት ከማህፀን ፋይብሮይድ ጋር ለመዋጋት አስተዋፅኦ ባደረጉ ሴቶች ነው።
• ኦፊሴላዊ ባልሆነ መረጃ መሰረት nutcracker የኦንኮሎጂ በሽታዎችን ሁኔታ ለማሻሻል ይረዳል - እንደ እርዳታ።
• የጥድ ለውዝ ለአንድ ሰው አስፈላጊ የሆኑ ቪታሚኖች እና አሚኖ አሲዶች በብዛት ይይዛሉ። በተለይም በቫይታሚን ውስብስቦች B1 እና E. የበለፀጉ ናቸው።
• በትንሽ መጠን የቲንክቸር ተጽእኖ ለነርቭ ሥርዓት, አጠቃላይ ሁኔታ, ሜታቦሊዝም, የበሽታ መከላከያ ጥንካሬ ጠቃሚ ነው. አቪታሚኖሲስ፣ ሩማቲዝም፣ ሪህ በእንደዚህ አይነት ተጋላጭነት ወደ ኋላ ይመለሳል።
• የጥድ ለውዝ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ አፍሮዲሲያክ ናቸው።

በማጠቃለል፣ የቆርቆሮውን ዋና ዋና የፈውስ ባህሪያት እንለይ፡

• የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴን ያሻሽላል።
• የቆዳ እድሳትን ያበረታታል።ማፍረጥ እና ፈውስ ላልሆኑ ቁስሎች ፣ hematomas ፣ ማቃጠል የሚጠቅም ሽፋን።
• በሰውነት ውስጥ ያለውን የጨው ክምችት ይከላከላል።
• የሊምፋቲክ እና የደም ዝውውር ስርዓትን ያጸዳል።
• የመገጣጠሚያዎች ላይ የመለጠጥ ችሎታን ይመልሳል።
• የእይታ እና የመስማት ተግባርን ያሻሽላል።
• በሽታን የመከላከል አቅምን ከፍ ለማድረግ ይረዳል።

አሁን ብዙ የታወቁ የአርዘ ሊባኖስ ቆርቆሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያውቃሉ - ሁለቱም የአልኮል መጠጥ እና መድሃኒት። ያስታውሱ ጥቅሞቹ የሚታዩት በመጠኑ ሲጠቀሙ ብቻ ነው!