የፓፍ ኬክ፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Puff pastry ከተለያዩ አይነት ሙላዎች ጋር ለመስራት ምርጥ ነው። ጣፋጭ ያልሆኑ ሊሆኑ ይችላሉ: ከጎመን, ከስጋ, ከአሳ, ድንች, ወዘተ, እና ጣፋጭ: ከጃም, ፍራፍሬ, ቸኮሌት ጋር. ለቤትዎ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ከወሰኑ, ከዚያም የፓፍ ኬክ ኬኮች ለመሥራት ይሞክሩ. ዛሬ እነሱን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናስተምርዎታለን።

መሠረቱን በማዘጋጀት ላይ

በርካታ የግሮሰሪ መደብሮች የፓፍ ኬክ ይሸጣሉ። ግን ትንሽ ጊዜ ማሳለፍ እና በቤት ውስጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. ለዚህ ምን ያስፈልጋል? በመጀመሪያ ደረጃ, የፓፍ ኬክ. ሊገዙት ወይም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ. በመቀጠል, ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንነግርዎታለን. ለፓፍ ኬክ የሚከተለውን እንፈልጋለን፡

• አንድ ጥቅል ማርጋሪን (ማንኛውንም መውሰድ ይችላሉ)፤
• ውሃ - ግማሽ ብርጭቆ (በክፍል ሙቀት ቢፈላ ይመረጣል)፤
• የስንዴ ዱቄት - ሁለት ኩባያ (ከመጠቀምዎ በፊት ማጣራት ጥሩ ነው)፤
• የተጣራ ስኳር - አንድ የሻይ ማንኪያ በቂ ይሆናል፤
• ጨው - አንድ ቁንጥጫ።

የፓፍ ኬክ አሰራርሙከራ፡

1. ትልቅ ሳንቃ ወስደህ የተጣራውን የስንዴ ዱቄት በላዩ ላይ አድርግ።
2. ማርጋሪን በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ዱቄት መጨመር አለበት።
3. ቢላ ወስደህ ማርጋሪኑን በዱቄት አንድ ላይ ቁረጥ።
4. ውሃ ወስደህ ትንሽ ጨውና ስኳር ጨምርበት ሁሉንም ነገር በደንብ አነሳሳ። ወደ ዱቄት አፍስሱ።
5. ሊጡን ካቦካ በኋላ ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል።
6. ከሀያ እስከ ሰላሳ ደቂቃዎች በኋላ ዱቄቱ ተንከባሎ መጠቅለል አለበት።
7. ከዚያ ተንከባለሉ እና እንደገና አጣጥፈው። ይህንን እስከ ሰባት ጊዜ ያድርጉ።
8. የፓፍ ኬክን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት በጣም አድካሚ ሂደት ነው፣ስለዚህ በመደብሮች ውስጥ ቢገዙ ይመረጣል።

በወዲያው ለማብሰል የማይሄዱ ከሆኑ ለኬኮች እና ሌሎች መጋገሪያዎች መሰረቱን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ መጠቅለል ያስፈልግዎታል። በመቀጠል ልጆችን እና ጎልማሶችን የሚስቡ አንዳንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን።

የፓፍ ኬክ በክሬም

ብዙ ቁጥር ያላቸው የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች አሉ። የፓፍ ኬክ ለሀገር ሽርሽር በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. ጣፋጭ ጣዕም ካላቸው በተጨማሪ የረሃብን ስሜት በትክክል ያረካሉ. በፖም, በለውዝ, እንዲሁም በክሬም ሊሠሩ ይችላሉ. የመጨረሻው አማራጭ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. በተለይም ከመደብሩ ውስጥ የፓፍ መጋገሪያ ከገዙ. ክሬም ኬኮች ልጆችን እንኳን ለመሥራት ሊረዱዎት ይችላሉ።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• እንቁላል ነጭ - 3-4 ቁርጥራጮች፤
• ስኳር - አንድ ብርጭቆ፤
• ቫኒሊን- አንድ የሻይ ማንኪያ (ካልሆነ ማከል አይችሉም)።

የፓፍ ፓስታ በክሬም ማዘጋጀት፡

1. እንቁላሎቹን ውሰዱና እጠቡአቸው፣ነጩን ከእርጎዎቹ በጥንቃቄ ይለዩአቸው።
2. ጊንጮቹን ወደ ድስት ወይም ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በስኳር ይረጩ።
3. ነጭ አረፋ እስኪገኝ ድረስ ሁሉንም ነገር በማቀቢያው በደንብ ይምቱ።
4. በተፈጠረው ብዛት ላይ ትንሽ መጠን ያለው ቫኒሊን ይጨምሩ።
5. የፓፍ ፓስታ ከማቀዝቀዣው በማውጣት ላይ።
6. አንድ ንብርብር ወስደህ አንዱን ክፍል ቆርጠህ አውጣው።
7. በፕሮቲን ክሬም የተቀባ።
8. ጥቅልለው እና ቅቤ የተቀባ ወረቀት ላይ ያድርጉ።
9. ምጣዱ እስኪሞላ ድረስ ያው ይድገሙት። በምድጃው ውስጥ መጠናቸው ስለሚጨምር በባዶዎቹ መካከል ትንሽ ቦታ መተውዎን ያረጋግጡ።
10. የዱቄት ስኳርን ከላይ ይረጩ።

የማብሰያ ጊዜ ከሃያ እስከ ሃያ አምስት ደቂቃ ነው።

Napoleon puff pastry cakes

ይህን ጣፋጭ ምግብ በጭራሽ የማይሞክር ሰው ማግኘት ከባድ ነው። ቤት ውስጥ ለማብሰል እንሞክር. የሚከተለው የምርት ስብስብ ያስፈልጉናል፡

• የፓፍ ኬክ (ሱቅ ውስጥ መግዛት ወይም እራስዎ መሥራት ይችላሉ)፤
• ቅቤ - አንድ ጥቅል፤
• ወተት - ሁለት ብርጭቆዎች፤
• እንቁላል - ሁለት ወይም ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ከተፈለገ ትንሽ ቫኒላ ማከል ይችላሉ።

ምግብ ማብሰል ይጀምሩ፡

1. ሊጡ ዝግጁ ነው፣ስለዚህ ወደ ክሬሙ ዝግጅት እንሂድ።
2. ወተት በትንሹ መሞቅ አለበት፣ እና ፕሮቲኖች ከነሱ መለየት አለባቸውአስኳሎች. እኛ የምንፈልገው እርጎቹን ብቻ ነው።
3. ቅቤውን ቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጡት፡ ለስላሳ መሆን አለበት።
4. እርጎዎቹን በስኳር እና በቫኒላ ይምቱ።
5. የሞቀ ወተት ቀስ በቀስ በተፈጠረው ብዛት ውስጥ ይፈስሳል።
6. መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉ እና እስኪወፍር ድረስ ያነሳሱ።
7. ከዛ በኋላ ጅምላዉ መቀዝቀዝ አለበት።
8. ከዛ ቅቤን ጨምሩና በደንብ ደበደቡት።
9. ክሬሙን ፍሪጅ ውስጥ እናስቀምጠው።
10. የፓፍ ኬክ ጋግር።
11. እያንዳንዱን ኬክ በተገኘው ክሬም ይቀቡት።
12. ለውዝ ከላይ ይረጩ።
13. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ጠቃሚ ምክሮች

ማንኛውንም ምግብ ባልተለመደ መልኩ ጣፋጭ ለማድረግ፣የማብሰያ ቴክኖሎጂን ብቻ ሳይሆን አንዳንድ ብልሃቶችንም ማወቅ ያስፈልግዎታል። ምንም እንኳን የፓፍ ኬክ መጋገር ለማምረት በጣም ቀላል ቢሆንም ለተወሰኑ ነጥቦች ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው። በመቀጠል ስለእነሱ እንነግራችኋለን፡

• የፓፍ ኬክ ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ በደንብ መቧጨር አለበት።
• አንድ ኬክ ለመስራት የሚፈለገውን መጠን ያለው ሊጥ ለመውሰድ የተሳለ ቢላዋ መጠቀም አለቦት። በምንም አይነት ሁኔታ ዱቄቱን በቁራጭ አይቅደዱ፣ አለበለዚያ የዝግጅቱን ቴክኖሎጂ ይጥሳሉ።
• ኬኮችን ለመሙላት ቀረፋ፣ቫኒሊን ወይም ሎሚ ከጨመሩ አስደናቂ ጣዕም እና መዓዛ ይኖረዋል።
• የፓፍ ኬክ ሲያዘጋጁ ሁሉም ንጥረ ነገሮች መቀዝቀዝ አለባቸው።
• በርቷል።የብራና ወረቀትን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ማድረግ እና ከዚያ በኋላ የሚዘጋጀውን ጣፋጭ ጣፋጭ ማጠፍ ጥሩ ነው ።

ማጠቃለያ

የፓፍ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም የተለያየ ነው። በጣም ተወዳጅ የሆኑትን ብቻ ዘርዝረናል. እንዲሁም ቤተሰብዎ የሚያደንቃቸውን የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይዘው መምጣት ይችላሉ።